我號稱“小饕”,何為“小”?自然是我小小年紀(jì),身材矮小,而且身上沒有半點肥肉。何為“饕”?那就是如此精瘦的我卻不可思議地?fù)碛绪吟寻愕奈缚凇?/p>
我為什么稱自己為小饕呢?因為我對八大菜系可謂如數(shù)家珍。別人旅游是為了游覽祖國的大好河山,而我旅游是為了吃遍祖國的各色美食。還記得剛到成都,我就直奔青花椒水煮魚而去。一口下去,青椒像在嘴里跳舞,整個嘴唇又麻又刺,又欲罷不能。到了杭州,桂花的香味把我勾到糖藕店。糯米的柔軟和藕的韌勁相伴,軟糯香甜的糯米藕在口腔里蔓延,藕斷絲連,讓我吃了還想吃。作為一名合格的小饕,我還敢于試吃“黑暗料理”,如昆蟲宴、臭鱖魚、毛豆腐啦,我都敢張口。在我眼里,這些可都是中國人舌尖上的珍饈美味??!
吃了國內(nèi)美食,當(dāng)然也要嘗嘗外國的食物,但相對于中國來說,外國真的是“美食荒漠”,有時半天也找不到一家好吃的餐館。不過,英國的冰淇淋、埃及的巧克力和泰國的咖喱還是值得推薦的,淺嘗一口很驚艷。
作為一名優(yōu)秀的小饕,不僅要會吃,還要會做菜。為了精選上等食材,我下泥塘挖藕,在池塘釣蝦,不顧又黑又臭的爛泥,摸出一節(jié)節(jié)雪白如玉的蓮藕,精選出一只只“精兵強(qiáng)將”,這些來自大自然的饋贈才更鮮美可口嘛!進(jìn)入廚房,我戴上手套,拿起刷子,與龍蝦大戰(zhàn),然后熱鍋燒油下龍蝦!你瞧,我左手扶鍋,右手拿鏟,一場廚房打擊樂就開始了,噼里啪啦的熱油聲、乒乒乓乓的鍋鏟聲、咕嚕咕嚕的沸騰聲交織在一起,好不熱鬧!不一會兒,平平無奇的食材就變?yōu)橐坏赖烂牢都央?,比如荷塘月色、醬骨龍蝦……家人們吃得贊不絕口,徹底成為我的忠實擁躉。
這就是我,一個名副其實的小饕,就這樣熱情地追隨著人間煙火,愿這一生可以品嘗苦辣酸甜,盡享百般滋味。
指導(dǎo)老師 陳同非
名師點評
小作者自稱“小饕”,從品嘗各大菜系寫到烹制美味佳肴,用靈動的文字讓一個享受美食的小姑娘形象躍然紙上,也讓讀者在字里行間感受到中華飲食文化的精妙。