摘" 要：‘蒙桑向海2號’是從吉林西部野生蒙桑資源群體中優(yōu)選的果用桑優(yōu)良新品種，適應(yīng)性強(qiáng)，具有抗寒、抗旱、抗病蟲害等優(yōu)良特性。該品種樹勢較旺盛，葉片長卵形，深裂葉，偶有全葉；果個(gè)大小適中，平均單果質(zhì)量達(dá)1.63 g，最大單果質(zhì)量為2.35 g；果實(shí)成熟時(shí)紫紅色，口感酸甜多汁，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)為17.6%，成熟期長，屬中晚熟類型。適宜吉林西部等干寒地區(qū)栽培。

關(guān)鍵詞：桑樹；蒙桑向海2號；抗逆；品種

文章編號：2096-8108（2024）06-0117-03" 中圖分類號：S663.9中圖分類號" 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文獻(xiàn)標(biāo)志碼

收稿日期：2024-06-10中文收稿日期

基金項(xiàng)目：中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目（JLT2024-32號）;吉林省科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目（20220202096NC）

第一作者簡介：王" 漫（1987-），女，碩士，副研究員，主要從事植物種質(zhì)資源創(chuàng)新及應(yīng)用研究。E-mail： wangman509@sina.com

*通信作者：孫" 瑩（1963-），女，本科，研究員，主要從事經(jīng)濟(jì)林木品種選育及栽培技術(shù)研究。E-mail： sunying66066@163.com

Breeding Report of a New Fruit Mulberry Cultivar Morus Mongolica Cv. ‘Xianghai-2’

WANG" Man，YANG" Aiguo，WANG" Zhiyuan，REN" Xiaoyuan，SUN" Ying*

（Baicheng Academy of Forestry， Baicheng Jilin 137000，China）

Abstract： Morus mongolica cv.‘xianghai-2’ is an excellent new fruit mulberry variety selected from the wild Morus mongolica resource population in western Jilin. This cultivar has strong adaptability， cold resistance， drought resistance， and resistance to pests and diseases. The tree is relatively vigorous，the leaves are oval in shape， deeply lobed （occasionally full leaves）; The fruit size is moderate， with an average single fruit weight of over 1.63g and a maximum single fruit weight of 2.35g.When the fruit is ripe， it has a purple red color，the taste is sour， sweet， and juicy. The soluble solid content is 17.6%. It has a long maturity period and belongs to the middle to late maturing type. Suitable for cultivation in dry and cold regions such as western Jilin.

Keywords：fruit mulberry; Morus mongolica.cv.‘xianghai-2’; stress resistance; cultivar

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)文化的交流發(fā)展，世界各國學(xué)者逐步對桑樹展開了全方位的研究，如日本、印度、巴西、韓國、意大利、保加利亞等國家均取得了較多的成果。桑葉作為家蠶飼料的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，現(xiàn)已轉(zhuǎn)向涉及醫(yī)藥、食品與保健等領(lǐng)域的多元化桑樹資源綜合開發(fā)利用模式［1］。果桑作為其中一類以生產(chǎn)桑果為目標(biāo)的果葉兼用桑樹，受到廣泛關(guān)注。中國作為桑樹栽培歷史最悠久的國家，在“一帶一路”的倡議下，也對歐、亞、非各個(gè)國家的桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響愈發(fā)深遠(yuǎn)。

我國的果桑品種大多分布在南方地區(qū)，耐寒性較差，在北緯40°以上的北方干寒地區(qū)，果桑栽培品種較少，限制了果桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。吉林西部地處北緯42°以上，氣候干旱、寒冷，僅自然分布一些野生桑樹種群，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，且具有較大雜合性和變異性［2］，結(jié)果或不結(jié)果。為了充分利用本地野生桑樹資源，選育出適宜的優(yōu)良果桑新品種，白城市林業(yè)科學(xué)研究院從事多年果桑育種工作，成功優(yōu)選出桑樹新品種‘蒙桑向海2號’，并在吉林、遼寧、黑龍江和內(nèi)蒙古等地推廣應(yīng)用。

1" 選育經(jīng)過

白城市林業(yè)科學(xué)研究院于2001年對吉林西部的野生蒙桑天然種群開展調(diào)查，以桑椹口感、果粒大小、豐產(chǎn)性為主要選擇目標(biāo)優(yōu)選了8個(gè)類型，連續(xù)3年對不同單株的形態(tài)特征、物候期、植株長勢、開花和結(jié)果習(xí)性等進(jìn)行調(diào)查和測定，進(jìn)一步篩選出3個(gè)優(yōu)良類型。2004年于院試驗(yàn)基地定植，同時(shí)與引種果桑品種、本地普通型果桑建立品比試驗(yàn)林，2005年—2007年對優(yōu)選類型及引種果桑的形態(tài)特征、物候期、植株長勢進(jìn)行調(diào)查，并開展抗寒性、抗旱性、抗病蟲害試驗(yàn)。2011年—2014年對桑果的性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)測定，嫁接擴(kuò)繁經(jīng)吉林西部多點(diǎn)區(qū)試和生產(chǎn)試栽，篩選出適宜吉林西部地區(qū)栽培的抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)良的果桑新品種，且優(yōu)良性狀穩(wěn)定。2018年12月該優(yōu)良類型通過吉林省林木品種審定委員會審定，定名為‘蒙桑向海2號’，良種編號為吉S-SC-MM-011-2018。

2" 主要性狀

2.1" 植物學(xué)特征

‘蒙桑向海2號’為蒙桑野生群體中的優(yōu)良果用桑類型（母樹為單株，樹高近3.0 m，胸徑0.2 m，樹齡不詳），落葉小喬木或灌木，樹皮灰褐色，小枝褐色，當(dāng)年生主枝長，小枝短而密。葉片長卵形，邊緣具鈍鋸齒，深裂葉（偶有全葉），葉片深綠，有光澤，枝葉茂盛；雌花，柱頭2裂，聚花果圓柱形。

2.2" 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

‘蒙桑向海2號’桑果大小適中，平均單果質(zhì)量1.6 g，最大單果質(zhì)量2.4 g，果穗緊湊，圓柱形，1.5～2.5 cm。果實(shí)成熟時(shí)紫紅色，口感酸甜型，多汁，風(fēng)味佳，單株產(chǎn)量可達(dá)2.25 kg 以上，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)為17.6%（見表1），富含維生素C、維生素B、維生素E、鈣、鐵、鋅、硒和多種氨基酸等成分，較耐貯運(yùn)。

2.3" 生長結(jié)果習(xí)性

‘蒙桑向海2號’在吉林省西部地區(qū)長勢良好，栽植成活率達(dá)95%以上，幼樹生長勢旺，成形快，開花結(jié)實(shí)率高，早期豐產(chǎn)能力強(qiáng)。掛果時(shí)間長，果實(shí)成熟期6月初至7月末，屬中晚熟品種。嫁接（根接）苗定植后，第3年可結(jié)果，第5年則進(jìn)入初盛果期，平均每畝（667m2）可產(chǎn)鮮果750.0 kg以上，產(chǎn)量高出本地普通型桑樹19.0%，但低于引進(jìn)良種遵化白椹、江米椹子產(chǎn)量（見表2）。

2.4" 物候期

在吉林西部‘蒙桑向海2號’萌動(dòng)較晚，4月下旬萌動(dòng)，5月中下旬開花，漸次開花，果實(shí)成熟期長，6月初開始成熟，持續(xù)至7月末，可采摘期達(dá)40～50 d，為中晚熟類型，果實(shí)分批成熟，不易落，可陸續(xù)分3～4批次采收。根據(jù)氣溫和早霜期的變化，一般10月中下旬開始落葉逐步進(jìn)入休眠期。

2.5" 抗逆性與適應(yīng)性

‘蒙桑向海2號’作為本地優(yōu)選品種，在吉林西部地區(qū)栽植生長表現(xiàn)良好，適應(yīng)性極強(qiáng)。該品種抗寒性強(qiáng)，可在-42℃低溫下正常越冬，電導(dǎo)法協(xié)同Logistic方程計(jì)算半致死溫度為-43.4℃；抗旱性強(qiáng)，可在200 mm降雨量條件下正常生長，2005年—2007年該地區(qū)干旱期間，試驗(yàn)林‘蒙桑向海2號’植株整體生長良好；耐輕度鹽堿，在pH值8.2以下立地正常生長；抗病性強(qiáng)，試驗(yàn)林桑赤銹病感染率10%左右，未發(fā)生野蠶危害。

3" 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1" 建園與密度

桑樹建園宜選擇地勢平坦、土壤肥沃、光照充足、排灌條件好、無污染源的壤土或沙壤土的地塊［3-4］。通過多年的實(shí)踐總結(jié)在干寒地區(qū)不宜提倡芽苗建園，一般采取嫁接成苗建園的方法即當(dāng)年嫁接的芽苗先歸圃，第2年再定植到桑園。栽植密度宜選擇1.5 m×2.0 m或1.0 m×4.0 m，每1 hm2栽植3 300株或2 500株，有利于機(jī)械化作業(yè)和提高產(chǎn)量。

3.2" 水肥管理

‘蒙桑向海2號’雖抗旱，但要保證其果實(shí)產(chǎn)量和的優(yōu)良品質(zhì)，仍需關(guān)注3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的及時(shí)補(bǔ)水，主要為春季萌芽期、桑果膨大期、落葉后的封凍水。此外，施肥不僅有利于保證果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)，也是保證樹體長勢良好的關(guān)鍵。春季萌芽后應(yīng)加施長效復(fù)合肥，以促進(jìn)樹體生長；5月下旬坐果期噴施葉面肥；6月上旬果實(shí)膨大期應(yīng)結(jié)合灌水進(jìn)行1次追肥，生物肥較好，以提高桑椹產(chǎn)量；8月上旬桑果采收后施肥，補(bǔ)充樹體養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率［5］。

3.3" 整形修剪

‘蒙桑向海2號’萌枝能力強(qiáng)，不宜重度修剪。修剪時(shí)間宜在萌動(dòng)前進(jìn)行，吉林西部地區(qū)宜在春季4月中下旬進(jìn)行。幼齡期進(jìn)行樹形養(yǎng)成的修剪，一般主干剪留50～80 cm，不同方位養(yǎng)成3～5個(gè)主枝，然后在每個(gè)主枝上選留不同方位的新枝4～5個(gè)做結(jié)果枝。樹形養(yǎng)成后每年剪掉病蟲枝、枯枝、過細(xì)的枝條、內(nèi)膛枝等，生長過長枝條應(yīng)剪短，充分集中養(yǎng)分［6-7］，提高桑果的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4" 應(yīng)用前景

‘蒙桑向海2號’作為適宜吉林西部等干寒地區(qū)栽植的果桑品種，果實(shí)鮮食酸甜可口，是北方水果淡季的稀有鮮果類，抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)良，在吉林省、內(nèi)蒙古、黑龍江等地進(jìn)行了廣泛的推廣。

桑樹新品種‘蒙桑向海2號’的選育不僅為干寒地區(qū)增添了新的經(jīng)濟(jì)林樹種，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；同時(shí)提高了森林覆蓋率，改善了生態(tài)環(huán)境；有效增加了種植戶經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)地方林業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開發(fā)潛力巨大。

中文致謝

參考文獻(xiàn)

［1］" 劉勝勝，楊帆，丁雪瑩，等.基于文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)分析桑樹研究的進(jìn)展［J］.蠶學(xué)通訊，2019，39（1）：22-30.

［2］" 張建秋.耐寒、耐旱桑樹新品種—向海桑1號的選擇及其生物學(xué)特性研究［D］.北京：北京林業(yè)大學(xué)，2006.

［3］" 穆麗英.北方地區(qū)果桑管理技術(shù)要點(diǎn)［J］.果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2021（10）：15-17.

［4］" 萬正中，彭波.果桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.廣東蠶業(yè)， 2020（11）：1-2.

［5］" 凌楸桐，盧紅伶，胡文君，等.果桑新品種之葚1號的選育［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2023， 64（7）：1699-1702.

［6］" LY/T 2755-2016.果桑栽培技術(shù)規(guī)程［S］.2016.

［7］" 李勇，黃錦，于翠，等.果桑新品種楚椹1號的選育［J］. 果樹學(xué)報(bào)， 2023， 40（8）：1784-1787.

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