穿過(guò)茫茫竹海，來(lái)到湖南株洲羅霄山脈東南邊陲的龜龍窩茶場(chǎng)，放眼望去，茶樹(shù)綠森森，一片連著一片。20年前，古勝潭從臺(tái)灣阿里山把它們引種過(guò)來(lái)，經(jīng)過(guò)精心培育，開(kāi)了枝發(fā)了葉，整個(gè)茶園連空氣都氤氳著茶香。

古勝潭，大家習(xí)慣稱他為“古老”，自1997年從臺(tái)灣來(lái)到炎陵大院農(nóng)場(chǎng)后，就一直堅(jiān)守在這里。從臺(tái)灣到湖南，從炎陵縣城到龜龍窩，從新世紀(jì)梨到軟枝烏龍，從黑發(fā)到白發(fā)……一路坎坷，幾經(jīng)風(fēng)雨，古老用了近30年，將這里的荒山打造成了“湖南十大最美茶園”之一。

激情創(chuàng)業(yè)，水土不服

已經(jīng)年過(guò)古稀的古勝潭出生于中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)中縣霧峰鄉(xiāng)一戶富裕的農(nóng)家。成年后，他接管了父親的果園和養(yǎng)雞場(chǎng)并經(jīng)營(yíng)得有聲有色。

20世紀(jì)末，由于政策調(diào)整，國(guó)外大批農(nóng)產(chǎn)品涌入臺(tái)灣，擠占市場(chǎng)，古勝潭的農(nóng)產(chǎn)品生意遭到了重創(chuàng)。1997年，古勝潭和朋友陳珍麟來(lái)到內(nèi)地尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

經(jīng)朋友介紹，兩人來(lái)到了湖南的炎陵大院，古勝潭很快被這里的風(fēng)景吸引了。大院是炎陵縣海拔最高的一個(gè)村莊，約1400米。村莊不大，卻有以大院命名的國(guó)有農(nóng)場(chǎng)——農(nóng)場(chǎng)足足有88.93平方千米。

“大院”的得名有個(gè)十分傳奇的故事。傳說(shuō)元朝末年，有一個(gè)林姓人家生了一個(gè)十分丑陋的孩子。為了家族的顏面，家人當(dāng)天夜里將他丟在室外，想讓他“自然凍死”。

不料第二天，孩子不僅沒(méi)有被凍死，反而手舞足蹈地要與人親近。父母動(dòng)了惻隱之心，決定把他養(yǎng)育成人。長(zhǎng)大后，家人把他送到鐵瓦仙道觀去習(xí)武。他學(xué)會(huì)了鐵頭硬功，武藝高強(qiáng)，刀槍不入，去參加朝廷的武舉，一舉得中武狀元，被朝廷收作“鐵頭太子”。卻不料世事紛紜，天下動(dòng)亂，元朝滅亡，明朝建立?！拌F頭太子”不肯歸降，率領(lǐng)手下人潛回老家的深山老林，以伺機(jī)復(fù)元。

在老家的深山處，“鐵頭太子”每天都要堅(jiān)持率部下練習(xí)武藝，有時(shí)在空曠的山谷盆地里大練，有時(shí)在自己家門口的山谷小盆地里小練。他還會(huì)帶領(lǐng)大家一邊種地，一邊進(jìn)山打獵，豐衣足食，休養(yǎng)生息。

可這樣的日子過(guò)了不久，“鐵頭太子”卻被嫌棄他長(zhǎng)得丑的夫人出賣，遭到了明朝官兵的圍追堵截。為了保護(hù)當(dāng)?shù)乩习傩眨拌F頭太子”與他們奮力周旋，最終被殺害。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念“鐵頭太子”，就把他帶兵操練武藝的地方稱為“院”，“大練”的地方叫作“大院”，“小練”的地方叫作“小院”。

大院農(nóng)場(chǎng)坐落的地方叫龜龍窩，這里層巒疊嶂，背后就是江西井岡山，年平均氣溫只有12.6℃，非常適合種植果木。

古勝潭和陳珍麟決定在這里種植臺(tái)灣的高山黃花梨。這種梨味甘汁多，在臺(tái)灣很受歡迎。他們預(yù)想，如果在這里流轉(zhuǎn)800畝土地，全部種上這種黃花梨，收入一定非?？捎^。

說(shuō)干就干，兩人合伙投資了400萬(wàn)元，在當(dāng)?shù)卣膸椭拢瑥呐_(tái)灣引進(jìn)了黃花梨幼苗，開(kāi)始試種。

然而，人算不如天算，2001年，黃花梨樹(shù)好不容易到了掛果時(shí)節(jié)，卻遭遇了晚霜晚雪，硬是“顆粒無(wú)收”。2002年，大院農(nóng)場(chǎng)再次被一場(chǎng)突如其來(lái)的冰雹侵襲，即便有些樹(shù)上掛了果子，卻很難長(zhǎng)大成熟。

2003年，古勝潭與陳珍麟又從臺(tái)灣引進(jìn)了新世紀(jì)梨試種。在他們看來(lái)，新世紀(jì)梨的適應(yīng)性更強(qiáng)，更好存活。兩人結(jié)合臺(tái)灣的種植方式，把全部心血都放在了這片梨園上。

然而，2004年，就在梨樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人時(shí)，大院農(nóng)場(chǎng)卻遇到了百年一遇的冰災(zāi)，梨樹(shù)幾近“全軍覆沒(méi)”。連續(xù)三年的潰敗，讓他們輸?shù)脙A家蕩產(chǎn)，連工人的工資都難以支付了。

陳珍麟支撐不住，要撤資回臺(tái)灣，同時(shí)勸古勝潭“迷途知返”。此時(shí)的古勝潭已經(jīng)50歲了，他再次走到了人生的十字路口：如果及時(shí)止損，撤資回臺(tái)灣繼續(xù)做他的農(nóng)業(yè)，說(shuō)不定還有翻身的機(jī)會(huì)；如果繼續(xù)留在大院，前途則十分渺茫。

古勝潭開(kāi)始徹夜難眠，不甘又不舍。與當(dāng)?shù)厝巳甑南嗵?，讓他深受感?dòng)。古勝潭聘請(qǐng)的工人大多是本地人，他們熱情善良。大家知道古勝潭和陳珍麟遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，家人也沒(méi)有在身邊，于是誰(shuí)家改善生活了，就會(huì)邀請(qǐng)兩個(gè)大男人到家里做客。

剛到大院時(shí)，古勝潭因?yàn)樗敛环?，臉色蠟黃，經(jīng)常腹瀉。村民龔松林看在眼里，記在心里，特意請(qǐng)來(lái)了自己的中醫(yī)親戚，幫古勝潭調(diào)理身體。

當(dāng)?shù)卣畬?duì)古勝潭也很關(guān)心，聽(tīng)說(shuō)陳珍麟要撤資時(shí)，他們上門安慰，還向他保證：如果有需要，政府可以幫他出面申請(qǐng)貸款。

就在古勝潭猶豫不決時(shí)，妻子黃素梅打來(lái)電話，對(duì)他說(shuō)：“遵從內(nèi)心，只要覺(jué)得問(wèn)心無(wú)愧就好，我對(duì)你只有一個(gè)要求：注意身體，別太累了。家里一切有我在?！?/p>

走出陰霾，重整旗鼓

妻子給古勝潭吃了一顆定心丸，他決定留下來(lái)，轉(zhuǎn)型做別的項(xiàng)目。大院與臺(tái)灣高山具有相似的生態(tài)氣候，梨樹(shù)水土不服，并不意味著所有的樹(shù)種都不行。

尤其是大院的龜龍窩，四周高山環(huán)抱，地理、氣候和土壤條件均與臺(tái)中的阿里山相似。而阿里山是臺(tái)灣著名的茶鄉(xiāng)，何不將阿里山茶樹(shù)引進(jìn)到大院來(lái)，讓海峽對(duì)岸的茶樹(shù)也認(rèn)祖歸宗呢？

古勝潭重新返回臺(tái)灣，走訪了阿里山大大小小的茶園，精挑細(xì)選，把高山軟枝烏龍茶樹(shù)苗帶到了龜龍窩，預(yù)備試種40畝。在古勝潭的意識(shí)里，從阿里山引種的茶樹(shù)，在大院生根發(fā)枝，如同祖輩遠(yuǎn)赴臺(tái)灣生活，而后人重返家鄉(xiāng)故園，自有一脈相承的意蘊(yùn)。

這一次，古勝潭又將全部心血傾注到了這片茶園上。龜龍窩茶園沒(méi)有村民居住，古勝潭卻住下來(lái)了，一住就是20年。

初建茶園，條件非常艱苦。沒(méi)有住房，古勝潭便搭了幾個(gè)窩棚應(yīng)急。冬天，霧氣蒙蒙，一兩米開(kāi)外，看不清對(duì)面的人，冷風(fēng)如同刀子般割人。有人提出質(zhì)疑：“古勝潭到底懂不懂種茶？茶樹(shù)不是喜歡溫潤(rùn)的環(huán)境嗎，這里要多冷有多冷，茶樹(shù)怎么可能成活？”

古勝潭卻不辯解，只是守著茶園，帶著員工培土、鋪草、打底肥……2008年年初，茶園即將迎來(lái)首次收成。令人始料不及的是，春節(jié)前后，炎陵縣遇上了有氣象記載以來(lái)最嚴(yán)重的冰災(zāi)。一夜之間，整個(gè)茶園，看不見(jiàn)一片綠葉。

當(dāng)初提出質(zhì)疑的人，又再次落井下石：“怎么樣？還是失敗了吧。他連基本的種植環(huán)境都不懂，這就是兒戲?！庇械膯T工擔(dān)心無(wú)法收到工資，選擇了辭職。但也有工人佩服古勝潭的毅力和拼勁，愿意與他一同渡過(guò)難關(guān)。

古勝潭一籌莫展。他不明白，難道上天真的想斷了他所有的出路嗎？為了來(lái)大院創(chuàng)業(yè)，他已經(jīng)把家里的兩套房子都賣了，如今，妻子和兩個(gè)孩子住在臺(tái)灣不到100平方米的房子里，他有何顏面面對(duì)他們？

黃素梅聽(tīng)說(shuō)丈夫的現(xiàn)狀后，很快坐飛機(jī)趕了過(guò)來(lái)。她沒(méi)有說(shuō)一句責(zé)怪丈夫的話，而是為他做了滿滿一大鍋紅燒排骨，然后裝進(jìn)小的密封袋里，放進(jìn)冰箱，她說(shuō)：“這樣你隨時(shí)都可以吃到我給你做的菜了。煩悶的時(shí)候，什么都不用想，先填飽肚子再說(shuō)。”

妻子用實(shí)際行動(dòng)支持著自己，這讓古勝潭非常感動(dòng)，也讓他有了更大的動(dòng)力。他帶著員工，扶起凍傷的茶樹(shù)，一點(diǎn)點(diǎn)修剪枝葉，期待著新生命的萌芽。他把看不見(jiàn)綠色的茶樹(shù)，視為生命的蟄伏。

付出總有回報(bào)，寒冷的冬天過(guò)去了，春暖花開(kāi)，茶樹(shù)的幼芽竟然見(jiàn)縫插針地探出了頭。古勝潭興奮地說(shuō)，這些茶樹(shù)，經(jīng)歷一次苦寒，已經(jīng)變成了“鐵樹(shù)”，以后再也不怕凍了。

然而，古勝潭剛剛松了一口氣，其母病危了。古勝潭心急如焚，連夜動(dòng)身。龜龍窩地處大山深處，交通不便，淳樸的鄉(xiāng)親趕來(lái)送行，摩托車、拖拉機(jī)、三輪車，甚至還有自行車……他們組成了一個(gè)不規(guī)則的送行隊(duì)伍，浩浩蕩蕩地把古勝潭送出大山。

當(dāng)時(shí)去臺(tái)灣，得經(jīng)廣州、香港轉(zhuǎn)機(jī)，前后輾轉(zhuǎn)3天，方才到家。古勝潭最終沒(méi)趕到送別慈母。

一直跟在古勝潭身邊的龔松林嘆息道：“來(lái)年的茶樹(shù)還不知道是個(gè)什么樣子，一連受打擊的古老板恐怕不會(huì)再回來(lái)了?！?/p>

可是誰(shuí)也沒(méi)想到，一個(gè)月后，古勝潭不僅回來(lái)了，還帶來(lái)了阿里山的制茶師。并且，信心大增的古勝潭增加投入，把梨樹(shù)全部拔掉，一次性種了800畝茶園。

2010年，對(duì)于古勝潭而言，是刻骨銘心的一年。在當(dāng)?shù)卣痛迕竦膸椭?，通往茶廠的泥巴路變成了水泥路，軟枝烏龍也終于揚(yáng)帆起航，迎來(lái)了它的大豐收。大院農(nóng)場(chǎng)無(wú)償為古勝潭提供了加工茶葉的場(chǎng)地。800千克干茶終于面市了，條索一致，色澤烏潤(rùn)，香氣馥郁，品質(zhì)甚至超過(guò)了臺(tái)灣頂尖的高山烏龍茶。

拓寬銷路，扎根大院

自從2010年采下第一批茶葉后，古勝潭的茶園開(kāi)始進(jìn)入良性循環(huán)。到如今，每年茶葉可產(chǎn)1萬(wàn)千克以上，制作成烏龍茶和紅茶后，市場(chǎng)價(jià)每千克可賣到1000元到4000元。

有人勸年過(guò)古稀的古勝潭：“守好你現(xiàn)有的茶園，好好經(jīng)營(yíng)幾年，再將茶園賣掉，帶著豐厚的回報(bào)，就可以安享一個(gè)幸福的晚年了?！?/p>

古勝潭搖搖頭說(shuō)：“當(dāng)初我創(chuàng)業(yè)失敗，鄉(xiāng)親們可是拿我當(dāng)自己的親人對(duì)待。他們支持我，給我溫暖和力量，現(xiàn)在有了成果，我不能只考慮自己，而辜負(fù)了信任我的鄉(xiāng)親啊?！?/p>

古勝潭將每年的利潤(rùn)，全部投入了茶園的開(kāi)發(fā)及品質(zhì)提升中。在他的規(guī)劃中，要在自己有生之年，將龜龍窩的3000畝山地全部開(kāi)發(fā)出來(lái)，種上軟枝烏龍茶樹(shù)，造福當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>

對(duì)于茶的品質(zhì)，古勝潭更是看重。因?yàn)樗?，要想銷路好，打出品牌，重中之重就是要用茶的品質(zhì)說(shuō)話。通常情況下，茶葉的品質(zhì)受采茶當(dāng)天的天氣影響格外大，微風(fēng)無(wú)雨，氣溫在22℃左右的天氣最好。因此，古勝潭會(huì)要求工人將每天采集的茶葉分開(kāi)制茶，這樣品質(zhì)不一樣的茶就可以明顯區(qū)分開(kāi)來(lái)。他種出來(lái)的茶葉，經(jīng)過(guò)特殊工藝炒制，使其內(nèi)在的化學(xué)成分發(fā)生變化，從而形成了特有的色香味，讓愛(ài)茶人一嘗便不能忘記。

為了打開(kāi)銷路，古勝潭前后6次從臺(tái)灣請(qǐng)來(lái)制茶專家，傳授本地茶藝師高山烏龍茶的制作工藝，直至他們能夠獨(dú)立操作。

而每次回臺(tái)灣，古勝潭必定會(huì)帶上大量的炎陵高山烏龍茶，作為禮品或送給親朋好友，或邀請(qǐng)他們前來(lái)喝茶/M7/m4Endj+wKw4X0L9qCLb285HFqcmtWzE5oOdNkLU=。

有一次，古勝潭把炎陵烏龍茶送給了一個(gè)臺(tái)灣教授，這位教授非常喜歡喝茶，更是研究茶類植物的專家。他接過(guò)古勝潭遞過(guò)來(lái)的茶葉，直言道：“這是產(chǎn)自湖南嗎？我從來(lái)不喝那里的茶，因?yàn)樗麄兊牟枞~農(nóng)藥殘留很嚴(yán)重?！?/p>

古勝潭聽(tīng)罷，暗下決心：只有拿出真正的好產(chǎn)品和過(guò)硬的科學(xué)數(shù)據(jù)，才能改變一些人的偏見(jiàn)。

于是，古勝潭將自己帶到臺(tái)灣的茶葉，統(tǒng)統(tǒng)送到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)藥物檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢驗(yàn)。結(jié)果全部合格，其中有些批次竟然達(dá)到農(nóng)藥零殘留。

古勝潭底氣十足，再邀請(qǐng)人品茶時(shí)，不再?gòu)?qiáng)調(diào)是炎陵烏龍茶，而是等到所有人都對(duì)他帶來(lái)的茶，夸贊到詞窮時(shí)，他才得意地說(shuō)：“這就是來(lái)自祖國(guó)湖南炎陵的高山烏龍茶。在那里，我是東道主，歡迎各位前去品茶。”

臺(tái)灣茶葉改良茶研究所的姜博士，品嘗古勝潭奉送的茶葉后，主動(dòng)前往炎陵考察，并撰寫(xiě)了相關(guān)報(bào)告，成了炎陵高山茶的推廣大使。而那個(gè)質(zhì)疑湖南茶葉有農(nóng)藥殘留的教授，也飛赴大院，在龜龍窩茶園住了一個(gè)月，不知不覺(jué)成了炎陵高山烏龍茶的追隨者。

經(jīng)過(guò)古勝潭一番穿針引線，炎陵高山烏龍茶在臺(tái)灣市場(chǎng)有了一席之地，銷售量越來(lái)越大，知名度越來(lái)越高。而在湖南，古勝潭則經(jīng)常將茶葉分送給茶業(yè)專家，希望通過(guò)他們的影響力，輻射給廣大消費(fèi)者，讓炎陵的高山烏龍茶獲得廣泛認(rèn)可。

很快，古勝潭生產(chǎn)的“龜龍窩牌高山烏龍茶”和“龜龍窩牌炎陵紅茶”盛名遐邇，先后榮獲首屆“中國(guó)國(guó)飲杯”特等獎(jiǎng)、全國(guó)名優(yōu)茶葉特等獎(jiǎng)、全國(guó)名優(yōu)茶葉一等獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。如今，龜龍窩牌茶葉已遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，銷售量每年以20%的速度遞增。

更重要的是，古勝潭的茶園為村民提供了多種多樣的就業(yè)機(jī)會(huì)，連周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民也來(lái)他的茶園尋找就業(yè)機(jī)會(huì)，工人日收入最高能達(dá)300元。

長(zhǎng)期在茶園工作的李珍香，29歲那年家庭遭遇變故，獨(dú)自帶著年幼的孩子艱難生活。古勝潭得知后，特意讓她到自己的茶園工作。從此，李珍香的生活有了保障，孩子的學(xué)費(fèi)也有了著落。

如今，李珍香的女兒考上了大學(xué)。談起古勝潭，她感激地說(shuō)：“古老當(dāng)年種梨失敗，合伙人撤退了，他堅(jiān)守誠(chéng)信，拿出所有積蓄，還清村民的租金，后來(lái)發(fā)達(dá)了，也從來(lái)不虧待大家，他才是真正有功德的人！”

不錯(cuò)，龜龍窩的茶紅火了，周圍的村民也富裕了。在古勝潭的影響下，大院農(nóng)場(chǎng)的一些村民也在自己家的地里種上了軟枝烏龍茶樹(shù)。古勝潭從來(lái)不擔(dān)心被“搶生意”，他不僅成了村民們的種茶師傅，還回收了他們的茶葉。

而當(dāng)?shù)厥芤娴娜艘矝](méi)有忘記古勝潭這個(gè)大恩人。每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，古勝潭的家里總是人潮洶涌，茶園附近的客家人，爭(zhēng)著把他拉進(jìn)家里，泡壺?zé)岵?，嘗嘗客家獨(dú)有的傳統(tǒng)小食“斗笠米果”，然后圍著桌子喝酒吃飯，倍感親切。

時(shí)光追逐，27年一晃而過(guò)。黃素梅和孩子每年夏天都會(huì)來(lái)大院，陪古勝潭度過(guò)一段幸福的時(shí)光。年近古稀的古勝潭常對(duì)妻子說(shuō)：“我有兩個(gè)故鄉(xiāng)，一個(gè)是臺(tái)灣，一個(gè)是炎陵！”

編輯/鄭佳慧