摘 要:園藝植物保護是高職園藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,主要涉及常見蟲害的形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律,以及常見病害的癥狀、發(fā)病規(guī)律及綜合防治等內(nèi)容,其知識結(jié)構(gòu)在相關(guān)專業(yè)課程體系中具有非常重要的支撐作用。針對目前該課程在教學(xué)中存在的問題和面臨的困境,結(jié)合崗位能力需求,分析園藝植物保護課程的知識結(jié)構(gòu)與培養(yǎng)目標(biāo)的聯(lián)系,挖掘課程內(nèi)的思政元素,探討明確課程思政目標(biāo)、修訂教學(xué)大綱、完善課程思政設(shè)計和創(chuàng)新課程考核體系等方面,以期通過課程思政的建設(shè)與實踐,達到立德樹人的目標(biāo)。
關(guān)鍵詞:園藝植物保護;園藝技術(shù);思政元素;課程教學(xué);課程建設(shè)
中圖分類號:G641 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:2096-9902(2024)20-0144-04
Abstract: Horticultural Plant Protection is a professional core course for horticultural technique majors in vocational colleges. It mainly involves the morphological characteristics, occurrence laws, symptoms of common diseases, incidence laws, and comprehensive prevention and control of common diseases. Its knowledge structure is in the relevant professional curriculum system. It plays a very important supporting role. Aiming at the current problems and difficulties faced in the teaching of this course, combined with the job ability needs, this paper analyzes the connection between the knowledge structure and training goals of the Horticulture Plant Protection course, explores the ideological and political elements within the course, and explores clarifying the ideological and political goals of the course, revising the teaching syllabus, improving the ideological and political design of the course, innovating the course assessment system, etc., in order to achieve the goal of cultivating morality and cultivating people through the construction and practice of course ideological and political.
Keywords: Horticultural Plant Protection; horticultural technique; ideological and political element; course teaching; course construction
推動中國式現(xiàn)代化全面發(fā)展,學(xué)校在新的時代背景下承擔(dān)著重要的責(zé)任。在學(xué)校教育事業(yè)當(dāng)中,將黨的二十大精神有機融入課程思政教學(xué),是引領(lǐng)職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展及鍛造人才底色的關(guān)鍵?;厮菡n程思政,2016年12月習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào):“要用好課堂教學(xué)這個主渠道……其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田,使各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應(yīng)。[1]”2017年2月中共中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》,強調(diào)把思想價值引領(lǐng)貫穿教育教學(xué)全過程和各環(huán)節(jié),形成“七大”育人長效機制[2]。2017年,教育部印發(fā)《高校思想政治工作質(zhì)量提升工程實施綱要》,正式提出“課程思政”的概念[3]。課程思政是以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),以習(xí)近平總書記關(guān)于教育工作的重要論述為根本遵循,落實立德樹人根本任務(wù)的重要舉措,是構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)教育體系和高水平人才培養(yǎng)體系的有效切入,也是完善全員、全程、全方位”三全育人”的重要抓手[4-6]。
園藝植物保護課程教學(xué)在以往的教學(xué)過程中,遇到學(xué)生學(xué)習(xí)困難(如知識點難以記憶、病蟲特征容易混淆等)、學(xué)習(xí)興趣不高、學(xué)習(xí)主動性缺乏等情況,針對這些問題,園藝植物保護課程教學(xué)團隊從明確課程思政目標(biāo)、修訂教學(xué)大綱、完善課程思政設(shè)計和創(chuàng)新課程考核方式等方面,初步構(gòu)建課程思政教學(xué)體系。在本課程教學(xué)過程中進行了一系列的教學(xué)改革和嘗試,為實現(xiàn)“三全育人”人才培養(yǎng)目標(biāo)提供參考。
1 明確課程思政目標(biāo)
園藝植物保護是高職園藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,課程內(nèi)容主要涉及園藝植物主要病害的癥狀、病原、發(fā)病規(guī)律、綜合防治,以及園藝植物主要蟲害的為害特點、形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律和綜合防治措施等。因此,課程思政教學(xué)在設(shè)計和實施時,首先,要明確園藝植物保護課程的教學(xué)目標(biāo),不僅要注重學(xué)生知識素養(yǎng)和專業(yè)技能的培養(yǎng),還要培養(yǎng)學(xué)生的思想道德素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)等。培養(yǎng)學(xué)生的知識素養(yǎng)可以通過傳輸園藝植物保護課程內(nèi)的理論知識來完成;培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能可以通過課程內(nèi)的技能訓(xùn)練項目進行反復(fù)錘煉;而學(xué)生思想道德素養(yǎng)的培養(yǎng),可以通過選取課程內(nèi)有思想內(nèi)涵的教學(xué)案例,引導(dǎo)學(xué)生形成正確的世界觀、價值觀、人生觀;培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)可以通過課程內(nèi)的工作任務(wù)來培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、領(lǐng)導(dǎo)能力、團隊意識。其次,要將課堂教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合,組織學(xué)生參加院級昆蟲標(biāo)本制作技能比賽、院團委開展“物種普查,守護生物安全”等活動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強學(xué)生的實踐能力和團隊合作意識。還要選取具有文化底蘊和思想內(nèi)涵的教學(xué)案例,如江南農(nóng)耕文化博物館、蠶桑博物館、“水八仙”博物館等,通過博物館內(nèi)展示的內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生對中華文化的傳承和發(fā)展有更深入的了解,提升學(xué)生的民族文化自信心,培養(yǎng)學(xué)生成長為有理想、敢擔(dān)當(dāng)、能吃苦和肯奮斗的好青年。
2 修訂教學(xué)大綱
園藝植物保護是植物保護的一個主要分支,涉及昆蟲知識、病害知識、綜合防治等理論。因此,本課程在修訂教學(xué)大綱時,圍繞現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新要求,對接生產(chǎn)職業(yè)崗位,以“耕讀結(jié)合、科教相長”為軸線,以“基地上講、田頭上練、實踐中引、產(chǎn)業(yè)中學(xué)”為手段,不僅將植物保護的理論、原理、職業(yè)技能有機地融合,還與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事農(nóng)諺進行聯(lián)系,加強橫向綜合,減少縱向交叉,避免了與蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、特色果樹生產(chǎn)、特色花卉生產(chǎn)應(yīng)用等課程的重復(fù),形成了一個新的課程框架,把園藝植物保護課程內(nèi)容分為4個項目,分別為項目一蔬菜病蟲害識別與防治(15學(xué)時),項目二果樹病蟲害識別與防治(15學(xué)時),項目三花卉、草坪病蟲害識別與防治(12學(xué)時)和項目四園藝植物地下害蟲識別與防治(6學(xué)時),共計48學(xué)時,在一個學(xué)期內(nèi)完成,而每個項目下設(shè)蟲害識別、病害識別、病蟲害綜合防治等任務(wù)。例如,項目一蔬菜病蟲害識別與防治分成4個任務(wù)展開,每個任務(wù)又分為任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)描述、工具材料、知識準(zhǔn)備、任務(wù)實施、考核評價和農(nóng)事農(nóng)諺等方面,同時,根據(jù)時代發(fā)展的要求,不斷補充學(xué)科發(fā)展前沿內(nèi)容,使教學(xué)內(nèi)容具有鮮明的時代性和實用性。
3 完善課程思政設(shè)計
3.1 思政元素融入
一般來講,在專業(yè)課程教學(xué)過程中滲透的思政元素主要有3類:文化自信類、思想引領(lǐng)類、應(yīng)用意識類。
3.1.1 文化自信類的思政元素融入
園藝植物保護課程團隊充分挖掘我國勞動人民在園藝植物保護方面的悠久歷史和成功經(jīng)驗。通過介紹我國園藝植物病蟲害防治方面的特色及其文化價值,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識和欣賞植物的美、昆蟲的美、菌物的美,從而增強學(xué)生的民族自豪感和文化自信。例如,在項目一蔬菜病蟲害識別與防治-任務(wù)1葉菜類蔬菜病蟲害識別與防治中,解釋小菜蛾的“卵-幼蟲-蛹-成蟲”4個階段,則通過“蠶的一生”來進行,從而引出“絲綢之路”“一帶一路”,讓學(xué)生認(rèn)識中華文化的“美”和“好”,提高學(xué)生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)識,從而增強其文化自信。又如,在任務(wù)1葉菜類蔬菜病蟲害識別與防治中,通過唐代詩人白居易《捕蝗》中“雨飛蠶食千里間,不見青苗空赤土”等詩句,引出蝗科害蟲的為害特征。讓學(xué)生在體會現(xiàn)實主義詩人憂國憂民情懷的同時,也深深感悟到,科技加持的防控措施不僅解決了治蝗災(zāi)的千年難題,還能為蔬菜安全、食品安全保駕護航。
3.1.2 思想引領(lǐng)類的思政元素融入
在課程教學(xué)中,課程團隊教師不斷強調(diào)園藝植物保護對于生態(tài)文明建設(shè)的重要性,引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色發(fā)展的理念,增強糧食安全和環(huán)保意識。同時,通過介紹園藝植物保護領(lǐng)域的先進技術(shù)和研究成果,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力,培養(yǎng)他們?yōu)閳@藝植物保護事業(yè)貢獻力量的責(zé)任感和使命感。例如,在項目一蔬菜病蟲害識別與防治-任務(wù)2果菜類蔬菜病蟲害識別與防治中,通過我國植物病理學(xué)教育的先驅(qū)鄒秉文,也是“東南三杰”之一,他的“就寢必在晚11時之后,起床必在晨5時之前”的刻苦鉆研精神,不僅為我國近代農(nóng)業(yè)科教事業(yè)打下了堅實基礎(chǔ),也為當(dāng)代大學(xué)生樹立了鮮活的榜樣。
3.1.3 應(yīng)用意識類的思政元素融入
園藝植物保護課程團隊教師在教學(xué)過程中,注重實踐性和應(yīng)用性的不斷相結(jié)合,通過案例分析、實踐操作等方式,引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的課程知識熟練運用到解決實際問題中來。通過組織學(xué)生進行園藝植物病蟲害的實地調(diào)查和防治,讓他們親身體驗園藝植物保護工作的艱辛和樂趣,培養(yǎng)他們的實踐能力和團隊協(xié)作精神。例如,在項目二果樹病蟲害識別與防治-任務(wù)2梨樹病蟲害識別與防治中,結(jié)合“要吃梨,刮樹皮”的農(nóng)諺,讓學(xué)生在2—3月間,對果園生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的梨樹,進行樹皮的粗7GFNUBzch6EMTQrNKXhrsQ==皮刮去法的實施,刮下的樹皮收集起來燒掉,從而清除藏在樹皮裂縫內(nèi)越冬的害蟲,達到防治的目的。引導(dǎo)學(xué)生理解“人在家里睡大覺,草在園里哈哈笑”[7]等農(nóng)諺背后的文化內(nèi)涵和實踐意義,讓學(xué)生在實際操作中體會農(nóng)諺的智慧,從而幫助學(xué)生更好地理解和掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實踐經(jīng)驗和智慧,提高學(xué)習(xí)效果和實踐能力。又如,在項目二果樹病蟲害識別與防治-任務(wù)3桃樹病蟲害識別與防治中,結(jié)合農(nóng)時,將當(dāng)?shù)靥镩g正在發(fā)生的梨小食心蟲對桃樹嫩梢的為害情況作為教學(xué)案例,讓學(xué)生先進行案例分析,再進行綜合防治,并把“生態(tài)保護,綠色發(fā)展”的理念,融入到防治中。
3.2 教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計
不斷挖掘出課程的思政元素,是實現(xiàn)課程思政的開端,而教師需要將思政教育元素自然地融入和結(jié)合到課程的理論知識中,再根據(jù)本課程在園藝技術(shù)專業(yè)的學(xué)科定位和課程特點,從具體問題出發(fā),培養(yǎng)學(xué)生的自主分析問題的能力、解決問題的能力,讓學(xué)生參與進來,避免灌輸式教育[8-10]。
3.2.1 課前
通過學(xué)習(xí)通的園藝植物保護課程平臺,發(fā)布與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的任務(wù)和資料,讓學(xué)生在課程平臺上能提前了解課堂教學(xué)內(nèi)容。而教師通過學(xué)習(xí)通的課程平臺來發(fā)布任務(wù),這樣做到提前掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,并進行學(xué)情分析。通過學(xué)情分析結(jié)果,深入挖掘與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的思政元素,把課堂內(nèi)容與思政元素有機融合,設(shè)計好每一堂課堂教案。
3.2.2 課中
在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中,可以結(jié)合農(nóng)時、農(nóng)事,以教學(xué)實踐基地正在發(fā)生的病蟲害典型工作案例導(dǎo)入,通過真實工作案例,調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性。在對學(xué)生進行專業(yè)知識講解,解決教學(xué)重、難點的同時,融入思政元素,完成思想道德素養(yǎng)的提升。在課堂教學(xué)的最后一個環(huán)節(jié)中,在學(xué)習(xí)通課程平臺,發(fā)布學(xué)生面對面組隊進行分組討論的任務(wù),讓每個小組以構(gòu)建思維導(dǎo)圖的方式來進行本次課堂教學(xué)的總結(jié),教師把優(yōu)秀的小組作業(yè)進行展示,提高學(xué)生之間互幫互助互學(xué)的精神。
3.2.3 課后
通過學(xué)習(xí)通課程平臺發(fā)布任務(wù),讓學(xué)生主動走進菜園、果園、茶園等教學(xué)實訓(xùn)基地,開展病蟲害調(diào)查和防治。學(xué)生通過識別和防治田間真實發(fā)生的病蟲害,主動把課上學(xué)習(xí)的知識應(yīng)用到實踐中,通過這些真實的工作任務(wù),學(xué)生既能鞏固所學(xué)知識又能提升溝通能力。這不僅讓學(xué)生感受到自身的價值,還培養(yǎng)了學(xué)生濃厚的專業(yè)興趣。
3.3 教學(xué)方法設(shè)計
教學(xué)方法設(shè)計的主要目標(biāo)是讓學(xué)生成為課程思政教育的積極參與者[11]。本課程教學(xué)過程中,運用多種教學(xué)方法如啟發(fā)式教學(xué)、互動式教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下混合式教學(xué)和案例教學(xué)等方法,以提高教學(xué)效果。
3.3.1 啟發(fā)式教學(xué)
啟發(fā)式教學(xué)其核心理念在于通過激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在驅(qū)動力,促進學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性,從而幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)。例如,項目二果樹病蟲害識別與防治-任務(wù)4柑橘病蟲害識別與防治中,結(jié)合校區(qū)教學(xué)實踐基地生產(chǎn)的柑橘類果實,通過學(xué)生的親身品嘗經(jīng)歷,辨認(rèn)果品優(yōu)劣,從而發(fā)現(xiàn)橘小實蠅的識別方法。
3.3.2 互動式教學(xué)
互動式教學(xué)是通過教師構(gòu)建一個自由、輕松、平等的環(huán)境,教師與學(xué)生雙方就不同觀點進行碰撞,從而達到教學(xué)相長,提高教學(xué)效果的一種教學(xué)方法。例如,項目一蔬菜病蟲害識別與防治-任務(wù)1葉菜類蔬菜病蟲害識別與防治中,把學(xué)生帶到校區(qū)教學(xué)生產(chǎn)基地內(nèi),讓學(xué)生針對正在發(fā)生的病蟲害進行調(diào)查,并總結(jié)出各自的發(fā)生特點,教師從旁點撥,一問一答間,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情明顯提高,學(xué)生因親身體會也加深了學(xué)習(xí)記憶,而課后,教師通過學(xué)習(xí)通課程平臺的“統(tǒng)計”模塊,實時對學(xué)生的學(xué)習(xí)行為和學(xué)習(xí)成果進行分析和評估,有效促進學(xué)生的知識素養(yǎng)、思想道德素養(yǎng)、綜合素養(yǎng)的全面提升。
3.3.3 翻轉(zhuǎn)課堂
翻轉(zhuǎn)課堂將原有的教師講授和灌輸知識、學(xué)生被動接受和學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)方式,轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動學(xué)習(xí),教師從旁輔助的一種教學(xué)方法。在這種教學(xué)方法中,以學(xué)生為主體,把課堂交給學(xué)生,讓學(xué)生通過分組討論或案例展示等形式來鞏固專業(yè)知識,提升思想素養(yǎng)和專業(yè)技能。例如,在項目三花卉、草坪病蟲害識別與防治-任務(wù)2球宿根花卉病蟲害識別與防治中,通過學(xué)習(xí)通平臺課前發(fā)布的分組任務(wù),讓每個小組根據(jù)不同的任務(wù)進行病蟲害綜合防治方案的設(shè)計并展示,同時完成小組自評、互評、教師評價等考核評價。通過此項任務(wù)的實施,不僅增強了團隊成員之間的合作精神、互助精神、精益求精的工匠精神,還提高了學(xué)生的自主發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、分析問題的能力。
3.3.4 線上線下混合式教學(xué)
線上線下混合式教學(xué)主要在信息化教學(xué)過程中被廣泛使用,能彌補傳統(tǒng)的課堂教學(xué)的互動不足、被動獲取知識的不足、主動學(xué)習(xí)的熱情不足等情況。學(xué)習(xí)通課程平臺建設(shè)時,增加了多種形式的互動環(huán)節(jié)。例如,圍繞蔬菜、果樹、花卉和草坪等植物上的主要病蟲害的關(guān)鍵知識點,如為害特點、癥狀、病原、形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律和防治措施等內(nèi)容,錄制編輯相關(guān)內(nèi)容的短視頻,并上傳至學(xué)習(xí)通的課程平臺上。學(xué)生可靈活選擇智能手機、電腦、平板電腦等設(shè)備,參與課程的線上預(yù)習(xí)和自學(xué)。在短視頻中,插入1~2題測試題(如選擇題、判斷題等),幫助學(xué)生掌握重、難點,而教師還可以針對學(xué)生在學(xué)習(xí)通課程平臺的“消息”“主題討論”等對話框中的留言,進行線上一對一的精準(zhǔn)答疑。
3.3.5 案例教學(xué)
案例教學(xué)是通過梳理課程內(nèi)容,結(jié)合崗位需求,整合出課程中的典型工作任務(wù),以分組任務(wù)的形式,展開教學(xué)實施,提高教學(xué)效果。例如,在項目二果樹病蟲害識別與防治-任務(wù)5其他果樹病蟲害識別與防治中,給學(xué)生發(fā)布分組任務(wù),在校區(qū)教學(xué)生產(chǎn)基地的枇杷植株中展開病害普查,讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,提高學(xué)生的實踐和應(yīng)用技能。
總之,課程通過多種教學(xué)方法,在各個環(huán)節(jié)處融入思政元素,讓學(xué)生實地感受課程的重要性,學(xué)農(nóng)愛農(nóng),增強使命感和責(zé)任感。
4 創(chuàng)新課程考核方式
傳統(tǒng)的考核方式往往只注重學(xué)生的知識掌握程度,而忽略了對學(xué)生實際能力和素質(zhì)的考查[12],本課程以學(xué)生為中心,以成果為導(dǎo)向,關(guān)注學(xué)生的實際成果和能力。教師主導(dǎo),學(xué)生主體,有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造力,實現(xiàn)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)3個維度的教學(xué)目標(biāo)[13]。以往,會以最后的課程期末考試成績?yōu)橹鞯目己朔绞剑淮蔚目己顺煽?,不能全面體現(xiàn)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況,所以,園藝植物保護課程考核采取全過程、6個維度的綜合考核方式,包括對學(xué)生平時表現(xiàn)(如出勤、課堂搶答等)、專題討論、實訓(xùn)作業(yè)、課堂測驗、分組任務(wù)和期末考試。
在思政元素過程性評價中,注重突出學(xué)生的主體地位和實踐性,通過啟發(fā)式教學(xué)、互動式教學(xué)、案例教學(xué)等不同教學(xué)方法的應(yīng)用,逐步提高學(xué)生思辨的能力、解決問題的能力、實踐技能運用的能力。在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中,經(jīng)常性鼓勵學(xué)生開展課程思政元素的學(xué)習(xí)感悟、思政案例記錄等多種形式的小組活動,著重考核學(xué)生是否樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀和職業(yè)觀,是否具有保護生態(tài)環(huán)境的意識,是否具有正確的益害觀,能否采用綠色防控的理念等,推動思政教育目標(biāo)落地見效,促進學(xué)生思想政治素質(zhì)的提高。
5 結(jié)束語
課程思政建設(shè)是全面推進素質(zhì)教育的一項重要內(nèi)容,也是學(xué)校落實立德樹人根本任務(wù)的重要舉措[14]。園藝植物保護課程思政建設(shè)過程中,在專業(yè)教學(xué)中不斷融入思政元素,把專業(yè)知識傳授與思想道德建設(shè)相融合,理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合,充分調(diào)動教師的教學(xué)積極性和學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,促進教與學(xué)的互動性,促進教與學(xué)的良性循環(huán),為教學(xué)質(zhì)量的進一步提高,為培養(yǎng)適應(yīng)新時代發(fā)展要求的素質(zhì)精良、能力卓越的園藝植物保護學(xué)人才而不懈努力。
希望通過各種改進措施,能讓園藝植物保護課程思政教學(xué)取得更好的效果,從而使學(xué)生更加積極地參與本課程的學(xué)習(xí)和實踐。
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DOI:10.20028/j.zhnydk.2024.20.034
基金項目:第二批國家級職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團隊課題研究項目(ZI2021100204);蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝植物保護課程團隊項目(2022SNZ013);2023年蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師社會實踐項目(無編號)
第一作者簡介:周英(1978-),女,碩士,副教授。研究方向為植物保護相關(guān)方面的教學(xué)與科研。