年底了，“家和興”魚面館的老板嚴冬謀劃著做一件驚天大事。在做之前，他必須先把一個人送走，就是他的父親——老嚴。

嚴冬大學畢業(yè)后在北京經(jīng)商，一晃十幾年過去了，雖然不算大富大貴，但在老家吳莊鎮(zhèn)的同輩人當中也算數(shù)得著的，所以他一直是父親老嚴的驕傲。吳莊鎮(zhèn)開始招商引資后，文旅產(chǎn)業(yè)火爆，鎮(zhèn)子里在外混出點兒名堂的人都回來了，很快一個個都干得風生水起。老嚴看著也動了心，于是北上進京，好說歹說，到底把兒子拉回來了。經(jīng)過一段時間的考察調(diào)研，父子倆不謀而合，都盯上了家鄉(xiāng)名產(chǎn)——魚面。

魚面，就是用魚肉和其他調(diào)料混合面粉做成的面條，制作工藝煩瑣，但口感爽滑鮮美。嚴冬從小就愛吃母親做的魚面，現(xiàn)在回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，魚面生意成了他的首選。

嚴冬把位于吳莊鎮(zhèn)中心的自家老屋翻建成四層的樓房，用來開面館。面館裝修得富麗堂皇、古色古香，什么走馬燈、宮燈，一應俱全，令人目眩。老嚴常說：“人家來這兒是為了吃咱們的魚面，又不是為了參觀?！笨蓢蓝偸腔厮痪洌骸澳@老觀念得改了，現(xiàn)在的食客根本就不在乎吃什么，人家在乎的是品位、氛圍，咱們得投其所好。我在北京多大的風浪沒見過，回到小地方做生意還用人教嗎？”兒子一意孤行，老嚴也無可奈何。

嚴家“家和興”魚面館熱熱鬧鬧開張后，生意卻一直冷清。原因很簡單，魚面是地方小吃，店里裝修得像皇宮，面價自然遠超那些街頭巷尾的小面店?？墒钦f到底不過是一碗魚面，誰愿意花幾十塊錢來“皇宮”吃呢？

為了讓生意有起色，嚴冬絞盡腦汁。這天，他在網(wǎng)上瀏覽新聞，偶然看見這樣幾個字：吉尼斯世界紀錄。

對呀，干脆就做世界上最大一鍋魚面，請一些網(wǎng)紅助陣，搞得轟轟烈烈，盡人皆知，再往短視頻平臺推廣……慢著，這肯定過不了父親那一關。怎么辦？

要不怎么說天無絕人之路呢，嚴冬正發(fā)愁時，巧事來了！嚴冬遠嫁的妹妹來電話說即將生產(chǎn)，請父母過去照顧她一段時間。幺女是老嚴夫妻倆的心頭肉，哪有不答應的道理！嚴冬把父母親送到火車站，臨別時老嚴還惦記魚面館的生意，叮囑說：“兒子，記住，咱鄉(xiāng)里人，別搞那些花哨的把戲，沉下心，一輩子做好一碗面，就夠了！”

嚴冬嗯啊應著，轉(zhuǎn)頭就喊來了開策劃公司的小學同學張偉，兩人一番策劃，很快就把申請程序弄得清清楚楚，一項一項落實到位。半個月后，上海大世界吉尼斯總部就派人來到吳莊鎮(zhèn)，現(xiàn)場為“世上最大一鍋魚面”做認證。

在此之前，經(jīng)由張偉公司的推廣，吳莊鎮(zhèn)上已經(jīng)轟轟烈烈炒作開了，全鎮(zhèn)人都在盯著世界上最大一鍋魚面，嚴冬也請來了一些鄰近市鎮(zhèn)做電商的、拍段子的網(wǎng)紅。這事要是做成了，能提升吳莊鎮(zhèn)的知名度，拉動旅游，名利雙收！還好老嚴夫妻倆都不刷朋友圈，要不就這聲勢，他們早就發(fā)現(xiàn)了！

到了認證前一天，天氣突變。寒風呼呼刮了一夜，半夜時分，竟紛紛揚揚下起鵝毛大雪來。嚴冬憂心忡忡，這鬼天氣真不給力！好在認證官已經(jīng)入住吳莊鎮(zhèn)，只要活動按時進行，經(jīng)過精準的測量和記錄，不會影響認證。

快到中午時，雪雖然停了，可是天氣寒冷，路上少見行人。嚴冬硬著頭皮指揮員工做好準備。從鄰縣借來的一口特大號鐵鍋已經(jīng)安放到灶上，灶火熊熊燃燒，可惜圍觀的人不多，報社記者只來了兩位，網(wǎng)紅也只來了三位。這也正常，這樣惡劣的天氣，路況不好，大家都本著“非必要不出門”的原則，人多才怪。

一切準備就緒，記者們把長槍短炮也都架好了。嚴冬一聲令下，十位魚面廚師和二十位助手同時忙碌起來。晶瑩如玉的面條在沸騰的湯鍋里上下翻滾，魚面的濃郁香味立刻散開。很快，世界上最大一鍋魚面就煮好了。認證官一絲不茍地工作，程序合法，真實可信，結果即將產(chǎn)生……

“慢著！”美國認證官珍妮特聳著鼻子，嗅著魚面鍋里泛起的濃香，問道，“這些面將由哪些人來吃掉？”

嚴冬不慌不忙，微笑著回答：“這些魚面，四百碗由現(xiàn)場觀摩的觀眾吃掉，三百碗請全鎮(zhèn)的環(huán)衛(wèi)工人享用，一百碗送給消防員。剩下的，由今天來我店里的食客免費品嘗！”

嚴冬的話說完，現(xiàn)場響起了熱烈的掌聲。領頭的是認證官珍妮特。

“上次你們揚州的最大一鍋炒飯，就因為沒有安排好，最后剩下的一百五十公斤炒飯被送進了養(yǎng)殖場。這違背了吉尼斯紀錄的原則，不符合吉尼斯精神，所以他們的認證無效。希望你們不要重蹈覆轍?！?/p>

啊，這大鼻子洋人的漢語說得這么好！不過，她說的這些嚴冬都考慮過，他事先做了好幾手準備。天氣突變，游人銳減，這就屬于突發(fā)狀況之一，只要其他方面按計劃進行，不會影響大局。嚴冬欣慰地看著拍攝的人們，想到吳莊鎮(zhèn)的魚面和他嚴冬的大名馬上就能讓全世界的人知道，那時生意肯定會有起色……他忍不住心花怒放。

嚴冬囑咐張偉，魚面已經(jīng)煮好，馬上啟動第二步、第三步方案。不料張偉卻哭喪著臉，一動不動。嚴冬急了：“那些環(huán)衛(wèi)工人呢？怎么還不來吃面？”

張偉小聲說：“突發(fā)狀況，高速路被堵住了，環(huán)衛(wèi)工人全被抽調(diào)去搶險了……”嚴冬心里一驚：“消防員呢？他們怎么也不來？”

“消防員……也去搶險了。嚴冬，這事真不怪我，我就算是個神仙，也算不出會下暴風雪，約好的人都去清雪了呀！”

員工們四散去拉路人來就餐，一位老人被拉得快要跑起來，上氣不接下氣地說：“慢些啊，小伙子，我這把老骨頭快被你扯成零件了！”

可這不過是杯水車薪，路上的行人本就不多，魚面雖然勁道，可禁不住大火一直煮啊……

就在嚴冬一籌莫展，沮喪地準備告訴珍妮特，他要放棄認證的時候，突然，遠處開來了兩輛大巴車。大巴車一直開到了認證現(xiàn)場。車門打開，一群人陸續(xù)跳下車，飛跑到魚面鍋前，捧起盛滿面條的碗，大口大口地吃上了，一邊吃一邊說：“趕緊吃！吃完再去搶險！”

原來這些都是參加搶險的人，有人安排車拉他們來吃飯，吃完回去繼續(xù)干活，走的時候每個人還打包了幾份面，帶回去給還在搶險的人吃……

嚴冬高興得手忙腳亂，急忙安排人打包。等忙完，他一抬頭，看見老嚴站在面前。

“爸，怎么……是你？你知道今天的事啊？”嚴冬又難堪又緊張，竟然結巴起來。

老嚴瞪了他一眼，不客氣地說：“你搞出這么大的動靜，全鎮(zhèn)誰不知道？我要是不回來，今天你就慘了！”

原來父親雖然人在外地，可對老家的一切了如指掌，還巧妙地做了安排，替他解了圍不算，也助力了公益事業(yè)。一時間，嚴冬十分羞愧。

老嚴語重心長地說：“兒子，做事業(yè)得站在地面上，你在一碗小小的魚面里添加那么多人工香料，面的味道能對嗎？面能好吃嗎？”

嚴冬只剩下點頭的份兒了。

“再說這個吉尼斯世界紀錄，很多人一輩子為這個努力，可慢慢就失去了最初的意義。什么第一大鍋辣椒炒肉絲、最大一鍋揚州炒飯……類似的紀錄多了，有什么意義？有那個時間還不如研究研究怎么能把面做得更好吃！”

眼看著一鍋魚面見了底，珍妮特滿意地把認證文書發(fā)放給嚴冬。

嚴冬接過證書，笑著說：“這個證書我留作紀念。下一步，我要重新規(guī)劃，轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，踏踏實實為家鄉(xiāng)人做出美味的魚面！”