何菲中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，都市情感作家，專為本刊撰寫熟男熟女的奇情美食。

某日，下午四點(diǎn)半，路過(guò)張園，一個(gè)閃念，便溜達(dá)進(jìn)去喝杯咖啡。

石庫(kù)門里的咖啡館，天井散桌坐滿了顧客，室內(nèi)圓桌圍坐了七八位“五彩斑斕”的上海阿姨，看年紀(jì)都在60多歲。

我本想不喝了。后來(lái)發(fā)現(xiàn)側(cè)間留聲機(jī)前，還有一張小桌和一把座椅，就改了主意。點(diǎn)好餐，在等待咖啡制作的功夫，我被喝咖啡的上海阿姨們高分貝的談笑聲聒噪到了，也感染到了。

她們應(yīng)該是同學(xué)聚會(huì)。每人都打扮得鮮亮，精心化了妝，背包精致，頭勢(shì)清爽（滬語(yǔ)，意為造型干凈利落），說(shuō)著滬語(yǔ)，一人一杯咖啡、一塊蛋糕。她們旁若無(wú)人地高聲談笑，聊著氣候、旅游、美食、庖廚、股市、人生感悟和雞湯。笑聲一陣蓋過(guò)一陣，十分開(kāi)懷。聚會(huì)時(shí)分，她們都變成了當(dāng)年的女孩子，坐在一起，就是滋養(yǎng)。沒(méi)人攀比房子鈔票，沒(méi)人聊到是非八卦，沒(méi)人談起老公孩子。記得有本上海作家的著作里寫過(guò)一句話：“張口閉口老公孩子的女人，是十三點(diǎn)?！边@或許是上海人的共識(shí)。

歡樂(lè)總是很短暫。4點(diǎn)50分左右，有人回到現(xiàn)實(shí)世界，意興闌珊地說(shuō)：“時(shí)間不早了，要回家燒晚飯了?！彼齻兗娂娪懻?，“等會(huì)兒我坐13號(hào)線、你坐14號(hào)線，我們是一生一世?。?314的諧音）?！庇腥颂嶙h坐到5點(diǎn)散伙。

5點(diǎn)一到，有人起身說(shuō)先走了。隨后大家都紛紛起身離店，約定下次啥地方聚，屆時(shí)群里再確定，并不忘和我及店員打招呼：“我們聲音太大了，吵到你們那么長(zhǎng)時(shí)間。真不好意思??！”

到底是上海阿姨。聚會(huì)要盡歡，規(guī)矩也是懂的。她們魚(yú)貫而出時(shí)，我竟然還看到一位穿著攝影師馬甲、背著單反相機(jī)的上海爺叔，之前淹沒(méi)在這群花樣阿姨里，估計(jì)下午已經(jīng)幫她們輪流拍了不少照片。

腦補(bǔ)一下，這真是花樣阿姨們的美好下午。

這幾年，日間的咖啡館里，花樣阿姨的占比絕對(duì)不小?？Х瑞^見(jiàn)證了凡人的很多人生時(shí)刻，也包括上海阿姨。咖啡早已變成了上海的一部分。咖啡、葡萄酒、夜來(lái)香、外灘、蘇州河、梧桐區(qū)、寫字樓、繁花、千里江山圖、風(fēng)花雪月、櫛風(fēng)沐雨……一同組成了“魔都”上海?？Х仍谄渌鞘锌赡芨喙δ苁秋嬈罚巧缃?，在上海，卻是城市血液里的氧。

據(jù)《2024中國(guó)城市咖啡發(fā)展報(bào)告》最新披露的數(shù)據(jù)，2023年上?？傆?jì)有9553家咖啡館，比2022年增加了1023家。遠(yuǎn)超紐約、東京、倫敦和巴黎，是全世界咖啡店數(shù)量最多的城市。在上海6300多平方千米范圍內(nèi)，平均每平方千米有約1.5家咖啡店。作為上海咖啡店地均密度最高的城區(qū)，截至2023年11月，黃浦區(qū)咖啡店數(shù)量達(dá)509家，黃浦區(qū)人均咖啡年消費(fèi)量為40.95杯，平均每平方千米擁有24.81家咖啡店。這意味著站在黃浦區(qū)的任何位置，直線150米范圍內(nèi)就有1家咖啡店。

而上海咖啡店密度最高的街區(qū)是靜安區(qū)的南京西路街道（張園即屬南京西路街道），每平方千米逾60家。

記得不久前某工作日的上午9點(diǎn)，我來(lái)張園開(kāi)會(huì)。游客寥寥。坐落在上海頂級(jí)商圈——南西商圈的張園依然高級(jí)而冷感。一清早已有不少花樣阿姨組隊(duì)來(lái)打卡，經(jīng)過(guò)幾年的審美迭代，她們?cè)缫巡辉俳z巾招展。

張園是曾經(jīng)的“海上第一名園”，是海派文化的策源地之一。歷經(jīng)4年的保護(hù)性修繕，張園西區(qū)于2022年11月煥新揭幕，憑借歷史建筑“修舊如故”和文商旅融合等方面的出色表現(xiàn)，成為上海乃至全國(guó)較有影響力的文化商業(yè)地標(biāo)。

2023年春節(jié)前夕，我在張園揭幕后正如火如荼的階段接受了官媒采訪并在此錄制春節(jié)視頻。一晃快2年了，張園除了起先幾個(gè)月吸引了如潮打卡的游客與網(wǎng)紅，后來(lái)就很少再有動(dòng)靜。張園的高端屬性，也決定了只有極少人能夠去無(wú)目的閑逛的同時(shí)，順手帶回“迪奧”“路易威登”“江詩(shī)丹頓”等奢侈品牌的高端線商品。也或許小資或中產(chǎn)盲目為奢侈品牌交智商稅的時(shí)代，已經(jīng)過(guò)去了。

各路網(wǎng)紅退卻后，來(lái)張園最多的除了游客，我發(fā)現(xiàn)真的就是上海阿姨。打卡、拍照、懷舊、聚會(huì)、喝咖啡?；ㄙM(fèi)不多，卻能得到很大的情緒附加值。

這些年隨著社交媒體的發(fā)達(dá)，上海阿姨們對(duì)上海任何一個(gè)城市更新項(xiàng)目以及新出現(xiàn)的時(shí)尚地標(biāo)都無(wú)限關(guān)注，并熱衷于結(jié)伴前往，比如張園、蘇河灣萬(wàn)象天地、上生新所－哥倫比亞花園、今潮八弄、前灘太古里、蟠龍?zhí)斓?、“雙子山”等，當(dāng)然還有許多懷舊地標(biāo)，比如國(guó)際飯店、黃河路等。對(duì)于春花秋葉、夏蟲(chóng)冬雪等，上海阿姨也十分敏感，櫻花季、桂花季、梧桐季、紅葉季，都是出來(lái)拍攝和聚會(huì)的理由，而此季，上海音樂(lè)廳廣場(chǎng)、黃金城道等地也站滿了拍銀杏葉的上海阿姨。

上海阿姨幾乎每天都喝咖啡，咖啡機(jī)、摩卡壺家里必備，她們?cè)诩疑踔烈膊慌懦馑偃芸Х?。上海阿姨也是許多餐館午間套餐和高星級(jí)酒店午市自助餐的主要消費(fèi)群體。她們熱衷1于在各種軟件或直播間里團(tuán)券，然后結(jié)伴去消費(fèi)。上海阿姨和花樣爺叔，也是白天KTV的主要顧客。

喝咖啡的上海阿姨不太會(huì)去跳廣場(chǎng)舞。廣場(chǎng)舞對(duì)于她們而言，有點(diǎn)低維。她們也不會(huì)穿廉價(jià)不合體的旗袍招搖過(guò)市和抖開(kāi)花絲巾迎風(fēng)拍照。她們很世俗，但并不油膩，甚至還保留著一些女人獨(dú)有的天真與俠義，因此仍顯得有幾分嗲。

上海阿姨的頭發(fā)是很勤于剪燙的，還有眉毛，必須是修過(guò)的，出門涂“蘭蔻”口紅，抹大牌香水。她們熱愛(ài)旅游，普遍去過(guò)20個(gè)以上的國(guó)家和地區(qū)。她們也愛(ài)攝影與自駕，熱愛(ài)參加各類文化藝術(shù)活動(dòng)、喜歡聽(tīng)講座，參與滬語(yǔ)朗讀，熱衷于跟著名人的講解citywalk（城市漫步）。

旗袍秀已經(jīng)是1.0版本的阿姨了，2.0版本的阿姨們熱衷于穿得有松弛感，于是有品牌的運(yùn)動(dòng)休閑鞋成了標(biāo)配。她們還流行穿色彩鮮亮的沖鋒衣，流行戴大框太陽(yáng)鏡，因?yàn)槟茱@臉小。坤包斜挎，手持“華為”。帶點(diǎn)中性感、戶外感的上海阿姨，在同齡人中顯得尤為高級(jí)。

一方水土養(yǎng)一方胃。上海阿姨的胃和膽囊是全球化的，可以生煎饅頭配桂花拿鐵、鮮肉月餅配海鹽奶蓋烏龍茶，連杜哈夫蛋糕配咖喱牛肉粉絲湯也不覺(jué)違和。她們?cè)诔陨蠚v來(lái)不拘一格且孜孜以求，善于在精微中顯出格局和變化來(lái)。她們也熟練使用各類生活類軟件：“盒馬”“叮咚”“美團(tuán)”“小紅書”“攜程”“美圖秀秀”，也不排斥“拼多多”。最有意思的是，我發(fā)現(xiàn)她們還格外喜歡使用“美篇”。

時(shí)尚的風(fēng)總是來(lái)也匆匆去也匆匆。這幾年，對(duì)于時(shí)髦知識(shí)分子們而言，去有風(fēng)景或花園的地方吃一提鳥(niǎo)籠子下午茶似乎過(guò)時(shí)了，顯得刻意且村味。一杯手沖、美式或意式濃縮足矣，拒絕奶茶化的咖啡。背包里如果再摸出兩枚別致的糖果餅餌，就很“寶藏”了。

不過(guò)鳥(niǎo)籠子下午茶在上海阿姨那里仍在流行的賞味期。因?yàn)楸绕饐渭凅w驗(yàn)，她們也重視拍照，注重儀式感。她們偏愛(ài)花園洋房、外白渡橋，浦江蘇河和水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。當(dāng)然，無(wú)論體驗(yàn)過(guò)多少“詩(shī)和遠(yuǎn)方”，她們最喜歡的，除卻上海，還是蘇杭和日本，因?yàn)楹笳吆蜕虾１容^像。

比起內(nèi)心倦怠、想著躺平的職場(chǎng)打工人，喝咖啡的上海阿姨和為她們拍照的花樣爺叔可算得上是如今最活躍、最有熱力的群體了。她們有閑，經(jīng)濟(jì)上也比較滋潤(rùn)，子女大了，多數(shù)也小有成就，老伴老了，該各自周全自己的喜好了。她們追求的感覺(jué)比較貼肉，有要好的閨蜜和藍(lán)顏老友，知冷知熱且能吃、能玩到一起，這比宏大敘事重要得多。如何滿足花樣阿姨爺叔們不斷迭代的物質(zhì)與精神需求，也體現(xiàn)了上海更人文、更精細(xì)、更務(wù)實(shí)的城市追求。

有年資的上海阿姨，再花樣斑斕，也是看多炎涼的，知道社會(huì)上的路不好走，所以要自我松綁。時(shí)間從來(lái)不說(shuō)話，卻回答了所有，歷盡世事的她們內(nèi)心很是超脫，生命的大道和世俗的智慧她們都在日常生活中踐行著，明白真正能消耗自己的不是他者的看法，而是自己對(duì)看法本身的在意，于是她們很少糾結(jié)。人生似甜實(shí)苦，享受當(dāng)下，見(jiàn)山還是山，見(jiàn)水還是水，漸漸地，就都能理解與自洽。

其實(shí)她們更喜歡自己被稱為“姐姐”，并為此一直在努力。