成語(yǔ)“挑肥揀瘦”是引申出來(lái)的詞，其出自另一個(gè)成語(yǔ)典故“瘦羊博士”。該典故出自《后漢書·儒林列傳》。“瘦羊博士”本名甄宇。甄宇出場(chǎng)前，得先請(qǐng)出劉秀。劉秀是東漢開(kāi)國(guó)皇帝，也是中國(guó)歷史上學(xué)歷最高的皇帝。

劉秀深知教育的重要性，在洛陽(yáng)稱帝后，“干戈未休”便先興文教，于建武五年（公元29年）十月在洛陽(yáng)城南開(kāi)陽(yáng)門外創(chuàng)立東漢太學(xué)。太學(xué)的教學(xué)人員通稱博士，個(gè)個(gè)學(xué)識(shí)淵博，甄宇就是其中之一。太學(xué)剛建立時(shí)，外出打仗回來(lái)的劉秀前來(lái)慰問(wèn)，分別賞賜博士及其弟子。平時(shí)他也很關(guān)心博士們的生活，據(jù)史料記載，建武年間，每到歲末臘祭時(shí)節(jié)，劉秀都會(huì)賞賜每位博士一只羊。羊有大小肥瘦，怎么分成了問(wèn)題。

這一年，羊被送到太學(xué)后，聚在一起咩咩叫個(gè)不停。博士們也圍成一堆，七嘴八舌地商量分羊的辦法。博士祭酒（官名，為博士之首）提議，把羊宰了，稱重分肉，公平吧？甄宇表示：“不可?！辈┦考谰朴痔岢鰝溥x方案：那就抓鬮，抓鬮也公平。甄宇依然搖搖頭，一群博士抓鬮分羊，簡(jiǎn)直是恥辱！“算了，你們挑肥揀瘦去爭(zhēng)吧，我不在這兒丟人現(xiàn)眼。”他這樣說(shuō)著，便走進(jìn)羊群，從中牽了一只最瘦的羊，扭頭就走。正爭(zhēng)個(gè)沒(méi)完的博士們一看，都愣了，接著誰(shuí)也不爭(zhēng)了，你謙我讓，很快就把羊分完了。

后來(lái)有一次朝會(huì)，劉秀想找甄宇，便問(wèn)：“瘦羊博士在哪兒？”這下，“瘦羊博士”的稱號(hào)就在京師洛陽(yáng)傳開(kāi)了。

（摘自《洛陽(yáng)晚報(bào)》 楊文靜/文）