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        蘇旅財(cái)與“江南文化”發(fā)展同向同行

        2024-12-31 00:00:00向煜
        現(xiàn)代蘇州 2024年13期
        關(guān)鍵詞:融合旅游

        現(xiàn)代服務(wù)業(yè)已經(jīng)成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要引擎,為此,蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校(以下簡(jiǎn)稱“蘇旅財(cái)”)牢牢抓住推進(jìn)服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展良機(jī),立足優(yōu)勢(shì),創(chuàng)新探索,打造特色專業(yè)集群,培育國(guó)際化、高素質(zhì)、技能型現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才,積極為蘇州高質(zhì)量發(fā)展賦能。

        文旅融合背景下,助力江南文化傳播

        近年來(lái),蘇州市持續(xù)深化文化和旅游融合發(fā)展,蘇旅財(cái)順勢(shì)而為,聚焦文旅服務(wù)水平提升,為蘇州加快建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)市和世界重要旅游目的地貢獻(xiàn)著力量。

        特別是在關(guān)注國(guó)家政策方針和旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等方面,蘇旅財(cái)結(jié)合旅游消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,對(duì)接區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,在旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、旅游行業(yè)發(fā)展方面廣泛探索,為政府部門提供政策依據(jù),為行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。蘇旅財(cái)文化旅游研究院常務(wù)副院長(zhǎng)施偉萍告訴記者,學(xué)校文化旅游研究院教師就參與修訂了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范》,該標(biāo)準(zhǔn)已于2024年4月1日正式實(shí)施?!靶掳鏄?biāo)準(zhǔn)不僅為導(dǎo)游提供服務(wù)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),也可帶動(dòng)景區(qū)講解員、研學(xué)旅游指導(dǎo)師、旅行管家等類似工種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)水平的提高?!笔﹤テ紡?qiáng)調(diào),研究院老師們一直積極關(guān)注旅游行業(yè)政策變化和發(fā)展態(tài)勢(shì),并在《中國(guó)旅游報(bào)》先后發(fā)表了《探索多元發(fā)展路徑,推進(jìn)導(dǎo)游服務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)》《支持旅行社承接公務(wù)服務(wù)要明晰概念破解難題》《新版標(biāo)準(zhǔn)助推導(dǎo)游服務(wù)水平提升》等評(píng)論文章,為行業(yè)建言獻(xiàn)策。

        除了關(guān)注行業(yè)發(fā)展外,蘇旅財(cái)一直積極開展文旅融合研究,先后完成江蘇省文旅廳“文化與旅游深度融合模式及評(píng)價(jià)研究——以蘇州為例”、江蘇省高校哲社“蘇州推進(jìn)古城歷史文化資源轉(zhuǎn)化的路徑研究”、蘇州市文旅局“全域旅游背景下蘇州文旅深度融合發(fā)展研究”等多項(xiàng)課題。

        事實(shí)上,早在2017年,文旅院就與蘇州市旅游聯(lián)合會(huì)合作,完成了《用“全域旅游”思維,推進(jìn)蘇州文旅融合》的研究報(bào)告,為推進(jìn)蘇州文化旅游深度融合,全力打造具有獨(dú)特魅力的國(guó)際文化旅游勝地建言獻(xiàn)策。今年,學(xué)校又與蘇州市旅游聯(lián)合會(huì)、蘇州古城保護(hù)委員會(huì)聯(lián)合開展“以古城為核,把蘇州建設(shè)成為世界級(jí)旅游目的地”專題研究,蘇旅財(cái)黨委書記徐國(guó)明在研討會(huì)上強(qiáng)調(diào),作為旅游人才的培養(yǎng)地,學(xué)校定將全力以赴,夯實(shí)人才基礎(chǔ),強(qiáng)化人才支撐。

        2018年,文旅院下屬蘇幫菜研發(fā)中心開始研制蘇州四季花宴,推出春夏秋冬四個(gè)以花為主題的宴席,并于2021年出版《蘇州四季花宴》,獲得高度評(píng)價(jià),現(xiàn)在已經(jīng)作為蘇州烹飪教學(xué)的教材之一。與此同時(shí),學(xué)校烹飪教研團(tuán)隊(duì)還聯(lián)合相關(guān)部門,為蘇州市“1030”產(chǎn)業(yè)體系中的蘇州餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展做好人才培養(yǎng)調(diào)研工作。

        不僅為蘇州培養(yǎng)旅游人才,2022年,蘇旅財(cái)還與新疆伊犁州鞏留縣文旅局簽署幫扶協(xié)議,并為鞏留縣的文旅從業(yè)人員進(jìn)行為期一周的培訓(xùn),包括景區(qū)建設(shè)、導(dǎo)游服務(wù)、禮儀培訓(xùn)等,2023年又開展多次線上交流和培訓(xùn)。2024年年初,蘇旅財(cái)還為蘇州新區(qū)一中新疆班學(xué)生開展蘇州文化專題講座,給大家留下了深刻的印象。

        值得一提的是,今年蘇旅財(cái)成為中國(guó)旅游職業(yè)教育七金聯(lián)合體輪值單位,該聯(lián)合體由廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校、四川省旅游學(xué)校、海南省旅游學(xué)校、蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、北京市外事學(xué)校、沈陽(yáng)市旅游學(xué)校于2015年聯(lián)合發(fā)起成立,如今已經(jīng)成為全國(guó)旅游職業(yè)教育的重要力量之一。今年,蘇旅財(cái)也將持續(xù)通過(guò)產(chǎn)教融合、校企合作等方式,為蘇州乃至全國(guó)的文旅產(chǎn)業(yè)輸送大批優(yōu)秀高素質(zhì)人才,有力推動(dòng)蘇州文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

        多元協(xié)同,培養(yǎng)行業(yè)緊缺人才

        以“根植江南文化,推進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為目標(biāo),蘇旅財(cái)持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)教深度融合,協(xié)同多家企事業(yè)單位,從師資互派、課程開發(fā)、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新等方面提升合作的深度與廣度。2024年,蘇旅財(cái)成為新一屆蘇州旅游教育協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位,園林古建行業(yè)產(chǎn)教融合共同體則被評(píng)為首批蘇州市優(yōu)秀行業(yè)產(chǎn)教融合共同體。

        記者了解到,蘇州園林古建行業(yè)產(chǎn)教融合共同體是由蘇州風(fēng)景園林投資發(fā)展集團(tuán)有限公司、蘇旅財(cái)?shù)葐挝粻款^,聯(lián)合五家頭部企業(yè)和蘇州市風(fēng)景園林學(xué)會(huì)共同組建,旨在團(tuán)結(jié)和組織蘇州各園林古建相關(guān)專業(yè)本??圃盒:蛢?yōu)秀園林古建企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體組織和科研機(jī)構(gòu)等,整合蘇州園林古建教育資源和產(chǎn)業(yè)資源,深化產(chǎn)業(yè)與教育之間的融合,通過(guò)搭建產(chǎn)教對(duì)接平臺(tái)、培養(yǎng)行業(yè)緊缺人才、建設(shè)產(chǎn)教人才隊(duì)伍、培育高質(zhì)量成果以及開放合作等五大方面的工作,為蘇州園林古建行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀專業(yè)人才,進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的升級(jí)和發(fā)展。

        其實(shí),早在2017年,蘇旅財(cái)就成功申報(bào)江蘇省現(xiàn)代學(xué)徒制“園林古建”項(xiàng)目,2020年通過(guò)了項(xiàng)目驗(yàn)收,并在2022年江蘇省職業(yè)院校現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作中考核優(yōu)秀。據(jù)介紹,省現(xiàn)代學(xué)徒制“園林古建”專業(yè)項(xiàng)目是由蘇旅財(cái)風(fēng)景園林系與蘇州園林股份有限公司合作,雙方共同制定教學(xué)計(jì)劃,培養(yǎng)人才,并在課程設(shè)置中落實(shí)雙導(dǎo)師制,用心用力做好教學(xué);共同研究開發(fā)園林古建題庫(kù),申報(bào)古建工種考核資格,為現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生打通古建工種考核鑒定通道,填補(bǔ)蘇州地區(qū)的空白,同時(shí)也為古建技藝的傳承和保護(hù)服務(wù)。

        具體來(lái)說(shuō),企業(yè)方督促企業(yè)導(dǎo)師參與古建各工種課堂資源的建設(shè),錄制技藝視頻,編寫專業(yè)書籍,做好資料的整理與收集,為古建技藝的傳承夯實(shí)基礎(chǔ)。2023年11月,蘇旅財(cái)還與蘇州風(fēng)景園林投資發(fā)展集團(tuán)有限公司、蘇州園林發(fā)展股份有限公司簽署高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,意在拓展合作領(lǐng)域,豐富合作內(nèi)容,整合校企資源,共同推動(dòng)建設(shè)古建園林產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教融合共同體,蘇州園林發(fā)展股份有限公司與學(xué)校合作建設(shè)園林產(chǎn)業(yè)學(xué)院,保護(hù)傳承蘇州香山幫傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝和蘇州園林傳統(tǒng)營(yíng)造技藝,培養(yǎng)香山人才。

        作為園林古建行業(yè)產(chǎn)教融合共同體牽頭單位之一,未來(lái)蘇旅財(cái)會(huì)持續(xù)集中精力,深耕優(yōu)勢(shì)行業(yè)和專業(yè)領(lǐng)域,匯聚有效資源支持共同體做大做強(qiáng)。同時(shí),學(xué)校也將依托產(chǎn)教供需對(duì)接機(jī)制、人才培養(yǎng)質(zhì)量提升、協(xié)同開展技術(shù)攻關(guān)等方面建設(shè)任務(wù),幫助企業(yè)解決實(shí)際生產(chǎn)中面臨的人才短缺問題和生產(chǎn)性、技術(shù)性難題。

        校企雙責(zé),讓學(xué)生提前了解市場(chǎng)

        蘇旅財(cái)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的探索源于2014年,2016年學(xué)校成功申報(bào)江蘇省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)校。截至目前,學(xué)校的現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目總數(shù)已達(dá)9個(gè),包括1個(gè)省級(jí)建設(shè)項(xiàng)目和8個(gè)市級(jí)建設(shè)項(xiàng)目。事實(shí)上,現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目對(duì)學(xué)校發(fā)展大有裨益,實(shí)實(shí)在在帶動(dòng)了校企合作育人、教師下企業(yè)鍛煉、課程體系建設(shè)、雙導(dǎo)師授課、專業(yè)文化與企業(yè)文化融合等全面開花。

        除了江蘇省現(xiàn)代學(xué)徒制“園林古建”專業(yè)項(xiàng)目外,蘇旅財(cái)打造的“新梅華烹飪專業(yè)”和“智能財(cái)務(wù)”兩大現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目也非常有特色。蘇旅財(cái)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,“新梅華烹飪專業(yè)”項(xiàng)目主要通過(guò)校企雙方建立導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)、制定人才培養(yǎng)方案、合作實(shí)習(xí)與培訓(xùn)事項(xiàng),進(jìn)一步優(yōu)化烹飪專業(yè)人才培養(yǎng),共同實(shí)施美食產(chǎn)品研發(fā),開展蘇幫菜傳承與創(chuàng)新。企業(yè)學(xué)院以企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)為服務(wù)目標(biāo),以校企合作為基礎(chǔ),以學(xué)生的培養(yǎng)為核心,以課程為紐帶,以工學(xué)結(jié)合、半工半讀為形式,以學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)的深度參與和教師、行業(yè)導(dǎo)師的深入指導(dǎo)為支撐,強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)、學(xué)中做”。校企雙方以企業(yè)崗位實(shí)際需求,從職業(yè)工作崗位任務(wù)分析入手,參照國(guó)家職業(yè)資格考試標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)適應(yīng)崗位需求、育人需求的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容,構(gòu)建訓(xùn)教交替的課程體系。

        而于2022年9月啟動(dòng)的“智能財(cái)務(wù)”現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目,則由來(lái)自會(huì)計(jì)服務(wù)行業(yè)的16位“實(shí)戰(zhàn)型、高素質(zhì)”的從業(yè)人士組成精英教培師資團(tuán)隊(duì),給在校五年級(jí)學(xué)生“零距離”授課。該項(xiàng)目結(jié)合崗位實(shí)際、用人標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置課程,通過(guò)一個(gè)完整學(xué)期的授課培訓(xùn)與實(shí)操訓(xùn)練,以實(shí)現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)即可上崗工作的授課目的。除此之外,現(xiàn)代學(xué)徒制還涉及人才培養(yǎng)模式、專業(yè)建設(shè)質(zhì)量、開發(fā)校企合作課程、建設(shè)高水平教師隊(duì)伍、構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研服務(wù)平臺(tái)等方面。

        優(yōu)質(zhì)教授資源,培育更多技能人才

        蘇旅財(cái)一貫重視師資隊(duì)伍建設(shè),多年來(lái)為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,抓住教學(xué)關(guān)鍵因素——雙師型師資建設(shè),打造了一支道德高尚、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理、“雙師”素質(zhì)鮮明、國(guó)際視野寬闊的卓越型師資隊(duì)伍。蘇旅財(cái)還始終關(guān)注市場(chǎng)最前沿生態(tài),牢牢把握行業(yè)企業(yè)的職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)和能力要求,不斷提升師資隊(duì)伍自身的實(shí)踐能力和基本素質(zhì),在雙師隊(duì)伍建設(shè)的道路上收獲了“蘇旅財(cái)經(jīng)驗(yàn)”。

        近年來(lái),蘇旅財(cái)結(jié)合自身專業(yè)特色,先后在園林技術(shù)、藝術(shù)設(shè)計(jì)和烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)等專業(yè)引入多位非遺大師,同校內(nèi)名教師強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,形成了一支特色鮮明的非遺技藝的雙導(dǎo)師教學(xué)團(tuán)隊(duì)。實(shí)踐證明,雙導(dǎo)師教學(xué)團(tuán)隊(duì)在教師隊(duì)伍建設(shè)中發(fā)揮了積極的示范引領(lǐng)作用,引領(lǐng)著青年教師和學(xué)生的技藝成長(zhǎng)。

        此外,蘇旅財(cái)多名教師、企業(yè)導(dǎo)師獲全國(guó)古建技術(shù)名師、全國(guó)技術(shù)能手、江蘇省技術(shù)能手、江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”名人、江蘇工匠、蘇州“時(shí)代工匠”、姑蘇高技能突出人才、姑蘇高技能重點(diǎn)人才稱號(hào)。專業(yè)群教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員參與的課題《產(chǎn)教融合背景下“雙元融通、三段遞進(jìn)”技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐》獲江蘇省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、《產(chǎn)教融合背景下技術(shù)技能人才培養(yǎng)的實(shí)踐研究》獲蘇州教學(xué)成果獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)、《現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的傳統(tǒng)非物質(zhì)遺產(chǎn)傳人培養(yǎng)實(shí)踐研究——以蘇扇、核雕、蘇幫菜、蘇派盆景為例》獲江蘇省教育教學(xué)成果獎(jiǎng)(職業(yè)類)特等獎(jiǎng)、《園林類專業(yè)技能導(dǎo)師制人才培養(yǎng)的創(chuàng)新與實(shí)踐》獲江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。

        值得一提的是,蘇旅財(cái)扎根技能大賽陣地,堅(jiān)持“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改、賽教結(jié)合”的技能大賽管理理念,尤其是在職業(yè)教育進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的新階段,學(xué)校高度重視技能大賽,將之作為教育教學(xué)改革的重要抓手。2024年,學(xué)校師生在江蘇省職業(yè)院校技能大賽中共計(jì)獲得17金10銀11銅的優(yōu)異成績(jī),創(chuàng)造了技能大賽全省旅游類五年制高職金牌數(shù)及總分第一,全市五年制高職學(xué)校金牌數(shù)及總分第一的“雙料王”,技能大賽育人成果顯著。

        成為學(xué)生職業(yè)生涯的“筑夢(mèng)者”

        自成立以來(lái),蘇旅財(cái)堅(jiān)持“服務(wù)學(xué)生,追求卓越”的辦學(xué)理念,追求“人人皆可成才”的辦學(xué)目標(biāo),通過(guò)“人文素質(zhì)養(yǎng)成、技術(shù)技能強(qiáng)身、職業(yè)生涯成長(zhǎng)”等育人方式,讓每一名學(xué)生都能得到發(fā)展,實(shí)現(xiàn)高水平就業(yè)、高質(zhì)量升學(xué)。

        2017年進(jìn)入蘇旅財(cái)導(dǎo)游專業(yè)的譚可,如今已是浙江師范大學(xué)的一名研究生。在校期間,她憑借出色的專業(yè)課成績(jī)榮獲了數(shù)次“三好學(xué)生”稱號(hào),同時(shí)通過(guò)了大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)考試,成功考取了英語(yǔ)導(dǎo)游資格證書以及小學(xué)英語(yǔ)教師資格證書。2022年,在高職階段結(jié)束后,譚可通過(guò)五年制高職“專轉(zhuǎn)本”成功考入南京傳媒學(xué)院文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)深造。經(jīng)過(guò)兩年的學(xué)習(xí),她憑借優(yōu)異的表現(xiàn)考上浙江師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)教育(旅游服務(wù))專業(yè)研究生,向著自己成為一名優(yōu)秀職校教師的夢(mèng)想邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。

        魏蘇童,用了10年時(shí)間,從蘇旅財(cái)物流管理系學(xué)生成為北京字節(jié)跳動(dòng)科技有限公司優(yōu)秀員工。蘇旅財(cái)老師對(duì)他的評(píng)價(jià)是,在校期間表現(xiàn)出色,不僅能夠深入掌握物流管理專業(yè)知識(shí),同時(shí)擁有很強(qiáng)的實(shí)操能力。2017年,他就榮獲了江蘇省職業(yè)院校技能大賽現(xiàn)代物流作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施項(xiàng)目一等獎(jiǎng),這也為他后續(xù)的本科升學(xué)鋪設(shè)了道路。2018年,魏蘇童通過(guò)五年制“專轉(zhuǎn)本”考入蘇州大學(xué)文正學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)深造,在本科階段,他繼續(xù)深化學(xué)習(xí),不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。

        畢業(yè)后,魏蘇童受邀加入維達(dá)紙業(yè),擔(dān)任抖音渠道主管并在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了銷售業(yè)績(jī)的顯著增長(zhǎng)。隨后,他收到了來(lái)自字節(jié)跳動(dòng)拋來(lái)的橄欖枝,于2023年加入旗下抖音電商部門,負(fù)責(zé)推動(dòng)商家在抖音平臺(tái)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。

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