隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)和生活方式的轉(zhuǎn)變，人們?cè)絹?lái)越傾向于選擇小型居住和工作空間，以減少對(duì)環(huán)境的影響。從微型住宅、微型工廠到濃縮清潔產(chǎn)品，再到迷你廚房和微縮場(chǎng)景，小尺寸的背后預(yù)示著一個(gè)更加可持續(xù)的未來(lái)。

為了減少資源消耗和環(huán)境污染，人們考慮過(guò)許多方法，包括縮小自身的尺寸。美國(guó)喜劇電影《縮小人生》就探討了這一設(shè)想：在未來(lái)，由于人口過(guò)剩，科學(xué)家發(fā)明了一種能夠?qū)⑷祟?lèi)縮小到迷你尺寸的新技術(shù)。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，我們并不能縮小自己的體型。因此，我們只能?chē)L試讓周?chē)奈锲纷兊酶∫恍?/p>

變小從縮減居住空間開(kāi)始。67歲的施密特·瓦爾特勞德退休后，在法國(guó)菲尼斯泰爾省的一座村莊中購(gòu)買(mǎi)了一棟微型木屋?！斑@座小屋不僅環(huán)保，周?chē)L(fēng)景也很美，簡(jiǎn)直就是我的‘夢(mèng)中情房’！而且，這里的社區(qū)氛圍融洽，鄰里之間有許多共同話題?！蓖郀柼貏诘麻_(kāi)心地說(shuō)。讓–達(dá)尼爾·布朗謝是微型木屋項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)商，致力于為“渴望凈化心靈”的年輕夫妻、退休人員及離異人士提供新的居住選擇。住所面積縮減至14平方米后（不包括閣樓），瓦爾特勞德不得不進(jìn)一步簡(jiǎn)化生活需求。她說(shuō)：“淋浴間比以前小多了，洗澡前得先把水箱填滿。不知不覺(jué)中，我的用水量也減少了?！?/p>

| 更小的面積，同樣的產(chǎn)量 |

雖然微型住宅在法國(guó)尚不普遍，但仍引發(fā)了眾多質(zhì)疑?！斑x擇微型住宅的人聲稱(chēng)希望減少資源浪費(fèi)，但實(shí)際上，為了生活在這類(lèi)房子里，他們反而消耗了大量資源。我曾聽(tīng)一名自由職業(yè)者炫耀他的微型住宅里有一處空中花園，然而他出于遠(yuǎn)程辦公的需要，又在家里安裝了第五代移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)。這顯然與極簡(jiǎn)生活的初衷背道而馳，不免顯得有些偽善了。”社會(huì)展望學(xué)專(zhuān)家蒂博·托馬說(shuō)，“微型住宅不過(guò)是空中樓閣，完全脫離實(shí)際。”

可是，微型住宅的存在似乎也有其必要性。正如某些媒體所報(bào)道的：美國(guó)的土地價(jià)格、建材價(jià)格與貸款利率均大幅上漲，中產(chǎn)階級(jí)不得不將目光投向配備微型花園的微型住宅，這或許是他們擁有房產(chǎn)的唯一途徑。縮減居住空間這一趨勢(shì)目前尚處于初期階段，但發(fā)展勢(shì)頭迅猛，有些甚至得到了官方的支持。不少房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商均推出了微型住宅項(xiàng)目，備受歡迎。

除了居住空間，工作場(chǎng)所似乎也有變小的趨勢(shì)。米卡埃爾·烏雷亞自稱(chēng)是微型工廠的發(fā)明人，他的人生信條是：通過(guò)縮減工作空間來(lái)減少環(huán)境污染。烏雷亞從小就對(duì)工業(yè)機(jī)器非常著迷，曾跟著當(dāng)工人的爸爸參觀過(guò)許多工廠。長(zhǎng)大后，他分別在高湯料包加工廠及洗碗凝珠生產(chǎn)廠工作過(guò)。他發(fā)現(xiàn)，雖然這些工廠制造的產(chǎn)品尺寸不大，但占地面積卻不小?！敖^大部分制造商都傾向于建造大型工廠，而大型工廠往往需要配備大型生產(chǎn)線，會(huì)耗費(fèi)大量生態(tài)及經(jīng)濟(jì)資源，商品價(jià)格自然就水漲船高了?！睘趵讈喺f(shuō)。于是，他開(kāi)始思考，能否在保持產(chǎn)量的情況下縮減工廠面積。他的公司“胭脂工坊”主營(yíng)固體美妝洗護(hù)產(chǎn)品。工廠占地330平方米，其中130平方米是生產(chǎn)車(chē)間。“我的機(jī)器只有冰箱那么大?！睘趵讈喺f(shuō)，“許多年輕人都愿意來(lái)我這里工作。他們不喜歡冷冰冰、沒(méi)有人情味的大型工廠?！?/p>

21歲的若爾丹·帕庫(kù)勒是胭脂工坊的員工，他說(shuō)：“我們的車(chē)間是開(kāi)放式的，工友關(guān)系緊密，工作氛圍融洽。在我以前工作的工廠里，75%的工友我都叫不上名字，人與人之間的距離非常遙遠(yuǎn)。而胭脂工坊就像酒吧一樣，熱熱鬧鬧，充滿活力?！贝送猓谛⌒蛙?chē)間里工作，帕庫(kù)勒的勞動(dòng)強(qiáng)度也降低了?！白詮膩?lái)到這里，我的背不疼了，腰不酸了，再也不用去看正骨醫(yī)生了。”

法國(guó)初創(chuàng)企業(yè)“900護(hù)理”專(zhuān)注于研發(fā)護(hù)理清潔產(chǎn)品的濃縮片劑?！皩?shí)際上，這類(lèi)產(chǎn)品90%的成分都是水。而我們售賣(mài)的是那10%的活性成分，讓消費(fèi)者自行加水。以沐浴產(chǎn)品為例，只需將兩支沐浴露固體棒放入可重復(fù)使用的瓶子，加水溶解，即可得到一瓶沐浴液?！薄?00護(hù)理”的聯(lián)合創(chuàng)始人艾默里克·格朗熱說(shuō)。

為了減少水資源與塑料的消耗量，“900護(hù)理”將生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包給了微型工廠?！拔覀冇?/3的用戶(hù)生活在鄉(xiāng)村或人口少于10萬(wàn)的城鎮(zhèn)，平時(shí)去超市采購(gòu)都必須驅(qū)車(chē)前往?！备窭薀嵴f(shuō)，“于是，我們推出了一款家庭禮包，里面含有洗衣片劑、洗碗片劑及環(huán)保替換裝。所有產(chǎn)品都裝在一個(gè)小型紙盒里，送貨上門(mén)。盒子的高度小于3厘米，可以輕松投入各類(lèi)信箱。”自2021年創(chuàng)立以來(lái)，“900護(hù)理”已為地球節(jié)省了50萬(wàn)升水及350萬(wàn)個(gè)塑料包裝。

“微型化趨勢(shì)有助于提升效率。從供應(yīng)鏈角度來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品尺寸縮小后，重量更輕了，運(yùn)輸成本大幅降低。”農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)的咨詢(xún)顧問(wèn)菲利普·格茨曼分析道。食品行業(yè)從業(yè)者已經(jīng)嘗到了微型產(chǎn)品的甜頭，比如銷(xiāo)量火爆的奧利奧迷你餅干。農(nóng)產(chǎn)品也加入了微型化浪潮。麥德龍線上批發(fā)平臺(tái)開(kāi)辟了迷你蔬菜專(zhuān)區(qū)，售賣(mài)迷你西葫蘆、迷你韭蔥、迷你茴香等產(chǎn)品。據(jù)介紹，這些迷你蔬菜生長(zhǎng)周期較短，盡管個(gè)頭變小了，但風(fēng)味絲毫不減。

| 小尺寸，大未來(lái) |

美妝護(hù)膚行業(yè)也推出了尺寸更小、濃度更高的產(chǎn)品，比如伊夫黎雪的田野之花高濃縮洗發(fā)水。該品牌官網(wǎng)的產(chǎn)品頁(yè)面上寫(xiě)著這么一段話：“小尺寸，大未來(lái)。這款高濃縮洗發(fā)產(chǎn)品不僅擁有令人心動(dòng)的香氣，而且節(jié)約了水資源與塑料用量，減少了碳足跡。讓我們一起為環(huán)境保護(hù)出一份力。”

隨著微型產(chǎn)品日漸興起，超市中卻出現(xiàn)了另外一種現(xiàn)象——縮水式通貨膨脹，即商家主動(dòng)縮減產(chǎn)品分量，卻沒(méi)有相應(yīng)地降低價(jià)格，甚至有時(shí)還會(huì)提價(jià)。法律系的大三學(xué)生馬克西姆說(shuō)：“前段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)我經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的香腸明顯變小了。商家這種做法太卑鄙了，我接受不了?！?/p>

“通貨膨脹已讓大家苦不堪言，而隱秘性更強(qiáng)的縮水式通貨膨脹會(huì)讓消費(fèi)者有種上當(dāng)受騙的感覺(jué)。”格茨曼說(shuō)，“然而話說(shuō)回來(lái)，隨著人口老齡化程度加劇，服務(wù)業(yè)及機(jī)器人行業(yè)不斷發(fā)展，人們的體力活動(dòng)將變得越來(lái)越少，人均熱量需求將逐漸降低。因此，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，消費(fèi)市場(chǎng)或?qū)⒂瓉?lái)結(jié)構(gòu)性萎縮。”

微型化風(fēng)潮甚至刮進(jìn)了廚房。在社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，許多博主熱衷于拍攝在微型廚房中烹煮迷你菜肴的視頻，播放量高達(dá)數(shù)百萬(wàn)。“小小烘焙坊”就是其中之一。這位博主的視頻展現(xiàn)了一個(gè)迷你而精致的廚房空間：微型冰箱里裝滿了食物，操作臺(tái)上鋪滿了手指頭大小的廚具。忽然，一只異常龐大的手探入這片微縮空間，熟練地制作起食物。在輕快的童謠旋律中，博主以稚嫩的童聲講解著美食制作過(guò)程。有時(shí)，她還會(huì)為視頻配上具有諷刺意味的標(biāo)題，以增添戲劇效果，比如“媽媽只給了我兩分錢(qián)買(mǎi)早餐，只能吃這個(gè)了”。

| 小人國(guó)食譜 |

在迷你廚房視頻風(fēng)靡之前，安妮·盧瓦索就出版了《迷你食物：25道小人國(guó)食譜》一書(shū)。書(shū)中展現(xiàn)了25道迷你料理的制作方法，如法式奶油焗土豆、烤雞、肉丸意大利面等。這些菜肴分量精致，烹飪時(shí)間大幅縮減，與其說(shuō)是為了滿足口腹之欲，不如說(shuō)是為讀者呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺(jué)盛宴?！斑@些迷你食物不能填飽肚子，但能充實(shí)心靈?！北R瓦索說(shuō)，“迷你廚房就像成年人的娃娃屋。在這個(gè)整潔而袖珍的空間中，使用小巧的廚具烹煮可愛(ài)的食物，讓人身心愉悅！而且，相較于普通食物，迷你食物不需要太長(zhǎng)時(shí)間就能制作完成，即時(shí)滿足感非常強(qiáng)?！?/p>

用雙手打造迷你世界的人們能否看見(jiàn)更廣闊的天空？手工創(chuàng)作者利蒂希亞·拉澤爾熱致力于搭建微縮場(chǎng)景，作品包括露臺(tái)、街道等?！拔抑谱髁嗽S多微縮物品，這樣就能擁有現(xiàn)實(shí)生活中買(mǎi)不起的東西了，比如丹麥家居品牌‘弗姆生活’的椅子?！崩瓭蔂枱嵴f(shuō)。

編輯：侯寅