紫蘇是一位溫柔少女,她喜歡穿一身紫衣,有時候也會穿一身綠衣,身上有著淡淡的香氣。若你走近與她交談,你會發(fā)現(xiàn)這位看似柔弱的草藥仙子卻有著大大的本事。
草藥仙子特長
葉
紫蘇葉具有清熱解毒、潤肺止咳、提神醒腦等功效。除了良好的藥效,紫蘇葉還能作為配料炒菜,制作成美味佳肴。小廚師們快試一試紫蘇炒花甲、紫蘇包烤肉、紫蘇小龍蝦……
花
紫蘇花可以制作花茶或調(diào)味料,具有解暑、開胃、消食的功效。炎炎夏日,泡上一杯紫蘇花茶,那獨特的香味相信你一定會喜歡的。
籽
紫蘇籽可以榨成油,紫蘇油富含不飽和脂肪酸和抗氧化的物質(zhì),可謂保健佳品。悄悄告訴你,如果你容易過敏,那就在生活中嘗試一下紫蘇油,會有小驚喜喲。