什么是“微農(nóng)場”和STEM理念

“微農(nóng)場”是一種小規(guī)模的城市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，通常位于城市內(nèi)的小空地或者屋頂?shù)葏^(qū)域，用于種植蔬菜、草藥或其他植物。它是城市農(nóng)業(yè)的一種創(chuàng)新形式，旨在滿足城市居民對健康食品和綠色空間的需求，同時提供一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)模式。“微農(nóng)場”可以是戶外的，也可以是室內(nèi)的，需使用各種容器和技術，如垂直種植架、水培系統(tǒng)等。這些小型農(nóng)場往往由個人、社區(qū)團體或者學校組織管理，通過種植、收獲和分享農(nóng)產(chǎn)品，促進城市居民與自然的聯(lián)系，培養(yǎng)環(huán)保意識和健康生活方式。

STEM是科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、數(shù)學（Mathematics）四個單詞的縮寫，代表了一種綜合性的學習理念和教育方法。STEM教育強調(diào)跨學科的整合與應用，鼓勵學生通過實踐性的項目，培養(yǎng)創(chuàng)新能力、問題解決能力和團隊合作精神。

“微農(nóng)場”實踐活動的價值

養(yǎng)成健康生活方式“微農(nóng)場”實踐活動為城市居民提供了一個與自然親近的機會，讓人們在忙碌的城市生活中放慢腳步，享受種植和收獲的樂趣。通過親自種植蔬菜、草藥等農(nóng)產(chǎn)品，人們不僅可以獲得新鮮、有機的食物，還能享受戶外活動的樂趣，促進身心健康。

提升食品安全意識“微農(nóng)場”實踐活動讓人們更加關注食品的來源和質(zhì)量，加強了食品安全意識。通過親自種植和管理農(nóng)作物，人們可以了解到食物生產(chǎn)的過程和環(huán)節(jié)，從而更加重視食品的品質(zhì)和安全性。這有助于消費者更加理性地選擇食品，減少對化學農(nóng)藥和添加劑的依賴，養(yǎng)成健康的飲食習慣。

培養(yǎng)環(huán)保意識與可持續(xù)發(fā)展觀念“微農(nóng)場”實踐活動通過可持續(xù)的農(nóng)業(yè)模式，促進了人們對環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的認識。在“微農(nóng)場”中，人們可以學習和實踐有機種植、水培技術等環(huán)保農(nóng)業(yè)方法，減少化學農(nóng)藥和化肥的使用，保護土壤和水資源。

STEM理念在“微農(nóng)場”實踐中的應用

科學知識的應用參與者需要了解植物生長所需的光照、水分、溫度等因素對植物生長的影響，并根據(jù)這些知識來調(diào)控“微農(nóng)場”的環(huán)境。比如，根據(jù)不同植物的需求，控制光照的強度和時間，合理調(diào)節(jié)水分的供應和土壤的肥力，以提高植物的生長速率和產(chǎn)量。

技術手段的運用“微農(nóng)場”實踐中，各種技術手段被廣泛運用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中。比如，自動化灌溉系統(tǒng)可以根據(jù)土壤濕度和植物需水量自動調(diào)節(jié)水源，保證植物生長所需的水分；傳感器可以監(jiān)測微農(nóng)場的環(huán)境參數(shù)，如溫度、濕度、光照等，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。此外，還可以利用無人機、遙感技術等現(xiàn)代技術手段對“微農(nóng)場”進行監(jiān)測和管理，提高生產(chǎn)效率和品質(zhì)。

工程設計與實施參與者需要設計和搭建種植架、溫室、水培系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)設施，選擇合適的材料和工藝，確保設施的穩(wěn)固和功能的完善。同時，還需要考慮工程實施過程中可能遇到的問題，并及時調(diào)整和解決，確?！拔⑥r(nóng)場”的正常運行。

數(shù)學思考與優(yōu)化參與者通過統(tǒng)計產(chǎn)量、計算成本與收益等，反思“微農(nóng)場”的運行狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問題和改進的空間，并進行優(yōu)化設計。此外，數(shù)學方法還可以應用于植物生長模型的建立和預測，幫助參與者更好地掌握植物生長規(guī)律，提高生產(chǎn)效率和品質(zhì)。

跨學科綜合應用STEM理念強調(diào)跨學科的綜合應用，“微農(nóng)場”實踐正是一個典型的跨學科項目。在“微農(nóng)場”實踐中，參與者需要運用科學、技術、工程、數(shù)學等多個學科的知識和技能，實現(xiàn)對“微農(nóng)場”的綜合管理和優(yōu)化。

如何構建科學的“微農(nóng)場”

場地選擇與準備在構建“微農(nóng)場”之前，首先需要選擇合適的場地。場地應具備良好的日照條件、充足的水源以及便于管理的空間。優(yōu)先選擇遠離污染源的區(qū)域，如公園、屋頂、陽臺等。接著進行場地的準備工作，包括清除雜草、平整土地、加固支撐結構等，確保“微農(nóng)場”的穩(wěn)定性和安全性。

種植方案設計確定了場地后，需要制定種植方案。首先根據(jù)場地的特點和種植目標選擇適合的作物，考慮到城市環(huán)境的限制，可以選擇耐旱、耐寒或者適合室內(nèi)種植的作物。接著設計種植布局，考慮到植物之間的空間利用效率和相互影響，合理安排種植位置和間距。

技術設備的選擇與運用可以選擇自動化灌溉系統(tǒng)，根據(jù)植物需水量自動調(diào)節(jié)灌溉時間和水量，保持土壤濕度的穩(wěn)定；利用傳感器監(jiān)測環(huán)境參數(shù)，如溫度、濕度、光照等，及時調(diào)整種植環(huán)境，提供最適宜的生長條件；采用智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)遠程監(jiān)控和管理，提高管理效率和生產(chǎn)質(zhì)量。

生態(tài)環(huán)境的調(diào)控可以采用有機種植和水培技術，減少土壤污染和營養(yǎng)流失；合理利用有機肥料和生物農(nóng)藥，增強植物的抗病能力和自然生長力；加強病蟲害監(jiān)測和預防，及時采取防治舉措，促進農(nóng)作物健康生長。

通過“微農(nóng)場”實踐活動，我們不僅可以在城市中體驗到種植的樂趣，還可以享受到新鮮的蔬菜、水果，增強身體健康，提升生活品質(zhì)。與此同時，我們還能夠促進社區(qū)的合作與發(fā)展，提升環(huán)保意識，為創(chuàng)建綠色、可持續(xù)的社區(qū)作出貢獻。讓我們攜手共建“微農(nóng)場”，種下希望，收獲幸福。

作者單位|江蘇省南通市海門區(qū)樹勛幼兒園