摘 要：文旅融合趨勢下旅游英語教學(xué)需結(jié)合行業(yè)需求更新教學(xué)內(nèi)容，增強學(xué)生實用技能?；咏虒W(xué)模式通過模擬實際旅游場景，增進(jìn)學(xué)生的口語交流和實際應(yīng)用能力。有效的互動教學(xué)策略包括創(chuàng)建基于真實文旅情境的交流活動，利用數(shù)字技術(shù)增強互動體驗，以及與旅游企業(yè)合作，為學(xué)生提供實際應(yīng)用平臺，以強化教學(xué)的現(xiàn)實性和專業(yè)性。

關(guān)鍵詞：文旅融合；旅游英語；英語口語教學(xué)；互動教學(xué)模式

關(guān)鍵詞：

中圖分類號：H319.3;G434文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：2095-9052（2024）10-0211-03

引言

隨著文化與旅游的深度融合，旅游業(yè)的快速發(fā)展對旅游英語教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn)和要求。特別是在高等職業(yè)教育領(lǐng)域，旅游英語口語教學(xué)的改革和創(chuàng)新成為提高學(xué)生實際應(yīng)用能力的關(guān)鍵。在這樣的背景下，探索和實施有效的教學(xué)方法，尤其是互動教學(xué)模式，成為優(yōu)化教學(xué)過程、提升教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。本文將著眼于文旅融合的新環(huán)境，分析當(dāng)前高職旅游英語口語教學(xué)的現(xiàn)狀和存在的問題，并探討如何通過互動教學(xué)模式有效提升學(xué)生的口語能力，旨在為旅游英語教學(xué)提供切實可行的指導(dǎo)和啟示。

一、文旅融合對旅游英語教學(xué)的影響

（一）文旅融合趨勢對旅游英語教學(xué)內(nèi)容的更新需求

隨著文化和旅游業(yè)的深度融合，旅游行業(yè)逐漸形成了一種新的發(fā)展趨勢，即文旅融合。這種融合改變了旅游業(yè)的運作模式，也對旅游英語教學(xué)提出了新的要求。在這樣的背景下，旅游英語教學(xué)內(nèi)容需要與時俱進(jìn)，緊密跟隨行業(yè)的發(fā)展動態(tài)。首先，文旅融合使英語具有了多元化和綜合性的需求。旅游英語不再僅僅局限于基礎(chǔ)的交流技能，而是需要包括對旅游文化、歷史、地理以及當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣的深入了解和表達(dá)［1］。這要求教學(xué)內(nèi)容要涵蓋傳統(tǒng)的旅游英語，還要包括與文化相關(guān)的主題和知識點，以更好地滿足旅游行業(yè)對專業(yè)人才的需求。其次，隨著旅游產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新，旅游英語的教學(xué)內(nèi)容也需要相應(yīng)更新，以反映市場的最新趨勢和消費者的需求。因此，在文旅融合的背景下，旅游英語教學(xué)內(nèi)容的更新變得尤為重要。這是對傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容的補充和擴(kuò)展，更是對教學(xué)方式和思路的創(chuàng)新。通過不斷更新教學(xué)內(nèi)容，旅游英語教學(xué)能夠更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要，為學(xué)生提供更全面、更專業(yè)的教育，幫助他們在未來的職業(yè)生涯中取得成功。

（二）文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展對旅游英語實踐技能要求的提升

文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展改變了旅游業(yè)的整體面貌，也顯著提升了對旅游英語實踐技能的要求。這種變化體現(xiàn)在多個方面，對旅游英語教學(xué)帶來了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。隨著文旅融合的深入，旅游行業(yè)越來越注重提供綜合性的體驗，包括文化、歷史、藝術(shù)和自然景觀的結(jié)合。這種趨勢要求旅游英語的教學(xué)要涵蓋語言技能，還需要包括能夠引導(dǎo)和豐富游客體驗的實踐技能。旅游從業(yè)者需要能夠用英語準(zhǔn)確、流暢地介紹地方文化、歷史背景和旅游景點的特色，這對口語表達(dá)和聽力理解能力提出了更高要求［2］。同時，隨著國際旅游市場的拓展，旅游從業(yè)者還需要具備跨文化交際能力，能夠理解不同文化背景下游客的需求和期望，以及如何在溝通中避免文化誤解和沖突。隨著數(shù)字技術(shù)在旅游行業(yè)的廣泛應(yīng)用，旅游英語教學(xué)也需要融入對這些新技術(shù)的理解和使用，如在線預(yù)訂系統(tǒng)、社交媒體營銷以及虛擬旅游體驗等。這些技術(shù)既涉及語言的運用，還包括對相關(guān)技術(shù)的掌握和應(yīng)用，使得旅游英語教學(xué)更加貼近實際工作環(huán)境和行業(yè)需求。

二、當(dāng)前旅游英語口語教學(xué)存在的問題分析

（一）課堂教學(xué)與行業(yè)實際需求脫節(jié)

對部分旅游英語課堂口語教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實際需求脫節(jié)現(xiàn)象仍然存在。這種脫節(jié)主要體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)目標(biāo)方面。首先，教學(xué)內(nèi)容往往偏重于傳統(tǒng)的語法和詞匯學(xué)習(xí)，而忽視了旅游行業(yè)特有的實際語言應(yīng)用，如旅游服務(wù)場景中的對話、旅游產(chǎn)品介紹以及客戶服務(wù)等。這導(dǎo)致學(xué)生雖然掌握了基礎(chǔ)的語言知識，但在面對實際工作場景時，往往難以靈活運用。其次，由于缺乏模擬真實旅游場景的練習(xí)，學(xué)生很難在課堂上獲得實際運用語言的體驗，導(dǎo)致他們在真實工作環(huán)境中往往感到不適應(yīng)。最后，學(xué)習(xí)目標(biāo)的設(shè)定往往偏重于理論知識的掌握，而非實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。在旅游英語口語教學(xué)中，過于注重語法和詞匯的學(xué)習(xí)，而忽視了口語交流能力的實際應(yīng)用，使得學(xué)生在完成學(xué)業(yè)后，面對旅游行業(yè)的實際需求時，常常顯得力不從心［3］?？傮w來看，當(dāng)前旅游英語口語教學(xué)與行業(yè)實際需求之間的脫節(jié)，體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容、方法和目標(biāo)的不匹配，這在一定程度上影響了學(xué)生適應(yīng)旅游行業(yè)需求的能力，也限制了旅游英語教學(xué)效果的發(fā)揮。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)方法與學(xué)生參與度不足

當(dāng)前旅游英語口語教學(xué)中存在的一個關(guān)鍵問題是傳統(tǒng)教學(xué)方法導(dǎo)致學(xué)生參與度不足，這主要是由于教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源的局限性所致。在許多教學(xué)場景中，教學(xué)資源如實際旅游場景的模擬、多媒體輔助材料和互動平臺的缺乏，限制了學(xué)生參與和體驗的機(jī)會。例如，缺少現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施和技術(shù)支持，使得教學(xué)內(nèi)容難以生動呈現(xiàn)，學(xué)生難以通過模擬實際旅游環(huán)境來練習(xí)和提升口語能力。課程設(shè)置和教學(xué)評估體系的不足也是造成學(xué)生參與度不足的原因之一。很多旅游英語課程缺乏針對性和實踐導(dǎo)向的設(shè)計，課程內(nèi)容往往與行業(yè)最新發(fā)展和實際需求脫節(jié)。綜上所述，學(xué)生參與度不足的問題源于教學(xué)資源的局限、課程設(shè)計與評估體系的不足，以及教師專業(yè)發(fā)展和教學(xué)方法更新的滯后［4］。這些因素共同作用，導(dǎo)致了旅游英語口語教學(xué)效果的不理想，阻礙了學(xué)生口語能力的提升和實際應(yīng)用技能的發(fā)展。

三、互動教學(xué)模式對提升口語能力的潛在影響

互動教學(xué)是一種強調(diào)師生之間、學(xué)生之間以及學(xué)生與教學(xué)內(nèi)容之間互動的教學(xué)方法。在這種教學(xué)模式下，教學(xué)過程不再是教師單向傳授知識，而是通過各種互動活動，鼓勵學(xué)生積極參與和探索，促進(jìn)學(xué)習(xí)的深入化和全面化。

（一）提高學(xué)生參與度和口語交流的積極性

互動教學(xué)模式對于提升學(xué)生的口語能力具有重要的潛在影響，特別是在提高學(xué)生參與度和口語交流的積極性方面。通過互動教學(xué)，學(xué)生被鼓勵主動參與到教學(xué)過程中，這種參與包括與教師的互動，還包括與同學(xué)之間的交流和合作。在這種教學(xué)環(huán)境中，學(xué)生有更多機(jī)會用目標(biāo)語言進(jìn)行實際交流，這有助于提高他們的語言運用能力和口語表達(dá)技巧?；咏虒W(xué)中的各種活動，如小組討論、角色扮演、情景模擬等，為學(xué)生提供了廣泛的口語練習(xí)機(jī)會。在這些活動中，學(xué)生要表達(dá)自己的觀點，還要傾聽和回應(yīng)他人的意見，這種雙向交流的過程能有效提高學(xué)生的口語流利度和準(zhǔn)確性。通過模擬真實的旅游交流場景，學(xué)生能夠在安全和支持的環(huán)境中練習(xí)口語，提高對實際交流情境的適應(yīng)能力?；咏虒W(xué)還強調(diào)反饋和修正的重要性。在口語交流過程中，教師和同學(xué)的即時反饋能幫助學(xué)生意識到自己的語言錯誤和不足之處，并鼓勵他們進(jìn)行改進(jìn)。這種及時的反饋和修正機(jī)制提高了學(xué)生的語言準(zhǔn)確性，也增強了他們持續(xù)學(xué)習(xí)和提高的動力。綜上所述，互動教學(xué)模式通過創(chuàng)造多樣的交流機(jī)會和實踐環(huán)境，大大提高了學(xué)生的參與度和口語交流的積極性。

（二）通過真實情景模擬增強語言應(yīng)用能力

互動教學(xué)模式中的真實情景模擬對于提升學(xué)生的口語能力具有顯著的潛在影響，尤其是在增強語言應(yīng)用能力方面。通過模擬真實的旅游英語交流場景，如旅游咨詢、導(dǎo)游介紹、客戶服務(wù)等，學(xué)生能夠在類似真實環(huán)境中練習(xí)和應(yīng)用所學(xué)語言。這種模擬讓能夠?qū)W生體驗實際的語言使用場景，也幫助他們更好地理解和掌握旅游專業(yè)術(shù)語和表達(dá)方式。在真實情景模擬中，學(xué)生被置于需要用英語溝通和解決問題的環(huán)境，這種實踐使得學(xué)習(xí)過程更加生動和具有針對性。例如，通過分角色扮演游客和導(dǎo)游的方式，學(xué)生可以練習(xí)如何提供旅游信息、解答咨詢和處理突發(fā)狀況。這些活動提高了學(xué)生的語言應(yīng)用技巧，還增強了他們在不同情境下運用語言的靈活性和應(yīng)變能力。真實情景模擬還涉及跨文化交際的練習(xí)，這對于旅游英語學(xué)習(xí)尤為重要。學(xué)生在模擬活動中要學(xué)會用英語表達(dá)，還需要學(xué)習(xí)如何在不同的文化背景下進(jìn)行有效溝通。這種跨文化交際的練習(xí)有助于學(xué)生提高理解和尊重不同文化的能力，這對于未來在國際旅游領(lǐng)域工作至關(guān)重要。

（三）促進(jìn)批判性思維和問題解決能力的發(fā)展

互動教學(xué)模式在提升學(xué)生口語能力的同時，也顯著促進(jìn)了批判性思維和問題解決能力的發(fā)展。這種教學(xué)方法通過鼓勵學(xué)生參與討論、分析案例和解決問題，使學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的過程中同時培養(yǎng)了分析和評估不同觀點的能力。在互動教學(xué)的環(huán)境中，學(xué)生要學(xué)會如何表達(dá)自己的想法，還要學(xué)會如何理解他人的意見，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行批判性思考［5］。例如，在小組討論或辯論中，學(xué)生需要用英語表達(dá)自己的觀點，并且聽取并回應(yīng)其他同學(xué)的意見。這種過程要求學(xué)生要準(zhǔn)確使用語言，還要有效地進(jìn)行邏輯推理和論證。通過這樣的活動，學(xué)生能夠在實際語言使用的同時，提高自己的思辨能力和論證能力。互動教學(xué)中的情景模擬和角色扮演等活動，也為學(xué)生提供了解決實際問題的機(jī)會。在模擬的旅游服務(wù)場景中，學(xué)生可能需要處理客戶投訴、策劃旅游路線或解答旅游相關(guān)問題。這些活動要求學(xué)生在理解和使用旅游專業(yè)英語的同時，運用批判性思維來分析情境、制定解決方案，并用英語進(jìn)行有效溝通。

四、文旅融合背景下高職旅游英語口語教學(xué)中互動教學(xué)模式的設(shè)計與應(yīng)用

（一）創(chuàng)建基于真實文旅情境的交流活動

在文旅融合背景下，高職旅游英語口語教學(xué)中互動教學(xué)模式的一個重要應(yīng)用是創(chuàng)建基于真實文旅情境的交流活動。這些活動旨在通過模擬真實的旅游和文化場景，為學(xué)生提供接近現(xiàn)實的語言使用環(huán)境，從而提升他們的英語口語能力和行業(yè)相關(guān)知識。例如，教師可以設(shè)計一項活動，讓學(xué)生扮演導(dǎo)游角色，為虛擬的國際游客提供一次文化遺址的導(dǎo)覽。在這個過程中，學(xué)生需要使用英語介紹遺址的歷史背景、文化意義和游覽要點。通過這種模擬活動，學(xué)生可以在實際的旅游業(yè)務(wù)情境中練習(xí)英語口語，同時加深對當(dāng)?shù)匚幕z產(chǎn)的理解。另一個活動例子是模擬旅游咨詢服務(wù)場景。學(xué)生可以模擬旅游咨詢員的角色，回答其他學(xué)生（扮演游客）的各種咨詢，如旅游路線規(guī)劃、住宿推薦、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣等。這種互動能夠讓學(xué)生練習(xí)專業(yè)英語表達(dá)，還鍛煉了他們的即興應(yīng)對能力和客戶服務(wù)技巧。在設(shè)計這些交流活動時，教師可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源和文化特色，如著名的自然風(fēng)光、歷史名勝、特色節(jié)慶活動等，使學(xué)生能夠更好地聯(lián)系實際，提高學(xué)習(xí)的相關(guān)性和實用性。運用多媒體工具和在線資源可以使教學(xué)內(nèi)容更加生動，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗。通過這樣的實踐活動，學(xué)生不但能提高英語口語能力，還能深入了解旅游行業(yè)的實際運作，為他們未來的職業(yè)生涯奠定堅實的基礎(chǔ)。

（二）利用技術(shù)手段提升互動教學(xué)的效果

隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，多種技術(shù)工具和平臺被廣泛應(yīng)用于教學(xué)中，為提高學(xué)生參與度和學(xué)習(xí)效果提供了新的可能。首先，數(shù)字媒體和多媒體工具的使用能夠使教學(xué)內(nèi)容更加生動和吸引人。例如，通過投影儀展示旅游目的地的圖片、視頻和虛擬現(xiàn)實體驗，教師可以創(chuàng)造一個更加真實和具有沉浸感的學(xué)習(xí)環(huán)境。這些視覺和聽覺材料能增加學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣，也可用于創(chuàng)造互動性強的語言練習(xí)活動。例如，使用互動白板和在線平臺進(jìn)行小組合作項目或虛擬角色扮演，使學(xué)生能夠在更加參與和互動的環(huán)境中學(xué)習(xí)和練習(xí)旅游英語口語。其次，虛擬現(xiàn)實（VR）技術(shù)的應(yīng)用為旅游英語教學(xué)帶來了新的維度。通過VR設(shè)備，學(xué)生可以進(jìn)行虛擬旅游體驗，身臨其境地訪問不同的旅游目的地。在這種虛擬環(huán)境中，學(xué)生可以練習(xí)與虛擬游客的交流，模擬解決旅游服務(wù)中的各種問題。這種沉浸式學(xué)習(xí)體驗不但提高了學(xué)生的語言技能，還增強了他們對于旅游業(yè)務(wù)的理解和興趣。同時，線上學(xué)習(xí)平臺和移動學(xué)習(xí)應(yīng)用也為互動教學(xué)提供了便利。教師可以利用這些工具發(fā)布互動任務(wù)、進(jìn)行在線評估，甚至可以組織線上實時互動課堂，讓學(xué)生在不受時間和地點限制的情況下進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流。

（三）構(gòu)建校企合作框架，增強教學(xué)的現(xiàn)實應(yīng)用性

事實上，對于旅游英語口語教學(xué)來說，最具價值的互動教學(xué)模式是基于真實的旅游英語應(yīng)用場景。但校內(nèi)無法完全滿足學(xué)生對“真實”的要求，故而構(gòu)建校企合作框架是提升互動教學(xué)模式現(xiàn)實應(yīng)用性的關(guān)鍵策略。校企合作框架通常包括實習(xí)機(jī)會、行業(yè)講座、實地考察和項目合作等多種形式。例如，學(xué)生可以通過實習(xí)機(jī)會在旅游企業(yè)中實際工作，如在酒店、旅行社或景區(qū)進(jìn)行前臺服務(wù)、導(dǎo)游實踐等。這些經(jīng)驗使學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上學(xué)到的知識應(yīng)用于真實的工作環(huán)境中，同時也能提升他們的職業(yè)技能和行業(yè)理解。以長遠(yuǎn)性發(fā)展的角度考慮，學(xué)校和企業(yè)可以共同開展項目合作，如共同策劃旅游活動或進(jìn)行旅游市場調(diào)研。這種合作項目能夠讓學(xué)生有機(jī)會參與實際的旅游項目規(guī)劃和執(zhí)行，培養(yǎng)他們的項目管理能力和團(tuán)隊合作精神。通過這些實際項目的參與，學(xué)生能夠更深入地理解旅游行業(yè)的運作方式和挑戰(zhàn)。

結(jié)語

隨著文旅融合背景下高職旅游英語口語教學(xué)的不斷發(fā)展和變革，互動教學(xué)模式顯現(xiàn)出其在提升學(xué)生口語能力和實際應(yīng)用技能方面的顯著優(yōu)勢。通過本文的探討，我們理解了當(dāng)前教學(xué)中存在的挑戰(zhàn)，也發(fā)現(xiàn)了互動教學(xué)在促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容與實際需求相結(jié)合、提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和實踐能力方面的潛力。展望未來，隨著技術(shù)的進(jìn)步和教育理念的更新，高職旅游英語教學(xué)將繼續(xù)朝著更加高效、互動和實踐導(dǎo)向的方向發(fā)展，為學(xué)生提供更加豐富、真實和有效的學(xué)習(xí)體驗。

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