秋風(fēng)起,蟹腳癢。作為節(jié)日餐桌上的主角,今年中秋大閘蟹上市銷(xiāo)售情況如何?
由于氣候原因,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹成熟相對(duì)較晚,記者從蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)了解到,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹將于9月25日開(kāi)捕上市。雖然缺席了今年的中秋節(jié),但不少消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)蟹券,提前預(yù)訂這份美味。
與此同時(shí),蘇州吳江太湖大閘蟹已經(jīng)開(kāi)始少量上市。上市之初,大閘蟹價(jià)格較往年稍微貴一些。二兩半到三兩的母蟹,三兩左右的26元/個(gè),三兩到三兩半的母蟹36元至38元/個(gè)。
中秋假期,快遞物流網(wǎng)點(diǎn)增派了人手,增設(shè)了臨時(shí)攬收點(diǎn)。一輛輛滿載大閘蟹的生鮮物流車(chē),從吳江發(fā)往全國(guó)各地。
不少蘇州本地人和周邊游客,第一時(shí)間來(lái)原產(chǎn)地嘗鮮。只需要簡(jiǎn)單的蒸煮,大閘蟹鮮甜的口感就被一一還原。
(據(jù)環(huán)球網(wǎng)9.18)