春節(jié)期間,許多家人和朋友來(lái)到安奇奇家拜訪(fǎng)。媽媽和爸爸負(fù)責(zé)烹飪美食,安奇奇和小酷龍則負(fù)責(zé)飲料的采買(mǎi)工作!超市貨架上各種飲料讓人眼花繚亂,安奇奇猶豫不決,小酷龍?zhí)嵝训溃骸安煌嬃系暮橇靠墒谴笥兄v究!不如先了解一下,再?zèng)Q定買(mǎi)哪種吧?!?/p>
看點(diǎn)1"建議的每日糖分?jǐn)z入量
我們?yōu)槭裁匆P(guān)注飲料的含糖量?因?yàn)榉逝趾妄x齒等健康問(wèn)題都與糖分過(guò)量攝入密切相關(guān)。
為了預(yù)防這些健康風(fēng)險(xiǎn),《中國(guó)居民膳食指南》建議,兒童和成年人每日糖攝入量應(yīng)控制在50克以下,最好不超過(guò)25克。
看點(diǎn)2"飲料中的含糖量
面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的飲料,我們?cè)撊绾闻袛嗨鼈兊暮橇磕兀?/p>
要了解某種飲料的含糖量,只需查看飲料包裝上的“營(yíng)養(yǎng)成分表”。這是一個(gè)簡(jiǎn)潔的表格,通常由3列:營(yíng)養(yǎng)成分名稱(chēng)(項(xiàng)目),營(yíng)養(yǎng)成分含量(每100毫升/每100克),營(yíng)養(yǎng)素參考值組成。
接下來(lái),我們就以常見(jiàn)的碳酸飲料和果汁的標(biāo)簽為例子,來(lái)計(jì)算一下它們的含糖量。
53克>50克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于25克。可見(jiàn),喝完這樣1瓶飲料,當(dāng)天的糖攝入量已經(jīng)超標(biāo)了! 23.1克接近25克,喝完這樣1瓶果汁,當(dāng)天的糖攝入量也基本達(dá)標(biāo)了!更不要說(shuō)我們?nèi)粘3缘娘埐死镆埠牵?/p>
經(jīng)過(guò)這一番計(jì)算,安奇奇心里有數(shù)了,他立即又想到自己的“必備單品”奶茶,它的含糖量又是怎么計(jì)算的呢?
看點(diǎn)3"奶茶中的含糖量
根據(jù)央視的調(diào)查報(bào)道,每100毫升奶茶中大約有3.8~9.3克糖,那選擇3分糖的奶茶或無(wú)糖奶茶,含糖量是不是就大幅減少了?
按照計(jì)算規(guī)律來(lái)說(shuō),3分糖是1杯奶茶含糖量的30%,也就是在6.84~16.74克之間。但根據(jù)走訪(fǎng)人員的調(diào)查,因?yàn)槟滩杓犹鞘怯扇藢⑻菨{加入,所以誤差較大且參差不齊。
“無(wú)糖”奶茶只是指不額外加入糖。奶茶里的奶也含有糖,更不要說(shuō)各種小料了。根據(jù)我國(guó)標(biāo)準(zhǔn),“無(wú)糖或不含糖”的要求是含糖量不高于0.5克/100毫升。而無(wú)糖奶茶的含糖量最少都有3克/100毫升,根本達(dá)不到“無(wú)糖”標(biāo)準(zhǔn)。
所以飲料、奶茶雖好喝,但同學(xué)們也要注意適量啊。
課堂內(nèi)外·小學(xué)版(智慧數(shù)學(xué))2025年2期