2024年7—8月，市場上7公斤重的仔豬能賣到700～800元/頭的高價，且供不應(yīng)求；進入9月，仔豬價格大跳水，銷量下滑。9月仔豬市場的驟然“降溫”，導(dǎo)致廣東、廣西、福建、云南等地仔豬銷售速度減緩。

養(yǎng)殖戶謹慎觀望

“9月初，廣西仔豬價格較為混亂，價格在300～500元/頭，波動較大。體型越小的仔豬價格越低?！睆V西某豬場銷售經(jīng)理透露。前段時間肉豬價格突然下跌，養(yǎng)殖戶心態(tài)緊張，都在謹慎觀望。

云南瑞峰源農(nóng)牧科技有限公司董事長王紅偉介紹，自上個月云南地區(qū)標準肉豬價格出現(xiàn)回落跡象以來，仔豬價格就不斷下跌。原本8月還能以600多元單價成交的仔豬，如今價格已普遍回落至400元左右。為規(guī)避當前市場不確定風險，公司仔豬已基本清空，只保留母豬，等待明年新一輪行情。

肉豬市場同樣遭遇“寒流”。福建某種豬企業(yè)的總經(jīng)理表示，盡管9月肉豬價格維持在每公斤20元左右，但業(yè)內(nèi)養(yǎng)豬的積極性已顯著下降。這是因為過去幾年市場的極端波動，導(dǎo)致養(yǎng)豬從業(yè)者的數(shù)量減少及熱情大幅降低。

補欄淡季影響

仔豬價格與肉豬市場價格緊密相連。2024年上半年，肉豬價格如同搭乘火箭般飆升，一度沖破每公斤22元大關(guān)，仔豬價格也跟著水漲船高。9月，肉豬價格仍維持在每公斤20元高位，仔豬價格卻近乎腰斬，行業(yè)人士認為，主要原因有三點：

一是每年的四季度是仔豬補欄淡季。仔豬補欄旺季是在每年的3—5月。2024年3月，因為肉豬價格在每公斤14元以下的低位，眾多中小規(guī)模豬企及散戶積極購入仔豬進行育肥。

二是中小養(yǎng)殖戶集中出欄后暫無“二次育肥”需求。大規(guī)模豬企已實現(xiàn)自繁自養(yǎng)，基本無須外購仔豬。需外購仔豬的客戶主要是中小規(guī)模育肥場和散戶，這些客戶在年初購入仔豬育肥，并在7—8月盡數(shù)出欄，由于市場情況，已沒有采購仔豬進行“二次育肥”的需求。

三是養(yǎng)殖戶在等待“抄底”時機。如果2024年9月購置仔豬，要到2025年才能出欄，那時的豬價走勢如何，難以預(yù)料。所以，雖然仔豬價格已明顯降低，但400元/頭的價格仍未達到養(yǎng)殖戶預(yù)期的“抄底價”。

簡單估算，7公斤仔豬的售價約400元/頭，不計因非洲豬瘟等重大疫病因素影響，外購仔豬飼養(yǎng)至125公斤出欄，所需成本最少1700元。9月外購仔豬育肥，最快也得到2025年一季度出欄。2024年3月，豬價在每公斤14元以下，如果2025年3月也是這個價格，養(yǎng)殖戶虧本無疑。

當前養(yǎng)豬業(yè)投機者和業(yè)余養(yǎng)殖戶逐步退出已成為不爭的事實。未來養(yǎng)豬業(yè)的行情波動或?qū)②呌谄骄?，大起大落的劇烈震蕩現(xiàn)象將逐漸減少。

（摘編自《南方農(nóng)村報》 作者：李宗林）