隨著農業(yè)現(xiàn)代化進程的不斷加快，農業(yè)生產中出現(xiàn)了勞動力缺失、用工成本升高等問題，這限制了農業(yè)的快速發(fā)展。因此，合理使用農業(yè)機械代替人工，加強農業(yè)機械的研發(fā)力度，并探索和農機配套的種植模式極為重要。目前，小麥、玉米等農作物機械化程度較高，但是水稻機械化程度還有待提高。隨著水稻大型智能程控浸種催芽設備的應用，不僅提升了水稻生產效率和質量，還降低了人工成本，增加了農戶經濟收入。如今，該設備技術還不成熟，還需要加強，政府有關部門還要擴大宣傳范圍，讓更多農戶認識到此設備的優(yōu)勢，擴大使用面積。

1水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備的應用背景

水稻智能程控浸種催芽設備的大范圍應用和推廣工作是分不開的。規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備的應用提升了水稻種植效率和質量，克服了浸種藥劑調配濃度不合理、操作強度大不方便統(tǒng)一管理等問題，而傳統(tǒng)的浸種室受到氣候環(huán)境的影響較大，并且采用簡易方法對水稻進行浸種還容易出現(xiàn)出芽不均勻、出芽率低等問題，這都成為了影響水稻健康發(fā)育的關鍵因素。而水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備可以有效避免這些問題。大部分地區(qū)的農業(yè)站成立了專業(yè)的供芽種組織，基本實現(xiàn)了專業(yè)化生產，并且農業(yè)相關部門也成立了由技術人員、種植戶組成的監(jiān)督小組，對浸種催芽生產進行有效監(jiān)督。隨著設備應用，水稻出芽率提高，增加了農戶經濟收入，規(guī)?；N催芽質量提高。此技術的優(yōu)勢包括：（1）有利于統(tǒng)一管理，農戶可以對浸種的時間進行統(tǒng)一調控。（2）降低了農戶采用傳統(tǒng)浸種模式出現(xiàn)的失誤，減少了人為損失。（3）提升了水稻出芽率，進一步增加了水稻產量。（4）提高了種植人員抵御自然災害的能力。

2水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備工作原理

2.1規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備的組成

規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備基本組成如下：規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備主要由放種箱、水箱、控溫設備、傳送帶、智能控制設備、監(jiān)控設備組成。操作人員要將選好的水稻種植整齊擺放在放種箱內，在控制系統(tǒng)的操作下，由輸送帶將種子通過水的流動傳輸?shù)浇N箱內，浸種的溫度要在11℃左右，浸種時間要在9～10 d左右。其中催芽溫度分為2部分，種子破胸溫度在30℃左右，催芽溫度較低，在26℃左右。放種箱內的種子要在監(jiān)控設備全程監(jiān)控下完成浸種工作。浸種完成標準為：浸好的水稻種子表殼顏色變深，種皮呈現(xiàn)半透明狀，沒有生芯。芽種標準：芽長在2 mm以內，根、芽的長度要保持一致[1]。

2.2規(guī)模化智能程控浸種催芽設備的工作原理

水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備可以實現(xiàn)自動化浸種、催芽工作，在生產的過程中無需人工動手，全程按照計算機的設定流程進行。農戶可以按照水稻浸種催芽要求對計算機進行控制，對水位、浸種時間進行合理調控。

3水稻智控浸種催芽設備的應用現(xiàn)狀

近年來，水稻智控浸種催芽設備應用范圍越來越廣，以黑龍江省為例，已經建立了大型水稻集中種植中心，并將其作為了水稻智控浸種催芽設備基地。自從2007年起，黑龍江就開始了水稻規(guī)模化智能程控浸種催芽生產模式的研究，并積極引入了先進的機械化設備，提升了水稻種植效率和質量，增加了當?shù)剞r戶的經濟收入[2]。

4水稻大型智控浸種設備的發(fā)展前景

目前，水稻智能化程控浸種催芽設備優(yōu)勢十分明顯，水稻作為主要農作物之一，種植面積僅次于玉米，而有些高原地區(qū)氣候寒冷，種植環(huán)境十分不利于水稻生長。因此，這些地區(qū)需要改善水稻浸種條件，提升水稻種植效率和質量，節(jié)約種植成本，為農戶創(chuàng)造更高的經濟效益。針對這種情況，水稻智控浸種催芽設備需要更有利推廣條件和政策支持。第一，建立大型浸種催芽設備示范基地，并邀請當?shù)厮痉N植戶前來參觀學習；第二，大力宣傳水稻智能化程控浸種催芽設備的優(yōu)勢，提高水稻種植戶對此設備的認識；第三，政府有關部門提供政策支持，降低貸款利息，提高貸款額度等，減少農戶前期投入；第四，農業(yè)有關部門給予農戶資金補貼，加快設備推廣速度，積極引導和鼓勵當?shù)卮笮退痉N植場引入先進的水稻浸種催芽設備，并且為農場做出宣傳，提高農戶經濟創(chuàng)收。在大力推廣水稻智控浸種催芽設備的同時，必須要注意一些問題，目前，水稻機械化進程還處在發(fā)展階段，育秧過程是半機械化狀態(tài)，還需要人工參與，存在生產效率低和人力消耗嚴重等問題[3]。因此，技術人員要加大設備研發(fā)力度，加快水稻全機械化種植進程，同時也應對設備使用人員組織定期的培訓工作，讓其能完全掌握設備操作流程，提高操作質量，減少出錯率。

5水稻大型智能化程控浸種催芽設備的推廣策略

5.1加大宣傳培訓力度

要想加大水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備的推廣力度，首先要提高農民對此設備的認知度。相關部門應舉辦培訓班、印發(fā)智能程控浸種催芽設備的相關資料，大范圍的宣傳此設備的優(yōu)點，讓農戶充分了解到智能程控浸種催芽設備的好處。同時，要對傳統(tǒng)的培訓方法加以改變，多采用圖片和視頻相結合的方式；資料宣傳的內容要豐富，讓廣大農戶結合實際情況運用好智能程控浸種催芽設備。此外，還可以建立水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備示范點，現(xiàn)場對農戶進行教學，讓種植人員更直觀的了解此設備的使用方法和注意要點，增強廣大農戶的認識，提高對此設備的認知度[4]。相關部門還應在互聯(lián)網、報紙等設立水稻規(guī)模化智能程控浸種催芽設備的推廣專欄，定期進行宣傳，從而全面提高廣大農民對智能程控浸種催芽設備的使用水平。

5.2加大政府引導力度

政府和農業(yè)有關部門要重視水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備的推廣工作，選擇合適的方式加大推廣力度，提高農民對此設備的認知度，擴大設備使用范圍[5]。

5.3加強隊伍建設

目前，很多基層農業(yè)部門都存在技術人員老齡化的現(xiàn)象，大部分專業(yè)技術人才年齡較大，技術比較欠缺。因此，要加強人才隊伍建設，引進專業(yè)技術人才、加大培訓力度、出臺激勵政策等，進一步充實人才隊伍。

5.4加大資金扶持力度

農業(yè)相關部門應加大資金扶持力度。同時設備研發(fā)部門也要注重科技創(chuàng)新，加強人才培養(yǎng)，對現(xiàn)有設備做出改進，提高水稻智能程控浸種催芽設備操作的舒適性，降低設備生產成本，滿足當前市場需求。此外，在農戶購買設備時，農業(yè)部門應制定相關的優(yōu)惠政策，給予農民一定補貼，首次購機時，可以給予農戶較高額度的補貼，降低農戶成本投入，提高其購買的積極性[6]。對于一些需要大規(guī)模購買設備的種植戶，他們一般需要貸款，因此政府可以給予其貸款額度上的補貼，要求銀行降低貸款利率，縮短操作流程，提高放款速度，避免出現(xiàn)坐地起價等問題，讓農戶能更快應用設備。

6水稻浸種催芽的方法與技巧

6.1曬種

水稻在開始浸種前7 d，種植人員要先對種子進行晾曬，選擇天氣晴朗時將種子放在陽光下晾曬6～8 h，晾曬后，種植人員要將其放在陰涼、干燥處，這樣可以起到一定的殺菌作用，還可以增加種子活性，提高種子吸水能力，從而提高種子發(fā)芽率。一般情況下，曬種可以將種子發(fā)芽率提高5%左右。

6.2浸種

在浸種時，種植人員首先要將種子中的雜質和干癟的種子剔除，避免種子霉變，提高浸種質量。可以使用化學藥劑進行浸種，這樣可以有效殺死種子表面附著的細菌。先將水稻種子放在藥劑中浸泡6 h左右，然后用清水將表面藥劑清洗干凈，這時才可以開始催芽。

6.3催芽

經過藥劑浸泡過的種子再進行催芽，可以有效加快種子發(fā)芽時間，避免因連續(xù)陰雨天氣造成爛芽的情況，加強了種子抵抗能力。目前最常用的催芽方法包括以下幾種：

6.3.1常規(guī)催芽法

種植人員要使用雙層、無菌、濕潤的編織袋，然后在干燥地面上鋪上1層稻草，將編織袋放在稻草上，并將水稻種子均勻撒在編織袋上面，這時再將另1層編織袋蓋在種子上方，將最上層編織袋上面加入少量水。等到溫度慢慢升高，要將溫度控制在35℃。若溫度過高，可以將上層編織袋拿走，進行降溫操作；若溫度過低，可以再加1層編織袋。一般經過20 h左右，催芽工作即可完成。在這個過程中，每天要進行翻動2次，讓種子內外溫度保持一致，可以讓發(fā)芽更加整齊。

6.3.2浸種催芽法

農戶先將種子放進編織袋內裝好，然后將編織袋放在35℃溫水中浸泡4 h左右，然后將其撈起瀝干進行保溫處理。隔7～8 h對其進行2次浸泡。反復使用此種方法，直到水稻出芽。

6.3.3鍋內溫水破胸法

先將水稻種子浸泡48 h，然后將其撈起瀝干裝進布袋中，并在鍋內放入15℃溫水中，將其燒到75℃，在離水面5 cm的位置，放1個盤子，將水稻種子放在盤子上進行熱蒸，等到水溫降到20℃以下時，再開火讓水溫上升到30℃左右，持續(xù)1 h就可以達到破胸的目的。

6.3.4溫室蒸汽催芽法

該方法利用溫室蒸汽控制溫度和水分，具有發(fā)芽快、出芽率高、出芽整齊等優(yōu)點。首先，將溫室進行加溫，加溫完成以后將種子放進溫室中。放在溫室內的種子厚度不能低于10 cm，并且溫室溫度要始終保持在35～36℃，每過2 h對種子翻動1次，保證受熱均勻。一般在20 h種子就可以出芽。

6.4煉芽

在水稻播種前，在常溫下進行煉芽，時間在3 h以上，讓種子充分適應當前的空氣溫度。

綜上所述，農業(yè)有關部門在大力推廣水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備的同時，必須要認識到目前水稻機械化水平較低、水稻種植戶勞動強度大、生產效率低等問題，并制定有針對性的推廣方案。水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設備還處在發(fā)展初級階段，機械化程度還有待提升，要加強研究，從而提升水稻種植效率和質量。

參考文獻

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[3]劉卓夫，羅中明，張玉萍，等.基于智能化水稻浸種催芽監(jiān)控系統(tǒng)的本科生創(chuàng)新能力培養(yǎng)[J].高師理科學刊，2019，39（8）：83-86.

[4]劉少東.寒區(qū)水稻種子曝氣增氧浸種催芽機理與裝置性能試驗研究[D].大慶：黑龍江八一農墾大學，2022.

[5]陳雪，夏冰，張思佳.聚天門冬氨酸浸種對水稻秧苗抗逆性的影響[J].中國農技推廣，2022，38（4）：49-52.

[6]周育輝，孫濱.基于S7-1200 PLC的小型水稻催芽控制系統(tǒng)設計[J].南方農機，2022，53（8）：6-8，12.

（永州市農業(yè)機械研究所張懿）