凝望窗外，雨淅淅瀝瀝地下個(gè)不停，我思緒萬千，腦海里不禁回想起兒時(shí)媽媽做的疙瘩面。媽媽做疙瘩面的手藝堪稱一絕，做出來的面，味道十分鮮美，吃上一碗就讓人欲罷不能。

每次看到媽媽和面、揉面的情景，我都覺得是一種享受。那揮之不去的記憶，像放電影一樣在腦海里緩緩播放。一幅幅熟悉而溫馨的畫面瞬間交織在我的心頭，那一縷溫暖，也瞬間牽動(dòng)著我的心弦。

疙瘩面又稱結(jié)瘩面，是安徽的一種美味面食。在當(dāng)?shù)?，人們?xí)慣性也會叫揪疙瘩，有的人也會把它當(dāng)作中午的主食。

那時(shí)候，家境并不富裕，吃不起大魚大肉。當(dāng)時(shí)家里的一日三餐吃得最多的便是媽媽做的疙瘩面了，雖是一種簡單的面食，但心靈手巧的媽媽總會想盡辦法做出各種口味，吃起來能讓人感覺到愛的味道和家的溫暖。

記得那時(shí)，每當(dāng)放學(xué)回家看到媽媽在廚房忙碌的身影，心中就會涌起一股暖流。媽媽站在灶臺旁邊系上圍裙，熟練地拿上和面盆把一勺勺潔白的面粉倒在盆里，再兌上水，和成面團(tuán)。然后，蓋上用白布做的11b566175b5af9d06938312455f94d64餾布子，面醒上一個(gè)小時(shí)就可以做成疙瘩面了。一家人坐在餐桌前，吃著媽媽做好的疙瘩面，幸福感滿滿。

等待的時(shí)間，媽媽會去準(zhǔn)備配菜。別看這么簡單的事情，爸爸做出來的和媽媽做出來的味道真的相差很大，爸爸做出來的是吃了不想吃，而媽媽做出來的是吃了又想吃。

配菜準(zhǔn)備好，面也醒好了，就可以做疙瘩面了。

那時(shí)候沒有空調(diào)，風(fēng)扇也極少，只要媽媽把疙瘩面做好，屋子里就會彌漫著幸福的味道。

尤其是冬天，中午放學(xué)回家吃一碗媽媽做好的疙瘩面，再加上媽媽自制的調(diào)料，總能讓我食欲大增，每次都能吃上兩大碗。頓時(shí)，所有的疲憊都在一碗熱騰騰的疙瘩面中消散。

窗外的雨依然嘩嘩地下著，敲打著樹葉，敲打著青石瓦片，敲打著地面。人生總有太多回憶，記憶中的那碗溫暖，就像那些早已泛黃的照片，記錄著兒時(shí)的快樂與成長。

隨著時(shí)間的流逝，我們漸漸長大。踏入社會，離開了那個(gè)充滿歡笑溫馨的家。那些日子里，雖然簡單，卻充滿了快樂和幸福。媽媽的不求回報(bào)，爸爸無怨無悔的付出，以及那些美好的時(shí)光，都是我人生中最寶貴的回憶。

歲月的腳步未曾停下，兒時(shí)的記憶不停地在腦海中流轉(zhuǎn)。兒時(shí)的回憶讓我懂得了珍惜，學(xué)會了感恩。

這使我想起了《一剪梅·舟過吳江》中的詞句：“流光容易把人拋?！蔽蚁耄@也是我們這一生無法避免的事情吧！

無論時(shí)光如何變遷，媽媽做面時(shí)的情景和那碗疙瘩面的味道，永遠(yuǎn)是我心中最美好、最溫暖的回憶。