《奪寶奇兵》第四部《印第安納·瓊斯和水晶頭骨王國》中，由哈里森·福特扮演的集考古學家和探險家于一身的英雄印第安納·瓊斯一路從夏里布德輾轉到了西拉（儒勒·凡爾納小說中的地名）。他剛剛從潛入美國的蘇聯(lián)特遣隊的魔爪中驚險逃出，卻又要面臨更大的兇險。這座20世紀50年代典型的美國小城里，一切看上去都如田園牧歌般寧靜美好，但背后有一個隱患：這其實是一座人造城市，所有居民都是木偶，并且它即將遭受一次核試驗引發(fā)的氣流及大火的洗劫。印第安納·瓊斯最終得以脫身是因為他躲在一個很重的雙層冰箱里。觀眾看到這里不買賬了：“這叫啥玩意兒啊，斯皮爾伯格就是把我們當猴耍，拍完《圣戰(zhàn)奇兵》就應該金盆洗手了。”因為他們篤信，就算是躲在冰箱里，也沒有人能躲過核爆炸的侵襲。

嘿，可別這么輕易就下結論?？?，歷史和“不正經的科學”正手拉著手朝你走來。讓我們先回顧一下歷史。電影里那座人造城市還真的存在過：它建造于內華達州，美國曾經在那里引爆過數(shù)百枚原子彈，因此，這座城市被戲稱為“幸存之城”。1955年5月5日進行的核爆炸損毀了大部分城區(qū)，在此次爆炸期間，人們還進行了很多令人震驚的實驗。當然，他們并沒有把一個人藏在某個家用電器里，但是他們卻完成了“32.5計劃”，從某些方面來說，這個計劃驗證了電影中那一場景的可行性。

根據(jù)1956年公布的一份15頁的報告，“32.5計劃”旨在測試速凍食品在遭受核爆炸后受污染的情況。因為有很多食品企業(yè)的友情贊助，這個實驗的發(fā)起者收到了好幾十箱速凍食品：雞肉圓餡餅、鱈魚排、薯條、濃縮橙汁、豌豆，以及草莓。這些冷凍食品有一部分被埋在了兩個不太深的戰(zhàn)壕里，分別距離威力為29千噸TNT當量（相當于在廣島爆炸的原子彈威力的兩倍）的原子彈爆炸點387米和838米。另一部分則被放在“幸存之城”某間房子的冰柜里冷凍，距離爆炸點1.4公里。

爆炸過后兩天半，人們才把離爆炸點最近的食品挖了出來。鱈魚排受到的核污染最嚴重，其次是豌豆。草莓一點事都沒有。但報告中特別指出：“除非有緊急情況，如果條件允許，最好在前兩個星期不要食用這些食物?！?/p>

從化驗結果也可以看出，食品的營養(yǎng)成分沒有減少，除了凍薯條里的維生素B9含量降低了一些。志愿者團隊還證實，從口味、結構及外觀等方面來看，這些食品和同類食品幾乎沒有差別。

而那些被封存在冰柜里的食品沒有任何被核污染的跡象。不得不承認，如果我們把雞肉圓餡餅換成印第安納·瓊斯這個土生土長的美國男人，只要他蹲在冰箱里，那副老骨架就不會被核爆炸炸散。

（張侑欣摘自中國致公出版社《一本不正經的科學》一書，小黑孩圖）