老家的年夜飯總是那么誘人。無(wú)論離家多遠(yuǎn)，無(wú)論多么繁忙，人們總要執(zhí)著地趕回家里，吃上這頓年夜飯。

這是一頓準(zhǔn)備時(shí)間最長(zhǎng)的飯。一進(jìn)入臘月，人們就開(kāi)始?xì)⒇i宰羊，腌制和晾曬臘貨；臨近臘月二十八左右，就取出先前腌制好的雞鴨魚(yú)肉浸泡起來(lái)。臘月二十九，大人開(kāi)始鹵菜了，家家戶戶的院子里飄出香噴噴的鹵味兒。我在灶前灶后擠過(guò)來(lái)擠過(guò)去，爺爺看見(jiàn)我，拿起一根鹵好的豬尾巴說(shuō)：“去，外面玩兒去，小心燙著！”

這是一頓等待時(shí)間最長(zhǎng)的飯。熬到臘月三十中午時(shí)分，我簡(jiǎn)單地吃點(diǎn)零食，就開(kāi)始等年夜飯了。廚房里蒸、煮、炒、燉，樣樣俱全。一個(gè)下午的忙活，就見(jiàn)飯桌子上里一圈外一圈，上一層下一層，全是堆得滿滿的碗盤(pán)。席面上少不了魚(yú)，那是年年有余的象征；也少不了蒸肉，那是蒸蒸日上的意思；更少不了各種各樣的肉圓子，那是團(tuán)團(tuán)圓圓的渴望。然而，今年家鄉(xiāng)的“蟠龍菜”變成了席面上的主角。爺爺說(shuō)：“蛇年，就是咱中國(guó)人的小龍年。我得好好露一手！”爺爺拿出一個(gè)一尺多長(zhǎng)的大瓷盤(pán)，他刀法均勻細(xì)膩，擺盤(pán)造型講究。不一會(huì)兒，盤(pán)子里一條巨龍仿佛騰空而起，給人一種震撼的視覺(jué)享受?！澳氖炙嚳刹粶p當(dāng)年喲！”爸爸興奮地說(shuō)?！斑@叫華夏盛世，龍騰九霄??！”爺爺一邊回答，一邊笑得合不攏嘴。

我把筷子擺放整齊，媽媽把飲料倒上，可是還不能吃。我看見(jiàn)爸爸拿出長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮在屋外點(diǎn)燃，這叫開(kāi)席的喜慶炮。

炮聲響過(guò)，我在餐桌旁磨蹭著，手里的筷子攥出了汗，可爸爸卻一直讓我再等等。這時(shí)，爺爺再次出場(chǎng)，他在席位的上方倒上半杯酒，然后往地上一灑，嘴里還念叨著什么。媽媽告訴我，這是在“叫祖宗”，是祭祖的意思。

終于開(kāi)飯了。這是一頓用餐時(shí)間最長(zhǎng)的飯。家人們吃著，笑著，聊著。爺爺奶奶說(shuō)著今年田里的收成，叔叔叔母說(shuō)著社區(qū)里的變化，媽媽聊起了我的學(xué)習(xí)成績(jī)，爸爸聊起了來(lái)年的打算。他們有說(shuō)不完的話，有喝不完的酒。在我們村，有的人家可以一直吃到跨年的鞭炮響起來(lái)呢！

我摸摸滾圓的肚子，悄悄溜到場(chǎng)院外。環(huán)顧四周，左鄰右舍皆是燈火通明，一片祥和。隔壁人家的笑聲不斷從夜空中傳過(guò)來(lái)，清晰而真切。是呀，這頓溫馨的年夜飯，家家戶戶吃得那么愜意，吃得那么自在，吃得那么長(zhǎng)久……

（指導(dǎo)教師陳祥）

精彩點(diǎn)擊

一篇優(yōu)秀的文章，一定要具有“畫(huà)面感”。小作者對(duì)于場(chǎng)景的描寫(xiě)非常細(xì)致，無(wú)論是準(zhǔn)備期間的殺豬宰羊、腌制臘貨，還是年夜飯桌上豐盛的菜肴、爺爺制作“蟠龍菜”的精湛技藝等，都構(gòu)建出一幅幅生動(dòng)鮮活的畫(huà)面，傳達(dá)出對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)節(jié)日、對(duì)親人的深深眷戀和懷念之情。

（司睿）