6月5日,以“鏈上協(xié)同,新質(zhì)未來”為主題的第二十屆中國ECR大會于河南鄭州開幕。寶潔中國全域零售事業(yè)群供應(yīng)鏈總經(jīng)理杜永怡受邀出席并發(fā)表主題演講“一體化供應(yīng)鏈與價值創(chuàng)造”。本文根據(jù)她的演講整理。
寶潔進(jìn)入中國的第一天起就抱著扎根中國、長期發(fā)展的決心,對中國市場的未來充滿信心,而且始終心懷兩個不變的核心使命:以消費者為中心,持續(xù)服務(wù)好中國消費者,并創(chuàng)造長期價值。
1989年,寶潔在中國建立了第一家工廠。到今天,我們在中國內(nèi)地有8家工廠,多個分銷中心,其中兩家工廠是世界經(jīng)濟(jì)論壇全球燈塔工廠。30多年來寶潔供應(yīng)鏈堅持創(chuàng)新, 發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。例如:積極擁抱AI,賦能智能制造;通過模塊化設(shè)計來推廣自動化;持續(xù)關(guān)注員工的能力提升,大力推進(jìn)數(shù)字員工的同時提高全員數(shù)字化的能力。
寶潔認(rèn)為,新時期供應(yīng)鏈價值創(chuàng)造的新模式是一體化供應(yīng)鏈。它的核心理念是:以時刻滿足消費者需求為目標(biāo)、以供應(yīng)鏈整體效率最優(yōu)為抓手、以一體化運營為實現(xiàn)手段。
這個理念是一個由內(nèi)而外的延伸,拓展了我們關(guān)注的邊界。作為品牌供應(yīng)鏈,我們的關(guān)注邊界從客戶拓寬到消費者。具體來說,我們對于服務(wù)的交付,從原來直到客戶倉庫交付完畢,拓展到與消費者直接相關(guān)的貨架、門店堆頭,線上履約和送貨到家。
我們考慮全鏈路的商流、物流、信息流、現(xiàn)金流等生產(chǎn)要素以及全鏈路的成本和庫存。這個邊界的重新確立,創(chuàng)造了巨大的潛力。
以時刻滿足消費者需求為目標(biāo),以一體化運營指標(biāo)來指導(dǎo)全鏈路效率的提升,通過共享供應(yīng)鏈資源、數(shù)據(jù)和系統(tǒng)、突破壁壘流程共創(chuàng)和可持續(xù)發(fā)展這5個方向進(jìn)行一體化運營,形成新質(zhì)生產(chǎn)力。
寶潔不斷地實踐一體化供應(yīng)鏈,并探索出來5個具體的方向,包括:一體化運營指標(biāo)、一體化數(shù)字供應(yīng)鏈資源、一體化數(shù)字和系統(tǒng)、一體化業(yè)務(wù)流程、一體化持續(xù)發(fā)展。
一體化的運營指標(biāo) 重新定義指標(biāo)邊界
供應(yīng)鏈的衡量指標(biāo)非常多,我們并不是要創(chuàng)造更多的衡量指標(biāo),而是重新定義現(xiàn)有指標(biāo)的邊界。
服務(wù)、成本、庫存和可持續(xù)發(fā)展依然是供應(yīng)鏈的4個重要運營指標(biāo),我們將指標(biāo)衡量的邊界延伸到消費者和材料供應(yīng)商。對于服務(wù)這個指標(biāo),從關(guān)注客戶訂單滿足率到關(guān)注產(chǎn)品貨架有貨率和頁面有貨率;對于成本、庫存、可持續(xù)發(fā)展這3個指標(biāo),從關(guān)注寶潔自身到關(guān)注全鏈路。
對運營指標(biāo)邊界的重新確立,也讓我們重新審視在各個指標(biāo)下的工作重點。
一體化供應(yīng)鏈資源" 資源共享 降本增效
供應(yīng)資源、資產(chǎn)最直接的就是物流資源。去年ECR大會我們分享了一盤貨的創(chuàng)新,今年已經(jīng)有接近一半的分銷商所覆蓋的生意參與到一盤貨的供應(yīng)模式。這也使得我們進(jìn)一步迭代倉庫資源的共享,形成了兩種互補的資源共享模式:零售商一體倉和分銷商一體倉。
首先聚焦在零售商一體倉模式上。鑒于電商和傳統(tǒng)零售商銷售節(jié)奏的差異,我們提出了一個創(chuàng)新方案:利用零售商空閑的倉庫資源,根據(jù)雙方的聯(lián)合預(yù)測,將部分庫存前置到零售商的倉庫中。這不是個簡單的資源利用,而是多方位的價值創(chuàng)造。首先,大幅提升零售商倉庫資產(chǎn)的利用率。其次,通過聯(lián)合預(yù)測與補貨管理,優(yōu)化運輸成本。第三,提升門店貨架滿足率,更靈活地應(yīng)對末端銷量波動所帶來的潛在銷售機會。這種創(chuàng)新的共享倉庫模式背后,是創(chuàng)新的系統(tǒng)設(shè)計,創(chuàng)新的供應(yīng)鏈計劃,以及創(chuàng)新的商業(yè)模式。
與將寶潔庫存前置到零售商倉庫不同,分銷商一體倉模式是讓分銷商與寶潔共享由第三方物流供應(yīng)商提供的倉庫。把分銷商和寶潔的需求整合到一起,從而實現(xiàn)倉儲費用的降低。通過一體倉,減少向分銷商的運輸成本,實現(xiàn)越庫操作。對第三方物流供應(yīng)商來說,擴大業(yè)務(wù),增加收入。這種分銷商共享倉模式通過資源的最佳匹配,為所有參與方創(chuàng)造了額外價值,實現(xiàn)了共贏。
一體化數(shù)據(jù)和系統(tǒng)" 共享數(shù)據(jù) 一體決策
前面提到的這些實踐里,數(shù)據(jù)和系統(tǒng)都是基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上,寶潔和客戶一起在探索基于數(shù)據(jù)和系統(tǒng)的運營決策優(yōu)化。
以某電商平臺為例,有千萬級的消費者訂單,如何為不同場景精準(zhǔn)匹配消費者服務(wù)、體驗和成本的最優(yōu)解,是當(dāng)前客戶面臨的挑戰(zhàn)。寶潔和客戶合作,通過深入分析消費者訂單數(shù)據(jù),模擬不同倉配服務(wù)下的多場景成本和消費者時效體驗,細(xì)分4種場景貨盤,制定最佳履約路徑。
現(xiàn)在,每張消費者訂單進(jìn)入系統(tǒng)后,客戶中臺智能識別履約需求,通過一體化的數(shù)字系統(tǒng),實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)客戶和寶潔多層倉庫網(wǎng)絡(luò)履約的實時決策。這種創(chuàng)新方法總體實現(xiàn)履約成本降低10%,包材成本降低5%,消費者物流差評降低30%。
一體化的業(yè)務(wù)流程" 突破壁壘 流程共創(chuàng)
協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理(CPFR)這一工作流程在供應(yīng)鏈正向物流場景中,成為供應(yīng)商和零售商合作標(biāo)配。今天我來談一個B2B逆向的創(chuàng)新。
在電商平臺,“7天無理由退貨”是消費者滿意度的重要保證,但高退貨率帶來的貨損一直以來是商家痛點。為此,寶潔和客戶合作,推出B2B逆向物流——“新生”項目。簡單來說,將客戶端符合標(biāo)準(zhǔn)的退換貨產(chǎn)品送回寶潔換箱,從而大幅減少客戶貨損。
雖然這個方案聽起來簡單,但背后是一整套逆向—散單—高頻—快返的商流、物流和信息流的一體化工作流程創(chuàng)新。通過10大部門合作,完成22步節(jié)點流轉(zhuǎn),形成逆向物流全鏈路閉環(huán)的標(biāo)準(zhǔn)操作流程,幫助客戶徹底實現(xiàn)退換貨降損。在此基礎(chǔ)上,客戶借鑒與寶潔的實踐,通過SOP流程復(fù)刻,與其他KA合作,預(yù)計每年止損收益近千萬。
一體化可持續(xù)發(fā)展" 廢塑新生 綠色包裝
最后一個方向是一體化可持續(xù)發(fā)展。
作為一家長期主義的公司,與上下游伙伴共創(chuàng)一體化可持續(xù)發(fā)展是寶潔的目標(biāo)。今年是寶潔“使命2030”的第四年,我們在各個重點領(lǐng)域上都取得了扎實的進(jìn)展。
以某個零售商客戶在廢棄物處理方面的共創(chuàng)為例。在對客戶的實地拜訪中,我們發(fā)現(xiàn)對于各個品牌商產(chǎn)品產(chǎn)生的大量塑料包裝廢棄物,他們一般通過填埋和焚燒處理,造成了倉儲、人力和處理成本的問題。
我們啟動了“軟塑新生”項目,利用寶潔的綠色生態(tài)鏈力量,聯(lián)合回收供應(yīng)商和行業(yè)協(xié)會,為客戶一站式回收所有的廢棄塑料,實現(xiàn)塑料軟包裝的閉環(huán)高值化利用。同時,我們在電商包裝上持續(xù)創(chuàng)新,從大小綠寶,空氣膠囊,記憶蜂窩,到最新的即展箱。
在探索一體化供應(yīng)鏈的進(jìn)程中,價值創(chuàng)造的機會是巨大的,我們所面臨的挑戰(zhàn)是更大的,這對所有供應(yīng)鏈的從業(yè)人員提出了更高的要求,也對消費品行業(yè)供應(yīng)鏈的數(shù)字化基建有更大的期待。
這其中,有一個特別的優(yōu)先事項,讓我們堅信將為一體化供應(yīng)鏈的價值創(chuàng)造開啟一片藍(lán)?!蔷褪荊M2D——全球二維碼遷移計劃。GS1在2020年底提出該計劃,推動2027年前,在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)從一維碼向二維碼的過渡遷移,推動各領(lǐng)域全面實現(xiàn)商品二維碼的識讀解析等功能,達(dá)到行業(yè)間數(shù)據(jù)信息互聯(lián)。這將是消費品行業(yè)的一個巨大變革。
(轉(zhuǎn)載自寶潔中國微信公眾號)