在生活節(jié)奏日益加快的今天，讓我們來看看古代文人過著怎樣詩意隨性的慢節(jié)奏生活吧。

陶淵明的田園慢

從古至今，人們一直崇尚放下羈絆、褪卻浮躁、返璞歸真的慢生活，早在1000多年前的東晉時期，陶淵明就寫下這樣的詩句：“久在樊籠里，復(fù)得返自然?！?/p>

才華橫溢的陶淵明歷經(jīng)宦海浮沉，“誤落塵網(wǎng)中，一去三十年”，他歷經(jīng)現(xiàn)實黑暗，飽嘗人生跌宕，年至半老時終于辭官歸里，過上了“種豆南山下”的田園生活。淳樸的鄉(xiāng)情民風(fēng)、和睦的鄰里關(guān)系、無邊的草色煙光給了詩人最相宜的情感慰藉，“方宅十余畝，草屋八九間。榆柳蔭后檐，桃李羅堂前。曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛……”從這些樸素自然的詩句里，我們可以想象到詩人身處僻遠(yuǎn)之地、遠(yuǎn)離車馬喧鬧，全身心地享受著恬靜的詩意生活。

恬淡閑適的慢生活培養(yǎng)了詩人的高雅情趣。陶淵明愛菊，家宅四周遍植菊花。秋季來臨，菊花爭艷，一片馥郁，他對菊而歌，寫下“采菊東籬下，悠然見南山”“秋菊有佳色，裛露掇其英”等眾多膾炙人口的詩句，成為他忘情世事、醉心田園生活的真實寫照。田園生活也很清苦，我們從“夏日長抱饑，寒夜無被眠”的詩句里便可窺見其物質(zhì)生活的困窘。但他的精神生活始終豐盈，他將自己對田園生活的感受融于詩歌，開創(chuàng)了田園詩這一嶄新題材，營造出一個獨特的詩歌美學(xué)境界，給后人留下了一筆寶貴的文化財富。

蘇東坡的美食慢

若要推選一位與美食聯(lián)系最為緊密的歷史名人，當(dāng)屬北宋文學(xué)家蘇軾。蘇軾一生歷經(jīng)坎坷，但始終以豁達(dá)胸懷和樂觀天性對待人生磨難，且獨辟蹊徑地發(fā)掘出生活滋味，成就了一段自得其樂的美食慢生活。

公元1079年，蘇軾因“烏臺詩案”下獄，出獄后被貶至黃州。當(dāng)時黃州豬肉價賤，這讓蘇軾喜出望外，他買回豬肉，加入調(diào)料慢火清燉，做出鮮香美味的紅燒肉，從親手創(chuàng)造的美食里享受到了生活的別樣樂趣。后來蘇軾出任杭州太守，當(dāng)時的杭州因西湖淤積嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，他親自率民眾疏通湖巷、清理淤泥，修筑“蘇堤”，恢復(fù)良田灌溉。杭州百姓出于感激，紛紛給他送去豬肉，蘇軾推辭不掉，只好收下。而后，他吩咐家人將豬肉切成方塊，煨得味醇汁濃、色澤紅亮，犒勞工地上的民工，當(dāng)?shù)匕傩沼H切地將這道美食稱為“東坡肉”，一直流傳至今。春天的杭州有許多鮮嫩味美的時令佳蔬，其中就有蘇軾推崇備至的春筍，他即興寫了一首打油詩：“無肉令人瘦，無竹令人俗，若想不俗也不瘦，頓頓筍燒肉。”今天我們的菜肴依然遵循他這一黃金搭配法則。

蘇軾一生在跌宕曲折、輾轉(zhuǎn)奔波中度過，他不僅承受著政敵的排擠、仕途的失意、懷才不遇的苦悶，還要面對物質(zhì)生活的窘迫，即便如此他也從未頹廢消沉。他始終保持著從容淡定的曠達(dá)襟懷，自己動手豐衣足食，在平凡生活中尋找樂趣，把舌尖上的享受升華為一種具有審美情趣的高雅藝術(shù)。其實美食也是一種人生趣味，只有熱愛生活的人，才能從簡單樸素的食物中領(lǐng)悟到美食慢生活的趣味和詩意。

【我讀我思】

同學(xué)們，讀了上面的素材，你想說些什么？請寫下來。

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