摘" " 要：中莓華悅是通過常規(guī)雜交方式培育出的草莓新品種，母本是寧玉，父本是香野。該品種外觀圓錐形，一級序果平均質量33.2 g，整株草莓的平均單果質量為24.9 g，果實表面為紅色或橙紅色，且髓心空洞小。口感脆甜，有香味，可溶性固形物含量（w）為12.3%～15.7%，果實硬度為2.47 kg·cm-2，適合運輸，適宜鮮食。中莓華悅在河南鄭州地區(qū)，于8月下旬至9月上旬定植，11月中下旬進入始熟期。植株抗逆性較強，繁苗率高，育苗容易。中莓華悅是一個早熟、高品質、豐產(chǎn)且抗炭疽病的草莓新品種，適合保護地促成栽培。

關鍵詞：草莓；新品種；中莓華悅；早熟

中圖分類號：S668.4 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2025）02-0449-04

Breeding report of a new strawberry variety Zhongmei Huayue

ZHAO Xia， LI Gang， LIU Lifeng， SONG Yanhong， HU Panpan， ZHOU Houcheng*

（Zhengzhou Fruit Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Zhengzhou 450009， Henan， China）

Abstract： Zhongmei Huayue is a new strawberry variety selected from a cross between Ningyu and Kaorino. The hybrid seeds were obtained by artificial hybridization pollination in February 2015 and stored at 4 ℃. The seeds were sown in May 2015， about 800 hybrid seedlings were obtained and were transplanted into greenhouse in September. The nursery plants were propagated in greenhouse in early September for further evaluation.10-E5-31 was initially selected for early maturity， high yield， and good flavor in 2016. In 2017， the seedlings from 10-E5-31 line were planted at Zhengzhou and Dengfeng for adaptability testing. The evaluation showed that this line had superb growing and fruiting performance in 2017. Three-year continual regional adaptability testing was conducted at Xinxiang ang Xinyang of Henan， Qinhangdao of Hebei， Wenshan of Yunnan from 2020 to 2023. It was named as Zhongmei Huayue in 2019 and was granted with certificate by the Ministry of Agricultural and Rural Affairs of the PRC in 2023. The average weight of the fruits was 24.9 g and the weight of the largest fruit was 62.9 g. The contents of soluble solids are 12.3%-15.7%. The fruit firmness is 2.47 kg·cm-2. The fruits were red or orange-red in color. The fruit quality was high with pleasant aroma was suitable for fresh eating. The fruits had good storage life. The plants had strong resistance to stresses， high propagation rate， and high yield. It could be cultivated in open field or in protected condition.

Key words： Strawberry; New cultivar; Zhongmei Huayue; Early ripening cultivar

近年來，中國草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為了草莓生產(chǎn)大國，無論在草莓的栽培面積、總產(chǎn)量還是消費量，均居世界首位[1]。草莓作為一種廣泛種植的水果，品種呈現(xiàn)多樣化發(fā)展趨勢，但其品質、產(chǎn)量和抗病性等重要性狀的改良一直是育種家們追求的目標。草莓品種寧玉具有早熟、產(chǎn)量高、適應性強等突出特點[2]，但果實品質中等，在河南省、江蘇省、安徽省等地推廣面積較大，同時也是優(yōu)異的育種材料。香野早熟、果實口感好、抗炭疽病，但存在果形不夠端正、口感不穩(wěn)定、易感灰霉病、花序過長等缺點。作者針對生產(chǎn)上對草莓的需求，在前期種質鑒定評價的基礎上，以早熟、優(yōu)質、豐產(chǎn)、抗病等為育種目標，寧玉作為母本，香野作為父本，經(jīng)雜交優(yōu)選，培育出早熟優(yōu)質的草莓新品種中莓華悅。

1 選育過程

2015年2月，將寧玉為母本，香野為父本進行雜交，得到了雜交種子，將雜交種子放置在冰箱中以5 ℃的溫度進行冷藏保存。在同年的5月份，將雜交種子播種，成功培育出了大約800株雜交實生苗，于9月份移栽至溫室定植，12月至2016年初陸續(xù)開花結果，隨后對果實的風味、果形以及田間自然抗性等特性進行了細致的調查，并根據(jù)調查結果，進行了初步篩選，篩選出的優(yōu)異單株用于進一步的繁殖。2016年9月初，從每個初選單株中挑選出30株優(yōu)質苗，再次定植于溫室進行復選，11—12月陸續(xù)結果，其中，編號為10-E5-31的單株尤為出色，于2017年被確定為候選的優(yōu)良品系，并進行了苗木的擴大繁殖。同年9月初，將這些擴繁的苗木移栽至鄭州市管城區(qū)、登封縣等地，以進行適應性栽培試驗。2018年初，調查結果顯示，該優(yōu)良品系的綜合性狀表現(xiàn)良好。2018—2019年進行了多點的區(qū)域試驗，該優(yōu)良品系持續(xù)展現(xiàn)出了穩(wěn)定且優(yōu)良的綜合性狀。2020—2023年，繼續(xù)擴大種植面積，在河南輝縣、信陽浉河區(qū)，河北秦皇島，北京通州，云南文山等地進行連續(xù)3 a（年）的區(qū)域適應性試驗，性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。2019年該品系被命名為中莓華悅（圖1），2023年9月，獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的植物新品種權證書（品種權號CNA20191003316，證書號：第2023029314號）。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

植株長勢中等，姿態(tài)為開張型，盛花期株高29.2 cm，冠徑27.7 cm。葉片黃綠色，呈現(xiàn)橢圓形，葉面微呈匙狀，光澤度中等，葉片的邊緣鋸齒略尖，葉柄上的茸毛直立，葉柄長度為15.6 cm，粗度為0.3 cm，葉柄為黃綠色，葉片壽命為90 d左右。每株有4～6個花序，花序低于葉面，以斜生的狀態(tài)展現(xiàn)。每個花序上著生10～15朵花，花朵為兩性花，花瓣單層為白色，花冠徑達4.3 cm?；ㄝ嗤瑯訛閱螌樱嗥笮∵m中，花梗長度約為6.0 cm，粗度約為0.1 cm。匍匐莖呈現(xiàn)綠色或紅色，節(jié)間長度適中，為11.8 cm，粗度為0.15 cm，每株能抽生大約15根匍匐莖，且具有二次抽生能力，并有分枝，因此，平均每株能繁育出40～60株子苗。此外，該品種根系也很發(fā)達，每株有50～70條須根，這就使得定植的苗極易成活，以便后期生長發(fā)育，及早獲得經(jīng)濟效益。

2.2 果實性狀

果實為圓錐形，縱橫徑分別為5.19 cm和3.5 cm，無種子帶，無果頸，且極少出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，果形高度一致，畸形果率低于3%，第一花序一二級序果差異極小，果面平整，光澤度高，以橙紅色或紅色為主，果尖和萼下均著色良好且均勻，果實萼片呈現(xiàn)反卷狀態(tài)。一級序果的平均單果質量為33.2 g，二級序果則為21.3 g，整株果實的平均單果質量為24.9 g，最大果質量達62.9 g，同一級序果的果實個頭均勻、整齊。果肉為紅色，肉細膩，纖維含量低，口感脆甜爽口，風味酸甜適中，伴有花香，可溶性固形物含量（w）在12.3%～15.7%之間，果實硬度適中，為2.47 kg·cm-2，耐貯運。該品種果實適合鮮食。此外，中莓華悅與其母本寧玉和父本香野主要果實性狀的對比，詳見表1。

2.3 物候期

在河南鄭州地區(qū)，利用溫室大棚設施栽培時，于8月下旬定植，在10月中下旬顯蕾，到11月上中旬進入盛花期，果實在11月中下旬進入始熟期。

2.4 抗性

該品種抗逆性強，耐鹽堿，中原地區(qū)種植較少有葉片黃化現(xiàn)象。在田間自然條件下，抗病性表現(xiàn)突出，白粉病和灰霉病很少發(fā)生，接種鑒定表明抗炭疽病。

3 栽培技術要點

3.1 育苗

為確保繁殖生產(chǎn)所用的種苗品質，應挑選純正、健壯且無任何病蟲害的種苗作為母株，其中，脫毒基質種苗為首選。在3月中下旬定植，采用高壟滴灌的方式。在定植前，首先在壟面的兩邊各鋪設2根滴灌管，當子苗開始發(fā)出后，再在壟面的中間增設第3根滴灌管，以確保水分和養(yǎng)分的均勻供給。定植時，將母株以雙行的方式定植在壟面的兩邊，行距保持在1.0～1.2 m，株距控制在50～60 cm，定植完成后，需連續(xù)澆3次水，以確保種苗能順利成活。進入5月后，需對母苗噴施兩次赤霉酸溶液，質量濃度為50 mg·L-1，兩次噴施間隔7 d。在5月至7月期間，應追肥3～5次，但到了8月上旬以后，應停止施肥。中莓華悅抗炭疽病，常規(guī)防病即可，具體來說，可選擇使用保護劑，如80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或者25%嘧菌酯懸浮劑（阿米西達）1500倍液進行噴施，治療劑則可以選擇使用30%咪鮮胺微膠囊懸浮劑（使百克，施保克）1000倍液，或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑（施保功）1500倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散性粒劑（世高）1500倍液。以上這些保護劑和治療劑可以混和使用，以提高防病效果。一般來說，在高濕度條件下，應每7～10 d用藥1次，特別是在雨前雨后，應及時用藥保護植株。在育苗的中后期，應根據(jù)子苗的長勢來合理控制肥水的供給，促使植株保持矮壯的形態(tài)，但同時也要注意不可過度控苗，以保持苗勢的中庸狀態(tài)。

3.2 整地與定植

為確保草莓的健康成長，應選擇從未栽植過草莓和茄科作物的地塊，或者提前對土壤進行熏蒸消毒處理。接下來，為土壤施入充足的肥料，以提供草莓生長所需的養(yǎng)分。具體來說，每666.7 m2應施入1.0～1.5 t的優(yōu)質有機肥，300 kg的餅肥，100 kg的生物菌肥，20～30 kg的礦物肥，以及30 kg的平衡型三元復合肥。在整地方面，需要做成南北向的深溝高壟，壟面寬度40 cm，溝寬30～40 cm，壟的高度35～40 cm。中莓華悅花芽分化容易，8月20日以后根據(jù)天氣情況即可定植，每壟栽2行，株距控制在15～18 cm。為了確保定植的成活率，選擇根系發(fā)達、葉柄短粗、葉片4～6枚、新莖粗度0.8～1.0 cm、質量在20～30 g的壯苗。定植完成后，需要立即澆1次大水，確保水分能夠滲透到土壤深處，使根系與土壤緊密接觸。在接下來的2～3 d里，每天需要澆1次小水，以保持土壤濕潤，之后可每隔1～2 d澆1次水，直到幼苗成活為止。

3.3 肥水管理

中莓華悅植株長勢中等，花芽分化容易，連續(xù)開花結果能力強，定植后注意加強肥水管理，在抽生花序之前，植株應長出5～7枚新葉，否則由于營養(yǎng)不夠導致前期果個小。常規(guī)肥水管理技術參照文獻[3-4]。在確?；食渥愕幕A上，應根據(jù)植株的生長勢和生育階段，采取少量多次的追肥方式，并結合水肥一體化技術進行實施。定植后的15～20 d，是第一次追肥的時期，此時應以促進根系的生長和養(yǎng)護為目標。每666.7 m2應追施3 kg的三元復合肥以及2 kg的海藻肥或黃腐酸肥。在覆蓋地膜之前，應結合澆水操作，再次追肥，此時，每666.7 m2應追施8～10 kg的三元復合肥，以滿足植株生長的需求。當果實進入開花結果期時，前期的追肥應以高磷高鉀的復合肥為主，每666.7 m2 追施4～5 kg。而在果實進入轉色及成熟期時，應轉以高鉀型的復合肥為主，并且每10 d左右追施1次，每次的用量同樣為每666.7 m2 4～5 kg。此外，為了防止植株衰弱并進一步促進生長發(fā)育、提升果實品質，還應配合追施黃腐酸、氨基酸、腐植酸等有機液肥。在每次施肥時，都應結合澆水進行，以確保肥料能夠充分溶解并被植株吸收。同時，也需要注意合理控制水量，特別是在果實成熟期，應避免過度澆水，以防止品質下降和爛果現(xiàn)象的發(fā)生。

3.4 溫濕度調節(jié)

當平均溫度降至約16 ℃時，便進入保溫適期。在北方地區(qū)，這一時期通常在10月中下旬，而南方地區(qū)則大約在11月上中旬。在保溫措施實施的前后，需要覆蓋黑色的地膜，并在覆膜后及時破膜提苗。保溫工作開始后，應確保較高的溫度環(huán)境，白天的溫度應保持在28～30 ℃，夜間的溫度則應控制在12～15 ℃，最低溫度8 ℃。進入現(xiàn)蕾期后，白天的溫度應保持在25～28 ℃，而夜間的溫度則應控制在10 ℃左右，但不應超過13 ℃；到了開花期，白天的溫度應調整為23～25 ℃，夜間的溫度應保持在8～10 ℃。此外，在花期，還需要注意及時放風排濕，以降低室內的濕度。當果實進入膨大期后，白天的溫度應保持在20～25 ℃，夜間的溫度控制在6～8 ℃。在果實采收期，白天的溫度應保持在20～23 ℃，夜間溫度控制在5～7 ℃[3]。通過這樣的溫濕度調控，可以確保草莓在各個生長階段都能備有適宜的生長環(huán)境，從而提高果實的品質和產(chǎn)量。

3.5 植株管理

在植株的生長期間，由于葉片生長量相對較大，需要在除草的同時摘除病葉、老葉以及匍匐莖。在花前階段，保持5～7枚新葉，而在果實采收期，為了保持植株的養(yǎng)分供給和果實品質，應保留8～10枚展開的功能葉，并將其余的老葉摘除。在頂花序開始抽生之前，需要摘除長出的側芽，以確保植株的養(yǎng)分能夠集中供給主花序。而當頂花序開始抽生后，則應保留1～2個側芽，以增加果實的產(chǎn)量。由于單個花序花果數(shù)較多，抑制了植株的營養(yǎng)生長，注意葉果比保持1∶1左右，防止植株衰弱和斷茬。

3.6 花果管理

到了開花期，為了提升授粉效果，放入蜜蜂進行輔助授粉。中莓華悅連續(xù)結果能力強，花果量大，注意疏花疏果，每個花序留5～7個果，可增大果個、增加產(chǎn)量和提高果實品質，果實可在全紅時采收。

3.7 病蟲害防治

定植7 d后，應主要針對炭疽病、細菌性角斑病和根腐病進行預防和治療。中莓華悅抗炭疽病、白粉病，生產(chǎn)過程中重點注意防治薊馬、蚜蟲、紅蜘蛛等的危害。

4 應用前景

中莓華悅適合保護地促成栽培。與寧玉相比，成熟期基本一致，但口感更好，果實硬度也更高，耐貯運性好。綜合來看，中莓華悅的各項性狀表現(xiàn)優(yōu)良，具備廣闊的推廣應用前景。

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收稿日期：2024-10-08 接受日期：2024-11-27

基金項目：國家重點研發(fā)計劃（2022YFD1600700）；河南省重大科技專項（221100110400）；河南省大宗水果產(chǎn)業(yè)技術體系（HARS-22-09-G2）；中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程（CAAS-ASTIP-ZFRI）

作者簡介：趙霞，女，實驗師，主要從事草莓育種與栽培技術研究。Tel：0371-65330972，E-mail：zhaoxia@caas.cn

*通信作者 Author for correspondence. Tel：0371-65330972，E-mail：zhouhoucheng@caas.cn