作為年度盛典的重要環(huán)節(jié)之一,2024區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇的圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)備受矚目,與會(huì)嘉賓暢所欲言,圍繞“區(qū)域農(nóng)業(yè)公用品牌未來(lái)趨勢(shì)”的話題展開(kāi)智慧交鋒。
參與本次圓桌對(duì)話的嘉賓有:金華市供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社黨委委員、理事會(huì)副主任厲紅亮,杭州市臨安區(qū)供銷(xiāo)合作總社黨委書(shū)記、理事會(huì)主任郭軍波,廣東新寶堂醫(yī)藥有限公司總經(jīng)理徐大鵬,浙江芒種品牌管理有限公司總經(jīng)理?xiàng)钋杉?,艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅。
圓桌對(duì)話主持人、南方農(nóng)村報(bào)社副主編周曉鳳針對(duì)區(qū)域農(nóng)業(yè)公用品牌的未來(lái)趨勢(shì),分別從區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)、政府扶持與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、品牌打造的價(jià)值優(yōu)勢(shì)、品牌與授權(quán)企業(yè)生態(tài)機(jī)制、數(shù)據(jù)賦能品牌建設(shè)五大層面與嘉賓展開(kāi)對(duì)話,發(fā)出了一系列“含金量”滿滿的提問(wèn):政府作為區(qū)域公用品牌的運(yùn)營(yíng)主體,如何進(jìn)行職能劃分?企業(yè)如何在區(qū)域公用品牌發(fā)展中保留獨(dú)特的企業(yè)價(jià)值?區(qū)域農(nóng)業(yè)公用品牌的打造中,企業(yè)如何保持活躍度?數(shù)據(jù)分析如何幫助區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌優(yōu)化產(chǎn)品定位、制定市場(chǎng)策略?……
針對(duì)以上話題,與會(huì)嘉賓進(jìn)入了深入地分析與探討,源源不斷輸出高質(zhì)量干貨,以下為嘉賓發(fā)言內(nèi)容的綜合梳理。
厲紅亮政府引導(dǎo)助力區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌打造
區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌,從橫向和縱向兩個(gè)維度涵蓋了農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的各種類(lèi)型。金農(nóng)好好是金華市委市政府重點(diǎn)打造的一個(gè)全品類(lèi)、全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌,從2019年成立以來(lái),連續(xù)五年列入了金市政府的政府工作報(bào)告。五年來(lái)我們主要做了三件事:
第一是建立一個(gè)品控體系。定辦法,出臺(tái)區(qū)域公用品牌管理辦法;定標(biāo)準(zhǔn),制定準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),建立了婺州蜜梨、東陽(yáng)香榧等13個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品控體系;定規(guī)矩,建立區(qū)域品牌動(dòng)態(tài)管理體系,不符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)要剔除。
第二是釋放品牌效益。現(xiàn)在區(qū)域公用品牌面臨一個(gè)非常尷尬的問(wèn)題,許多產(chǎn)業(yè)品牌都是老品牌,都是傳統(tǒng)的老企業(yè),知名度比剛剛創(chuàng)辦的區(qū)域品牌知名度高得多,在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)宣傳無(wú)法統(tǒng)一的問(wèn)題。目前推出的聯(lián)名款是185個(gè),平均溢價(jià)率達(dá)到了20%以上。五年來(lái)聯(lián)盟銷(xiāo)售授權(quán)企業(yè)銷(xiāo)售額達(dá)到了670億,每年新增銷(xiāo)售額7.8億,年均增長(zhǎng)9.18%。
第三是品牌營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)設(shè)立門(mén)店、外出推銷(xiāo)、建立平臺(tái)等方式擴(kuò)充營(yíng)銷(xiāo)渠道。成功案例有浦江葡萄,每年在上海、杭州擺攤吆喝。同一個(gè)品種,其他葡萄賣(mài)6元/斤,浦江葡萄深受杭州、上海人民的喜愛(ài),可以賣(mài)到12元/斤,實(shí)現(xiàn)了品牌的溢價(jià)。品牌打造很難,農(nóng)業(yè)品牌打造更難,全品類(lèi)的農(nóng)業(yè)品牌打造難上加難。
農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌打造,一是需要政府引導(dǎo),體現(xiàn)在政府背書(shū)和統(tǒng)籌各方資源兩個(gè)方面;二是需要市場(chǎng)化運(yùn)作,市場(chǎng)是風(fēng)向標(biāo)、試金石、晴雨表,我們?cè)谑袌?chǎng)化經(jīng)濟(jì)條件下,區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌打造也必須符合市場(chǎng)規(guī)律;三是需要?jiǎng)?chuàng)新驅(qū)動(dòng)。必須通過(guò)品種的創(chuàng)新、機(jī)制的創(chuàng)新來(lái)推動(dòng)整個(gè)品牌的發(fā)展。
郭軍波政府是推動(dòng)者,也是服務(wù)者
區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌是政府背書(shū)和主導(dǎo)培育的,是地域名片,是借助政府的公信力和資源優(yōu)勢(shì),提升品牌的市場(chǎng)認(rèn)知度和信任度,所以既有品牌的價(jià)值主張,又有權(quán)威組織的支撐。
區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌是鏈接政府、企業(yè)、農(nóng)戶(生產(chǎn)者)、經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者以及產(chǎn)品、物流、媒體、渠道等多元主體的共同體,是產(chǎn)品力、服務(wù)力和傳播力的有機(jī)融合。在品牌建設(shè)過(guò)程中,關(guān)于兩者的關(guān)系,我的理解是“政府搭臺(tái),企業(yè)唱戲”。政府側(cè),主要是規(guī)劃引領(lǐng)、政策保障、資金支持、資源導(dǎo)入和監(jiān)督管理。
杭州市臨安區(qū)在“天目山寶”品牌建設(shè)中,有行動(dòng)計(jì)劃、領(lǐng)導(dǎo)小組和政策支持,建立了“政府主導(dǎo)推動(dòng)+市場(chǎng)化運(yùn)作+企業(yè)主體參與+部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)”的工作機(jī)制,品牌運(yùn)營(yíng)政府領(lǐng)導(dǎo),農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)局牽頭,供銷(xiāo)社及下屬公司具體運(yùn)營(yíng),政府既是推動(dòng)者也是服務(wù)者。
市場(chǎng)側(cè),也就是企業(yè),一是要有品質(zhì)意識(shí),嚴(yán)格以標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)選產(chǎn)品,二是要有用牌意識(shí),無(wú)論是老字號(hào),還是新企業(yè),要充分認(rèn)識(shí)到公用品牌的疊加效應(yīng)、政府背書(shū)效應(yīng)和政府搭臺(tái)作用,三是要有共建意識(shí),要共建共享公用品牌。
品牌建設(shè)是賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的。下一步,需要繼續(xù)圍繞“選好產(chǎn)品、管好品質(zhì),提高知名度,提升銷(xiāo)售量”這些重點(diǎn)來(lái)開(kāi)展。
徐大鵬區(qū)域品牌建設(shè)要“隱去品類(lèi)做品牌”
區(qū)域品牌和企業(yè)品牌是森林和大樹(shù)之間的關(guān)系,不管企業(yè)是枝繁葉茂的參天大樹(shù)還是正在茁壯成長(zhǎng)的樹(shù)苗,都離不開(kāi)森林的呵護(hù)。區(qū)域品牌對(duì)企業(yè)品牌進(jìn)入新市場(chǎng)、新渠道、新賽道具有明顯的增量作用,且對(duì)于消費(fèi)者的拓展有明顯的效果。未來(lái)產(chǎn)業(yè)的融合可能是區(qū)域品牌和企業(yè)品牌交融共生的。
新寶堂已經(jīng)有百年歷史了,在新會(huì)屬于陳皮的龍頭企業(yè)。只有把陳皮蛋糕做大,我們才有可能分得更多,這在營(yíng)銷(xiāo)上稱為“隱去品牌做品類(lèi)”,而區(qū)域品牌就是既有品牌的概念,又有品類(lèi)的概念。作為新會(huì)陳皮的龍頭企業(yè),我們參與其中,如何保持自身的競(jìng)爭(zhēng)力?一個(gè)企業(yè)能夠永葆青春,根本在于自身的競(jìng)爭(zhēng)力和優(yōu)勢(shì)。新寶堂四代傳承,在保留傳統(tǒng)的同時(shí),始終走在創(chuàng)新的路上,包括經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新,也實(shí)施了“陳皮+”和產(chǎn)品升級(jí)的策略;目前還導(dǎo)入了中藥和生物科技,提高陳皮行業(yè)的門(mén)檻,提升競(jìng)爭(zhēng)力;金融運(yùn)作也為整個(gè)新寶堂的騰飛奠定了基礎(chǔ),擁抱新的數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)可能是企業(yè)未來(lái)發(fā)展的出路所在。我認(rèn)為,未來(lái)的區(qū)域品牌發(fā)展有三個(gè)特征:數(shù)字化,三產(chǎn)融合、科技引領(lǐng)。新寶堂始終以農(nóng)業(yè)種植、食品藥品生產(chǎn)加工、生物科技、陳皮交易四大板塊為中心,持續(xù)打造全產(chǎn)業(yè)鏈控制、全過(guò)程可追溯的,有擔(dān)當(dāng)、有責(zé)任的優(yōu)秀民族品牌!
楊巧佳區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌需正視系統(tǒng)化和差異化
在聽(tīng)到目前統(tǒng)計(jì)的區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌一共有915個(gè)時(shí),我非常開(kāi)心。這說(shuō)明各地政府對(duì)于區(qū)域形象品牌這一類(lèi)型是認(rèn)可的,對(duì)于品牌的構(gòu)建越來(lái)越重視,也不斷地探索區(qū)域公用品牌的路徑。但同時(shí)我也想到了一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,915這個(gè)數(shù)據(jù)只是初步統(tǒng)計(jì),還不包括當(dāng)下一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在建設(shè)的品牌,可以預(yù)見(jiàn)這其中競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。
那么,品牌如何在這樣的競(jìng)爭(zhēng)格局中脫穎而出?我認(rèn)為,系統(tǒng)化和差異化是目前區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌需要正視的事情。一個(gè)品牌的建立,并不是起一個(gè)名字,設(shè)計(jì)一個(gè)logo或征集一個(gè)口號(hào)就可以完成的,這只是品牌建設(shè)過(guò)程中的部分要素,只有探索差異化的價(jià)值,才能在賽道上爭(zhēng)取機(jī)會(huì)。有了較高的品牌辨識(shí)度后,系統(tǒng)性建設(shè)與運(yùn)營(yíng)也不能忽視,這涉及到標(biāo)準(zhǔn)與資源的整合。
不論是全品類(lèi)的區(qū)域農(nóng)業(yè)公用品牌,還是地標(biāo)區(qū)域公用品牌、產(chǎn)業(yè)類(lèi)的區(qū)域公用品牌,全面整合區(qū)域資源是關(guān)鍵。目前,中國(guó)的農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展仍處于初級(jí)階段,企業(yè)要發(fā)展,找到新賽道,政府母品牌搭建平臺(tái)性工作就會(huì)變得尤其重要。不管是龍頭企業(yè)還是腰部企業(yè),單打獨(dú)斗干不了事情,需要政府通過(guò)區(qū)域公用品牌作為抓手把平臺(tái)搭好。從專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)看,母品牌如何賦能很關(guān)鍵,需要有非常直接的帶動(dòng)作用,才會(huì)有企業(yè)跟著走。
張 毅品牌建設(shè)需要建立數(shù)據(jù)思維
區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌應(yīng)該是地方的名片。每到一個(gè)新的地方,人們的記憶點(diǎn)通常是三個(gè)方面:名勝風(fēng)景、地方歷史、區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌。
我認(rèn)為,不管是市、縣,還是鎮(zhèn)、村,都可以從這三個(gè)方面里面找出自身的特色,如果當(dāng)?shù)厝鄙贇v史名勝、風(fēng)景名勝,還可以打造農(nóng)業(yè)形象品牌來(lái)作為拉動(dòng)消費(fèi)的重點(diǎn)。比如來(lái)到金華參會(huì),所有嘉賓都考慮要帶哪些特產(chǎn)回家,這就會(huì)延伸到品牌建設(shè)的重要性。
但往往找到自身特色后,卻找不到一個(gè)抓手來(lái)推進(jìn)品牌的建設(shè)。很大一部分原因是沒(méi)有數(shù)據(jù)支撐,對(duì)市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)者需求及偏好沒(méi)有清晰認(rèn)知。所以品牌建設(shè)過(guò)程中,一定要有數(shù)據(jù)思維。
艾媒每天都會(huì)發(fā)布來(lái)自市場(chǎng)一線的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和商業(yè)機(jī)會(huì),從艾媒接近二十年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,任何產(chǎn)業(yè)都得先人一步發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的需求。農(nóng)產(chǎn)品所有的工作都落點(diǎn)都是消費(fèi),所以消費(fèi)者就是關(guān)注的對(duì)象。
目前全球市場(chǎng)都很關(guān)注潮流消費(fèi)人群,即是有獨(dú)特的消費(fèi)態(tài)度、結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),并引領(lǐng)著市場(chǎng)走向的消費(fèi)人群。每個(gè)時(shí)代都有不同的追求,如今社交媒體高度發(fā)達(dá),很容易把某個(gè)關(guān)心的點(diǎn)形成共振。當(dāng)一個(gè)很小的需求發(fā)生N倍的放大,就會(huì)形成一種消費(fèi)的群體或效應(yīng)。所以區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌的打造要有抓手、有需求、有信心,只要好東西能做到極致,市場(chǎng)是非常廣闊的!