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        小麥紋枯病與赤霉病的發(fā)生機(jī)理及綜合防治措施探究

        2024-12-31 00:00:00楊紅云
        農(nóng)民致富之友 2024年30期

        小麥作為全球最重要的糧食作物之一,對億萬人的糧食供應(yīng)起著舉足輕重的作用。然而,在小麥生產(chǎn)過程中,紋枯病和赤霉病等病害頻發(fā),對小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。為了應(yīng)對這一問題,需要深入理解這些病害的發(fā)病機(jī)理,這對于防治病害的傳播、保障小麥正常生長發(fā)育以及提高產(chǎn)量至關(guān)重要。因此,本文重點(diǎn)探討了小麥紋枯病和赤霉病的成因,并在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的防治策略。

        一、小麥紋枯病、赤霉病防治的必要性

        小麥?zhǔn)俏覈饕Z食作物,產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定至關(guān)重要。但病害影響其健康生長,其中小麥紋枯病和赤霉病是主要問題。紋枯病由真菌引發(fā),導(dǎo)致葉片黑腐、發(fā)黃、萎縮甚至枯死,影響光合作用和營養(yǎng)吸收,導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此,需及時(shí)有效控制其蔓延。而赤霉病集中在穗部,影響產(chǎn)量,還威脅食品安全。因此,早期檢測與有效防控赤霉病對保障小麥品質(zhì)和食品安全至關(guān)重要。

        二、小麥紋枯病發(fā)病機(jī)理

        1、發(fā)病癥狀

        該菌種對溫度具有較強(qiáng)的適應(yīng)性,能在13~35℃的范圍內(nèi)存活,并以25℃為最適生長溫度。而小麥紋枯病,作為一種重要的病害類型,其發(fā)病初期會(huì)在葉鞘上出現(xiàn)淺黃色小點(diǎn),邊緣呈現(xiàn)黃褐色,形狀為梭狀或眼點(diǎn)狀病斑。隨著病情的進(jìn)展,特別是在小麥生育后期,該病害會(huì)導(dǎo)致爛莖、倒伏等現(xiàn)象,進(jìn)而造成籽粒無籽或形成秕粒。

        2、小麥紋枯病田間發(fā)生規(guī)律

        (1)越冬前侵染期

        在土壤中存在病原菌的情況下,小麥出苗后,其地下部分的幼根和幼芽便會(huì)受到侵染。據(jù)田間調(diào)查顯示,該病害通常在每年的十一月上旬開始發(fā)生。若遇到溫暖的氣候條件,且溫濕度適宜,病害的發(fā)展速度將會(huì)加快,導(dǎo)致病株率上升。病害在發(fā)病初期主要出現(xiàn)在小麥的3葉期左右,隨后逐漸擴(kuò)散,但病情相對較輕。當(dāng)環(huán)境溫度降至10℃以下時(shí),病害的發(fā)生將趨于平穩(wěn),不再繼續(xù)發(fā)展。

        (2)致病高峰期

        自四月上旬至五月初,小麥正值拔節(jié)階段,此時(shí)溫度適中,為病害提供了良好的發(fā)生條件,導(dǎo)致病害發(fā)生范圍廣、病情嚴(yán)重,病株率呈現(xiàn)出急劇增長的態(tài)勢。于四月三十日對該地塊進(jìn)行了詳盡的實(shí)地勘察,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,平均病株率已達(dá)到46.8%,侵染莖稈的比例為35%。在病害較重的田塊中,病株率更是高達(dá)60%,而在部分嚴(yán)重受災(zāi)的田塊,病株率竟攀升至驚人的90%。這些數(shù)據(jù)深刻反映了當(dāng)前小麥病害形勢的嚴(yán)峻性,急需及時(shí)采取有效的防治措施,以減輕病害對小麥生長的影響。

        (3)病情穩(wěn)定期

        小麥抽穗后,莖稈老化硬化,遏制了病菌的侵染與擴(kuò)散,病情保持穩(wěn)定。但病菌能深入小麥地上部,造成嚴(yán)重危害。麥田出現(xiàn)抽穗或白化現(xiàn)象,大風(fēng)天氣下易倒伏,影響產(chǎn)量。因此,必須采取有效措施確保小麥健康生長和穩(wěn)定產(chǎn)量。

        3、小麥紋枯病發(fā)生原因分析

        (1)小麥播種普遍偏早

        近年來,我國小麥播種期普遍提前了5~10d,主要?dú)w因于機(jī)械化程度的提升,導(dǎo)致農(nóng)作物騰茬和換茬的間隔日益縮短。同時(shí),人們普遍渴望外出工作,進(jìn)一步推動(dòng)了播種期的提前。然而,這種早播現(xiàn)象與高溫天氣相結(jié)合,為紋枯病核盤菌的越冬活躍期和繁殖量的增加提供了有利條件。大量的菌源和受感染的苗木,為次年春季紋枯病的發(fā)病提供了適宜的環(huán)境。因此,必須高度重視這一現(xiàn)象,并采取有效措施加以應(yīng)對。

        (2)氣候條件適宜

        氣候變化對豫北地區(qū)冬春兩季溫度影響顯著,普遍偏高,范圍為-5~10℃,持續(xù)時(shí)間較短。這種變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要影響,尤其是紋枯病的滋生與發(fā)展。需深入研究氣候變化規(guī)律,并采取相應(yīng)措施,以減輕對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的負(fù)面影響。

        (3)田間存在病菌源充足

        小麥紋枯病連年爆發(fā)的根本原因是田間存在充足的菌源。這種病害具有世界性影響,不僅侵害小麥,還影響玉米、谷子、大豆、花生以及一些雜草。盡管這些作物也會(huì)感染病菌,但其癥狀并不明顯,容易被忽視。菌源在寄生、積累、持續(xù)和爆發(fā)過程中起著至關(guān)重要的作用。因此,對于小麥紋枯病的防控,必須重視田間菌源的管理與控制。

        (4)小麥品種抗性差

        農(nóng)民在耕作時(shí),常注重產(chǎn)量而忽視品種特征。他們往往根據(jù)過去的經(jīng)驗(yàn)選擇產(chǎn)量好的品種,對新品種持懷疑態(tài)度。此外,部分小麥品種抗病能力弱,易導(dǎo)致紋枯病傳播。因此,應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)民在注重產(chǎn)量的同時(shí),重視品種特性,特別是抗病能力,以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

        4、小麥紋枯病綜合防治措施

        (1)農(nóng)業(yè)防治

        病害防治應(yīng)首選抗病品種,結(jié)合本地實(shí)際,征求相關(guān)部門意見,選用驗(yàn)證過的抗病新品種,降低病害發(fā)生率。為降低小麥冬季前受病菌感染風(fēng)險(xiǎn),建議推遲播種,減少播種量。晚播可減少感染概率,緩解“倒春寒”。播種應(yīng)根據(jù)品種特性精確進(jìn)行,避免過密,確保光照和通風(fēng)良好。在重度紋枯病區(qū)域,應(yīng)注重科學(xué)水肥管理。建議增加有機(jī)肥和腐熟農(nóng)家肥施用量,控制氮肥施用量。病情較重田塊應(yīng)增加鉀肥施用,提高抗病性。冬季合理灌溉,推遲早春灌水時(shí)間,避免大水漫灌。條件允許下,建議輪作以減輕病害發(fā)生。

        (2)化學(xué)防治

        ①種子包衣

        播種前,用特定藥劑包衣處理小麥種子,降低冬季前侵染率。常用4.8%苯醚·咯菌腈懸浮種衣劑,含2.4%苯醚甲環(huán)唑和2.4%咯菌腈,用量20~30mL配100~150mL水,包衣10~15kg種子。此法有效防治種傳及土傳病害。

        ②小麥返青后的藥劑控制

        返青后涂層藥劑效果減弱,春季病菌傳播需及時(shí)葉面噴施。用12.5%烯唑醇20~30/667m2和苯醚甲環(huán)唑水分散粉劑80~100g/667m2,兌水30~40kg噴霧。間隔7~10d,交替使用不同藥劑。確保藥劑均勻覆蓋小麥根部病株,達(dá)到最佳防治效果。

        三、小麥赤霉病發(fā)病機(jī)理

        1、小麥赤霉病發(fā)生特點(diǎn)

        (1)主要侵染源

        禾谷鐮刀菌是小麥赤霉病的主要侵染源。該真菌通過分生孢子進(jìn)行繁殖,這些分生孢子呈現(xiàn)出鐮刀狀,形狀略微彎曲,且在基部具有3~5片隔膜。在適宜的生長環(huán)境下,分生孢子產(chǎn)生的最低溫度約為8℃,而在25℃的條件下,孢子本身呈無色,但在聚集成團(tuán)時(shí)則呈現(xiàn)出淡紅色。禾谷赤霉病菌在小麥赤霉病發(fā)病后期,其發(fā)育的適宜溫度范圍為15~20℃,此時(shí)它能在敏感部位形成子囊,并分泌出子囊。這些科學(xué)事實(shí)為防治小麥赤霉病提供了重要的理論依據(jù)和指導(dǎo)。

        (2)侵染過程

        小麥赤霉病菌主要以子囊殼的形式在小麥等作物上越冬,亦能在這些作物上越夏。在稻麥種植田中,越冬期間會(huì)有少量病菌附著于小麥植株之上。至第二年春季,當(dāng)土壤濕度超過50%,空氣相對濕度達(dá)到90%以上,且平均溫度不低于12℃時(shí),病菌將產(chǎn)生子囊盤并向大氣中釋放。在此期間,小麥正處于抽穗揚(yáng)花的重要階段,子囊孢子通過雨水等途徑擴(kuò)散,并在小麥穎片和花藥等部位形成新的初侵染源,進(jìn)而危害穗部組織。病菌在穗部的侵染過程首先侵害穎花藥囊,隨后經(jīng)花藥傳播至穎片、穗軸及子房。部分小麥赤霉病菌甚至能繞過花藥直接侵染果穗。盡管在乳熟階段,病菌在植株上的侵染率較低,且產(chǎn)生的孢子有可能再次侵染,但對病害的整體發(fā)展影響并不顯著。

        2、小麥赤霉病發(fā)病癥狀

        (1)小麥苗枯

        發(fā)病初期,芽鞘一根鞘腐壞,呈黃褐色、水漬狀。出土后芽鞘及根變褐色。受病害影響的小麥長勢弱,嚴(yán)重者死亡。小麥苗枯病由種子攜帶真菌引起,種子上長有粉紅色或深褐色菌絲。

        (2)小麥稈腐

        小麥發(fā)病的癥狀包括:莖基部軟化、腐爛,顏色棕黃,致植株死亡。抽穗后,基部出現(xiàn)更多灰褐色病變,蔓延至整個(gè)莖節(jié)。高濕度下,莖稈腐爛處生成粉紅色菌絲,逐漸變?yōu)楹诤稚?。需采取措施控制病情,防止蔓延?/p>

        (3)小麥穗腐

        穗腐病是嚴(yán)重病害,發(fā)生在籽粒充實(shí)期,可擴(kuò)散至穗軸和穎花。早期形成淺棕色斑點(diǎn),潮濕時(shí)呈水漬狀,最終穗黃萎,穎殼縫內(nèi)形成粉紅色霉菌。晚期可能形成煤屑,受感染麥穗上部小穗發(fā)黃、枯萎,形成秕粒,減產(chǎn)嚴(yán)重。發(fā)病時(shí)間越早,受害越重,減產(chǎn)越多。

        3、小麥赤霉病發(fā)生原因分析

        (1)氣象條件因素

        小麥赤霉病與氣象條件緊密相關(guān),特別是高溫高濕環(huán)境易導(dǎo)致病害爆發(fā)。冬春季短時(shí)高溫會(huì)加速病菌生長發(fā)育,增加小麥?zhǔn)芮诛L(fēng)險(xiǎn)。前期研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)降雨和高濕度農(nóng)田環(huán)境也會(huì)促進(jìn)病害發(fā)生。四月初到五月初的連續(xù)降雨會(huì)加劇麥長管蚜的危害。因此,防控小麥赤霉病需充分考慮氣象因素,并采取相應(yīng)措施。

        (2)小麥品種的抗性差異

        在相同的氣象條件下,不同的小麥品種對赤霉病的抗性表現(xiàn)出明顯的差異。部分品種對赤霉病的抗性較弱。值得注意的是,近年來,隨著對赤霉病控制次數(shù)的增加,小麥赤霉病菌對藥劑的抗性也在逐步增強(qiáng)。抗性小種的檢出率逐年上升,常規(guī)的藥劑控制措施效果逐漸減弱,給赤霉病的防控工作帶來了更大的挑戰(zhàn)。

        (3)病菌的初染源與田間病原菌積累

        小麥赤霉病菌的主要初染源為帶菌種子、田間病殘?bào)w和土壤。特別在水稻麥輪作區(qū)域,小麥殘株上的子囊殼成為該病害發(fā)生的關(guān)鍵初始侵染源。根據(jù)大田環(huán)境下的連續(xù)觀測,由于冬閑田和秸稈還田的比重逐漸增大,這導(dǎo)致了田間病原菌的積累量有所增加。這些發(fā)現(xiàn)為進(jìn)一步研究和防控小麥赤霉病提供了重要的科學(xué)依據(jù)。

        (4)受栽培措施的影響

        受傳統(tǒng)農(nóng)耕習(xí)慣影響,存在過量施用氮肥的現(xiàn)象,這導(dǎo)致了作物的過早轉(zhuǎn)綠。同時(shí),過高的種植密度阻礙了田間空氣的正常流通。特別在高濕度環(huán)境中,麥長管蚜的發(fā)芽和生長條件得到了優(yōu)化。此外,抽穗和成熟期的延遲,增加了作物感染病害的風(fēng)險(xiǎn)。種植環(huán)境同樣對病情嚴(yán)重程度產(chǎn)生重要影響,如地勢低洼、排水不良、濕度較大的麥田,病情往往更為嚴(yán)重。前茬作物的留茬時(shí)間緊湊,加之還田后未能充分腐熟,為小麥赤霉病病菌的迅速繁殖提供了有利條件。為有效防治此病害,施藥時(shí)間的選擇至關(guān)重要。建議在抽穗至開花前期進(jìn)行施藥,錯(cuò)過此時(shí)期,藥效將顯著減弱。在高濕度條件下,施藥不僅可能錯(cuò)過最佳防治時(shí)機(jī),而且濕度本身也會(huì)對藥效產(chǎn)生負(fù)面影響。

        4、 小麥赤霉病菌綜合防治措施

        (1)農(nóng)業(yè)防治

        ①選用抗病性的品種

        為有效防治小麥赤霉病,首要之務(wù)是選用具備強(qiáng)抗病性的小麥品種。此外,還需關(guān)注優(yōu)質(zhì)品種在揚(yáng)花期上的差異,通過減少揚(yáng)花期的時(shí)長,降低病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),為確保小麥品種的持續(xù)抗病性,應(yīng)定期交替種植具有新優(yōu)勢的小麥品種,從而保持不同品種間的抗病性差異。通過這些措施,可以有效遏制小麥赤霉病的蔓延,保障小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

        ②秸稈還田的防治方法

        秸稈還田對于防治赤霉病、提升小麥赤霉病防治效果具有至關(guān)重要的作用。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的持續(xù)發(fā)展,迫切需要對秸稈還田及其綜合利用技術(shù)進(jìn)行更為精細(xì)和高效的優(yōu)化升級,以充分發(fā)揮其在原料化、基料化和能源化方面的潛力。在實(shí)施秸稈還田時(shí),必須確保秸稈被完全破碎,不留存大塊秸稈或殘桿子田地之中。同時(shí),應(yīng)將秸稈埋入地下至少20cm,并加以壓制,以最大限度地遏制小麥紋枯病菌的生長與繁殖。此外,還應(yīng)積極改進(jìn)發(fā)酵工藝,選擇并落實(shí)先進(jìn)的工藝方案,不斷充實(shí)和完善秸稈腐解的核心技術(shù)體系。最后,需要全方位推進(jìn)秸稈還田工作,并在此基礎(chǔ)上積極探索秸稈飼料、秸稈肥料、秸稈能源等秸稈利用新方向,以促進(jìn)秸稈資源的多元化利用。

        ③加強(qiáng)科學(xué)栽培管理

        首先,必須遵循科學(xué)的栽培技術(shù)。整地要精細(xì),播種要均勻且適量,合理密植,實(shí)行寬幅條播和窄行條播兩種播種方式。總體目標(biāo)是確?;久鐢?shù)量在240萬~270萬株/hm2,以保障全苗和成活率,從而使整田種植的小麥生育期保持一致。在小麥抽穗開花前,應(yīng)采取有效措施縮短開花時(shí)間,以降低病害發(fā)生的概率。

        減少田間菌源至關(guān)重要。由于田間細(xì)菌數(shù)量與濕度密切相關(guān),因此必須及時(shí)清理“三溝”,確保溝渠暢通無阻,不積水,同時(shí)保證雨水停止后水田迅速干燥,從而降低農(nóng)田濕度。為了營造有利于農(nóng)作物生長但不利于病害發(fā)生的田間氣候條件,應(yīng)盡早拔除雜草。

        田間菌源量與前茬作物的殘茬有直接關(guān)系,因此需要對前茬的病殘株進(jìn)行及早處理。特別是表層未被埋藏的稻樁和稻稈殘茬,必須徹底清理,并結(jié)合深翻漚肥以降低菌源。此外,要積極推進(jìn)測土配方施肥工作。在施肥過程中,要合理利用水肥,確?;屎妥贩实某渥恪R话慊逝c追肥的比例為5∶4,基肥占比40%~50%,且不應(yīng)施用氮肥。

        要早施蘗肥,巧施返青肥,拔節(jié)期追施灰肥,以提高小麥的抗病能力。實(shí)施平衡施肥,避免偏施氮肥,通常建議的N∶P∶K比例為2∶1∶2,以培育出健壯、均勻、抗病的小麥品種。在小麥抽穗開花后,為了充實(shí)籽粒,提高莖稈強(qiáng)度,需要增加籽粒的充實(shí)度。

        (2)化學(xué)防治

        首先,采用藥劑拌種的方法。在播種前,將100g50%丙硫菌·戊唑醇與2.5kg水混合,再與50kg麥種混合均勻,或者按照0.03%種子量的比例,使用三唑醇和粉銹寧進(jìn)行拌種,隨后晾干播種。其次,適時(shí)進(jìn)行防治。小麥開花期至灌漿期是防治的關(guān)鍵階段,各地應(yīng)根據(jù)田間菌源動(dòng)態(tài)及天氣狀況合理安排施藥時(shí)間。建議在始花期至盛花期進(jìn)行第一次施藥,之后每隔5~7d進(jìn)行第二次施藥??蛇x用40%丙硫菌·戊唑醇、48%氰烯·戊唑醇或25%咪鮮胺乳油450~750mL/hm2,并加入750~900kg/hm2的水進(jìn)行噴霧。在施藥時(shí),優(yōu)先選擇晴天,如遇持續(xù)多云天氣,應(yīng)在雨前進(jìn)行施藥。同時(shí),密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào),如施藥后遇雨,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施。總體而言,防治工作應(yīng)遵循“寧早勿遲”的原則,并根據(jù)品種、氣候及病害嚴(yán)重程度確定施藥次數(shù),最多不超過3次。若僅針對赤霉病進(jìn)行防治,可僅在果穗上施藥;如需同時(shí)防治銹病和白粉病,則應(yīng)對整株進(jìn)行施藥,以提高防治效果并降低人工成本。在施藥過程中,推薦使用霧化噴霧方式,避免使用濃密噴霧,以確保防治效果并減少潛在損失。

        小麥紋枯病和赤霉病是一種普遍發(fā)生的病害,其防治已取得了較大的成效,因此,對其進(jìn)行有效防控具有重要意義。在此基礎(chǔ)上,重點(diǎn)關(guān)注小麥生育期氣候變化趨勢、田間長勢及田間生產(chǎn)狀況,加強(qiáng)對小麥紋枯病、赤霉病發(fā)病及發(fā)病基數(shù)的調(diào)查,結(jié)合田間環(huán)境、氣候條件、品種抗性及栽培技術(shù),制定有效的防控對策,提高防控水平與品質(zhì),確保小麥豐產(chǎn)和糧食安全。

        (作者單位:224239江蘇省東臺(tái)市黃海原種場)

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