近日,多名頭部主播帶貨的一款名為“美誠月餅”的產(chǎn)品遭到質(zhì)疑,引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。
官方通報美誠月餅事件
此前在網(wǎng)紅主播小楊哥直播間,美誠月餅有99元3盒、169元3盒等不同款式。在直播中,小楊哥及其旗下主播在直播間聲稱這款月餅是香港高端品牌,里面是黑松露,還是米其林大師調(diào)制的,線下購買要200多元。當(dāng)時,多名代理商和網(wǎng)友表示,美誠月餅在香港沒有門店。也有網(wǎng)友曬出已購月餅的產(chǎn)地信息,基本都是廣東廣州和佛山。
9月18日,廣東省廣州市花都區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于涉美誠月餅的情況通報,表示此次事件涉及花都區(qū)2家企業(yè)和1家香港企業(yè),區(qū)內(nèi)2家企業(yè)分別是廣州市美誠食品有限公司、廣州市美誠食品科技有限公司,涉及的香港企業(yè)是香港美誠食品集團有限公司。香港美誠食品集團在香港注冊有“美誠”“香港美誠月餅”“MEISUN”等核準(zhǔn)在月餅商品上的商標(biāo),其把商標(biāo)授權(quán)給廣州美誠食品公司使用,廣州美誠食品公司能提供香港美誠食品集團的登記資料和相關(guān)商標(biāo)授權(quán)使用書等材料。廣州美誠食品公司委托廣州美誠科技公司加工“香港美誠月餅”產(chǎn)品,有委托加工合同,產(chǎn)品包裝材料均由廣州美誠食品公司提供,相關(guān)月餅產(chǎn)品外包裝及文字宣傳上均有使用“香港美誠月餅”字樣。近期,廣東省市場監(jiān)管局及廣州市局、花都區(qū)局監(jiān)管人員對廣州美誠科技公司進行現(xiàn)場檢查3次,暫未發(fā)現(xiàn)食品安全突出隱患;近期,花都區(qū)局共檢查月餅相關(guān)企業(yè)24家次,抽樣月餅23批次,合格率100%。
一塊月餅的成本價究竟是多少
“看起來配料很貴的月餅,成本也不一定貴到哪里去?!币晃缓姹禾鹌菲放苿?chuàng)始人告訴記者,一塊普通月餅的材料成本約在兩三元不等。“當(dāng)前月餅定價,更多承載的是含義,比如團圓概念、禮品載體以及背后還有月餅券回收鏈方面的考量?!?/p>
“當(dāng)下不少月餅禮盒對外定價普遍較高,主要由于一年只在限定時間出售,這對不少商家而言,有著極高的風(fēng)險,背后也必定有高額暴利在支撐。”食品行業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者,之前測算過,例如明星款的蛋黃流心、黑松露流心等相對高級的月餅款式,一個成本價通常也不會超過5元?,F(xiàn)在也有很多一兩元的月餅,材料成本就幾毛。
“月餅禮盒定價上百元、但直播間成交價單盒就幾十元,這屬于正常套路,價格也屬于正常水平?!币晃恢醒恐鞑ジ嬖V記者,直播間帶貨有萬能公式,不管產(chǎn)品本身如何,先提高產(chǎn)品的價值感再去降低價格。再進行互動,是粉絲扣多少上多少,互動后降價上鏈接,增加消費者的認同感。
一位中腰部主播告訴記者,此前其曾帶貨過一款在多個電商平臺銷量都較高的月餅,8塊月餅加上包裝,整體成本評估下來共計20元左右,商家給到直播間的最低單盒售價也不足30元,該品類主播傭金返點為銷售額的20%。意味著,一盒普通品牌的月餅禮盒,從生產(chǎn)成本到最終銷售,大概有50%的利潤空間。
(據(jù)澎湃新聞 邵冰燕/文)