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        秋季養(yǎng)生:順天時(shí)重“養(yǎng)收”

        2024-09-29 00:00:00郭仲華
        家庭醫(yī)學(xué) 2024年17期
        關(guān)鍵詞:脾土白扁豆秋分

        中醫(yī)認(rèn)為,秋冬養(yǎng)陰。立秋之后,涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴,晝夜溫差大,降雨少;進(jìn)入秋分后氣溫逐日下降,晝長(zhǎng)白短,陰氣漸盛,陽(yáng)氣漸衰。此乃陰長(zhǎng)陽(yáng)消之時(shí),故要重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣。秋季養(yǎng)生主“養(yǎng)收”,如果不注重順時(shí)而養(yǎng),就很容易患病。那么,秋季有哪些養(yǎng)生要領(lǐng)?我們?cè)撊绾握{(diào)養(yǎng)呢?

        養(yǎng)陰潤(rùn)燥

        秋季天氣干燥,主要的外邪為燥邪。五行養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,秋屬金,與五臟肺相對(duì)應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為秋燥最傷肺,因?yàn)榉问恰吧纤础保瑫r(shí)又是一個(gè)“喜濕惡燥”的“嬌臟”,更需要水濕的滋養(yǎng)及濡潤(rùn)。秋天必須注重滋陰除燥,保證肺這個(gè)“嬌臟”的健康,避免膚發(fā)干燥、口渴咽干及呼吸系統(tǒng)疾病的困擾。飲食方面應(yīng)以清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主,可多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物,起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。盡量少吃辛辣食品,如蔥、蒜、姜、茴香、辣椒等辛味之品。五味中酸收斂補(bǔ)肺,辛發(fā)散瀉肺,故秋食宜酸不宜辛。多喝溫開水、淡茶、豆?jié){、乳制品、果汁等飲品,達(dá)到益胃生津之目的。

        老年人體質(zhì)弱,可采用晨起食粥法,這里推薦一款銀耳山藥羹。取銀耳30克,山藥100克,白扁豆30克。白扁豆碾末備用,銀耳溫水泡發(fā)后切絲,山藥洗凈切片。將山藥、銀耳同入砂鍋加適量清水,大火煮沸,改用小火煨煮20分鐘,加入白扁豆末,繼續(xù)煨煮30分鐘,煮成羹狀即可食用。具有健脾和胃、養(yǎng)陰生津之功效。

        健運(yùn)脾土

        中醫(yī)以五行學(xué)說解釋五臟,脾屬土,故稱脾土。秋分以后氣候漸涼,中醫(yī)認(rèn)為,胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感,如果防護(hù)不當(dāng),就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病,出現(xiàn)反酸、胃脹、腹瀉、腹痛等癥,或使原來(lái)的胃病加重。因此,患有慢性胃炎的人要特別注意胃部保暖,適當(dāng)增添衣物,夜晚睡覺蓋好被子,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛和舊病復(fù)發(fā),飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,戒煙禁酒。

        適補(bǔ)度冬

        秋先養(yǎng)陰,逐步進(jìn)補(bǔ),讓脾胃從夏暑的濕熱狀態(tài)逐漸過渡到?jīng)鰸?rùn)狀態(tài),這樣到了冬令進(jìn)補(bǔ),才能為人體所吸收。須知,沒有最好的補(bǔ)物,只有最合適的補(bǔ)物。不建議大魚大肉“貼秋膘”的做法,不妨多吃些薯類食物和粗糧、發(fā)酵豆制品、橙紅黃色蔬菜。適量進(jìn)補(bǔ),吃些羊肉、雞肉、排骨湯、山藥、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)平衡,各種維生素充足供給。亦可咨詢中醫(yī),了解自身體質(zhì),合理進(jìn)補(bǔ)膏方,補(bǔ)之更有效。

        適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

        秋季“養(yǎng)收”,運(yùn)動(dòng)宜輕松平緩,不宜劇烈活動(dòng)。建議選擇活動(dòng)量不是很大的鍛煉項(xiàng)目,適當(dāng)進(jìn)行一些耐寒和有氧鍛煉??蛇x擇步行.慢跑、打球、太極拳、騎行、登山、跳舞等舒緩運(yùn)動(dòng)。要避免大汗淋漓,因?yàn)楹钩鲞^多會(huì)損耗人體之“陰”,亦會(huì)傷及陽(yáng)氣,故鍛煉要適度、和緩,并注意運(yùn)動(dòng)前熱身。

        情志調(diào)攝

        “秋風(fēng)秋雨愁煞人”。秋季肅殺之氣容易使人產(chǎn)生緊張、焦慮、惱怒、抑郁等不良情緒,導(dǎo)致肝氣郁結(jié),肝氣橫逆犯胃,出現(xiàn)腹脹腹痛、食欲缺乏等,影響身心健康。中醫(yī)認(rèn)為,胃病、十二指腸潰瘍等病的發(fā)生與人的情緒心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,調(diào)節(jié)精神狀態(tài),保持心情愉快,情緒平穩(wěn),知足常樂,笑口常開,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激,多與別人交流,多與家人一起,培養(yǎng)一些業(yè)余愛好,如讀書、音樂、書法、寫作等,對(duì)減緩壓力有益。

        起居有常

        秋季應(yīng)該順應(yīng)天時(shí),做到天人合一,改變?cè)谙奶祓B(yǎng)成的晚睡早起的習(xí)慣,盡量早睡早起,這樣有助于陽(yáng)氣可以更好地收藏于內(nèi),以御天寒。此外,秋分后晝夜溫差變大,尤其北方地區(qū),夜愈深,寒愈重,寒氣入侵人體易襲肺臟、損傷脾胃、凝滯血脈、僵硬關(guān)節(jié)。早晚氣溫偏低,應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化增添衣物,以免受寒。

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