摘 要：專業(yè)課程與勞動教育相融合的育人模式，是一種實現(xiàn)專業(yè)和勞動雙層教育融合的人才培養(yǎng)模式。本研究結(jié)合地方文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游專業(yè)特點，探索“學(xué)校-旅游行政主管部門-旅游企業(yè)”三方聯(lián)動模式下如何開展勞動教育，對高職旅游專業(yè)勞動教育課程進行實踐創(chuàng)新探索。

關(guān)鍵詞：文旅融合；高職；旅游專業(yè)；勞動教育

中圖分類號：G420 文獻標(biāo)識碼：A

基金項目：本文系2021年廣東省普通高校青年創(chuàng)新人才類項目（人文社科）“文旅融合背景下優(yōu)秀傳統(tǒng)文化對高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的協(xié)同育人模式研究”（項目編號：2021WQNCX204）；2024年廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院科研項目“高職旅游專業(yè)勞動教育與課程思政相融合的實踐創(chuàng)新研究”（項目編號：2024SZ01）的研究成果。

引言

高職教育是我國教育體系的重要組成部分，其最終教育目標(biāo)是培養(yǎng)技能型高素質(zhì)人才。勞動教育是其中的重要內(nèi)容，該教育內(nèi)容的最終成果，決定著學(xué)生的精神面貌以及綜合素養(yǎng)[1]?？茖W(xué)開展勞動教育，是培養(yǎng)學(xué)生勞動品質(zhì)及正確價值觀的有效舉措，學(xué)生可通過提高勞動技能水平、培養(yǎng)勞動價值取向，增強自身就業(yè)優(yōu)勢。專業(yè)教育與勞動教育融合是專指在專業(yè)知識教育中培養(yǎng)勞動精神，在專業(yè)實踐中培養(yǎng)勞動能力[2]。旅游行業(yè)具有服務(wù)性、實踐性強的特點，它強調(diào)知識和技能的實用性，旅游相關(guān)企業(yè)除了要求就業(yè)人員掌握必要的理論知識外，更注重其實踐技能。將勞動教育與旅游專業(yè)技能相融合，可以引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的勞動價值觀，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，同時促進學(xué)生專業(yè)技能的提升，助力培養(yǎng)高素質(zhì)文旅專業(yè)人才。

一、研究綜述

在中國知網(wǎng)中以“勞動教育”和“高職”作為篇名進行檢索，截至2024年7月31日，共有2 268條結(jié)果，經(jīng)過進一步分析得知，發(fā)文數(shù)量在2017年以后呈現(xiàn)明顯上升態(tài)勢，其中從2023年開始呈現(xiàn)井噴式狀態(tài)。通過對這些文獻進行關(guān)鍵詞分析，可以發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)頻次較多的關(guān)鍵詞有“勞動教育”“高校”以及“實踐路徑”和“學(xué)生培養(yǎng)”。通過對相關(guān)關(guān)鍵詞檢索結(jié)果進行研究可知，近年來眾多高職院校開展勞動教育的熱點途徑，即勞動教育實踐路徑。如馬繼斌（2022）的《高職院校勞動教育實施現(xiàn)狀及提高對策研究——以S市為例》、李偉（2023）的《新時代旅游高職院校勞動教育實踐路徑研究》、王青（2024）等人的《“三全育人”背景下高職院校勞動教育新思路》等。也有一部分學(xué)者研究勞動教育跟專業(yè)的融合。如弓迎賓（2024）的《職業(yè)院校勞動教育與專業(yè)教育融合發(fā)展的必然、實然與應(yīng)然》、趙希彥（2024）等人的《高職院校專業(yè)教育與勞動教育融合育人的價值、困境與優(yōu)化路徑》、劉慶玲（2024）的《新媒體時代大學(xué)生勞動教育創(chuàng)新路徑探究》等，這些學(xué)者以不同的專業(yè)或具體課程為例，研究其與勞動教育融合的必要性、實施策略和探索實踐。

國外學(xué)者較早提出“勞動教育”一詞，17 世紀(jì)英國的貝勒斯明確提出這個詞。國內(nèi)起步相對較晚，但對勞動教育的研究較多，尤其是近些年，國家陸續(xù)出臺了許多“勞動教育”相關(guān)文件。其中，《大中小學(xué)生勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》以及《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》（以下簡稱《意見》）等文件，為廣大學(xué)者深入研究“勞動教育”提供了有力支撐。本研究著眼于高職旅游專業(yè)開展旅游文化活動志愿服務(wù)下的勞動教育，對旅游專業(yè)實施勞動教育實踐的研究起到一定補充作用。

二、旅游專業(yè)教育融入勞動教育的意義

（一）更好地達成勞動教育課程的教育目標(biāo)

旅游行業(yè)從業(yè)人員除了掌握必要的理論知識外，還應(yīng)注重培養(yǎng)實踐技能和端正職業(yè)態(tài)度。將勞動教育與旅游專業(yè)技能相融合，促進學(xué)生專業(yè)技能提升的同時，可以更有效地達成勞動教育課程目標(biāo)，提高課程教育質(zhì)量，落實課程思政目標(biāo)。在這個過程中，培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動、用勞動服務(wù)人民和奉獻社會的精神，積累行業(yè)經(jīng)驗，端正職業(yè)態(tài)度，同時弘揚優(yōu)秀地方傳統(tǒng)文化，端正職業(yè)態(tài)度，打通專業(yè)課程與勞動教育落實課程思政的途徑，更好地達成勞動教學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)。

（二）更好地提升旅游服務(wù)專業(yè)技能

《意見》中指出，“高等學(xué)校要組織學(xué)生走向社會、以校外勞動鍛煉為主”“支持學(xué)生深入城鄉(xiāng)社區(qū)、福利院和公共場所等參加志愿服務(wù)，開展公益勞動”。學(xué)生將專業(yè)課所學(xué)的理論知識和技能應(yīng)用到旅游行業(yè)志愿服務(wù)中，將導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游基礎(chǔ)知識、研學(xué)旅行實務(wù)、導(dǎo)游實訓(xùn)、景區(qū)服務(wù)與管理等專業(yè)課程的實踐拓展與勞動教育相融合，不僅可以促進學(xué)生專業(yè)技能的提升，還可以讓學(xué)生在傳統(tǒng)文化素養(yǎng)、應(yīng)變處理、旅游活動策劃組織等旅游專業(yè)技能方面得到提升，將旅游專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)成實用型技能型人才，促進旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)。

（三）更好地服務(wù)地方文旅產(chǎn)業(yè)

《意見》中指出，“根據(jù)各地區(qū)和學(xué)校實際，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟、文化等方面的條件，充分挖掘行業(yè)企業(yè)、職業(yè)院校等可利用資源”。將勞動教育與地方文化旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，學(xué)生結(jié)合專業(yè)學(xué)科的知識和技能，積極為地方各文化旅游景區(qū)的文化專題旅游活動提供專業(yè)服務(wù)，參加社會實踐，促進文旅融合，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。此舉在深化校企合作，拓寬校企合作形式的同時，服務(wù)了地方文旅產(chǎn)業(yè)，推進地方文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)下校企合作存在合作形式單一、合作不深入等問題，本研究旨在建立校政企聯(lián)動模式，學(xué)校與旅游行政主管部門、文化旅游企業(yè)實現(xiàn)信息共享、活動共推、課程共建、效益共享，讓旅游專業(yè)更深入地參與地方文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、當(dāng)下開展勞動教育存在的問題

（一）部分學(xué)校對勞動教育重視程度不夠

當(dāng)下，部分學(xué)校對勞動教育的重視程度不夠，未真正落實勞動教育課程的相關(guān)精神，具體表現(xiàn)在：一是各方面保障不健全，如制度保障、資金保障、師資保障等。有的學(xué)校沒有勞動教育實施方案，有的學(xué)校雖然制定了勞動教育實施方案，但教學(xué)目標(biāo)制定得過于宏觀或抽象化，較難落到實處，效果有限。二是對勞動教育課程的設(shè)計指導(dǎo)不到位，對具體專業(yè)的實施管理和指導(dǎo)不到位。三是勞動教育評價與激勵機制不完善，對教師開展勞動教育的實施效果監(jiān)管不到位，對學(xué)生參與勞動教育的評價與激勵機制也不完善。制度不健全、資金投入不足、物質(zhì)保障不到位、評價和激勵不到位都無法保障勞動教育的有效實施。

（二）專業(yè)教師隊伍建設(shè)不全面

教師隊伍是高職院校課程開展的基礎(chǔ)保障。保證教師隊伍的專業(yè)性及積極性，可以切實提高學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量。但現(xiàn)階段，針對勞動教育課程的工作實踐較為形式化，且浮于表面。因此，很多學(xué)校缺乏專業(yè)的師資力量來保障勞動教育的開展。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)校的勞動教育老師均由輔導(dǎo)員兼職擔(dān)任。有些教師認識不到勞動教育的重要性，也無法深入理解專業(yè)教育與勞動教育融合的必要性，導(dǎo)致敷衍了事。并且多數(shù)學(xué)校是由班級輔導(dǎo)員以及兼職老師開展勞動教育，此類型教師因自身缺乏勞動教育知識，故無法充分將專業(yè)課程與勞動教育相結(jié)合。其相關(guān)知識技能及教育資源無法充分利用，極易導(dǎo)致學(xué)生勞動教育課程的技能培養(yǎng)目標(biāo)無法實現(xiàn)，進而導(dǎo)致學(xué)生在勞動實踐過程中效果不佳[3]。

（三）學(xué)生自身勞動自覺性有待提高

從當(dāng)代大學(xué)生利益出發(fā)，為幫助學(xué)生于社會中更好地生存、立足，需確保學(xué)生充分掌握勞動基礎(chǔ)知識及相關(guān)技能，而此目標(biāo)可通過高職院校開展勞動教育實現(xiàn)。但是，許多學(xué)生的勞動觀念不夠端正，勞動意識淡薄，參與志愿服務(wù)的意愿不強；還有學(xué)生認為參加學(xué)校的勞動教育活動對自己沒有用，導(dǎo)致參與勞動活動的自覺性不高，對于老師布置的勞動教育任務(wù)敷衍了事。

（四）勞動教育形式單一

新時代背景下，高職院校實施勞動教育，主要以生產(chǎn)勞動或日常勞動等服務(wù)勞動內(nèi)容為主，主旨是教授學(xué)生勞動知識、勞動價值觀以及勞動技能[4]。在勞動教育實踐過程中，貫徹落實上述教育內(nèi)容，可提高學(xué)生自覺性，亦可為部分學(xué)生提供勞動實踐機會，促使高職學(xué)生充分掌握各類型服務(wù)勞動理念及實踐經(jīng)驗，在一定程度上提高學(xué)生社會競爭力。但在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)校開展勞動教育時形式不夠豐富，僅開設(shè)一些如打掃寢室或校園衛(wèi)生的簡單勞動實踐，忽視志愿服務(wù)勞動，無高職院校特色，無專業(yè)特色，流于形式化，沒有體現(xiàn)勞動教育的意義。

（五）勞動教育與專業(yè)教育脫節(jié)

《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》和《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，要以學(xué)生為主體，因地制宜，利用各地區(qū)和學(xué)校實際，在當(dāng)?shù)刈匀缓腿宋臈l件的支撐下實現(xiàn)相關(guān)資源可持續(xù)挖掘。同時拓寬勞動教育途徑，整合多方力量，定期組織學(xué)生進行校外鍛煉，最大程度增強學(xué)生自身公共服務(wù)意識，加強學(xué)生奉獻精神。但在實際勞動教育的開展過程中，勞動教育與專業(yè)教育脫節(jié)現(xiàn)象較明顯。有的學(xué)校在制訂勞動教育實施方案時標(biāo)準(zhǔn)單一化，沒有根據(jù)不同專業(yè)的特點針對性地制訂實施方案，沒有與專業(yè)融合，也沒有體現(xiàn)專業(yè)特色。

四、旅游專業(yè)課融入勞動教育實踐創(chuàng)新探索路徑

（一）加大對勞動教育的重視程度

自上而下加大對勞動教育的重視程度。完善制度、師資、資金等各方面的保障，對勞動教育開展針對性指導(dǎo)，對其開展形式、開展效果進行考核。理解專業(yè)教育與勞動教育融合的重要性和緊迫性，鼓勵旅游專業(yè)的專任教師加入勞動教育師資隊伍，打造能夠?qū)趧咏逃齼?nèi)容與專業(yè)課程相結(jié)合的教師團隊。同時加大對旅游專業(yè)學(xué)生的引導(dǎo)，讓旅游專業(yè)學(xué)生樹立正確的勞動價值觀，讓其意識到志愿服務(wù)技能和服務(wù)意識對旅游專業(yè)服務(wù)技能培養(yǎng)的重要性，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，提升學(xué)生接受勞動教育的自覺性和主動性。

（二）豐富勞動教育形式，與專業(yè)教育互動

探索勞動教育實踐創(chuàng)新，深化校企合作，拓寬校企合作模式，增加校政互動。在“學(xué)校-旅游行政主管部門-旅游企業(yè)”三方聯(lián)動模式下開展勞動教育，學(xué)校與旅游行政主管部門實現(xiàn)信息共享、課程共建、效益共享，讓旅游專業(yè)更深入地參與地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在這個過程中，組織學(xué)生參與旅游行政主管部門的志愿服務(wù)活動，在地方旅游景區(qū)參與各項文化主題旅游活動，從事文旅景區(qū)導(dǎo)覽講解、文明督導(dǎo)指引、文化旅游活動組織和服務(wù)等工作，將旅游專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游基礎(chǔ)知識、研學(xué)旅行實務(wù)、導(dǎo)游實訓(xùn)、景區(qū)服務(wù)與管理等專業(yè)課程的知識和技能進行應(yīng)用與拓展，提升學(xué)生專業(yè)技能，促進旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)。將勞動教育課程與旅游專業(yè)課程有機融合，通過文化旅游志愿服務(wù)活動，為游客提供各項旅游服務(wù)，服務(wù)游客，服務(wù)社會，促進地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在提升學(xué)生旅游專業(yè)技能的同時促進學(xué)生樹立正確的勞動價值觀，使服務(wù)社會的奉獻精神得到傳承，落實“立德樹人”根本任務(wù)。

（三）促進文化和旅游融合，雙價值引領(lǐng)

以文化旅游志愿服務(wù)活動的形式開展旅游專業(yè)的勞動教育，以“弘揚傳統(tǒng)文化”和“志愿服務(wù)社會”理念為價值引領(lǐng)。將諸如魚燈、飄色、園林、節(jié)慶禮儀、建筑等有代表性的特色文化融入各項旅游主題活動，弘揚地方特色傳統(tǒng)文化。以專業(yè)課程和勞動教育課程的實踐教學(xué)形式，組織學(xué)生參與各項文化旅游主題活動，志愿服務(wù)游客，服務(wù)社會。通過自身行動，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，發(fā)揚志愿服務(wù)精神，在提升專業(yè)技能和培育正確勞動價值觀的同時，促進文旅深度融合。讓勞動教育課程發(fā)揮課程思政育人作用，弘揚地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強文化自信和民族自豪感。

五、結(jié)語

旅游專業(yè)課程融入勞動教育的實踐探索是具有旅游專業(yè)特色的勞動教育模式，注重教育實效，實現(xiàn)知行合一，促進學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。能夠不斷激發(fā)大學(xué)生參與專業(yè)教育與勞動教育的主觀能動性，不斷推動專業(yè)課程質(zhì)量及勞動教育效果的正向發(fā)展[5]。

參考文獻

[1] 中華人民共和國教育部.教育部關(guān)于印發(fā)《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》的通知[EB/OL].（2020-07-15）[2024-07-25].http：/www.moe.gov.cn/srcsite/A26/ jcj_kcjcgh/202007/t20200715_472808.html.

[2] 中國政府網(wǎng).中共中央 國務(wù)院 關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見[EB/OL].（2020-03-20）[2024-07-03]. https：//www.gov.cn/zhengce/2020-03/26/content_5495977. htm.

[3] 趙希彥，李云飛，田曉玲.高職院校專業(yè)教育與勞動教育融合育人的價值、困境與優(yōu)化路徑[J].教育與職業(yè)，2024（14）：66-72.

[4] 馬繼斌.高職院校勞動教育實施現(xiàn)狀及提高對策研究——以S市為例[D].上海：上海師范大學(xué)，2022.

[5] 弓迎賓.職業(yè)院校勞動教育與專業(yè)教育融合發(fā)展的必然、實然與應(yīng)然[J].教育理論與實踐，2024（6）：23-26.