其實,在遠古的時候,香蕉不僅有種子,而且種子還又多又大,果肉反而非常少,這樣的香蕉并不好吃。后來人們在培育香蕉的時候,就人為地淘汰那些種子多、果肉少的香蕉,慢慢留下了種子少、果肉多的香蕉。經(jīng)過長時間人工培育的嘗試,香蕉果肉逐漸變多,種子逐漸退化了,味道也變得甘甜起來。我們在吃香蕉的時候,只要細心觀察一下,就會發(fā)現(xiàn)香蕉果肉里面有一排排褐色的小點,這就是那些退化的種子。
(據(jù)百科知識微信公眾號)
文萃報·周五版2024年38期
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