每次看到媽媽做的菜，我都非常羨慕，無論什么樣的食材，媽媽都能做成色香味俱全的美味佳肴（yáo）。

今天是周末，媽媽正好休息。我拉著媽媽的手撒嬌：“媽媽，你可以教我做炒土豆絲嗎？平時(shí)你工作辛苦了，今天我來做菜給你吃。”說完，我眨巴著眼睛，滿懷期待地望著媽媽。媽媽摸了摸我的頭，微笑著答應(yīng)了。

說干就干，我拿起削皮刀三下五除二就把土豆的“外衣”去除了。接著我拿出切土豆絲的法寶——刨刀，我把土豆放在刨刀上來回摩擦，不一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的土豆就變成了一堆又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲。

準(zhǔn)備好食材，開始炒土豆絲了。我小心翼翼地把油倒入鍋中，等油燒到冒煙了，媽媽說：“可以把土豆絲倒進(jìn)去了。”我連忙把土豆絲倒進(jìn)鍋里，然后拿起鏟子不停地來回翻炒，不一會(huì)兒空氣中就飄蕩著一股誘人的土豆絲香味。放入少許生抽后， 土豆絲終于可以裝盤了。

看到盤中的土豆絲，我饞得直吞口水，迫不及待地拿起筷子嘗了一口。媽媽也嘗了一口，沖我豎起了大拇指：“嗯，不錯(cuò)！寶貝真棒！”

“真的嗎？媽媽多吃點(diǎn)！”

今天，我真是太開心了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒土豆絲，媽媽喜歡吃我親手做的菜，這種感覺真是好極了！

梓宣同學(xué)真棒，第一次炒土豆絲就能把菜做得這么好。我要向你學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)你的膽大心細(xì)。