摘 要：文章深入探討全球化視域下高職國(guó)際化旅游人才的培養(yǎng)策略，以全球化發(fā)展趨勢(shì)為切入點(diǎn)，探討其對(duì)高職國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)的影響，并結(jié)合當(dāng)前高職國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，分析當(dāng)前高職旅游教育的不足，并提出具體解決方案，以期為高職旅游教育的發(fā)展和國(guó)際旅游人才的培養(yǎng)貢獻(xiàn)一份力量，進(jìn)而推動(dòng)旅游業(yè)的持續(xù)繁榮與進(jìn)步。

關(guān)鍵詞：全球化視域；高職教育；人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

全球化浪潮下，旅游業(yè)已成為推動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)文化交流的重要力量。隨著國(guó)際旅游市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，其對(duì)具備國(guó)際化視野和專業(yè)技能的旅游人才需求也日益增長(zhǎng)。高職院校作為培養(yǎng)旅游人才的重要基地，肩負(fù)著為社會(huì)輸送合格旅游人才的重任。然而，傳統(tǒng)高職旅游教育模式在應(yīng)對(duì)全球化挑戰(zhàn)時(shí)，卻顯得力不從心，亟須進(jìn)行改革與創(chuàng)新，以助推旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

一、全球化對(duì)旅游業(yè)的影響

全球化發(fā)展趨勢(shì)對(duì)旅游業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

第一，全球化推動(dòng)了旅游市場(chǎng)的擴(kuò)大。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和自由貿(mào)易政策的實(shí)施，跨國(guó)投資和商業(yè)往來(lái)不斷增加，旅游業(yè)從單一國(guó)家或地區(qū)市場(chǎng)擴(kuò)展到全球市場(chǎng)。這一變化為游客提供了更多的旅游目的地選擇，促進(jìn)了跨境旅游收入的增長(zhǎng)。

第二，全球化加劇了旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。旅游市場(chǎng)的開(kāi)放導(dǎo)致各國(guó)和地區(qū)之間為了吸引國(guó)際游客，不斷改善旅游環(huán)境，提升服務(wù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，國(guó)際品牌酒店和服務(wù)提供商也在全球范圍內(nèi)拓展業(yè)務(wù)，進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

第三，全球化還推動(dòng)了文化多樣性的傳播。全球化使得世界各地的人們有機(jī)會(huì)去探索和體驗(yàn)不同的文化、宗教和語(yǔ)言，這不僅增強(qiáng)了人們之間的相互理解和尊重，也有利于保護(hù)和傳播人類歷史和文化遺產(chǎn)[1]。

第四，全球化促進(jìn)了資本在國(guó)家間的流動(dòng)，為旅游業(yè)吸引了更多的外國(guó)投資，提高了融資能力。這些資金不僅加速了旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和升級(jí)，還推動(dòng)了旅游目的地的環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。

第五，推動(dòng)旅游業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。隨著信息和通信技術(shù)的快速發(fā)展，旅游業(yè)得以應(yīng)用新技術(shù)，如在線預(yù)訂、電子支付、虛擬導(dǎo)覽等，提升了行業(yè)的便捷性和高效性，也為游客提供了更加個(gè)性化的服務(wù)。

需要注意的是，全球化也給旅游業(yè)帶來(lái)了一些挑戰(zhàn)，如環(huán)境保護(hù)、文化沖擊以及旅游安全和保障等問(wèn)題。但總的來(lái)說(shuō)，全球化為旅游業(yè)帶來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇，推動(dòng)了旅游業(yè)的持續(xù)繁榮和發(fā)展。

二、高職旅游專業(yè)教育概況

目前，高職旅游專業(yè)已形成了較為完善的教育體系，為旅游業(yè)輸送了大批專業(yè)人才。當(dāng)前，高職旅游專業(yè)通常涵蓋旅游管理、導(dǎo)游服務(wù)和酒店管理等方向，課程設(shè)置上也比較注重理論與實(shí)踐的結(jié)合。許多高職院校都配備了模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、酒店管理實(shí)訓(xùn)室等實(shí)踐教學(xué)設(shè)施，以提高學(xué)生的實(shí)操能力。然而，在全球化背景下，高職旅游教育仍需不斷完善以適應(yīng)國(guó)際旅游市場(chǎng)的需求。

在師資隊(duì)伍方面，高職院校普遍重視教師的專業(yè)背景和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不少教師都具有在旅游行業(yè)一線工作的經(jīng)歷，這為學(xué)生提供了與實(shí)際工作緊密聯(lián)系的教學(xué)環(huán)境。但是也存在一些問(wèn)題，如部分教師缺乏國(guó)際化視野和跨文化交流的經(jīng)驗(yàn)，這在一定程度上限制了高職旅游教育的國(guó)際化發(fā)展[2]。

此外，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，高職旅游教育也在不斷進(jìn)行探索與創(chuàng)新。一些高職院校開(kāi)始嘗試與國(guó)際旅游機(jī)構(gòu)或企業(yè)合作，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的旅游教育理念和教學(xué)資源，以提升學(xué)生的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，高職院校也更加注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的課外活動(dòng)和實(shí)踐項(xiàng)目，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、創(chuàng)新能力和跨文化交流能力。

三、高職國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

（一）教育理念難以與國(guó)際接軌

教育理念難以與國(guó)際接軌是當(dāng)前高職國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)工作面臨的首要問(wèn)題。目前，我國(guó)高職旅游教育在教育理念上與國(guó)際先進(jìn)水平相比還存在一定的差距。這種差距主要體現(xiàn)在對(duì)國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)的理解和實(shí)踐上，許多高職院校仍然停留在傳統(tǒng)的教育模式上，注重理論知識(shí)的傳授而忽視了對(duì)學(xué)生國(guó)際化視野和跨文化交流能力的培養(yǎng)，這導(dǎo)致學(xué)生在進(jìn)入國(guó)際旅游市場(chǎng)時(shí)，缺乏必要的競(jìng)爭(zhēng)力。

具體來(lái)說(shuō)，部分高職院校在教育理念上未能充分認(rèn)識(shí)到國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)的重要性，缺乏對(duì)國(guó)際旅游市場(chǎng)需求的深入了解和敏銳洞察，這主要體現(xiàn)在課程設(shè)置上，部分高職院校的旅游專業(yè)課程未能充分融入國(guó)際化元素，導(dǎo)致學(xué)生缺乏對(duì)國(guó)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)的了解和掌握。同時(shí)高職院校在教學(xué)方法和手段上也存在不能很好地與國(guó)際接軌的問(wèn)題。盡管一些高職院校已經(jīng)開(kāi)始嘗試引進(jìn)國(guó)際化的教學(xué)方法和資源，但整體來(lái)看，傳統(tǒng)的教學(xué)方式仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，這在一定程度上限制了學(xué)生國(guó)際視野和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（二）實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)需求的脫節(jié)

在高職國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)過(guò)程中，實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)需求的脫節(jié)是一個(gè)顯著問(wèn)題。盡管許多高職院校已經(jīng)建立了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，但往往存在與旅游行業(yè)實(shí)際需求不匹配的情況。

一方面，實(shí)踐教學(xué)的一些內(nèi)容和方式過(guò)于理論化或陳舊，與旅游行業(yè)的發(fā)展新動(dòng)態(tài)聯(lián)系不夠緊密，缺乏創(chuàng)新。這導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)的實(shí)踐技能與現(xiàn)實(shí)中旅游行業(yè)的要求存在差距，難以直接應(yīng)用到實(shí)際工作中[3]。另一方面，高職院校與旅游行業(yè)之間的合作不夠深入，缺乏有效的溝通機(jī)制。學(xué)校未能充分了解行業(yè)對(duì)人才的具體需求，而行業(yè)也未能及時(shí)向?qū)W校反饋市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和技能要求的變化。這種信息的不對(duì)稱導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)需求之間存在明顯的脫節(jié)問(wèn)題。

（三）師資隊(duì)伍的國(guó)際化水平有限

師資隊(duì)伍國(guó)際化水平有限是高職國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)亟待解決的問(wèn)題之一。目前，部分高職院校的旅游專業(yè)教師雖然具備豐富的專業(yè)知識(shí)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，但在國(guó)際化能力和視野方面卻相對(duì)欠缺。這主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

一是部分教師缺乏海外留學(xué)或工作的經(jīng)歷，對(duì)于國(guó)際旅游市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)、國(guó)際旅游業(yè)務(wù)操作以及跨文化交流方式等方面了解不夠深入。這導(dǎo)致他們?cè)诮淌趪?guó)際化課程時(shí)，可能無(wú)法為學(xué)生提供最新、最全面的國(guó)際旅游知識(shí)和實(shí)踐技能。

二是由于語(yǔ)言和文化背景的差異，一些教師在與國(guó)際同行或?qū)W生進(jìn)行交流時(shí)存在一定的障礙。這不僅影響了國(guó)家間的學(xué)術(shù)合作與交流，也限制了教師自身國(guó)際化水平的提升[4]。

三是高職院校在引進(jìn)外籍教師或具有國(guó)際化背景的教師方面還存在一定的困難。這既有政策支持不足、資金短缺等方面的原因，也與高職院校自身的國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略布局不平衡有關(guān)。

（四）人才流動(dòng)性強(qiáng)

人才流動(dòng)性強(qiáng)是導(dǎo)致旅游國(guó)際化發(fā)展缺乏動(dòng)力的一個(gè)主要原因。高職旅游專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)初期需要選擇一線崗位進(jìn)行工作，據(jù)調(diào)查，全國(guó)高職畢業(yè)生在畢業(yè)三年內(nèi)的平均雇主數(shù)為2.4個(gè)。這導(dǎo)致在實(shí)際工作中，畢業(yè)生無(wú)法擴(kuò)展人脈、積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)受薪資待遇低、工作強(qiáng)度大等影響選擇離職，使得我國(guó)旅游行業(yè)的國(guó)際化發(fā)展受到一定限制。

四、高職國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)策略

（一）更新教育理念，明確培養(yǎng)目標(biāo)

為了有效培養(yǎng)高職國(guó)際化旅游人才，首先需要更新教育理念并明確培養(yǎng)目標(biāo)。高職院校應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到全球化背景下旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和對(duì)人才的需求變化，從而調(diào)整教育理念，注重培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際化視野和跨文化交流能力。在明確培養(yǎng)目標(biāo)方面，高職院校應(yīng)立足國(guó)際旅游市場(chǎng)對(duì)人才的實(shí)際需求，制訂具有針對(duì)性的培養(yǎng)計(jì)劃。具體來(lái)說(shuō)，就是要培養(yǎng)具備國(guó)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)、外語(yǔ)溝通能力以及跨文化素養(yǎng)的旅游專業(yè)人才，使他們能夠適應(yīng)全球化背景下的旅游業(yè)發(fā)展需求，為國(guó)際游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)更新教育理念并明確培養(yǎng)目標(biāo)，高職院?？梢詾槁糜螛I(yè)輸送更多具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)秀人才。

（二）優(yōu)化課程體系與教學(xué)內(nèi)容

在課程體系中融入更多國(guó)際化元素。除了傳統(tǒng)旅游管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等課程外，還應(yīng)增加涉及國(guó)際旅游市場(chǎng)、跨文化交流等方面的課程。例如，可以開(kāi)設(shè)國(guó)際旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、跨文化溝通、外語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練等課程，以提高學(xué)生的國(guó)際化素養(yǎng)。

與時(shí)俱進(jìn)，緊跟旅游行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，以此設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。教師應(yīng)該關(guān)注國(guó)際旅游市場(chǎng)的最新趨勢(shì)，將這些內(nèi)容融入教學(xué)中，使學(xué)生能夠接觸到前沿的旅游行業(yè)知識(shí)。同時(shí)，教學(xué)內(nèi)容還應(yīng)注重實(shí)踐性和操作性，通過(guò)案例分析、模擬實(shí)訓(xùn)等方式，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力[5]。

與國(guó)際旅游機(jī)構(gòu)或企業(yè)合作，共同開(kāi)發(fā)課程，引入國(guó)際先進(jìn)的旅游教育理念和教學(xué)資源。旅游產(chǎn)業(yè)鏈除了食、住、行、游、購(gòu)、娛六要素外，還可以包含旅游教育、行業(yè)管理及科學(xué)研究等?？蒲锌梢詾槁糜螛I(yè)的健康發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，以建立行之有效的管理制度，并通過(guò)職能部門(mén)執(zhí)行落地。同時(shí)，各學(xué)校應(yīng)以質(zhì)量為核心，不斷提高旅游人才素質(zhì)，形成一股強(qiáng)大合力，共同為旅游人才培養(yǎng)提供有力支撐。 因此，高職院校有必要搭建包含文化和旅游部門(mén)、旅游職業(yè)教育集團(tuán)、旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、各類學(xué)校和旅游企業(yè)等在內(nèi)的政校企合作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息平行，共同助推當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展。

（三）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)是培養(yǎng)高職國(guó)際化旅游人才的重要保障。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，高職院校應(yīng)采取多種措施提升教師的國(guó)際化水平和專業(yè)素養(yǎng)。首先，高職院?？梢远ㄆ诮M織教師參加專業(yè)培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流和國(guó)際研討會(huì)，以拓寬教師的視野并更新其知識(shí)結(jié)構(gòu)[6]。其次，高職院校應(yīng)積極引進(jìn)具有留學(xué)或工作經(jīng)驗(yàn)的教師，他們的國(guó)際化背景和經(jīng)驗(yàn)將為院校帶來(lái)更多元的文化氛圍和教學(xué)方法。再次，鼓勵(lì)教師參與國(guó)際旅游項(xiàng)目的合作與研究，這不僅能提升教師的實(shí)踐能力，還能增強(qiáng)其與國(guó)際同行的交流與合作。通過(guò)這些措施，高職院?？梢灾鸩浇⒁恢Ь邆鋰?guó)際化視野和專業(yè)素養(yǎng)的師資隊(duì)伍，為培養(yǎng)高質(zhì)量的國(guó)際化旅游人才提供堅(jiān)實(shí)支撐。最后，高職院校還應(yīng)建立完善的激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)教師積極參與國(guó)際化旅游人才的培養(yǎng)工作，提高教師的教學(xué)積極性和創(chuàng)新能力，以全面提升高職國(guó)際化旅游人才的培養(yǎng)質(zhì)量，滿足旅游業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求。

（四）創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式對(duì)于高職國(guó)際化旅游人才的培養(yǎng)至關(guān)重要。

第一，構(gòu)建校企合作機(jī)制，與旅游企業(yè)緊密合作，共同制訂人才培養(yǎng)方案。通過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、訂單式培養(yǎng)等方式，使學(xué)生在校期間就能接觸到實(shí)際的工作環(huán)境，提升其實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。這種合作模式可以確保教育內(nèi)容與實(shí)際工作需求緊密相連，從而更好地為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。

第二，推行工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)合。例如，可以引入項(xiàng)目式教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)和運(yùn)用理論知識(shí)，培養(yǎng)其解決實(shí)際問(wèn)題的能力。同時(shí)，這種教學(xué)模式也有助于學(xué)生更好地理解旅游行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作流程和規(guī)范。

第三，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，如虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）等，模擬真實(shí)的旅游工作場(chǎng)景，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐操作，提高其應(yīng)變能力和解決問(wèn)題的能力[7]。這種技術(shù)的應(yīng)用不僅可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能幫助他們更好地適應(yīng)未來(lái)的工作環(huán)境。

第四，注重學(xué)生個(gè)性化發(fā)展，提供多樣化的選修課程和實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生根據(jù)自身興趣和職業(yè)規(guī)劃進(jìn)行選擇，培養(yǎng)其特長(zhǎng)和創(chuàng)新能力。例如，可以開(kāi)設(shè)旅游攝影、旅游策劃等選修課程，滿足學(xué)生的個(gè)性化需求。

五、結(jié)語(yǔ)

隨著全球化的不斷深入，旅游業(yè)對(duì)國(guó)際化人才的需求日益迫切。高職院校作為旅游人才培養(yǎng)的重要基地，肩負(fù)著為旅游業(yè)輸送高素質(zhì)人才的重任。通過(guò)更新教育理念、優(yōu)化課程體系、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)以及創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式等策略，高職院?？梢愿行У嘏囵B(yǎng)出具備國(guó)際化視野和專業(yè)技能的旅游人才，為旅游業(yè)的持續(xù)繁榮和發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才支撐。期待在高職院校和旅游行業(yè)的共同努力下，能夠培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的國(guó)際化旅游人才，為旅游業(yè)的發(fā)展注入新的活力和動(dòng)力。

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