摘 要：重點(diǎn)關(guān)注春耕生產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技為民，是國家一直貫徹執(zhí)行的重要農(nóng)村發(fā)展思想，引導(dǎo)著我國農(nóng)業(yè)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。隨著國家對“三農(nóng)”問題的關(guān)注度越來越高，農(nóng)業(yè)企業(yè)緊隨惠農(nóng)政策的指引方針，積極開拓管理思路，取得階段性成果。然而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)在漫長的發(fā)展過程中，自身管理仍需不斷提升，要積極科學(xué)管理控制成本，深度專研在成本管理方面可能遇到的問題。新形勢下，改變農(nóng)業(yè)企業(yè)特別是部分中小型企業(yè)成本管理的制度、方法、程序是農(nóng)業(yè)企業(yè)的重要問題，要把對成本管理的意義、問題、解決辦法的理解落到實(shí)處，發(fā)揮實(shí)效。本文對農(nóng)業(yè)企業(yè)在成本管理中的問題進(jìn)行分析，意在提高農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，期待能有益于農(nóng)業(yè)企業(yè)自身發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技強(qiáng)國，服務(wù)于振興地方經(jīng)濟(jì)。

關(guān)鍵詞：新形勢； 農(nóng)業(yè)企業(yè)； 成本管理； 問題； 對策

一、農(nóng)業(yè)企業(yè)提升成本管理的積極作用

農(nóng)業(yè)是一個(gè)國家民生穩(wěn)定的重要物質(zhì)保障產(chǎn)業(yè)，我國正處在作為農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國提升的特殊時(shí)期。新形勢下，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量、改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法、大面積覆蓋生產(chǎn)范圍、加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐對我國農(nóng)業(yè)企業(yè)來說尤為重要。隨著農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)、種植技術(shù)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化設(shè)備的不斷出新，農(nóng)業(yè)企業(yè)間搶占市場份額越加激烈，但農(nóng)業(yè)企業(yè)因行業(yè)性質(zhì)因素，成本計(jì)量和管理控制相對較難，普通的成本管理模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了某些特質(zhì)的不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)在財(cái)務(wù)管理上急切需要改變工作思路，才能更好地迎接國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策和各項(xiàng)宏觀利好導(dǎo)向。農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理涉及面廣，由于產(chǎn)品的生產(chǎn)過程復(fù)雜、生產(chǎn)產(chǎn)品周期性長，生產(chǎn)過程受季節(jié)性、溫度、生產(chǎn)環(huán)境影響較高[1]，對農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本管理相對其他企業(yè)而言比較繁雜，需要有持續(xù)跟進(jìn)的態(tài)度和決心，要有能吃苦的心理預(yù)期，既要保留傳統(tǒng)管理經(jīng)驗(yàn)，又要?jiǎng)?chuàng)新管理思路和方法，要用發(fā)展的眼光參與實(shí)際成本管理問題的處理上，要改變一味降低成本的管理思想，以科學(xué)、有效的創(chuàng)新思路細(xì)化成本、科學(xué)控制，提高整體企業(yè)收益。力求通過對人資成本、資產(chǎn)成本、技術(shù)創(chuàng)新成本、動(dòng)力能源成本等的綜合管理，實(shí)現(xiàn)理性控制企業(yè)成本，充分實(shí)現(xiàn)管理途徑盈利。

二、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理現(xiàn)狀分析

（一）成本管理思路局限，先進(jìn)成本管理概念涉入不深

我國個(gè)別農(nóng)業(yè)企業(yè)雖然擁有一定的企業(yè)成本管理的概念和認(rèn)知，建成了良好的企業(yè)成本管理的基礎(chǔ)環(huán)境。但仍有一些農(nóng)業(yè)企業(yè)依然管理思想相對落后、更新觀念意識差，成本管理工作停留在表面化，對材料、機(jī)械、人力投入一味追求降低忽略了質(zhì)量，以及因低質(zhì)量引發(fā)的連鎖效應(yīng)，導(dǎo)致企業(yè)因小失大、得不償失，在生產(chǎn)支出上控制的不科學(xué)、極端的措施和錯(cuò)誤方法讓成本管理失去意義，于農(nóng)業(yè)企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展十分不利。也有一些農(nóng)業(yè)企業(yè)對成本管理工作缺乏自發(fā)性，將成本管理與企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展分割開來，忽略了控制成本的實(shí)質(zhì)，違背了成本管理的初衷。

（二）成本管理物理環(huán)境薄弱，成本核算信息化應(yīng)用度不高

農(nóng)產(chǎn)品的生命周期有別，與溫度、光照、濕度等自然條件的相關(guān)性較高，農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的投入資金的變現(xiàn)能力相較其他行業(yè)較弱，變現(xiàn)時(shí)間相對較長，對種子、化肥、農(nóng)藥等直接材料的需求受市場價(jià)格影響大，資金預(yù)算難度高。企業(yè)對于具有研究價(jià)值的各年份的成本分析情況沒能定期匯總、整理，未用歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析演變、綜合運(yùn)用，很難滿足市場需求，如果不能將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的實(shí)際成本進(jìn)行精細(xì)化的拆分，將迫切需要?jiǎng)?chuàng)新的成本管理模式把問題解決。仍然有一些農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)或銷售過程財(cái)務(wù)工作僅在核算賬面成本上，對倉儲(chǔ)運(yùn)輸及損失的原因分析忽視，降低成本管理實(shí)效。

（三）成本管理制度未能細(xì)化，成本管理質(zhì)量要求不高

我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理制度仍然存在，且管理成效有所顯現(xiàn)，但個(gè)別農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理制度匱乏、責(zé)任落實(shí)不夠具體，使得管理缺乏成效。部分地區(qū)存在一些農(nóng)業(yè)企業(yè)只考慮成本的大小，忽略了其在研發(fā)、更新、創(chuàng)新等方向上的工作。如果農(nóng)用物資的采購后保存不當(dāng)、倉儲(chǔ)環(huán)境不佳極易給采購工作增加工作量，影響采購最佳庫存量的設(shè)定，帶來采購價(jià)格不固定進(jìn)而導(dǎo)致后期的成本核算工作信息失真。有的農(nóng)業(yè)企業(yè)對于生產(chǎn)環(huán)節(jié)比較重視，但對于存貨管理容易忽略，對于產(chǎn)成品的保管、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)管理松懈，降低了農(nóng)業(yè)企業(yè)總成本管理效力。

三、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)強(qiáng)化成本管理的具體工作思路和策略

（一）科學(xué)分析農(nóng)業(yè)成本構(gòu)成，促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)新發(fā)展

農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本核算方法選擇要從農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本費(fèi)用構(gòu)成出發(fā)，對于農(nóng)業(yè)材料、 研發(fā)研制、生產(chǎn)費(fèi)用、管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用要認(rèn)真細(xì)化，設(shè)立二級、三級甚至多級明細(xì)科目，按項(xiàng)目、按類別做好精細(xì)化管理工作。放眼全國農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品品種多樣、產(chǎn)量與質(zhì)量不斷提升，農(nóng)業(yè)企業(yè)收入出現(xiàn)前所未有的提升，在對農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)進(jìn)行精細(xì)化管理的過程中，更好地梳理地方區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況、了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，可以進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為提高農(nóng)業(yè)技術(shù)、積累農(nóng)業(yè)成本管理經(jīng)驗(yàn)、提升農(nóng)業(yè)企業(yè)管理效率貢獻(xiàn)力量。只有對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行規(guī)范、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的自身管理、細(xì)化農(nóng)業(yè)企業(yè)成本構(gòu)成、依靠科技力量提升生產(chǎn)質(zhì)量，才能引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收益的新一輪提升。農(nóng)業(yè)企業(yè)要整合企業(yè)發(fā)展策略、明確政策導(dǎo)向、細(xì)化崗位分工、 優(yōu)化操作流程、發(fā)揮財(cái)務(wù)職能、提升信息化應(yīng)用程度，更好地建立全新的更能夠適應(yīng)新形勢的成本管理體系。企業(yè)要從農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)范圍、生產(chǎn)項(xiàng)目、生產(chǎn)品類精細(xì)劃分，調(diào)整影響經(jīng)營效益及成本控制的因素、優(yōu)化農(nóng)業(yè)企業(yè)資源、整合信息資源、發(fā)揮機(jī)械化作用、合理確定實(shí)際消耗。分析成本動(dòng)因和產(chǎn)品屬性，從原材料采購、生產(chǎn)運(yùn)用、產(chǎn)成品包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)參與動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理。

（二）細(xì)化成本具體工作，提升成本管理工作質(zhì)量

在精細(xì)化材料采購工作，控制能源、設(shè)備損耗成本方面，農(nóng)業(yè)企業(yè)首先要做到原材料采購精細(xì)化，對于采購要詳細(xì)制定項(xiàng)目采購計(jì)劃和資金預(yù)算工作。對于同類別和同質(zhì)化的材料采購要科學(xué)甄選、鑒別，追求質(zhì)量達(dá)標(biāo)、價(jià)格合理，對于采購入庫、存儲(chǔ)管理、供應(yīng)商信用、檔案管理，做好整合供應(yīng)鏈工作及減少浪費(fèi)和損失。其次，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和技術(shù)推廣過程中對能源、設(shè)備的損耗較大。對于化肥、消殺等材料的選擇要最大程度減少環(huán)境和產(chǎn)品污染，本著綠色產(chǎn)品的生態(tài)理念，要盡快普及環(huán)保再生能源的應(yīng)用，控制對非可再生能源的使用量。最后，對于農(nóng)業(yè)設(shè)備的使用和維護(hù)，要加強(qiáng)相關(guān)機(jī)械設(shè)備的使用維修保養(yǎng)專業(yè)培訓(xùn)，合理投產(chǎn)使用、加大安全使用的宣傳，杜絕資源閑置、浪費(fèi)、重復(fù)購買等現(xiàn)象發(fā)生，此外對于機(jī)械、設(shè)備的更新和報(bào)廢工作要符合制度，按流程操作，企業(yè)要加強(qiáng)資產(chǎn)購進(jìn)及報(bào)廢管理具體工作，提高資產(chǎn)使用效率。農(nóng)業(yè)企業(yè)合理控制生產(chǎn)成本，增加機(jī)器自動(dòng)化或智能化設(shè)備的應(yīng)用和推廣，大力提倡生產(chǎn)自動(dòng)化，對于危險(xiǎn)、困難工作環(huán)境和工作環(huán)節(jié)要用機(jī)械化替代勞動(dòng)力。首先，對于智能化管理監(jiān)控設(shè)備要定期升級、更新，對于生產(chǎn)過程的監(jiān)督要做好實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)信息化，提高農(nóng)業(yè)企業(yè)工作效率。農(nóng)業(yè)企業(yè)要提高信息化管理技術(shù)的應(yīng)用，大力推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)全覆蓋，精確成本的管理空間，科學(xué)分解生產(chǎn)活動(dòng)及過程，大力投入科技成本，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害及蟲病害的風(fēng)險(xiǎn)，積極做好農(nóng)產(chǎn)品市場波動(dòng)應(yīng)急辦法。其次，農(nóng)業(yè)企業(yè)對于成本的確認(rèn)及計(jì)量要認(rèn)真、仔細(xì)，對于成本變動(dòng)因素要客觀、據(jù)實(shí)，對于成本的歸集和分配要全面、合理，要力求從財(cái)務(wù)管理工具和方法上提升成本核算的全面性和準(zhǔn)確性。再次，農(nóng)業(yè)企業(yè)要把企業(yè)管理的市場營銷、財(cái)務(wù)管理進(jìn)行管理層級的提升，做好市場風(fēng)險(xiǎn)管理、市場調(diào)研工作，以預(yù)算管理、內(nèi)審工作作保障，農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)工作人員要實(shí)現(xiàn)技術(shù)、稅收、法律等領(lǐng)域前沿理念的深度融合，積極做好企業(yè)稅收籌劃，做到應(yīng)享盡享稅收政策紅利。最后，要積極整合人、財(cái)、物等信息技術(shù)資源，用制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的成本管理體系，激發(fā)企業(yè)活力，實(shí)現(xiàn)研發(fā)到產(chǎn)成品的成本合理有效監(jiān)控控制。

（三）合理管控農(nóng)業(yè)企業(yè)成本，豐富農(nóng)產(chǎn)品市場種類

合格的成本管理主要涉及：成本計(jì)劃、成本確認(rèn)、成本控制、成本評價(jià)。企業(yè)要有戰(zhàn)略性、系統(tǒng)性、科學(xué)性的成本實(shí)際操作，以提高成本管理的前瞻性、長效性。在農(nóng)業(yè)企業(yè)科技化推進(jìn)中，農(nóng)產(chǎn)品的成本管理能夠更好地促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，適應(yīng)新形勢下國家對農(nóng)業(yè)企業(yè)的新管理要求，更好地滿足農(nóng)產(chǎn)品市場豐富化、多樣化的需求。首先，農(nóng)業(yè)企業(yè)通過定期對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品類別、產(chǎn)品數(shù)量的要求進(jìn)行量化、細(xì)化，通過科學(xué)合理的成本預(yù)測、分析、考核，改進(jìn)管理方式和方法。其次，要加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行資金投入合理分析以及收入與成本的比率分析，分析成本差異來加強(qiáng)成本核算，通過對不同農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式、生產(chǎn)投入量、生產(chǎn)成本投入額進(jìn)行不同因素的分析，依靠科學(xué)的分析數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)各影響因素的方法，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本控制的管理目的。農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本是決定農(nóng)業(yè)企業(yè)在國內(nèi)及國際市場上競爭力的重要事項(xiàng)[2]，市場占有率的大小影響著農(nóng)業(yè)企業(yè)的生存空間。 企業(yè)要搶占農(nóng)產(chǎn)品市場先機(jī)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場份額。在農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本的分析和管理中，主要工作就是要正確認(rèn)識農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)，把該產(chǎn)品與其他企業(yè)的同類同質(zhì)產(chǎn)品作比較，整合農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品組合、 大范圍種植、養(yǎng)殖推廣的方向、 同行業(yè)所處地位，進(jìn)一步形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，YYALJNHt5PmYdBaPQJQF4g==量化管理，促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高質(zhì)化。

（四）深化成本管理意識，持續(xù)加大人才管理效力

深化成本管理意識是農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理效果的保障，把對成本管理的效果推進(jìn)到企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展趨勢上，通過具體管理工作深化成本管理的作用。農(nóng)業(yè)企業(yè)改變成本管理業(yè)務(wù)模式和戰(zhàn)略發(fā)展格局，需要根據(jù)企業(yè)發(fā)展特殊性，尋求長期經(jīng)濟(jì)效益、發(fā)揮業(yè)務(wù)優(yōu)勢、凝聚企業(yè)核心能力、激發(fā)企業(yè)市場活力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)全經(jīng)營過程的成本管理。我國的農(nóng)業(yè)已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了從人力成本比重大的傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展成了科技成本占比大的新型發(fā)展中企業(yè)，對于人力資源的需求已經(jīng)完成了由勞動(dòng)力密集向知識型密集的轉(zhuǎn)變，具有踏實(shí)、肯干、能吃苦、敢創(chuàng)新的新形勢下新型復(fù)合型新農(nóng)業(yè)人才的需求非常大。農(nóng)業(yè)企業(yè)一方面需要大力培養(yǎng)復(fù)合型農(nóng)業(yè)創(chuàng)新管理人才，積極做好人力資源規(guī)劃和管理工作，提升人才相關(guān)待遇和改善工作環(huán)境，對于特殊崗位的人才給與特殊化待遇。另一方面要積極開展對企業(yè)全體員工的專業(yè)培訓(xùn)工作，提升員工素質(zhì)，增加人才工作穩(wěn)定性和工作積極性。

（五） 落實(shí)好信息化成本工作，全力迎接農(nóng)業(yè)新形勢

我國的企業(yè)管理工作已經(jīng)取得了階段性成果，隨著現(xiàn)代管理理念的不斷深入，各行業(yè)的財(cái)務(wù)管理工作突顯實(shí)效。從農(nóng)業(yè)企業(yè)來看，財(cái)務(wù)管理工作重要性毋庸置疑，對于成本管理來說，首先成本管理要有全局意識，要放眼長期效應(yīng)，成本管理要實(shí)現(xiàn)全員參與，具體成本分析工作要加強(qiáng)數(shù)據(jù)管理。其次，要提高信息化管理水平，依靠大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)化提高成本分析的科學(xué)性、有效性，整合創(chuàng)新農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)鏈[3]，做好全過程的成本控制管理工作，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)工作人員的核算和監(jiān)督職能。力求通過預(yù)算、控制、分析、考核等衡量成本控制工作的每一環(huán)節(jié)的正確性實(shí)施，形成新時(shí)代、新形勢下的農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理新體系，依靠農(nóng)業(yè)企業(yè)的自主性，收集有效的成本信息，精細(xì)化開展信息分類。在對外部門的合作上，積極做好與供應(yīng)商、合作伙伴的溝通，合理確定存貨周轉(zhuǎn)周期、地點(diǎn)，對于農(nóng)產(chǎn)品市場上的同類替代品價(jià)格波動(dòng)要及時(shí)關(guān)注，提高農(nóng)產(chǎn)品采摘、觀賞等附加值。

結(jié)束語

實(shí)現(xiàn)新形勢下農(nóng)業(yè)企業(yè)的全面成本管理工作，首先要落實(shí)全員參與工作，把成本管理工作作為重點(diǎn)工作來抓，對各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及的員工都要進(jìn)行工作考核。其次要做好產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的各細(xì)節(jié)管理工作，根據(jù)所屬企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇成本分析方法，擴(kuò)大目標(biāo)成本法和作業(yè)成本法的應(yīng)用范圍，明確建立成本管理的思想高度，提高整合性思維。最后關(guān)于提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，要保持機(jī)械化參與度，助力農(nóng)業(yè)技術(shù)成果實(shí)現(xiàn)，有能力的農(nóng)業(yè)企業(yè)可以參與和高校、科研機(jī)構(gòu)產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)過程中，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和落實(shí)工作[4]，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)管理生態(tài)化、科技化。

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作者簡介：宮蔚雯 （1994.05－），女，江蘇句容人，本科。