吉洺萩自由作家、茶文化跨文化交流推廣傳播講師、企業(yè)文化品牌顧問。茶領(lǐng)域研修二十余年,曾為荷蘭禾眾基金會(huì)茶項(xiàng)目專家組成員,上海陶瓷藝術(shù)家協(xié)會(huì)副秘書長。
閨蜜終于在南京郊區(qū)實(shí)現(xiàn)了她的夢想生活:改造一個(gè)灑滿陽光的房子,擁有一片大大的草坪,在那里可以隨心所欲地種植自己喜歡的花草,看著遠(yuǎn)處的山和變幻的云彩發(fā)呆。有友人來,便可一起唱歌、聊天、喝茶、讀書,自由自在。
11月,房間剛布置好,我去小住了幾日,我們一起干活,閑暇時(shí)便共同探尋周邊自然植物的生長情況。
房子背靠著一座小山,山上種滿了竹子,風(fēng)吹過的時(shí)候,竹葉會(huì)發(fā)出悅耳的聲響。在房子附近有開滿了白色茶花的茶樹,我估摸著等到明年春天采摘下嫩芽制作茶葉,也夠姐妹們品嘗的了。不遠(yuǎn)處山坡上有野生的紫蘇葉子,當(dāng)時(shí)正好是紫蘇籽成熟的季節(jié),輕輕碰一下,滿手好聞的香氣。還有可食用的菊花葉和一叢叢的香椿樹。這個(gè)村子人不多,生態(tài)環(huán)境很好,有很多栗子樹,今年秋天閨蜜就是寄了這里的栗子給我,吃起來真的是甜甜糯糯的。這里真是一個(gè)自然豐盛的地方。
院子中間有兩棵高大的泡桐樹,坐在樹下,我想象著當(dāng)春天的時(shí)候樹上開滿了紫色的花,想起小時(shí)候自家院子里也有棵泡桐樹,傍晚在書房窗邊做功課,“吧嗒”一聲,紫色的花兒掉落在書桌上,帶著一股濃郁的花香,我會(huì)仔細(xì)地看著它……現(xiàn)在仍能回憶起那時(shí)的滿心歡喜。如今這個(gè)季節(jié),可以看著葉子一片片旋轉(zhuǎn)落下,聽著落下時(shí)那美妙的沙沙聲。
隔壁房東家干凈可愛的小狗和小貓也會(huì)不定期過來串個(gè)門,探頭探腦地打個(gè)招呼,我練習(xí)太極拳時(shí),它們就蹲著看。偶爾還會(huì)爬到樹上,瞅著小院里的我們。小院彌漫著一種和諧友愛、輕松自由的氣氛。
閨蜜說,找房子真的就是靠緣分,心里一直存著念想,真的去做時(shí)全然不費(fèi)功夫,就是心目中想象的樣子,不過沒想到的是,房東竟然還是我們的大學(xué)校友。
山居的日子,感覺時(shí)間不再是線性的,一切都是按著自然的節(jié)奏悠然進(jìn)行。采摘來地里種的青菜、蒜苗、蘿卜,再去采幾朵茶花,用來燉個(gè)土雞蛋,簡簡單單卻新鮮美味,能量感滿滿。
我覺得,都市里的人已經(jīng)遠(yuǎn)離土地很久了,也許已不知土地有療愈人心的力量。人在草木中,接納地氣,吸收著無形的天地精華,會(huì)綻放出獨(dú)特豐富的韻味。
這一片土地上有27平方千米左右的茶樹,是南京知名茶葉雨花茶的重要產(chǎn)區(qū)之一。當(dāng)然,越來越多的企業(yè)開始開創(chuàng)自己的茶葉品牌,所以并非所有的南京茶葉都叫“雨花茶”。茶葉也是由“天時(shí)”“地利”“人和”等多個(gè)因素決定的,江寧這片丘陵地帶,土壤肥沃,植被豐富,適合茶樹生長,小葉種茶葉可以被制作成卷曲似碧螺春、針形的雨花茶,整體色澤碧綠,香氣優(yōu)雅,滋味甘醇。近年來,茶文化日益蓬勃興盛,茶葉制作工藝不斷創(chuàng)新,行業(yè)人員互相交流增多,所生產(chǎn)的紅茶品質(zhì)也日益提升,深受大眾喜愛。江南的茶葉品類繁多,無論外形、名字和制作工藝如何變化,終究離不開生長環(huán)境和土壤氣候。這就是所謂“風(fēng)土”的魅力。
山居茶日的時(shí)光豐富又自在,與都市生活對比像是平行時(shí)空。身邊越來越多的朋友在進(jìn)入知非之年以后,也開始夢想擁有一個(gè)山居小院,過上夢寐以求的田園生活。念念不忘,必有回響。況且大自然都是免費(fèi)的,隨時(shí)可以去親近,日常生活多喝茶,對身心一定會(huì)有很好的修復(fù)和療愈作用的哦。