摘 要：以中國(guó)火龍果之鄉(xiāng)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品羅甸火龍果為研究對(duì)象，對(duì)影響火龍果生長(zhǎng)的低溫凍害、干旱、洪澇、大風(fēng)、冰雹等主要?dú)庀鬄?zāi)害及影響機(jī)理進(jìn)行分析，探討了相關(guān)氣象災(zāi)害防控技術(shù)，以期為在火龍果種植中防御氣象災(zāi)害工作中提供參考。

關(guān)鍵詞：羅甸火龍果；氣象災(zāi)害；防控技術(shù)；國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

中圖分類號(hào)：S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2024）08–00-03

火龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)，屬熱帶、亞熱帶植物，喜光喜高溫，耐干旱耐瘠薄，適生于有機(jī)質(zhì)豐富、土質(zhì)疏松和排水性良好的土壤。適宜的土壤pH值為6.0～7.5，火龍果在黃壤、紅壤、紫色土、壤土、砂壤土等土質(zhì)中均能生長(zhǎng)?；瘕埞麨橄补庵参?，從幼苗生長(zhǎng)到開(kāi)花結(jié)果各個(gè)階段均要求光線充足、溫暖濕潤(rùn)，溫度以20～30 ℃為宜。其不耐霜凍，當(dāng)溫度＜10 ℃或＞38 ℃時(shí)，火龍果將休眠，停止生長(zhǎng)；當(dāng)溫度持續(xù)＜4 ℃

時(shí)，會(huì)出現(xiàn)幼苗、枝條凍傷或凍死的現(xiàn)象。以中國(guó)火龍果之鄉(xiāng)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品羅甸火龍果為研究對(duì)象，分析影響火龍果生長(zhǎng)的低溫凍害、干旱、洪澇、大風(fēng)、冰雹等主要?dú)庀鬄?zāi)害及影響機(jī)理，探討相關(guān)防控技術(shù)，助力火龍果種植中相關(guān)氣象災(zāi)害防御

工作。

1 羅甸火龍果生長(zhǎng)的主要?dú)庀鬄?zāi)害及影響機(jī)理

影響羅甸火龍果生長(zhǎng)的主要?dú)庀鬄?zāi)害有低溫凍害、干旱、洪澇、大風(fēng)、冰雹，其主要影響機(jī)理如下。

1.1 低溫凍害

火龍果耐寒性不佳，易發(fā)生霜凍害。當(dāng)氣溫＜4 ℃

時(shí)，持續(xù)低溫會(huì)導(dǎo)致火龍果發(fā)生寒害，幼芽、嫩枝、部分成熟枝均可能被凍傷或凍死并出現(xiàn)霉斑。其主要影響機(jī)理：長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)低溫，導(dǎo)致火龍果枝條的相對(duì)電導(dǎo)率增加，超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD）、丙二醛（Malonic Dialdehyde，MDA）和可溶性蛋白含量增多，破壞其生理調(diào)節(jié)機(jī)制，從而造成寒害。低溫級(jí)別越強(qiáng)，且持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，所造成的寒害越重。

火龍果幼苗的寒害指標(biāo)見(jiàn)表1，火龍果寒害指標(biāo)見(jiàn)表2[1]?；瘕埞χ笜?biāo)在貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣2008—2024年的火龍果種植中得到了應(yīng)驗(yàn)。據(jù)羅甸縣果業(yè)發(fā)展中心統(tǒng)計(jì)，在2008、2011、2013、2014年羅甸縣種植的火龍果分別遭受了低溫凍害，且凍害均達(dá)到上述中等程度以上的寒害標(biāo)準(zhǔn)，其中2008、2011年的嚴(yán)重寒害是由2次以上的中等寒害疊加造成。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)見(jiàn)表3。

圖1、圖2分別為2013年12月、2014年1月羅甸縣龍坪鎮(zhèn)火龍果受寒害實(shí)況圖。

在羅甸縣海拔＜600 m的區(qū)域，冬季出現(xiàn)日最低溫度＜4 ℃的天氣過(guò)程時(shí)有發(fā)生。根據(jù)統(tǒng)計(jì)1951—2023年羅甸國(guó)家基本氣象站氣溫觀測(cè)資料可知，海拔450.5 m的羅甸縣地區(qū)在冬季每年均出現(xiàn)＜4 ℃的日最低氣溫，其中，2 ℃≤Tmin≤4 ℃出現(xiàn)概率為9%，

0 ℃≤Tmin＜2℃出現(xiàn)概率為52%，-2 ℃≤Tmin＜0℃出現(xiàn)概率為31%，Tmin＜-2 ℃出現(xiàn)概率為8%?；瘕埞Τ潭入S海拔的降低而減輕。

1.2 干旱

火龍果雖具有抗干旱的生理基礎(chǔ)，但由于其沒(méi)有主根，側(cè)根系分布較淺，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的干旱會(huì)使淺層土壤的水分消耗殆盡，誘發(fā)火龍果植株進(jìn)入休眠期，甚至出現(xiàn)凋萎或枯死的現(xiàn)象[2]。

羅甸縣春、夏、秋、冬四季均會(huì)出現(xiàn)干旱，危害最大的是春旱和夏旱。相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，1994—2023年，共出現(xiàn)春旱37次。其中，一般春旱為21次，嚴(yán)重春旱16次，分別占總次數(shù)的57%和43%。在3—5月中，以3—4月次數(shù)居多，分別占總次數(shù)的38%和35%。

1994—2023年，共出現(xiàn)夏旱13次，出現(xiàn)的概率為43%。其中，一般夏旱為10次，嚴(yán)重夏旱為3次，分別占總次數(shù)的77%和23%。

綜上所述，羅甸縣火龍果受干旱災(zāi)害較為嚴(yán)重。

1.3 洪澇

火龍果適生于土質(zhì)疏松、透氣性好、排水良好的土壤中，土壤相對(duì)含水量在70%～80%為宜，耐澇性不佳，如根部長(zhǎng)期積水，易感染病菌造成爛根，從而導(dǎo)致減產(chǎn)或死亡。

羅甸縣為貴州省內(nèi)多暴雨區(qū)之一，受地形、地勢(shì)影響，降水時(shí)空分布不均，河谷低洼地區(qū)容易發(fā)生洪澇災(zāi)害。年平均暴雨（降水量≥50.0 mm）日數(shù)為3.4 d，年暴雨日數(shù)最大值為8 d，年暴雨日數(shù)≥2 d占比為87%。平均年大暴雨（降水量≥100.0 mm）日數(shù)為0.4 d，年大暴雨日數(shù)最大值為3 d。單日降水量最大值為336.7 mm（特大暴雨，1976年），為全省之冠，極易形成洪澇災(zāi)害。

1.4 大風(fēng)

火龍果植株抗風(fēng)力雖然較強(qiáng)，但大風(fēng)會(huì)破壞棚架，使得火龍果枝、花、果受到機(jī)械損傷，從而導(dǎo)致減產(chǎn)減收。在春季和夏季，羅甸縣受西南暖濕氣流和北方冷空氣劇烈交匯的影響，容易出現(xiàn)大風(fēng)天氣。其中平均每年出現(xiàn)大風(fēng)（風(fēng)速≥17.0 m/s）5.4次，出現(xiàn)次數(shù)最多的年份為1957年和1963年，均高達(dá)21次；1972年，羅甸縣出現(xiàn)12級(jí)大風(fēng)（風(fēng)速為34.1 m/s）。

綜上所述，若火龍果棚架搭建不牢固，火龍果容易受大風(fēng)災(zāi)害影響。

1.5 冰雹

冰雹能打斷火龍果枝條、打落其芽孢，盡管降雹時(shí)間不長(zhǎng)，但其破壞性較大。在羅甸縣，冰雹災(zāi)害每年均可發(fā)生。

相關(guān)資料顯示，羅甸縣平均每年出現(xiàn)一次冰雹，最多年達(dá)4次。冰雹出現(xiàn)時(shí)間多在傍晚到夜間，持續(xù)時(shí)間為1～20 min。冰雹在四季均可出現(xiàn)，其中以春季最多、危害最重，春季降雹概率為82%。例如，2013年3月18日夜間，羅甸縣龍坪鎮(zhèn)火龍果遭受冰雹災(zāi)害，火龍果部分枝條被打斷，芽孢被打落。據(jù)統(tǒng)計(jì)全縣火龍果受災(zāi)面積為333 hm2，損失高達(dá)150萬(wàn)元。

2 羅甸火龍果生長(zhǎng)的主要?dú)庀鬄?zāi)害防控技術(shù)

根據(jù)影響羅甸火龍果生長(zhǎng)的主要?dú)庀鬄?zāi)害及其影響機(jī)理，提出相應(yīng)防控技術(shù)。

2.1 低溫凍害防控技術(shù)

Tmin＜4 ℃的持續(xù)低溫會(huì)導(dǎo)致火龍果發(fā)生寒害。當(dāng)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)低溫凍害時(shí)，可因地制宜地采取下列措施防控低溫：

（1）增施農(nóng)家肥。農(nóng)戶應(yīng)施用農(nóng)家肥＞1 500 kg/667 m2，停止施用化學(xué)肥料及開(kāi)展灌水工作，以提高火龍果的抗寒能力。

（2）噴施防凍劑。寒潮來(lái)臨前，在枝條上分別噴0.3%硫酸鋅或加0.25%磷酸二氫鉀2～3次，或噴施植物防凍劑800～1 000倍液和果樹(shù)防凍劑1 000～1 200倍液2～3次，每10～15 d噴施1次，以提高火龍果的防凍效果。

（3）樹(shù)盤覆蓋和枝條包扎。針對(duì)位于海拔較高和寒流較集中區(qū)域的火龍果園，農(nóng)戶可采用稻草、薄膜等材料對(duì)火龍果樹(shù)盤進(jìn)行覆蓋，整株進(jìn)行包扎，以增強(qiáng)火龍果抵御低溫天氣的能力。春季氣溫回升后，農(nóng)戶應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)覆蓋物。

（4）加強(qiáng)冬管培土，以促進(jìn)火龍果根部增溫御寒。

（5）果園排水。為防止土壤濕度過(guò)大而導(dǎo)致土溫低或結(jié)冰，加重凍害程度，農(nóng)戶要加大果園排水工作力度，以保持地塊干燥。

（6）及時(shí)剪除冬季抽發(fā)的嫩芽，以減少樹(shù)體凍害程度。

（7）燃燒秸稈形成煙幕保溫，以提高果園近地氣層溫度。

（8）在有條件的地區(qū)，農(nóng)戶可加用簡(jiǎn)易大棚預(yù)防低溫。

此外，為降低防御低溫凍害成本，在選址種植時(shí)，農(nóng)戶應(yīng)盡量選擇海拔＜400 m的區(qū)域。

2.2 干旱災(zāi)害防控技術(shù)

長(zhǎng)時(shí)間的干旱可使火龍果植株休眠而停止生長(zhǎng)，甚至凋萎或枯死。防御干旱可能對(duì)火龍果造成的危害是在選址種植時(shí)應(yīng)考慮的基本問(wèn)題，其方法和措施主要有兩個(gè)方面：第一，興修水利、搞好引水工程，在雨水集中季節(jié)利用水庫(kù)、山塘、水窖蓄水灌溉抗旱。第二，可采取剪枝、生草覆蓋抑制土壤水分蒸發(fā)，減緩干旱影響。

2.3 洪澇災(zāi)害防控技術(shù)

強(qiáng)降水帶來(lái)的洪澇災(zāi)害易造成低洼地區(qū)淹沒(méi)積水，尤其是持續(xù)性強(qiáng)降水和陰雨連綿天氣，致使火龍果根部長(zhǎng)期積水造成莖肉腐爛、病菌感染等災(zāi)害。因此在開(kāi)墾火龍果基地時(shí)，排水排澇渠道應(yīng)一并修建，特別是低洼、易積水平地必不可少。排水排澇水溝可因地制宜，沿基地四周及中央挖掘互通小溝，溝深以能排盡積水為宜。

2.4 大風(fēng)災(zāi)害防控技術(shù)

搭建牢固可靠的火龍果棚架，可有效防范因大風(fēng)造成棚架倒塌而使火龍果的枝、花、果受到機(jī)械損傷?；瘕埞情L(zhǎng)壽植物，能成活數(shù)十年，故搭建支架時(shí)，除了考慮牢固性，還應(yīng)考慮耐久性。較好的支架搭建方法是選用水泥柱支架，柱高1.8 m，在水泥柱距頂端

0.1 m處設(shè)置十字交叉支架，搭直徑為0.5 m的水泥方盤，既牢固可靠，又持久耐用[3]。

此外，火龍果選址種植時(shí)盡量選在避風(fēng)處，在條件較好的地區(qū)，采用大棚加蓋或種植防護(hù)林等均可最大限度地降低強(qiáng)風(fēng)對(duì)火龍果的侵害。

2.5 冰雹災(zāi)害防控技術(shù)

冰雹能擊穿、打斷火龍果枝條，打落枝條上的芽孢。尤其是雹粒大、密度大的降雹可對(duì)火龍果植株造成致命傷害。由于冰雹天氣過(guò)程具有突發(fā)性、時(shí)間短，局地性強(qiáng)的特征，農(nóng)戶進(jìn)行防范工作較為困難。

防御冰雹災(zāi)害最好的措施是實(shí)施人工消雹作業(yè)，使用高炮、火箭車消雹。通過(guò)政府在火龍果種植基地安置人工消雹作業(yè)設(shè)備，可有效降低火龍果遭受的冰雹災(zāi)害。

3 結(jié)束語(yǔ)

在羅甸縣，影響火龍果生長(zhǎng)的主要?dú)庀鬄?zāi)害有低溫凍害、干旱、洪澇、大風(fēng)、冰雹等災(zāi)害。受地形地勢(shì)、海拔等因素的影響，在同一地區(qū)選址不同、種植高度不同、防御措施不同，火龍果抗御氣象災(zāi)害的能力也有所不同。因此，為最大限度地避免或降低氣象災(zāi)害的危害，在基地選址時(shí)，農(nóng)戶要優(yōu)先選擇背風(fēng)、海拔較低的區(qū)域，以降低防御氣象災(zāi)害成本。搭建火龍果支架除了考慮牢固性，還應(yīng)考慮耐久性。與此同時(shí)，要完善排水排澇設(shè)施和修建好引水蓄水灌溉工程，建立健全人工消雹作業(yè)設(shè)施，以促進(jìn)火龍果產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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