摘 要：甘肅清水縣以其獨(dú)特的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)成為甘肅省優(yōu)質(zhì)的蘋果生產(chǎn)基地，清水縣內(nèi)蘋果種植面積大，蘋果生產(chǎn)是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。但由于縣域內(nèi)地形多樣、氣候差異顯著，不同的蘋果種植區(qū)域需要采取不同的管理策略。為優(yōu)化資源配置，提高蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，提出了針對(duì)清水縣蘋果種植區(qū)域的差異化管理策略，針對(duì)不同區(qū)域的特點(diǎn)，提出了不同蘋果生產(chǎn)管理措施，以期實(shí)現(xiàn)清水縣蘋果生產(chǎn)效益的最大化。

關(guān)鍵詞：清水縣；蘋果；蘋果種植區(qū)域；差異化管理

清水縣位于甘肅省東南部，地處隴山山地向隴西黃土高原過(guò)渡地帶。由于清水縣地處山地向高原的過(guò)渡帶，縣內(nèi)地勢(shì)差異顯著，地勢(shì)自東北向西南傾斜，最高海拔為2201米，最低海拔為1112米?？h域內(nèi)大部分地區(qū)的海拔在1500米以上。清水縣深居內(nèi)陸，屬于溫帶大陸性氣候，雨熱同期，年平均降水量564.5毫米，年日照時(shí)數(shù)2 166.5小時(shí)，無(wú)霜期170天左右，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，光照充足，晝夜溫差大。清水縣得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)使其成為甘肅重要的水果生產(chǎn)基地，其中，蘋果是主要的水果品類之一。清水蘋果是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，主要集中在郭川、遠(yuǎn)門、金集、豐望等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有花牛蘋果、紅富士蘋果等優(yōu)質(zhì)蘋果，2022年蘋果產(chǎn)量達(dá)14.85萬(wàn)噸。但由于縣域內(nèi)地形復(fù)雜多樣，海拔差異大，各蘋果種植區(qū)域有著明顯的差異，因此，需要實(shí)施區(qū)域差異化管理策略，以最大限度地發(fā)揮各區(qū)域的自然優(yōu)勢(shì)，減少不利因素的影響，這對(duì)提高蘋果種植效益、推動(dòng)清水縣蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有重要意義。

1 區(qū)域劃分

蘋果種植區(qū)域?qū)嵭胁町惢芾硎紫刃枰鶕?jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件進(jìn)行區(qū)域劃分。如，可根據(jù)降水量、溫度、光照等氣候因素和土壤類型、肥力、酸堿度等土壤條件將清水縣蘋果種植區(qū)劃分為不同的區(qū)域，以便因地制宜地制定蘋果種植管理策略。如，郭川鎮(zhèn)屬于溫帶半干旱氣候，地貌為山地，年平均降水量為510毫米，自然災(zāi)害有冰雹、干旱、洪澇、霜凍、大風(fēng)、病蟲(chóng)害等，屬半干旱種植區(qū)；遠(yuǎn)門鎮(zhèn)地形復(fù)雜、山坡陡峭，屬溫帶半濕潤(rùn)氣候，年平均降水量為590毫米，降水較多，全年無(wú)霜期為240天，屬半峁?jié)駶?rùn)種植區(qū)；金集鎮(zhèn)地形為黃土中低山梁峁溝壑半干旱淺山區(qū)，氣候?yàn)闇貛О霛駶?rùn)氣候，降水量較多，年降水量達(dá)610毫米，自然災(zāi)害有冰雹、干旱、大風(fēng)、低溫、雷擊等，屬于半濕潤(rùn)種植區(qū)；豐望鄉(xiāng)地形屬于黃土高原的一部分，屬溫帶半濕潤(rùn)氣候區(qū)，年均降水量為540毫米左右，自然災(zāi)害有地震、冰雹、干旱、洪澇等。相關(guān)管理人員需根據(jù)不同的區(qū)域制定不同的種植策略。

2 品種選擇

果農(nóng)應(yīng)根據(jù)各區(qū)域的氣候和土壤條件，因地制宜選擇適合種植的蘋果品種。蘋果品種選擇應(yīng)考慮豐產(chǎn)性、抗逆性和適應(yīng)性。如，郭川鎮(zhèn)可種植紅富士、“三紅”（紅星、紅元帥、紅冠）、金冠等。在品種搭配時(shí)，應(yīng)合理配置早熟、中熟和晚熟品種，以延長(zhǎng)蘋果上市時(shí)間，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如，郭川鎮(zhèn)可在穩(wěn)定“三紅”蘋果面積的基礎(chǔ)上，適度增加富士系蘋果種植面積，擴(kuò)大早、中熟新品種面積[1]。

3 園地整理

應(yīng)根據(jù)地理?xiàng)l件實(shí)行差異化整地。平整土地需要在秋季清理地膜、石塊等雜物，深翻土壤。平地需要挖定植溝，定植溝寬60厘米、深80厘米，挖定植溝時(shí)表土應(yīng)與底土分開(kāi)放置在定植溝兩側(cè)。山地栽植蘋果需要采用不同的整地方法。在坡度較大、地形復(fù)雜的栽培地和黃土高原地區(qū)需要采用魚鱗坑整地的方式。魚鱗坑是近似半圓形的定植穴，一般長(zhǎng)徑80～150厘米，短徑60～100厘米，坑深50厘米左右，坑外圍需要有30厘米左右的土埂。魚鱗坑內(nèi)側(cè)有小蓄水溝，與坑兩角的引水溝相通?？优c坑之間應(yīng)呈“品”字形排列，魚鱗坑整地效果見(jiàn)圖1。

在干旱種植區(qū)域，可在山地、丘陵地溝中修筑橫向的攔水壩，實(shí)施水窖工程，布置滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉設(shè)施。

4 土壤管理

旱地應(yīng)保墑栽植蘋果。果樹(shù)幼齡園需要在早春頂凌覆蓋，在樹(shù)盤覆蓋0.01毫米以上的黑色地膜，以集雨保墑[2]。也可在樹(shù)下順樹(shù)行修整寬80厘米左右的平壟，壟面中間應(yīng)比外緣略低4厘米左右。對(duì)于已經(jīng)結(jié)果的干旱地區(qū)的果園，需要起壟覆膜，從樹(shù)冠投影外向果園行內(nèi)起壟，靠近主干部分的壟面應(yīng)高于地表5厘米以上。起壟在樹(shù)盤兩面的壟面各覆蓋厚度0.01毫米以上的黑色地膜，地膜幅寬應(yīng)隨著樹(shù)冠的擴(kuò)大逐步加寬。地膜外側(cè)應(yīng)順行挖集水的施肥溝，溝寬30厘米左右，深30厘米左右，溝內(nèi)可覆蓋秸稈或雜草，用來(lái)蓄積雨水。干旱的果園內(nèi)可行間生草，以減少地面蒸發(fā)。當(dāng)草長(zhǎng)至一定高度時(shí)可于雨后將草刈割后覆在果園地表，也可于早春時(shí)節(jié)在果園內(nèi)覆草，覆草厚度在15厘米以上。當(dāng)全園覆草時(shí)，樹(shù)干周圍20厘米以內(nèi)不覆草。每間隔1～2年需要加蓋草1次，保證園間覆草厚度在20厘米以內(nèi)，每隔2～3年需要換1次新草。

對(duì)于降雨量較大的果樹(shù)種植區(qū)域，為避免田間澇害，需要在雨季來(lái)臨之前挖好排水溝。排水溝應(yīng)在果園低洼處，以免對(duì)果樹(shù)造成影響。

5 災(zāi)害預(yù)防

清水縣各蘋果種植區(qū)域易發(fā)生霜凍、冰雹、病蟲(chóng)害等災(zāi)害，各地果農(nóng)應(yīng)因地制宜預(yù)防災(zāi)害，保證蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.1 霜凍預(yù)防

霜凍會(huì)導(dǎo)致蘋果樹(shù)的嫩芽或嫩枝變成黑色；未開(kāi)放的花蕾受凍時(shí)，花瓣會(huì)失水干枯；已開(kāi)放的花朵受凍后，花瓣邊緣會(huì)褐化、焦枯（圖1）；幼果受害后會(huì)發(fā)生畸形、變色甚至脫落。

易發(fā)生災(zāi)害的地區(qū)應(yīng)在果園內(nèi)安裝大型智能防霜機(jī)，每30～40畝果園安裝1個(gè)。果農(nóng)需要時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在霜凍來(lái)臨前開(kāi)啟防霜機(jī)。在霜凍來(lái)臨前也可利用鋸末、麥糠等燃燒產(chǎn)生的煙對(duì)果園熏煙。燃料應(yīng)在果園的上風(fēng)口處堆放，每畝可放置4～6個(gè)煙堆。有灌溉條件的果園可于蘋果開(kāi)花前7天內(nèi)灌水1～2次。還可在花前和霜凍來(lái)臨前，對(duì)蘋果樹(shù)噴施果樹(shù)防凍劑，增強(qiáng)果樹(shù)的抗寒能力。

5.2 冰雹預(yù)防

冰雹會(huì)直接導(dǎo)致果實(shí)受損，出現(xiàn)傷痕或凹陷，影響蘋果的外觀品質(zhì)。冰雹還會(huì)打落果樹(shù)葉片，影響樹(shù)體光合作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱（圖2）。

易發(fā)生冰雹的地區(qū)需要在雨季來(lái)臨前在果園建起屋脊式的鋼架防雹網(wǎng)，在蘋果采收后需要及時(shí)撤除防雹網(wǎng)，以免引發(fā)雪災(zāi)。翌年蘋果樹(shù)開(kāi)花前需要將防雹網(wǎng)再次拉開(kāi)。

5.3 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害易發(fā)生的種植區(qū)域需要及時(shí)防治病蟲(chóng)害。果農(nóng)應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則防治病蟲(chóng)害，特別是郭川鎮(zhèn)種植區(qū)域，需要重視病蟲(chóng)害的預(yù)防。防治蘋果病蟲(chóng)害可采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治的綜合措施[3]。農(nóng)業(yè)防治包括及時(shí)清園、修枝剪葉、地面覆蓋、科學(xué)施肥等措施，提高蘋果的抗病能力。生物防治包括利用天敵、使用生物菌劑等。物理防治包括使用殺蟲(chóng)燈、糖醋液、粘蟲(chóng)板等措施?；瘜W(xué)防治主要采用噴施化學(xué)藥劑的方式。

6 結(jié) 語(yǔ)

實(shí)施蘋果種植的差異化管理，必須要秉持因地制宜的原則，充分結(jié)合各區(qū)域的蘋果生產(chǎn)條件進(jìn)行蘋果種植，包括品種選擇、整地方法、土壤管理和災(zāi)害預(yù)防等方面。提升蘋果產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力，需要保證蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，因地制宜栽培管理蘋果，推動(dòng)清水縣蘋果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更高效益的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉小花.鄉(xiāng)村振興背景下清水縣西部蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考[J].南方農(nóng)業(yè)，2021，15（32）：181-183.

[2] 楊勝平.甘肅莊浪梯田種植蘋果注意事項(xiàng)[J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息，2023（3）：27-29.

[3] 張曉霞.蘋果樹(shù)栽培及病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)分析[J].河北農(nóng)機(jī)，2024（3）：142-144.