年俗活動猶如一幅絢麗多彩的民俗畫卷，在三晉大地徐徐展開。從懷仁旺火的熾熱到娘子關跑馬排的豪邁，從柳林盤子會的喧鬧到各地花燈的璀璨，無一不展現(xiàn)著山西人民對春節(jié)的深情厚誼。忻州古城、大同古都、平遙古城的燈會與廟會更是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織，傳承與創(chuàng)新相融，匠人們的心血在每一盞花燈、每一場表演中流淌，訴說著歷史的故事，傳遞著新春的祝福。這些年俗活動不僅僅是簡單的慶祝方式，更是山西文化傳承的生動載體，是連接過去與現(xiàn)在的情感紐帶，讓后人得以領略先輩們的智慧與情懷，在歲月的流轉中堅守著那份對傳統(tǒng)的敬畏與熱愛。

美食是春節(jié)不可或缺的主角，山西的過年美食更是一場味蕾的盛宴。用黃米做外皮的油糕，里面包著棗泥或豆沙，經(jīng)過高溫油炸后，色澤金黃，外皮酥脆，內里軟糯，寓意“爬高頭”。具有山西特色的銅火鍋又稱“旱火鍋”，包含丸子、酥肉、肉片、海帶絲、白菜、粉條等，食材豐富多樣。在晉南地區(qū)，運城的大盤雞麻辣辛香，色香味俱全；霍州年饃花樣繁多，造型逼真，沒有食品添加劑，卻能放3個月不變質。在晉北地區(qū)，大同的兔頭紅潤誘人，香氣四溢，寓意著豐收和富足；朔州的油果子松軟香甜，寓意著幸福美滿；定襄的蒸肉口感細膩，寓意著蒸蒸日上。在晉中地區(qū)，太原市晉源區(qū)的晉源家宴“八碟八碗”和晉祠桂花元宵濃縮著節(jié)日喜慶、家人團聚等情感記憶，是留在舌尖上的家的味道；香味四溢的陳醋在春節(jié)期間更是山西家家戶戶必備的調味品，無論是蘸餃子、拌涼菜還是炒菜燉肉，都離不開那酸香可口的山西醋。

山西的冬季文化旅游活動以“三晉迎春冬樂民俗”為主題，自2024年12月1日（十一月初一）至2025年2月13日（正月十六）在全省組織開展以平遙古城非遺過大年、“年自萬物生——2025山西非遺年俗藝術展”等為代表的特色活動，進一步發(fā)揮文化旅游在滿足人民精神文化需求、促進消費、拉動經(jīng)濟等方面的積極作用?；顒又饕擅袼咨缁稹⒈┒燃?、古建研學、溫泉康養(yǎng)、冬景攝影等五個方面的260余項活動組成。

民俗社火主題活動

重點依托晉中文化生態(tài)保護區(qū)，以平遙古城非遺過大年為標志，通過舞獅、秧歌、巡游、廟會、社火、賞燈等民俗文化活動，充分展現(xiàn)三晉民俗的熱鬧非凡。

冰雪度假主題活動

依托全省山地森林資源和冰雪旅游資源豐富的優(yōu)勢，各地舉辦觀冰燈、賞冰雕、玩冰車、堆雪人、打雪仗、踩冰塊、滑冰雪等冬季游玩項目。

古建研學主題活動

重點依托晉祠、云岡石窟、應縣木塔、佛光寺、小西天等各市縣的景區(qū)、博物館、文保單位開展主題研學活動，推出一批山西研學旅游精品線路、課程和產(chǎn)品。

溫泉康養(yǎng)主題活動

目前，山西建成了一批集休閑度假、旅居養(yǎng)生于一體的溫泉康養(yǎng)基地，如大汖、奇村、頓村、如金等。長治歡樂太行谷景區(qū)主打“湯泉養(yǎng)生”，有特色養(yǎng)生暖湯項目供游客體驗。

冬景攝影主題活動

突出冬景特色，黃河壺口瀑布的“冰瀑玉壺”景觀及綿山、石膏山等地的雪景為冬景攝影提供絕佳場景。

通過以上幾個方面，山西全方位地展示著自己的魅力與底蘊。這不僅是一場旅游的盛會，更是一次文化的傳播與交流，讓更多的人有機會深入了解山西，感受這片土地在春節(jié)期間所散發(fā)的獨特魅力。春節(jié)來山西，游客們可以漫步于平遙古城的古街古巷，在非遺展示中領略傳統(tǒng)文化的博大精深；可以參與熱鬧非凡的民俗社火活動，在舞龍舞獅、秧歌表演中感受山西人民的熱情奔放；可以品嘗地道的山西美食，讓舌尖在酸甜苦辣中品味生活的滋味；還可以購買精美的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，將山西的文化記憶帶回家。在這里，每一個角落都彌漫著濃濃的年味，每一次體驗都將成為難忘的回憶。

山西的春節(jié)是文化的盛宴，是情感的寄托，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對話。它以獨特的魅力吸引著八方來客，讓人們在這片土地上收獲歡樂、收獲感動、收獲對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的深刻認知。愿山西的春節(jié)文化能夠在新時代綻放更加耀眼的光芒，讓更多的人走進山西，領略三晉大地的無限風情，共同傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓春節(jié)的韻味在歲月的長河中永遠飄香。