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        黃桃罐頭

        2024-12-31 00:00:00海威/小虎子文化/圖
        好孩子畫報(bào) 2024年9期

        這是發(fā)生在你爸爸媽媽童年里的故事。他們?cè)?jīng)和現(xiàn)在的你一樣,調(diào)皮、愛鬧,對(duì)一切充滿好奇。在這里,你將看到他們的童年映照進(jìn)你的童年,重合之處充滿同樣的歡聲笑語(yǔ)……

        將飽滿、圓潤(rùn)的新鮮黃桃洗凈之后,一分為二,去掉果核,放進(jìn)大大的、胖墩(dūn)墩的透明玻璃瓶里,加入甜甜的冰糖……這樣滿滿一瓶柔軟香甜的果肉和濃郁的果汁——就是每個(gè)東北孩子都愛吃的黃桃罐頭。

        黃桃罐頭是刻入每一個(gè)東北孩子基因里的甜蜜味道。因?yàn)樗粌H是美味,更是良藥,也是伴隨至今的童年記憶。

        小時(shí)候,如果感冒發(fā)燒了,除了吃藥、打針,最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是媽媽牽著我的小手,去小賣部,就是現(xiàn)在的超市,買兩瓶黃桃罐頭。

        如果發(fā)燒比較嚴(yán)重,需要躺在家里休息,那將會(huì)更快地吃到黃桃罐頭——因?yàn)樾募比绶伲╢én)的媽媽會(huì)火速去買回來(lái),然后用螺絲刀輕輕撬(qiào)開密封的鐵皮蓋子,倒出滿滿一碗,用湯匙(tāng chí)把大塊的黃桃果肉連同果汁,一起送進(jìn)我的嘴里。濃郁、香甜的味道立刻填滿我的口腔,一直流到心里,感冒立刻好了大半。

        那時(shí)候,水果多樣性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如今天,沒有榴蓮、菠蘿蜜、芒果這些熱帶水果,常吃的水果是蘋果、橘子、香蕉等。雖然都營(yíng)養(yǎng)豐富,但是甜度沒有那么高。因此,對(duì)甜味充滿渴望的我,格外喜歡黃桃罐頭,甜甜的黃桃罐頭滿足了我小小的味蕾和心靈。

        除了生病,過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候,媽媽偶爾也會(huì)買黃桃罐頭。買回來(lái)之后,媽媽會(huì)小心翼翼地將它放進(jìn)櫥柜里,等到了過(guò)節(jié)那天,黃桃罐頭就會(huì)作為一道涼菜,出現(xiàn)在節(jié)日的餐桌上。媽媽會(huì)單獨(dú)給爺爺和奶奶各盛(chéng)一小碗,并用小勺子將大塊的果肉切割成小塊,方便爺爺奶奶入口。在媽媽的堅(jiān)持下,現(xiàn)在我們家節(jié)日的餐桌上,黃桃罐頭是不可或缺的一道“傳統(tǒng)菜”。

        更有趣的是,即使到了今天,隨時(shí)能買到各種各樣的甜蜜水果和新奇零食,我的一雙兒女還是很喜歡吃黃桃罐頭。買回來(lái)的黃桃罐頭放進(jìn)冰箱,冷藏一會(huì)兒,再拿出來(lái)吃——是我們?nèi)易钕矚g的吃法。

        黃桃罐頭的甜蜜味道,融入了兒時(shí)的歡樂、父母的寵愛和成長(zhǎng)的記憶,變得格外美妙,尤為難忘。

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