山行

作者：杜牧（唐代）

遠(yuǎn)上寒山石徑斜，白云生處有人家。

停車坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花。

古往今來(lái)，描寫(xiě)秋日風(fēng)光的詩(shī)詞數(shù)不勝數(shù)，其中不乏佳作，杜牧的這首名為《山行》的懷秋之作以別開(kāi)生面著稱。該詩(shī)記述了杜牧的一次秋季遠(yuǎn)行，具體創(chuàng)作時(shí)間已不可考。

深秋時(shí)節(jié)，一條山石鋪就的小路曲曲折折向山巔延伸。順著這條蜿蜒的山路向上望去，在白云飄浮的地方，隱隱約約有幾戶人家。因?yàn)橄φ諚髁值耐砭疤^(guò)迷人，杜牧特地停下馬車觀賞。夕暉晚照下，深秋寒霜染過(guò)的楓葉比二月的春花還要火紅艷麗。

該詩(shī)描繪了杜牧在秋日旅行中所見(jiàn)到的景色，寫(xiě)到了山路、人家、白云、紅葉等環(huán)境景觀，通過(guò)即興詠景，生動(dòng)地描摹出一幅動(dòng)人的山林秋色圖。全詩(shī)構(gòu)思自然清新、布局精巧，讀之令人賞心悅目。

霜從何處來(lái)

時(shí)間越千年，《山行》中的“停車坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花”這兩句詩(shī)文已成為千古佳句，廣為傳誦，紅葉也成了不少人心目中秋日最美的風(fēng)景。在古人眼里，樹(shù)葉因“霜打”而變紅，二者常常并列出現(xiàn)。比如，唐代牟融的“半林殘葉戴霜紅”，唐代李益的“柿葉翻紅霜景秋”，明代戴縉的“黃櫨千里月，紅葉萬(wàn)山霜”，清代顏光敏的“秋色何時(shí)來(lái)，萬(wàn)里霜林丹”，清代呂履恒的“霜落秋城木葉丹”……這些詩(shī)句似乎都表明，霜與紅葉之間存在著某種必然聯(lián)系。

什么是霜葉？霜和紅葉之間到底存在怎樣的因果關(guān)系？為什么霜葉比二月春花還要紅艷呢？要了解這些問(wèn)題，我們先要知道什么是霜。

秋季，隨著冷空氣南下，各地常出現(xiàn)霜。霜是近地面的最低氣溫低于0℃時(shí)，水汽在地面或植物等物體表面凝華而形成的白色冰晶。霜在秋、冬、春三季都會(huì)出現(xiàn)。霜和露的出現(xiàn)過(guò)程雷同，都是空氣中的相對(duì)濕度達(dá)到100%時(shí)，水分從空氣中析出的現(xiàn)象，其形成主要受氣溫和降水變化影響。古時(shí)，人們認(rèn)為霜同雨、雪一樣從天而降，也正因此，在二十四節(jié)氣中有“霜降”一詞。現(xiàn)在看來(lái)，這種對(duì)霜的認(rèn)識(shí)，不過(guò)是當(dāng)時(shí)條件下先人們的一種推斷而已。

霜是水的一種固態(tài)表現(xiàn)形式，要形成霜，必須有足夠的水汽。固相的水比液相和氣相的水溫度低，所以，形成霜需要較低的溫度。另外，霜需要有附著物，植物葉片、欄桿乃至土壤都可以充當(dāng)這樣的物體。夜間，因?yàn)闆](méi)有太陽(yáng)輻射，氣溫逐漸降低，寒冷厚重的空氣由于密度較大，會(huì)在地勢(shì)低洼處聚集，使得近地層空氣中的水汽直接在地面或近地面的物體上逐漸積聚，凝華成霜。

成霜不簡(jiǎn)單

各種天氣條件對(duì)霜的形成究竟會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響呢？

云不利于霜的形成。霜總是在有利于物體表面輻射冷卻的天氣條件下形成。夜間出現(xiàn)的云會(huì)妨礙地面物體的輻射冷卻作用，不利于霜的形成。因此，霜大都出現(xiàn)在晴朗的夜晚，也就是地面輻射冷卻強(qiáng)烈的時(shí)候。

微風(fēng)有利于霜的形成，強(qiáng)風(fēng)則不利于霜的形成。這是因?yàn)?，微風(fēng)條件下，空氣會(huì)緩慢流過(guò)較冷的物體表面，并且不斷提供水汽，從而有利于霜的形成；但是，在大風(fēng)天氣條件下，空氣流動(dòng)速度加快，導(dǎo)致接觸冷物體表面的時(shí)間變短，不易形成霜。此外，在大風(fēng)天氣條件下，上下層的空氣容易混合，不利于近地面溫度的降低，也會(huì)妨礙霜的形成。一般情況下，當(dāng)風(fēng)速達(dá)到3級(jí)以上時(shí)，不利于霜的形成。

除了云和風(fēng)等氣象條件，不同的地面物體對(duì)霜的形成也有不小的影響。草葉等表面積相對(duì)較大的物體表面容易形成霜。這是由于，在相同時(shí)間內(nèi)，表面積較大的物體散熱較多，冷卻更快。土塊等粗糙的物體表面要比光滑的物體表面更容易形成霜，這是因?yàn)榇植诘奈矬w表面更有利于輻射散熱。

需要說(shuō)明的是，霜因“寒”而生，一般形成在寒冷季節(jié)里晴朗、微風(fēng)或無(wú)風(fēng)的夜晚。霜的出現(xiàn)說(shuō)明當(dāng)?shù)匾归g天氣晴朗且寒冷，大氣層結(jié)穩(wěn)定，地面輻射降溫強(qiáng)烈，所以我國(guó)民間有“霜重見(jiàn)晴天”的諺語(yǔ)。

霜葉緣何紅

了解了霜的知識(shí)后，我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)霜葉是什么。

關(guān)于霜葉有兩個(gè)解釋：一是經(jīng)霜的葉子，二是特指經(jīng)霜變紅的楓葉。杜牧《山行》一詩(shī)中所指應(yīng)為第二種。

霜與紅葉有什么關(guān)系呢？

這要從植物葉片中的生物色素說(shuō)起。植物的葉子里含有許多天然的生物色素，如葉綠素、葉黃素、花青素和胡蘿卜素等。樹(shù)葉的顏色是由于這些色素的含量和比例的不同而造成的。含葉綠素較多的樹(shù)葉是綠色的，含胡蘿卜素較多的樹(shù)葉則為橙色、紅色或黃色，含葉黃素較多的樹(shù)葉則為黃色，花青素含量較多的樹(shù)葉則會(huì)呈現(xiàn)紅色、紫色或藍(lán)色……幾乎所有植物的葉子中都含有葉綠素，它們?cè)谥参锕夂献饔弥衅鹬陵P(guān)重要的作用，主要參與光合作用中的光吸收過(guò)程。在這一過(guò)程中，葉綠素分子對(duì)藍(lán)色光和紅色光的吸收能力更強(qiáng)，對(duì)綠色光則有很強(qiáng)的反射作用，從而使葉子表面呈現(xiàn)綠色。

紅葉預(yù)報(bào)服務(wù)

我國(guó)的紅葉觀賞地非常廣泛，比較著名的有北京香山公園、八達(dá)嶺國(guó)家森林公園，遼寧本溪，吉林蛟河紅葉谷，河南三門(mén)峽甘山國(guó)家森林公園，山西晉城，四川光霧山，湖南長(zhǎng)沙岳麓山，江蘇南京棲霞山、蘇州天平山……各地樹(shù)葉變紅的時(shí)間和程度差異很大。為更好地服務(wù)公眾，我國(guó)氣象部門(mén)結(jié)合氣候背景和天氣趨勢(shì)，推出紅葉預(yù)報(bào)服務(wù)。目前，氣象部門(mén)提供的紅葉預(yù)報(bào)產(chǎn)品主要分為紅葉觀賞期預(yù)報(bào)和紅葉觀賞指數(shù)預(yù)報(bào)。

紅葉觀賞期預(yù)報(bào)主要提供的是哪個(gè)時(shí)間段、哪個(gè)地方的紅葉比較好，是基于樹(shù)葉變紅與氣溫的關(guān)系開(kāi)展的預(yù)報(bào)。氣象部門(mén)根據(jù)當(dāng)?shù)亟跉鉁?、降水以及人工查看紅葉變色情況進(jìn)行分析，得出各地變色樹(shù)種的樹(shù)葉變紅的時(shí)間段。

紅葉觀賞指數(shù)預(yù)報(bào)主要提供的是當(dāng)天是否適宜外出觀賞紅葉。該預(yù)報(bào)綜合分析光照、平均氣溫、最低氣溫和氣溫日變化幅度等對(duì)葉色變化起到直接作用的氣象因子，以及能見(jiàn)度、空氣質(zhì)量等氣象條件適宜度，預(yù)判某地的紅葉變色程度，告知民眾觀賞紅葉的最佳時(shí)間。

葉綠素的合成過(guò)程需要較強(qiáng)的光照和較高的溫度。春夏時(shí)節(jié)，氣溫高，光照強(qiáng)，水分足，非常有利于葉綠素的大量合成，即便有少量葉綠素分解，損失的葉綠素也能得到及時(shí)補(bǔ)充，于是，葉綠素在葉片中始終處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；葉黃素、胡蘿卜素等其他色素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葉綠素，因而葉片始終顯現(xiàn)綠色。進(jìn)入深秋季節(jié)，隨著氣溫下降與光照變?nèi)?，伴隨葉片老化，葉綠素合成受阻，加之葉綠素很不穩(wěn)定，易見(jiàn)光分解，且分解后無(wú)法得到及時(shí)補(bǔ)充，所以葉片中的葉綠素逐漸減少，樹(shù)葉因此褪去綠色；而葉黃素和胡蘿卜素則相對(duì)比較穩(wěn)定，不易受外界條件變化的影響，在葉片中所占比例上升，因而，葉片就顯現(xiàn)出這些色素的顏色。另外，秋季低溫還有利于花青素的積累，使細(xì)胞的酸性增加，導(dǎo)致花青素呈紅色。于是，我們看到了黃色、橙色乃至紅色的秋葉。

由此可見(jiàn)，霜和紅葉只是一種季節(jié)上的巧合，二者之間并沒(méi)有必然的因果關(guān)系。在無(wú)霜的地方，楓葉等變色樹(shù)種的樹(shù)葉在秋季也會(huì)變紅。紅葉之所以紅，最核心的原因是天氣變化導(dǎo)致的氣溫和降水等氣象要素的變化。有研究顯示，楓葉變紅的最關(guān)鍵因素是變紅前10天的平均氣溫、最低氣溫和氣溫日變化幅度。

【責(zé)任編輯】趙 菲