摘 要：羊草是草甸草原、典型草原重要建群種和優(yōu)勢種，分布面積廣、生命力強、經濟價值較高，被稱為天然草原禾本科“牧草之王”。發(fā)展羊草產業(yè)是內蒙古建設國家北方重要生態(tài)安全屏障、國家重要農畜產品生產基地的重要抓手和重要舉措。但羊草產業(yè)目前發(fā)展存在一定問題，產業(yè)規(guī)模小，產業(yè)融合程度低，收獲加工技術不成熟及羊草種子品種選擇和擴繁存在局限，急需通過標準化技術手段對內蒙古優(yōu)質羊草全產業(yè)鏈關鍵控制技術環(huán)節(jié)確定核心技術指標，建設體系規(guī)劃，制定相關標準，從而對企業(yè)進行標準化生產指導，提升羊草產業(yè)整體水平。本文通過分析內蒙古自治區(qū)羊草現(xiàn)狀、標準化工作現(xiàn)狀及存在的問題，提出科學合理、符合產業(yè)發(fā)展實際需要的對策，從而加快推進羊草產業(yè)高質量發(fā)展，加強草原生態(tài)保護建設、推動草食畜牧業(yè)提檔升級、保障國家糧食安全。

關鍵詞：羊草產業(yè)，標準化，標準體系

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.19.020

0 引 言

草產業(yè)是草原生態(tài)修復與草牧業(yè)發(fā)展的“芯片”，是國家戰(zhàn)略性、基礎性核心產業(yè)。羊草，在北方俗稱“堿草”，屬禾本科賴草屬，是我國北方廣泛分布的具有優(yōu)勢的多年生“鄉(xiāng)土草”，是內蒙古自治區(qū)天然打草場的當家草種，具有抗寒、耐鹽堿、耐瘠薄、耐牧等特性，一次播種成功可以利用幾十年，是典型草原、草甸草原的重要建群種，也是半干旱區(qū)草地生態(tài)修復和草業(yè)發(fā)展的第一草種。內蒙古自治區(qū)擁有3億多畝的天然羊草面積分布和飼草產量，其生態(tài)和生產功能以及碳匯功能都超過苜蓿；從天然草原修復和農牧交錯帶退耕還草的任務來看，羊草的可補播面積及混播面積可達2億畝以上；從綠色草業(yè)發(fā)展的角度看，羊草是耐旱節(jié)水的優(yōu)質鄉(xiāng)土草本植物，大面積發(fā)展不會引起地下水耗竭問題，是基于自然發(fā)展旱作生態(tài)草牧業(yè)的優(yōu)選模式。優(yōu)質羊草產業(yè)是我國“大農業(yè)”高質量綠色發(fā)展的重大需求，也是新時代“大糧食安全觀”和“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”國家戰(zhàn)略的新支撐，更是立足國內大循環(huán)的迫切需要。協(xié)調好種糧與種草的關系，加強草畜結合循環(huán)發(fā)展，藏糧于草、引草入田，推動以羊草為代表的優(yōu)質鄉(xiāng)土草種業(yè)發(fā)展對內蒙古建設我國北方重要生態(tài)安全屏障和農畜產品生產基地具有重大意義[1]。2023年內蒙古自治區(qū)政府工作報告將“大力發(fā)展飼草業(yè)，穩(wěn)定優(yōu)質飼草種植規(guī)模，培育壯大羊草產業(yè)”納入年度主要任務。緊扣內蒙羊草產業(yè)發(fā)展需求，本本依據優(yōu)質羊草產業(yè)的實際發(fā)展現(xiàn)狀與標準化需求，選取優(yōu)質羊草為研究對象，開展優(yōu)質羊草標準體系建設工作，研制內蒙古自治區(qū)羊草全產業(yè)鏈關鍵技術標準，打造內蒙古地區(qū)龍頭企業(yè)和優(yōu)質羊草的高質量發(fā)展區(qū)域公共品牌。為羊草產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展提供標準化技術支撐，全面提升優(yōu)質羊草產業(yè)標準化水平，推進標準化與農牧業(yè)科技、專利、產業(yè)發(fā)展的緊密融合。推動我區(qū)羊草產業(yè)高質量發(fā)展。

1 羊草產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

內蒙古自治區(qū)擁有全國最大的天然羊草草原，面積約1.63億畝。其中，錫林郭勒盟、呼倫貝爾市面積占近80%。以通遼市為核心的羊草種子繁育區(qū)面積達5.37萬畝，輻射帶動呼倫貝爾市、錫林郭勒盟、巴彥淖爾市等盟市不斷擴種增量，全區(qū)羊草種子基地保有面積達到6.44萬畝。天然羊草草場通過改良干草產量平均達到60公斤/畝，最高可達130公斤/畝。此外，中國農業(yè)科學院草原研究所在呼和浩特市建立了世界羊草資源類型最多、規(guī)模最大、種植保存最為規(guī)范的羊草種質資源異位保存圃，保存種質資源700多份[2]。率先開展了羊草全基因測序工作。利用多組學研究技術，篩選與抗旱、抗寒、耐鹽堿等關鍵性狀相關的基因10余個，為進一步揭示羊草抗逆分子機理提供支撐。

近年來，羊草作為修復治理草原生態(tài)優(yōu)質鄉(xiāng)土草種，越來越得到重視，帶動羊草種子基地不斷擴大、質量快速提升、技術日趨成熟、市場需求旺盛，羊草產業(yè)發(fā)展保障條件已基本具備。羊草具有強大密集的根網結構，分蘗速度快，能夠有效盤結固持土壤，減少土壤顆粒和營養(yǎng)流失。羊草生態(tài)價值主要體現(xiàn)在以下幾方面：一是治沙治堿效果明顯。種植當年可減少土壤風蝕20%左右，第二年可減少70%左右，三年后可減少95%以上。耐鹽堿特性相對較好，在土壤pH值為9.2的鹽堿地上種植羊草三年后，pH值降到8.8、土壤含鹽量降低6‰、土壤有機質增加5%左右。二是毒害草治理效果顯著。羊草通過發(fā)達的地下橫走根莖獲取更多土壤養(yǎng)分，可以有效抑制少花蒺藜草、刺萼龍葵等外來入侵毒害草種生長，在試驗基地，僅三年時間，少花蒺藜草比例從80%降到5%以內。三是節(jié)水蓄水效果較好。羊草耐干旱、耐貧瘠，適合有基本水源的各類土壤，種植第一年用水量約230 m3/畝，三年后降至110 m3/畝左右，可在年降雨量大于250 mm的地區(qū)靠自然降雨維持生長，對比苜蓿400 m3/ 畝、青貯600 m3/畝的年均用水量，羊草更適合缺水地區(qū)種植。涵養(yǎng)水源能力較強，種植羊草地面與無草皮地面相比，地面徑流量可減少40%以上，沖刷量減少70%以上，對區(qū)域水土保持作用明顯。四是生態(tài)價值較高。優(yōu)質抗逆的中科羊草壽命較長，一次播種成功可生存近30年，更適合應用于長效生態(tài)治理[3]。羊草耗肥量為15公斤/畝左右，對比其他苜蓿、燕麥的25～30公斤/畝的耗肥量，更利于土壤質量的保護，對提高生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力具有重要作用。

2 優(yōu)質羊草標準體系建設現(xiàn)狀

通過查詢數據，目前我國公布的羊草產業(yè)標準主要以地方標準為主，團體標準較少，國家標準和行業(yè)標準更是少之又少。根據查找到的28項標準發(fā)現(xiàn)，羊草產業(yè)標準目前主要集中在種植、質量管理、加工、品種等環(huán)節(jié)。其中種植標準有11項，達52.4%，如圖1所示。由此可見，目前已發(fā)布實施的羊草相關標準嚴重缺失，在羊草產業(yè)生產過程中缺乏相應標準規(guī)范。根據推動高質量發(fā)展及實施標準化提升行動計劃的要求，結合產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和產業(yè)標準現(xiàn)實需求，本著引導產業(yè)發(fā)展的理念，構建科學完善的內蒙古優(yōu)質羊草標準體系建設規(guī)劃。選取內蒙古羊草全產業(yè)鏈重點環(huán)節(jié)和關鍵質量品質控制技術指標制定可操作的高質量地方標準，提升內蒙古優(yōu)質羊草的整體品質，體現(xiàn)出內蒙古自治區(qū)優(yōu)質特色農畜產品區(qū)域品牌，實現(xiàn)自治區(qū)特色農牧業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展。

3 優(yōu)質羊草標準體系構建

優(yōu)質羊草標準體系覆蓋羊草產業(yè)產前、產中、產后全產業(yè)鏈，劃分為產地環(huán)境標準、品種與種子擴繁標準、栽培標準、收獲與干草調制標準、產品質量標準、包裝儲運標準和追溯標準7個環(huán)節(jié)，如圖2所示。標準包括《優(yōu)質羊草產地環(huán)境要求》《優(yōu)質羊草品種選擇與種子擴繁技術規(guī)范》《優(yōu)質羊草高產栽培技術規(guī)程》《優(yōu)質羊草收獲與干草調制技術規(guī)程》4項內蒙古自治區(qū)地方標準。

優(yōu)質羊草產地環(huán)境要求。優(yōu)質羊草是指干草質量符合NY/T 4381標準中二級以上要求的羊草。根據羊草自然適宜性、區(qū)域生產條件及現(xiàn)狀，將羊草產業(yè)區(qū)分為東北部發(fā)展區(qū)、西遼河流域發(fā)展區(qū)、沿黃流域發(fā)展區(qū)3個發(fā)展區(qū)域，東北部發(fā)展區(qū)為適宜區(qū)，西遼河流域發(fā)展區(qū)、沿黃流域發(fā)展區(qū)為次適宜區(qū)。產地環(huán)境在全產業(yè)鏈生產中起著非常重要的作用，優(yōu)質羊草產地環(huán)境要求規(guī)定了產地環(huán)境中不同地域灌溉水質量、土壤重金屬含量、土壤質量、覆蓋度等核心技術指標。

優(yōu)質羊草品種選擇與種子擴繁技術規(guī)范。品種選擇的正確與否，直接關系到羊草的產量、質量、病蟲害的防治等事宜。對任何農牧業(yè)生產而言，選擇一個好品種并利用其優(yōu)良特性都是非常重要的，需要考慮的因素也很多[4]。能適應當地土壤和氣候條件、有較強抗病蟲能力，是選擇優(yōu)質羊草品種首先要考慮的因素。但從兼顧市場消費及經濟效益來看，羊草品種的適口性、品質和穩(wěn)定產量水平也是要考慮的重要因素。內蒙古從西到東的自然環(huán)境跨度大，對于不同環(huán)境條件需要種植具有不同特性的優(yōu)質羊草品種。目前我國審定通過的羊草品種有二十多個，但全區(qū)進行羊草擴繁的品種主要是中科羊草，還有少部分是中國農科院草原研究所培育的羊草（烏珠穆沁）品種，大部分品種并沒有被廣泛擴繁、推廣應用。因此，優(yōu)質羊草品種選擇的標準規(guī)范對羊草的因地施種、優(yōu)種擴繁、高效推廣、緩解飼料進口的市場壓力等具有重要意義。本標準的制定旨在選擇優(yōu)質羊草品種時對品種要求、選擇原則與指標、種植區(qū)域進行說明，并對羊草種子擴繁的土壤、種子要求、播種、隔離、田間管理、收獲種子加工與貯藏等技術進行規(guī)范，解決羊草在種子生產過程中存在的關鍵技術缺失、技術規(guī)范化程度低等限制性問題，全面提高羊草的種子產量與質量，從而提高羊草種子的產業(yè)化進程，進而提高我區(qū)農牧業(yè)的整體技術規(guī)范性與科技水平。

優(yōu)質羊草高產栽培技術規(guī)程。內蒙古羊草在生產中結實率低、產量低、產品質量不穩(wěn)定，與生產技術有很大的關系，本標準對優(yōu)質高產羊草栽培的環(huán)境要求和地塊選擇進行明確，制定旱地、水地直播技術標準和育苗移栽栽培技術，可很大程度提高羊草產量和質量，進而加快推進內蒙古自治區(qū)羊草產業(yè)化發(fā)展[5 ]。本標準規(guī)定了羊草在地塊準備、種子選擇、種子處理、水地直播技術、病蟲害防控、旱地直播技術、育苗栽培技術等方面的內容。

優(yōu)質羊草收獲與干草調制技術規(guī)程。羊草作為優(yōu)質飼草，主要用于刈割調制干草。播種當年一般不進行刈割，每年可刈割2次。本標準規(guī)定了羊草刈割、加工調制和貯藏技術。

4 對策與建議

推動優(yōu)質羊草標準體系的應用，必須做到以下幾點。第一，以羊草產業(yè)全產業(yè)鏈為出發(fā)點，建立內蒙古優(yōu)質羊草標準體系。必須堅持羊草產品標準化、生產規(guī)范化、農民知識化業(yè)化，規(guī)劃布局合理化。羊草全產業(yè)鏈標準化，以市場需求為導向，使羊草的產地環(huán)境、品種與種子擴繁、栽培、產品質量、收獲與加工、包裝儲運、追溯等各個環(huán)節(jié)與國內外質量標準和現(xiàn)代國際國內大市場相融合積極引導農民全面實施標準化生產與管理，嚴格按照生產技術規(guī)范和加工包裝規(guī)范要求進行生產，在管理技術及包裝加工等各個環(huán)節(jié)實行規(guī)范生產，加快羊草產業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代生產方式轉變。填補產業(yè)標準缺失空白，增加全產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)地方標準制定，做到每個環(huán)節(jié)都有標準規(guī)范。使之成為內蒙古地區(qū)經濟發(fā)展的支柱業(yè)和農民增收的重要途徑，同時發(fā)揮巨大的生態(tài)效益。

第二，實施區(qū)域品牌戰(zhàn)略，爭創(chuàng)名牌產品。通過標準化技術手段，打造內蒙古羊草優(yōu)勢特色區(qū)域品牌，提高羊草產品的市場競爭力和商品率的同時，提高產品質量和提升區(qū)域產業(yè)形象。品牌反映了區(qū)域產業(yè)的成熟度，品牌建設是區(qū)域產業(yè)發(fā)展的基礎工作，推進區(qū)域品牌名牌建設，為自治區(qū)優(yōu)勢特色產業(yè)高質量發(fā)展夯實基礎。

第三，增加標準化專業(yè)技術人才隊伍建設。加強標準化人才隊伍的培訓和建設對羊草產業(yè)標準化工作的發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實意義。不僅應對現(xiàn)有的標準化人員開展培訓，著力做好標準的宣傳和貫徹執(zhí)行工作，還應做好國際化標準化人才和復合型標準化人才的培養(yǎng)工作，注重吸收新型人才和發(fā)揮老專家的作用，盡快建立標準化工作人才庫，進而不斷提高羊草產業(yè)標準化工作的質量和水平，迅速提高在產業(yè)在標準化工作中的地位和影響力。

5 結 語

在深入探討內蒙古羊草產業(yè)的現(xiàn)狀后，本文借助標準化原理及標準體系構建方法，提出了構建優(yōu)質羊草標準體系的新穎思路與全面框架。這一體系采用先進的標準化技術手段，為全產業(yè)鏈的每一環(huán)節(jié)制定了明確的地方標準，確保每個步驟都遵循規(guī)范，不僅顯著提升了生態(tài)效益，更填補了羊草產業(yè)在標準制定方面的空白，展現(xiàn)了其在行業(yè)內的創(chuàng)新引領效應。該標準體系的實施，將帶來多重積極影響。首先，標準成為評估企業(yè)是否達到規(guī)范生產要求的基準，有助于羊草產業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，提升其產品的市場競爭力和規(guī)模化水平。其次，標準化生產對于推動羊草產業(yè)向高質量方向發(fā)展至關重要，不僅能夠提升產品品質，還能增強區(qū)域產業(yè)形象，助力農民增收。最后，這一高質量標準體系為羊草產業(yè)的標準化工作指明了方向，使得整個產業(yè)的標準更加完備、體系更加科學，充分發(fā)揮了標準在產業(yè)中的基礎性和引領性作用，為自治區(qū)的高質量發(fā)展注入了標準化動力。農業(yè)強國是社會主義現(xiàn)代化強國的根基，建設農業(yè)強國要體現(xiàn)中國特色，立足我國人多地少的基本國情，協(xié)調好種糧與種草的關系，引草入田，藏糧于草，端牢中國飯碗，為自治區(qū)優(yōu)勢特色產業(yè)提供標準化技術支撐，為打造區(qū)域品牌特色奠定了良好的基礎。

參考文獻

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作者簡介

聶正英，高級工程師，長期從事質量與標準化領域研究工作。

高月紅，助理工程師，長期從事農業(yè)標準化領域研究工作。

王娟，正高級工程師，長期從事質量與標準化領域研究工作。

趙柏全，助理工程師，長期從事產品質量檢驗及標準化領域研究工作。

（責任編輯：張瑞洋）