盛夏的末尾，一場(chǎng)盛會(huì)將煙臺(tái)這座濱海城市的熱度再次點(diǎn)燃。

8月23日—9月7日，海派國(guó)際美食嘉年華、可持續(xù)影響力大會(huì)、微博超級(jí)紅人節(jié)等一系列活動(dòng)在煙臺(tái)舉辦，這座萬(wàn)億之城展現(xiàn)出了滿(mǎn)滿(mǎn)的活力與魅力。尤其在8月23日至25日美食嘉年華各項(xiàng)活動(dòng)啟幕期間，濱海廣場(chǎng)每天都迎來(lái)超過(guò)10萬(wàn)名市民和游客的熱情參與。這場(chǎng)味蕾+視覺(jué)的夏日美食盛宴，不僅讓市民和游客大飽口福，也帶動(dòng)了周邊酒店和餐飲業(yè)的繁榮。

好吃、好玩、好新潮！發(fā)生在這個(gè)夏日所有美好，背后是美食+文旅的又一次創(chuàng)新，是這座城市迎接八方來(lái)客的“走心”。正如很多人評(píng)價(jià)的那樣，“這一次，煙臺(tái)，用他們的熱情與真誠(chéng)，為這座城市增添了一抹不可多得的溫度?！?/p>

一場(chǎng)熱辣滾燙的美食狂歡

煙火氣，人間最綿長(zhǎng)的滋味。這個(gè)夏末，很多人因?yàn)闊熁饸猓瑦?ài)上了煙臺(tái)。

8月24日，2024煙臺(tái)海派國(guó)際美食嘉年華啟動(dòng)。這場(chǎng)“舌尖上的味蕾之旅”讓濱海廣場(chǎng)變成歡樂(lè)的海洋。人們沐浴海風(fēng)，品嘗美食，把酒微醺，在最美海岸線(xiàn)上，享受最美生活。

濱海廣場(chǎng)設(shè)置了國(guó)際美食街區(qū)、超紅啤酒街區(qū)、煙火小吃街區(qū)、魯菜老字號(hào)餐飲街區(qū)等多個(gè)區(qū)域。在國(guó)際美食專(zhuān)區(qū)，十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)的美食集結(jié)于此，讓游客應(yīng)接不暇。無(wú)論是法國(guó)的精致甜點(diǎn)、新加坡的特色小吃、阿根廷的烤肉、土耳其的烤肉卷餅、瑞士的奶酪火鍋，還是日本的壽司、燒鳥(niǎo)，泰國(guó)的打拋飯、咖椰吐司，以及港澳的茶點(diǎn)、臺(tái)灣的雞翅包飯等世界名吃，都應(yīng)有盡有。

作為東道主的煙臺(tái)，更是拿出了珍藏級(jí)的美食來(lái)招待客人。蔥燒海參嫩滑鮮香，蓬萊小面順滑可口，海腸撈飯更是讓人垂涎欲滴。鮮美的海腸與軟糯的米飯完美融合，再搭配上特制的醬料，讓味蕾得到極致享受。此外，煙臺(tái)燜子、福山大面、鲅魚(yú)水餃等多種地道美食也讓無(wú)數(shù)游客愛(ài)上了煙臺(tái)的味道。

一場(chǎng)舌尖之旅，收獲點(diǎn)贊無(wú)數(shù)

“每天傍晚，濱海廣場(chǎng)人流量爆滿(mǎn)，從5點(diǎn)多開(kāi)始一直到晚上10點(diǎn)多，在這么美的風(fēng)景中品嘗美食，成為很多人一生中難忘的回憶。”采訪(fǎng)中，一位經(jīng)營(yíng)酒水的攤主忙碌的臉上帶著喜悅。

“現(xiàn)場(chǎng)不僅有國(guó)內(nèi)地方美食，還有琳瑯滿(mǎn)目的世界美食，真是大飽口福?！笔忻駰钕壬鷮?duì)此次活動(dòng)贊不絕口，并希望以后能有機(jī)會(huì)在家門(mén)口多參加豐富多彩的活動(dòng)。

“今天的活動(dòng)很棒，我在這里度過(guò)了一個(gè)非常開(kāi)心的下午，參加了有意思的活動(dòng)，品嘗了好吃的美食，喝到了特色的啤酒，遇到了友善的煙臺(tái)人?！币晃粊?lái)自荷蘭的外國(guó)友人說(shuō)到。

這場(chǎng)狂歡，不僅止于舌尖。

除了美食之外，海派美食嘉年華期間的六場(chǎng)城市巡游也為市民帶來(lái)了別樣的精彩與浪漫。巡游以“朋克星球、寵粉家族、紅韻摩登秀、陪伴男孩的伙伴、愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境、云氣御飛龍、奇遇行者”等不同主題為核心，共有300多位來(lái)自國(guó)內(nèi)和海外的演員參與。他們穿著華麗的服裝，表演著精彩的節(jié)目，讓市民和游客在現(xiàn)代科技與復(fù)古風(fēng)情中感受著多元文化的獨(dú)特魅力。

海浪輕輕拍打礁石，海風(fēng)帶著涼爽拂過(guò)臉頰。眼前的美景與舌尖上的美味交織成一首動(dòng)人的生活交響曲。在這首交響曲中，煙臺(tái)人對(duì)生活的熱愛(ài)與追求以及那份獨(dú)有的熱情與好客格外動(dòng)人。

一個(gè)美味的、潮范兒的煙臺(tái)，在這個(gè)夏末出圈。

一次美食文化的國(guó)際傳播

以美食為媒，煙臺(tái)在國(guó)際舞臺(tái)發(fā)出了自己的聲音。

8月24日下午，綠色中國(guó)·美食與城市可持續(xù)影響力大會(huì)在煙臺(tái)舉行。海內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者齊聚一堂，共同探討美食文化的傳承與創(chuàng)新以及城市可持續(xù)發(fā)展的路徑。會(huì)上，多位業(yè)內(nèi)“大咖”圍繞“綠色”與“可持續(xù)發(fā)展”等關(guān)鍵詞進(jìn)行了深入闡述，共同勾勒出了美食未來(lái)發(fā)展的方向——向“綠”而行，讓美食產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)千年仍然充滿(mǎn)活力。

美食不僅僅是味蕾上的享受，更是文化的載體、經(jīng)濟(jì)的賽道。從北國(guó)雪原到江南水鄉(xiāng)，從西域戈壁到東海之濱，各地美食文化猶如璀璨繁星點(diǎn)綴著中華大地。如何守護(hù)這份珍貴的文化遺產(chǎn)并讓其在新時(shí)代煥發(fā)出更加耀眼的光芒，這是每一個(gè)熱愛(ài)美食、熱愛(ài)文化的人都需要思考的問(wèn)題。

在圓桌論壇環(huán)節(jié)，來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的“美食官”們互相推介了本土美食，并向更多人安利了煙臺(tái)美食。他們表示，美食是連接不同文化的橋梁，也是展現(xiàn)城市魅力的重要窗口。通過(guò)美食文化的交流與傳播，可以讓更多人了解煙臺(tái)、愛(ài)上煙臺(tái)。

山海之味，傳遞著煙臺(tái)的鮮美與活力，展現(xiàn)著煙臺(tái)獨(dú)特的美食魅力與文化底蘊(yùn)，還帶來(lái)了行業(yè)的思考與變革。以美食為媒，一座充滿(mǎn)活力、綠色生態(tài)、文化繁榮的可持續(xù)發(fā)展之城向我們闊步走來(lái)。

一個(gè)綠色的、活力的煙臺(tái)，在國(guó)際舞臺(tái)亮相。

一個(gè)城市出圈的流量風(fēng)口

煙臺(tái)，這座萬(wàn)億城市，在這個(gè)夏天以一場(chǎng)場(chǎng)精彩絕倫的活動(dòng)為筆，成功繪制了一幅全新的流量畫(huà)卷。

微博、抖音、小紅書(shū)等社交媒體平臺(tái)，成為了煙臺(tái)魅力的展示窗口，博文、發(fā)布和評(píng)論如潮水般涌來(lái)，煙臺(tái)浩瀚大海與旖旎風(fēng)光、文化底蘊(yùn)與風(fēng)土人情、鮮味食材與特色美食，在社交媒體上不斷引發(fā)熱點(diǎn)，令人對(duì)這座海濱城市心生向往，“仙境海岸，品重?zé)熍_(tái)”的城市品牌深入人心。

數(shù)據(jù)顯示，超級(jí)紅人節(jié)和海派國(guó)際美食嘉年華等宣傳啟動(dòng)后，從8月初至今，在微博、抖音、小紅書(shū)、視頻號(hào)等平臺(tái)上，與煙臺(tái)有關(guān)的正面博文和參與評(píng)論達(dá)600多萬(wàn)條，50余個(gè)話(huà)題上榜全網(wǎng)熱搜和熱榜，全網(wǎng)瀏覽量超過(guò)70億。

更為可貴的是，這股影響力和傳播力，如同強(qiáng)勁的東風(fēng)，不僅將煙臺(tái)的名聲吹向了更遠(yuǎn)的地方，提升了其在國(guó)內(nèi)外的知名度，更為城市的長(zhǎng)期發(fā)展播下了美譽(yù)度的種子。

詩(shī)人塞繆爾·厄爾曼曾言：“歲月悠悠，衰微只及肌膚；熱忱拋卻，頹廢必至靈魂?！睔q月悠悠中，煙臺(tái)的熱忱從未退卻。海派美食嘉年華便是煙臺(tái)滿(mǎn)含熱情的又一次成功嘗試。活動(dòng)初步實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效應(yīng)的雙輪驅(qū)動(dòng)，展現(xiàn)了煙臺(tái)的獨(dú)特魅力和城市精神，也是煙臺(tái)人民熱情好客的生動(dòng)寫(xiě)照。

一個(gè)探索的、創(chuàng)新的煙臺(tái)，正在拔節(jié)成長(zhǎng)。

這個(gè)熱烈的夏天已經(jīng)過(guò)去，一個(gè)美好的煙臺(tái)闖進(jìn)了很多人心中。一場(chǎng)觸動(dòng)舌尖和心靈的盛會(huì)圓滿(mǎn)落幕，而那無(wú)限商機(jī)與活力正在奔涌而來(lái)的路上。此刻的煙臺(tái)，正煥發(fā)著獨(dú)特的魅力與蓬勃的活力，以其青春的氣息，為城市注入無(wú)限的生機(jī)與希望。

As summer ended， a gathering rekindled the heat of Yantai， a coastal city.

From Aug.23 to Sept.7， a series of activities including Yantai Haipai International Food Carnival， Green China Sustainable Impact Summit and Super Red Man’s Day were launched in Yantai， showing the full vitality and charm of the trillion-yuan-worth city. Especially during the period when various activities of the food carnival were held from Aug.23 to Aug.25， Binhai Square witnessed the enthusiastic participation of over 100，000 citizens and tourists every day. The summer food carnival catering to both eyes and taste buds not only satisfies the appetite of citizens and tourists but also inspires the prosperity of the hotels and restaurants in the vicinity.

It is tasty， enjoyable， and fashionable. Behind all the beautiful events in this summer is another invention of food and cultural tourism and the attentiveness of the city to receive guests from all directions. Just as many people remarked， “This time， Yantai locals add exceptional warmth to the city with their hospitality and sincerity.”

The smell of cooking is the most lasting aroma in the earthly world. As summer ended， many people fell for Yantai for the reason of its smell of cooking.

On Aug.24， 2024 Yantai Haipai International Food Carnival kicked off. The journey of taste buds on the tip of the tongue turned Binhai Square into a sea of joys. Bathed in the sea wind， people tasted seafoods and got intoxicated by wine， enjoying their most wonderful life in the most beautiful coastline.

Multiple areas were designated in Binhai Square， including the dining blocks of international foods， most popular beers， common snacks， and old restaurants of the Lu Cuisine. In the block of international foods， the foods from more than ten countries and regions gathered here， overwhelming tourists with an avalanche of options. Be it exquisite French desserts， special Singaporean snacks， Argentinian barbecue， Turkish Kebab Wraps， Swiss cheese fondue or Japanese sushi and Yakitori， Thai Pad Krapow Moo and Kaya toast， Hong Kong’s and Macau’s tea and pastries， Taiwan’s rice wrapped with boneless chicken wings， everything you wished for was available.