摘要：為了探索可調(diào)節(jié)旱作區(qū)黃芪土壤水分、促進(jìn)黃芪生長(zhǎng)和提高黃芪產(chǎn)量品質(zhì)的栽培技術(shù)模式，采用單因素完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)置黑膜單露頭、膜際栽培、透苗后覆白膜、秸稈覆蓋和露地栽培（CK）5種栽培技術(shù)模式，以隴芪4號(hào)為試驗(yàn)材料，研究不同栽培技術(shù)模式對(duì)其土壤水分、生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，4種栽培技術(shù)模式均顯著提高了隴芪4號(hào)苗期、花期和種子成熟期的土壤貯水量、SPAD，提高了葉片LAI，降低了冠層溫度，有效提高了黃芪甲苷和毛蕊異黃酮葡萄糖苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)收益，其中以膜際栽培表現(xiàn)最好。膜際栽培中隴芪4號(hào)苗期、花期和種子成熟期0～40cm耕作層土壤貯水量分別較CK顯著提高16.05～25.40mm；SPAD和LAI分別較CK顯著提高19.7%～28.8%和33.2%～70.4%；冠層溫度較CK降低15.8%～19.8%；黃芪甲苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高（0.239%），毛蕊異黃酮葡萄糖苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于CK近2倍；產(chǎn)量可達(dá)958.3kg/667m2，經(jīng)濟(jì)收益最高且顯著高于CK，達(dá)5749.54元/667m2。膜際栽培更有利于隴芪4號(hào)的生長(zhǎng)，促進(jìn)其藥效成分的合成和積累，可作為隴中旱作區(qū)隴芪4號(hào)的高效栽培模式進(jìn)行推廣。

關(guān)鍵詞：栽培技術(shù)模式；黃芪；土壤水分；生長(zhǎng)；產(chǎn)量；品質(zhì)

Effects of Cultivation Techniques on Soil Moisture，

Growth，Yield and Quality of Longqi No. 4

LI Li，LIU Lili，LI Xuhua，WANG Fusheng，SHANG Hushan，CHEN Xiangdong，PAN Xiaochun

（Dingxi Academy of Agricultural Sciences，Dingxi 743000，Gansu）

豆科植物蒙古黃芪[Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge. var. mongholicus（Bge.）Hsiao]是隴中最為常見的藥用植物之一，以其干燥根入藥，具有補(bǔ)氣固表、降壓抗菌、托毒排膿等功效，主治表虛自汗、脾虛泄瀉、氣虛內(nèi)傷、浮腫等癥[1]。因隴中地區(qū)為典型的半干旱雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，土壤水分蒸發(fā)量大，年降水量少，且多集中于6-10月，造成黃芪苗期嚴(yán)重缺水[2]；加之該區(qū)土壤質(zhì)地疏松，抗風(fēng)蝕、抗沖擊能力弱[3]，造成土壤含水量低、保肥能力差等生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，導(dǎo)致黃芪生育早期易遇春季寒潮多風(fēng)，中后期多見高溫干旱天氣，露地栽培產(chǎn)量極低[4]。因此，改善黃芪生長(zhǎng)環(huán)境，提高黃芪抗逆生長(zhǎng)能力勢(shì)在必行。

地表覆蓋是隴中旱作區(qū)重要的抗旱栽培技術(shù)手段。研究表明，地表覆蓋具有保墑促長(zhǎng)、防旱抗?jié)场⑴喾时Ｃ?、改善地表光熱條件及保護(hù)土壤耕作層等作用，秸稈和地膜是旱地黃芪栽培生產(chǎn)中最常用的地表覆蓋材料[5-8]，但不同覆蓋材料對(duì)土壤水熱條件的調(diào)節(jié)能力差異較大[9]。黑膜露頭移栽是近年來(lái)隴中旱作區(qū)多地常采用的黃芪高效栽培技術(shù)模式[10]，透苗后覆白膜和膜際栽培[11]是隴中旱作區(qū)農(nóng)作物集雨、高產(chǎn)的新型栽培技術(shù)模式，二者均具有種苗受傷程度低、節(jié)省大量勞動(dòng)力等優(yōu)點(diǎn)，但在黃芪生產(chǎn)上運(yùn)用相對(duì)較少。為此，本試驗(yàn)以黃芪新品種隴芪4號(hào)為供試材料，研究不同栽培技術(shù)模式對(duì)黃芪土壤水分和生長(zhǎng)的影響，以期為探索黃芪高產(chǎn)高效栽培技術(shù)模式及其應(yīng)用和推廣提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 供試材料為黃芪新品種隴芪4號(hào)，由定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院中藥材研究所提供。

1.2 試驗(yàn)區(qū)概況 試驗(yàn)設(shè)在定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院科技創(chuàng)新園（35°56′N，104°59′E），立地于隴中寒旱區(qū)，四季分明，日照充足。平均海拔為1900m，年平均降雨量400mm，日照時(shí)數(shù)2200h，年均氣溫7.2℃，無(wú)霜期150d。土質(zhì)為耕種黑壚土，0～30cm耕作層土壤有機(jī)質(zhì)含量2.23%、堿解氮含量12mg/kg、速效氮含量162mg/kg、全氮含量0.404%、全磷含量0.51%、全鉀含量1.29%，pH值7.59。2023年試驗(yàn)區(qū)3-10月降雨量和日平均溫度變化情況如圖1所示。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用單因素完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，以露地栽培為對(duì)照（CK），設(shè)置黑膜單露頭、膜際栽培、透苗后覆白膜和秸稈覆蓋4種栽培技術(shù)模式，共5個(gè)處理。各處理重復(fù)3次，小區(qū)面積50m2（5m×10m）。具體栽培技術(shù)處理操作如下。

黑膜單露頭 開一條深約10cm、寬約35cm的溝，將種苗與開溝方向垂直擺入溝中（苗頭露出溝邊際線2～3cm），株距10cm，用土覆蓋種苗，厚度6～8cm（距苗頭2～3cm暫不覆土），覆膜（黑膜寬30cm），苗頭露出地膜2～3cm后用土覆蓋苗頭，覆土厚度為3～4cm。膜際栽培 開一條深10～15cm的溝，順溝擺苗，苗頭間距約10cm且保持在一條直線上，覆土并將種溝填平，用黑膜（寬30cm）平行覆蓋，膜邊距種苗與地表的縱向平行線約5cm。透苗后覆白膜 露地移栽，待黃芪幼苗生長(zhǎng)至6葉展后覆白膜，并人工放苗使其出膜生長(zhǎng)。秸稈覆蓋 露地移栽后將地表用小麥秸稈覆蓋（厚約1cm）。

各處理在2022年10月下旬前茬作物收獲后進(jìn)行旋耕整地養(yǎng)墑。于2023年3月15日移栽前每hm2基施生物菌肥75.0kg，P2O5、K2O分別施81.0kg、67.5kg；全生育期分3次施入純氮54.0kg，40%基施，6月5日和7月17日以30%的量追施2次。移栽株距8～10cm，行距約35cm，栽苗密度為28.6萬(wàn)～35.7萬(wàn)株/hm2。

1.4 測(cè)定指標(biāo)和方法 分別在隴芪4號(hào)苗期、花期和種子成熟期用土鉆法取樣，測(cè)定0～40cm耕作層土壤重量含水量，測(cè)定步長(zhǎng)為20cm，用烘干稱重法測(cè)定。用公式S=w×a×h計(jì)算0～40cm土壤貯水量（S），式中w表示土壤重量含水量（%），a表示土壤容重（g/cm3），h表示土層深度（mm）。葉綠素含量的相對(duì)值（SPAD）、葉面積指數(shù)（LAI）及冠層溫度分別在隴芪4號(hào)苗期、花期和種子成熟期參照李麗等[12]的方法測(cè)定。藥用品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)委托甘肅數(shù)字本草檢驗(yàn)中心有限公司測(cè)定，黃芪甲苷和毛蕊異黃酮含量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參照《中國(guó)藥典》（2020版）。于黃芪收獲期從各處理中隨機(jī)取10株，準(zhǔn)確稱量地下部生物量，計(jì)算單株鮮根重平均值和折合每667m2產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0軟件及Excel 2010進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，LSD法檢驗(yàn)差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 栽培技術(shù)模式對(duì)隴芪4號(hào)0～40cm耕作層土壤貯水量的影響 如圖2所示，隴芪4號(hào)不同生育期0～40cm耕作層土壤貯水量均表現(xiàn)為膜際栽培gt;黑膜單露頭gt;透苗后覆白膜gt;秸稈覆蓋gt;露地栽培（CK）。4種覆蓋栽培技術(shù)模式在苗期、花期和種子成熟期0～40cm土壤貯水量均顯著高于CK；苗期分別較CK提高11.60mm、16.05mm、10.07mm、4.20mm，花期分別較CK提高15.88mm、25.40mm、13.40mm、8.18mm，種子成熟期分別較CK提高14.91mm、21.12mm、11.73mm、7.18mm。以上結(jié)果說(shuō)明，4種覆蓋栽培技術(shù)模式可有效抑制隴芪4號(hào)土壤水分的蒸發(fā)量，以膜際栽培表現(xiàn)最佳。

2.2 栽培技術(shù)模式對(duì)隴芪4號(hào)葉片SPAD和LAI的影響 如表1所示，各處理不同生育期隴芪4號(hào)葉片SPAD和LAI均表現(xiàn)為膜際栽培gt;黑膜單露頭gt;透苗后覆白膜gt;秸稈覆蓋gt;露地栽培（CK）；除種子成熟期秸稈覆蓋的LAI指標(biāo)與CK不顯著外，其余處理的指標(biāo)均顯著高于CK。苗期、花期和種子成熟期4種覆蓋栽培技術(shù)模式隴芪4號(hào)葉片SPAD分別較CK顯著增加13.3%～18.6%、19.7%～28.8%、9.5%～17.6%和5.9%～8.7%，隴芪4號(hào)葉片LAI分別較CK提高25.1%～54.6%、33.2%～70.4%、15.3%～44.4%

和13.7%～27.8%。以上結(jié)果說(shuō)明，4種覆蓋栽培技術(shù)模式可有效增加隴芪4號(hào)不同生育期葉片的SPAD和LAI，以膜際栽培表現(xiàn)最佳。

2.3 栽培技術(shù)模式對(duì)隴芪4號(hào)冠層溫度的影響 如表2所示，隴芪4號(hào)不同生育期冠層溫度均表現(xiàn)為露地栽培（CK）gt;秸稈覆蓋gt;透苗后覆白膜gt;黑膜單露頭gt;膜際栽培，露地栽培（CK）顯著高于其余4種栽培技術(shù)模式。苗期、花期和種子成熟期4種覆蓋栽培技術(shù)模式隴芪4號(hào)冠層溫度分別較CK降低11.0%～16.5%、15.8%～19.8%、7.5%～10.4%和5.4%～6.2%。以上結(jié)果說(shuō)明，4種覆蓋栽培技術(shù)模式可有效降低隴芪4號(hào)在不同時(shí)期的冠層溫度，提高蒸騰作用，提高其抗旱能力，以膜際栽培表現(xiàn)最佳。

2.4 栽培技術(shù)模式對(duì)隴芪4號(hào)藥用品質(zhì)的影響 黃芪甲苷和毛蕊異黃酮葡萄糖苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是《中國(guó)藥典》（2020版）規(guī)定的評(píng)價(jià)黃芪品質(zhì)優(yōu)劣的指標(biāo)性成分。如表3所示，黃芪甲苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)中，膜際栽培最高，為0.239%，露地栽培（CK）最低，為0.099%；各栽培技術(shù)模式表現(xiàn)為膜際栽培gt;黑膜單露頭gt;秸稈覆蓋gt;透苗后覆白膜gt;露地栽培（CK），4種覆蓋栽培技術(shù)模式均比CK顯著高0.065～0.140個(gè)百分點(diǎn)。5種栽培技術(shù)模式下的毛蕊異黃酮葡萄糖苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)均高于藥典標(biāo)準(zhǔn)（0.020%），透苗后覆白膜最高，為0.072%，露地栽培（CK）最低，為0.028%；各栽培技術(shù)模式表現(xiàn)為透苗后覆白膜gt;膜際栽培gt;秸稈覆蓋gt;黑膜單露頭gt;露地栽培（CK）；透苗后覆白膜、膜際栽培、秸稈覆蓋比CK顯著高0.016～0.044個(gè)百分點(diǎn)，黑膜單露頭差異不顯著。以上結(jié)果說(shuō)明，4種覆蓋栽培技術(shù)模式均能顯著提高隴芪4號(hào)黃芪甲苷和毛蕊異黃酮葡萄糖苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，黃芪甲苷指標(biāo)中以膜際栽培表現(xiàn)最佳，毛蕊異黃酮葡萄糖苷指標(biāo)中以透苗后覆白膜表現(xiàn)最佳。

2.5 栽培技術(shù)模式對(duì)隴芪4號(hào)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收益的影響 如表4所示，黑膜單露頭、膜際栽培、透苗后覆白膜和秸稈覆蓋4種栽培技術(shù)模式下隴芪4號(hào)單株鮮根重、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)收益均顯著高于露地栽培（CK），其中膜際栽培最高，與其他栽培技術(shù)差異顯著，整體表現(xiàn)為膜際栽培gt;透苗后覆白膜gt;黑膜單露頭gt;秸稈覆蓋gt;露地栽培（CK）。單株鮮根重4種覆蓋栽培技術(shù)模式分別較CK顯著提高28.88%、51.34%、36.81%和17.36%，產(chǎn)量較CK顯著提高28.67%、50.70%、36.70%和17.47%，經(jīng)濟(jì)收益較CK顯著提高28.67%、50.70%、36.71%和17.48%。以上結(jié)果說(shuō)明，4種覆蓋栽培技術(shù)模式可有效提高隴芪4號(hào)的單株鮮根重、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收益，均以膜際栽培表現(xiàn)最佳。

3 討論與結(jié)論

土壤水分是評(píng)價(jià)土壤生產(chǎn)力的重要指標(biāo)之一，也是作物生長(zhǎng)的重要條件之一，尤其隴中旱作區(qū)降水量少，有效積溫低，作物只有通過(guò)不斷吸收和散失水分才能保證其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。適宜的栽培技術(shù)模式可通過(guò)保溫保墑、改良土壤環(huán)境達(dá)到緩解水分盈虧和溫度驟變對(duì)黃芪的逆境脅迫作用，是旱地土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)的充分必要條件[13]，地表覆蓋是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的栽培措施，不僅具有保溫、保墑、保肥和保土的作用，還具有調(diào)理土壤、避免日光直射和抑制雜草生長(zhǎng)等作用[14]。地膜覆蓋是隴中旱作區(qū)最常見的栽培技術(shù)手段，具有降低土壤晝夜溫差、腐熟和分解肥料、減輕雨滴侵蝕土壤和防止地表結(jié)皮等作用，能有效減少土壤水分的蒸發(fā)，天旱保墑、雨后提墑，促進(jìn)作物對(duì)水分的吸收利用[15]。

黑膜單露頭是隴中旱作區(qū)多地采用的栽培技術(shù)模式[16]，因種苗露頭植于膜外，具有防止燒苗、提前出苗、提高藥材品相和便于機(jī)械化采挖等優(yōu)點(diǎn)[17]，但移栽后因夏季膜內(nèi)高溫會(huì)造成黃芪種苗出現(xiàn)燒苗的現(xiàn)象。膜際栽培充分結(jié)合了露地移栽和黑膜單露頭的優(yōu)點(diǎn)，既便于黃芪覆膜機(jī)械化生產(chǎn)，又緩解了炎夏造成的膜內(nèi)高溫脅迫作用，是一種新型的黃芪栽培技術(shù)模式。先覆膜后移栽雖然有利于黃芪的移栽和保苗，但隨著膜內(nèi)的空間無(wú)法滿足黃芪生長(zhǎng)的需求，苗期膜內(nèi)也易出現(xiàn)高溫?zé)绲默F(xiàn)象，所以需及時(shí)進(jìn)行人工放苗使其出膜生長(zhǎng)，因膜內(nèi)外氣候條件差異較大，出膜后的種苗還是會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育滯后和生長(zhǎng)勢(shì)變差等現(xiàn)象。透苗后覆白膜的栽培技術(shù)模式在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，使種苗經(jīng)歷了煉苗，后期生長(zhǎng)發(fā)育更加健壯和迅速。秸稈覆蓋對(duì)增加土壤水分利用率、降低土壤耗水量等方面具有顯著效果[8]。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，黑膜單露頭、膜際栽培、透苗后覆白膜和秸稈覆蓋4種栽培技術(shù)模式在隴芪4號(hào)苗期、花期和種子成熟期0～40cm土壤貯水量均顯著高于露地栽培，且表現(xiàn)為膜際栽培gt;黑膜單露頭gt;透苗后覆白膜gt;秸稈覆蓋，這與黑膜較白膜更有利于提高土壤水分這一研究結(jié)果一致[18]，也與霍軼珍等[19]在玉米、劉青等[20]在馬鈴薯上的研究結(jié)果一致。SPAD可精準(zhǔn)地表示作物葉片葉綠素的相對(duì)含量[21]，亦可作為反映作物生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)豐缺的重要指標(biāo)[22]。本試驗(yàn)中，4種栽培技術(shù)模式隴芪4號(hào)不同生育期的葉片SPAD分別較露地栽培顯著增加5.9%～28.8%，LAI顯著增加13.7%～70.4%，說(shuō)明不同栽培技術(shù)模式有利于促進(jìn)隴芪4號(hào)的生長(zhǎng)，提高其群體發(fā)育。作物冠層因吸收太陽(yáng)輻射使其溫度升高，蒸騰作用又因水變成水蒸氣時(shí)需吸收熱能，從而使植株表面的溫度降低，因此，冠層溫度是反映作物抗干旱脅迫能力的重要指標(biāo)[23]。本試驗(yàn)中4種覆蓋栽培技術(shù)模式在隴芪4號(hào)苗期、花期和種子成熟期冠層溫度均較CK顯著降低5.4%～19.8%，說(shuō)明不同栽培技術(shù)模式通過(guò)提高黃芪的蒸騰作用，達(dá)到降低黃芪冠層溫度的作用，這樣有利于保護(hù)黃芪葉片不受外界強(qiáng)光和高溫的傷害，有利于黃芪的生長(zhǎng)，有利于提高鮮藥產(chǎn)量。

影響黃芪藥用品質(zhì)的因素不僅與立地土壤養(yǎng)分、品種和生長(zhǎng)氣候等因素有關(guān)，而且與栽培措施關(guān)系密切[24]。這種因栽培模式不同造成黃芪生長(zhǎng)環(huán)境各異，進(jìn)而影響次生代謝產(chǎn)物含量不一的原因需進(jìn)一步深入研究。膜際栽培對(duì)隴芪4號(hào)黃芪甲苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響最大，而膜際栽培和透苗后覆白膜栽培模式下生長(zhǎng)的黃芪毛蕊異黃酮葡萄糖苷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較高，即栽培技術(shù)模式不同，對(duì)黃芪次生代謝和藥效成分的積累效應(yīng)不同，造成此類現(xiàn)象的原因可能與栽培模式影響了黃芪根系土壤水分等生長(zhǎng)環(huán)境，進(jìn)而影響了黃芪次生代謝合成的關(guān)鍵酶活性、水肥吸收和光合速率等因素有關(guān)。單株鮮根重、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均表現(xiàn)為膜際栽培gt;透苗后覆白膜gt;黑膜單露頭gt;秸稈覆蓋gt;露地栽培（CK），說(shuō)明4種覆蓋栽培技術(shù)模式可有效提高隴芪4號(hào)的單株鮮根重、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收益。

綜合栽培技術(shù)模式對(duì)黃芪土壤水分、生長(zhǎng)、藥用品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)收益的影響，膜際栽培效果最佳。膜際栽培是露頭栽培和露地栽培的有機(jī)結(jié)合，有效提高了隴芪4號(hào)的各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)，今后可在隴中旱作區(qū)黃芪栽培種植中作為主要栽培模式之一加以推廣利用。

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（收稿日期：2024-05-09）