寧夏，中華民族遠古文明發(fā)祥地之一，我國5個民族自治區(qū)之一。其主體部分，是夾在南北走向的賀蘭山脈與黃河“幾字彎”左撇之間的高海拔平原——寧夏平原或曰銀川平原，系黃河造就的沖積平原。有道是，“天下黃河富寧夏”。流經(jīng)寧夏平原的黃河水舒緩平順，千百年來一直滋養(yǎng)著兩岸的土地和人民，成就了千里沃野，孕育出一片“山河星城夜，水田花果香”的豐收美景。

寧夏富，首先富的是農(nóng)林牧漁業(yè)，也因此成就了其“塞上江南”和“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。近年來，寧夏發(fā)揮獨特的地理優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，揚長避短、化短為長，加快農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，確定了“六特產(chǎn)業(yè)”，簡稱“六特”。它們是葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊和冷涼蔬菜。

“六特”好在哪

最近，筆者前往寧夏游歷了一番，品嘗了寧夏的葡萄酒、枸杞子、灘羊肉、酸牛奶、燉牛肉和多類蔬菜。不看不知道，一看嚇一跳。“六特”這六類農(nóng)產(chǎn)品其他地區(qū)或許也有，但寧夏自有其獨特之處、過人之處！具體好在哪兒？這里僅以筆者相對了解的賀蘭山東麓葡萄酒、中寧枸杞和鹽池灘羊為例，說說個人的見聞感悟。

賀蘭山東麓葡萄酒

寧夏的葡萄酒，如今特指賀蘭山東麓葡萄酒。有人用這樣的語言來形容它們：

香氣撲鼻而不惱人，酒體滿足而不浮夸；

酒精溫暖而不辣口，單寧柔順而不干澀；

糖分適中而不死甜，酸度明亮而不張揚。

行家說，同檔次的賀蘭山東麓葡萄酒，品質不輸法國波爾多，價格卻相對低廉。2020年，賀蘭山東麓釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)入選第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)；2024年，位列全國地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第7位，入選國家品牌網(wǎng)發(fā)布的“中國品牌十年典型案例”。故此，賀蘭山東麓葡萄酒位列“六特”之首。

我國生產(chǎn)葡萄酒的歷史比大多數(shù)國人想象的要長?！妒酚洝贰稘h書》中都有相關描述，唐宋時代的產(chǎn)銷走向興盛。唐代詩人韋蟾在《送盧潘尚書之靈武》一詩中說：“賀蘭山下果園成（城），塞北江南舊有名。”果園城是5世紀大夏國開國君主赫連勃勃創(chuàng)建的果園式城市，唐代稱為靈武城，位于今吳忠市境內(nèi)。所謂“塞北（上）江南”，指的就是這一帶，這里是我國種植葡萄的最佳地區(qū)?；蛟S，得益于賀蘭山東麓葡萄酒的“發(fā)跡”，當代國人飲用葡萄酒成了一種數(shù)量、頻次顯著提升的時尚。

據(jù)了解，賀蘭山東麓出產(chǎn)的“覽翠”等5種葡萄酒已成為國禮品牌。有人說，“中國葡萄酒的未來在寧夏”，至于有無道理，拭目以待吧。

打油詩云：

喝酒選葡萄，人生常進步；要選葡萄酒，賀蘭山東麓。

又云：

白酒烈，啤酒肚；閑時品葡萄，生活添情趣！

中寧枸杞

有道是：

葡萄釀成酒，全球處處有；枸杞遍天下，寧夏是源頭。

不是所有的枸杞，都叫寧夏枸杞?，F(xiàn)如今，單在我國就有多個省份種植枸杞，但寧夏是全球枸杞的發(fā)源地，而且寧夏枸杞是國家認定的唯一藥食同源的枸杞。

研究表明，好的枸杞或有下述10類功效：降血糖，抗衰老，降血壓，抗疲勞；提高視力，調節(jié)血脂，滋潤肌膚；調節(jié)免疫力，抗輻射損傷，改善呼吸道。中醫(yī)簡化為護肝、明目、補血、益氣、強筋、健骨6條。枸杞的莖葉也具有類似作用，可以泡茶、做菜。關于明目，當?shù)匾晃晦r(nóng)業(yè)大咖曾說，他堅持咀嚼枸杞，3個月下來，視力明顯好起來。上述功效大多來自寧夏枸杞，其他有些枸杞外表亮麗、味道純甜，但實際只是一種食品。

在寧夏枸杞中，中寧枸杞又是出類拔萃的，它是唯一入選《中華人民共和國藥典》的枸杞。《本草綱目》提到的枸杞，就是中寧枸杞，“道地”枸杞。當?shù)厝俗院赖卣f：“天下黃河富寧夏，中寧枸杞甲天下?！?/p>

如果選在合適的季節(jié)（每年5—6月或9—10月）赴中寧參觀枸杞種植園和展覽館，你可以在田間地頭現(xiàn)摘現(xiàn)吃枸杞鮮果，或在室內(nèi)品嘗五花八門的枸杞產(chǎn)品。

鹽池灘羊

鹽池灘羊，是指寧夏吳忠市鹽池縣出產(chǎn)的一種綿羊。灘羊并非鹽池獨有，但鹽池是我國灘羊核心產(chǎn)區(qū)和國家級種質資源的核心保護區(qū)，人稱“中國灘羊之鄉(xiāng)”。

鹽池灘羊出名，已有一兩百年的歷史。這首先是因為它的二毛裘皮（亦稱“二毛皮”，毛長四指露頭有二寸長，故稱二毛）極好——準確地說，是指它的白色羊毛極好。其毛色潔白，光澤悅目，花穗美觀，毛皮輕便，根部柔軟，可縱橫倒置。傳統(tǒng)上，當?shù)赜小皩幭奈鍖殹保t寶枸杞、黃寶甘草、藍寶賀蘭石、白寶灘羊皮和黑寶發(fā)菜）和“鹽池三寶”（灘羊皮、食用鹽、甜甘草）之說，灘羊皮均在其列。說明比起灘羊之肉，先人更重視皮毛。

《本草綱目》說，羊肉“能暖中補虛、補中益氣、鎮(zhèn)靜止驚、開胃健力，治虛勞惡冷、五勞七傷”，言下之意，可治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、虛寒胃痛等癥。而鹽池灘羊肉，肉質細嫩、口感爽滑、色澤光亮，且基本沒有膻腥味，這是它廣受老百姓喜愛的直接原因。從科學上講，鹽池灘羊有“四高三低”的優(yōu)點：人體所需的氨基酸、硒元素、亞油酸和次黃嘌呤含量高，膽固醇、甲基化合物含量和剪切力低。鹽池灘羊肉以其優(yōu)良品質，近年先后入選G20杭州峰會、廈門金磚國家領導人會晤和青島上合組織峰會等的國宴食材。

“六特”為啥好

“六特”為啥好？原因有多種，筆者認為主要有下述4個方面，其中前兩個是根本，難以復制。

自然條件獨特

其一，在地勢上，寧夏地處我國第二級階梯的北部，雖然平均海拔比青藏高原降低了三四千米，卻比北京、上海等地高出近千米。寧夏平原、華北平原都是平原，卻有顯著高下之分，地質、水文、土壤等有巨大差別。

其二，在地貌上，寧夏地形南北狹長，地勢南高北低，西部高差較大，東部起伏較緩。西側縱貫南北的賀蘭山與東側遼闊高聳的鄂爾多斯高原把黃河夾在中間，迫使其從青銅峽出山后北上，沖擊出肥沃的寧夏平原。這樣的地貌在全球也不多見。

其三，在氣候上，受地勢地貌影響，寧夏地處溫帶干旱區(qū)，年日照時數(shù)超過3000小時，年降水量不足200毫米，但黃河年均過境水量多達300余億立方米，平均氣溫較低且冬夏、早晚溫差較大。光、熱、水、土等自然資源配合良好，為發(fā)展“六特”提供了獨特的有利條件。

個性弘揚獨到

寧夏的“六特”總體上得益于其獨特的自然環(huán)境，而每種“六特”成員還有其“個性化”的自然條件。充分“弘揚”相關“個性”，使特定產(chǎn)業(yè)增強了獨特優(yōu)勢。

譬如賀蘭山東麓葡萄酒。這里地處北緯38度的“黃金地帶”，擁有1100米左右的“黃金海拔”和40%礫石加60%沙土的理想土壤結構，晝夜溫差大、水熱系數(shù)高、土壤通透好，是高端葡萄酒的“黃金產(chǎn)區(qū)”；加上充足的日光照射、水源涵養(yǎng)，為收獲優(yōu)質葡萄果、釀造精品葡萄酒奠定了基礎。

又如中寧枸杞。中寧一帶除了盡享溫差、光照、灌溉之利，土壤中還富含硒等多種礦物質。這使中寧枸杞鮮果色澤艷紅，干果呈鮮紅色或暗紅色；看起來有不規(guī)則皺紋，吃起來甜中帶微苦；富含人體所需的枸杞多糖、黃酮、甜菜堿等生物活性成分，以及多種氨基酸、維生素和胡蘿卜素等，成就了其出眾的天然品質。

再如鹽池灘羊。鹽池縣生長著甘草、苦豆子等175種優(yōu)質牧草，僅中藥材就有110余種。境內(nèi)土壤以淡灰鈣土、灰鈣土為主，有機質含量少，碳酸鹽、硫酸鹽等硫化物較多，硫、磷、鈣等礦物質含量豐富。獨特的天然草場植被和光熱水土條件，造就了灘羊養(yǎng)殖的窄生態(tài)適應性，成就了鹽池灘羊這個獨一無二的品牌。當?shù)乩习傩照f，鹽池灘羊“吃的是中草藥（甘草等），喝的是礦泉水（溝泉水）”。

產(chǎn)業(yè)政策有力

“六特”揚名增產(chǎn)、持續(xù)發(fā)展，不僅有獨特自然條件的功勞，相關產(chǎn)業(yè)政策的精心謀劃、認真落實也發(fā)揮了不可替代的促進作用。

以葡萄酒為例。2021年7月，國家部委和寧夏回族自治區(qū)政府共同設立寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)，在技術應用、合作模式、運行機制、政策創(chuàng)設等方面先行先試，正在讓中國葡萄酒從賀蘭山東麓走向世界。2022年春，寧夏出臺《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標》。2024年4月，國家葡萄酒產(chǎn)品質量檢驗檢測中心（寧夏）、國家枸杞產(chǎn)品質量檢驗檢測中心（寧夏）兩個“國檢中心”投入使用。目前，當?shù)卣谕晟坪吐鋵崱顿R蘭山東麓葡萄酒文旅融合發(fā)展規(guī)劃》。

2023年，寧夏釀酒葡萄種植面積超過60萬畝，是我國最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)，占全國釀酒葡萄種植面積的四成；現(xiàn)有酒莊和種植企業(yè)實體253家（其中已建成酒莊128家），年產(chǎn)葡萄酒1.4億瓶，占國產(chǎn)酒莊酒釀造總量的近五成，居全國首位；酒莊年接待游客超200萬人次，綜合產(chǎn)值超過400億元。至于枸杞，全區(qū)枸杞保有面積達到32.5萬畝，鮮果年產(chǎn)量32萬噸，鮮果加工轉化率35%，精深加工產(chǎn)品達10大類、120余種（包括干果、中藥、保健品、原漿、食品、飲品、酒類、芽茶、芽菜、化妝品等），全產(chǎn)業(yè)鏈綜合年產(chǎn)值290億元。

配套對策有效

還是以葡萄酒為例。賀蘭山東麓相關單位、企業(yè)大力推行“葡萄酒+”戰(zhàn)略，包括以葡萄酒莊觀光、品酒等為特色的文旅發(fā)展戰(zhàn)略，豐富酒友、游客體驗，增強吸引力。在一眾酒莊，你可以輕酌慢品各種佳釀，赴一場美酒之約；與品酒師互動交流，親手制作一瓶專屬自己的紀念酒；見證葡萄變?yōu)榄倽{玉液的神奇旅程；享受山海盛宴，入住明星客房，體驗彩繪民宿。目前，三成以上酒莊具備旅游接待功能，成為2A級以上旅游景區(qū)的酒莊有21家，先后榮膺“世界十大最具潛力葡萄酒旅游產(chǎn)區(qū)”“全球葡萄酒旅游目的地”稱號，酒莊年接待游客超過200萬人次。

寧夏人生產(chǎn)葡萄酒，不僅發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，也改善生態(tài)環(huán)境。位于銀川市的志輝源石酒莊通過植被景觀再造、水系建設、現(xiàn)代管網(wǎng)鋪建等，使昔日滿目瘡痍的砂石采礦塌陷區(qū)，變成了集生態(tài)旅游、運動休閑和葡萄酒文化體驗于一體的城市郊野休憩地。2022年，賀蘭山東麓入選生態(tài)環(huán)境部第六批“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地名錄。

寧夏全境屬于黃河流域，是唯一一個全境地處黃河“幾字彎”攻堅戰(zhàn)片區(qū)的?。▍^(qū)）。

寧夏人生產(chǎn)葡萄酒，不僅發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，還帶動農(nóng)民致富和鄉(xiāng)村振興。2024年5月，電視連續(xù)劇《星星的故鄉(xiāng)》在央視一套持續(xù)熱播了一陣子。從此，該劇拍攝地之一的吳忠市紅寺堡區(qū)匯達酒莊備受關注，吸引了不少游客前往打卡參觀。這家擁有6400畝葡萄種植基地的酒莊，采用“酒莊+基地+農(nóng)戶”等多種生產(chǎn)經(jīng)營模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，通過酒莊運營帶動894家農(nóng)戶就業(yè)，戶均年增收29490元，人均年增收9800元。2024年6月29日，酒莊隆重舉辦了《星星的故鄉(xiāng)》回頭看活動。2023年，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民提供了13萬個就業(yè)崗位，提供12億元的工資。

難怪一些賀蘭山酒莊的人說：我們不“卷”，我們“醉”美！祝福他們。

“六特”香四海

目前，賀蘭山東麓葡萄酒已出口美國、加拿大、德國、英國、比利時及中國香港、澳門等40多個國家和地區(qū)。

2023年11月5日，第六屆中國國際進口博覽會首次將寧夏賀蘭山東麓葡萄酒作為我國推進鄉(xiāng)村振興和高質量發(fā)展的最新成果，與國產(chǎn)大飛機、航天器等國之重器一同在國家展中國館展示。

2024年一季度，寧夏葡萄酒出口28790升、金額341萬元，同比分別增長228.1%、336.5%；枸杞出口944噸、金額5254萬元，同比分別增長11.2%、9.4%；冷涼蔬菜出口6525噸、金額5680萬元，同比分別增長77.2%、60.1%。

看看下述事實與數(shù)據(jù)：自2011年“加貝蘭”干紅榮獲品醇客最高獎項“國際大獎”以來，賀蘭山東麓的60多家酒莊在品醇客、布魯塞爾、柏林等國際葡萄酒頂級大賽中累計榮獲1700余項大獎，超過我國所獲獎牌總數(shù)的六成；20余款酒被聯(lián)合國代表餐廳選為采購用酒，“賀蘭紅”等成為第19屆亞運會官方指定用酒；一批優(yōu)質葡萄酒榮登國宴酒單、入選國禮饋贈重要外賓。

賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)與法國的合作已有很長時間，曾有40多款酒在法國波爾多展示3年，成為中國唯一在那里亮相展示的產(chǎn)區(qū)；2020年，賀蘭山東麓葡萄酒入選中歐地理標志協(xié)定；2023年，第六屆進博會中國館共有16家酒莊的19款葡萄酒參展；2023年，寫入中法聯(lián)合聲明的國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會在寧夏舉辦，推動我國加入國際葡萄與葡萄酒組織OIV；2024年，波爾多葡萄酒節(jié)中國首秀啟幕，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)受邀參加，15家酒莊亮相……

2025年，第32屆布魯塞爾國際葡萄酒大賽將在中國寧夏銀川市舉辦，讓我們翹首以待吧！

“六特”有來頭

寧夏的“六特”古已有之，但集體形成知名品牌、規(guī)模優(yōu)勢，又不斷提升經(jīng)濟效益，則是近些年的事兒。其中，最關鍵的因素是習近平總書記的親切關懷。

閩寧鎮(zhèn)的故事

在寧夏中北部的銀川市永寧縣，有個“無中生有”的閩寧鎮(zhèn)。它是全國唯一一個以兩個省（區(qū)）簡稱命名的移民小鎮(zhèn)，是閩寧協(xié)作的窗口，也是全國易地扶貧搬遷、東西扶貧協(xié)作的成功典范。1997年，時任福建省委副書記的習近平到寧夏調研東西部扶貧協(xié)作工作，被西海固的貧困所震撼，提出將西海固不宜生存區(qū)的貧困群眾搬遷到銀川平原待開發(fā)的荒漠地，建設新家園，并親自命名為“閩寧村”。移民以種植葡萄、枸杞等為生。2003年，閩寧村升格為閩寧鎮(zhèn)，如今，全鎮(zhèn)有6萬余人。2021年2月，閩寧鎮(zhèn)榮獲“全國脫貧攻堅楷?！睒s譽稱號。電視劇《山海情》寫的就是閩寧鎮(zhèn)的傳奇故事，賀蘭紅共享酒莊、西夏王玉泉營國際酒莊就位于閩寧鎮(zhèn)。

當驚世界殊

習近平總書記十分關心寧夏經(jīng)濟社會發(fā)展和人民生產(chǎn)生活，特別是“六特”發(fā)展。2016年7月，習近平總書記視察寧夏時指出：“中國葡萄酒市場潛力巨大。賀蘭山東麓釀酒葡萄品質優(yōu)良，寧夏葡萄酒很有市場潛力，綜合開發(fā)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，路子是對的，要堅持走下去?！?/p>

2020年6月，習近平總書記考察銀川市志輝源石葡萄酒莊，提出殷切希望：“寧夏要把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強黃河灘區(qū)治理、加強生態(tài)恢復結合起來，提高技術水平，增加文化內(nèi)涵，加強宣傳推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和綜合效益?！彼€滿懷深情地指出，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影，假以時日，可能10年、20年后，中國葡萄酒“當驚世界殊”。

2024年6月，習近平總書記視察寧夏時再次強調，寧夏地理環(huán)境和資源稟賦獨特，要走特色化、差異化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子……葡萄酒、枸杞等特色產(chǎn)業(yè)，要精耕細作、持續(xù)發(fā)展……要打好黃河“幾字彎”攻堅戰(zhàn)，統(tǒng)籌推進森林、草原、濕地、荒漠生態(tài)保護修復和鹽堿地綜合治理，讓“塞上江南”越來越秀美。

當前，寧夏正在認真貫徹習近平總書記的重要講話重要指示精神。正如寧夏自治區(qū)黨委新任書記李邑飛同志所言，習近平總書記的如山厚愛、似海恩情是做好包括“六特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展在內(nèi)各項工作的行動指南和根本遵循。

星星的故鄉(xiāng)

前面提到的電視連續(xù)劇《星星的故鄉(xiāng)》，生動刻畫了賀蘭山下兩代中國葡萄酒人創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造、改變家鄉(xiāng)面貌、共赴幸福生活的感人故事，兼具紀實性和故事性，贏得了市場的熱烈反響和觀眾的廣泛好評。

值得一提的是，該劇不僅塑造了一批銳意進取、迎難而上的創(chuàng)業(yè)者形象，也塑造了一批可親可敬、務實高效、責任感強的基層干部形象，進而塑造了一個以民為本、勤勉高效的地方政府形象。在很大程度上，這正是賀蘭山東麓葡萄酒乃至寧夏“六特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的三大動力。

有評論家指出，《星星的故鄉(xiāng)》用獨具特色的審美影像和視聽語言，全方位呈現(xiàn)了寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的今昔滄桑與未來可能，體現(xiàn)出創(chuàng)作者對時代變革的思考和現(xiàn)實語境的回應、追求主流價值與市場統(tǒng)一的創(chuàng)作意圖，由此織就個人理想與國家愿景之間的互動性敘事張力，使劇中的寧夏形象更為飽滿、審美意蘊更為豐厚。

“六特”在提升

“六特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展不是盲目的。早在2022年，寧夏第十三次黨代會明確提出，大力發(fā)展“六特”產(chǎn)業(yè)。為此，寧夏確定了一系列目標任務。

在發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)方面，堅持大產(chǎn)區(qū)、大產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，高標準打造百萬畝中國優(yōu)質釀酒葡萄基地。拓展“葡萄酒+”文旅、康養(yǎng)、休閑、生態(tài)等新業(yè)態(tài)，充分利用國內(nèi)國際大市場，打造世界葡萄酒之都。到2027年，釀酒葡萄基地規(guī)模達到100萬畝，實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值1000億元。

在發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)方面，實施基地穩(wěn)杞、龍頭強杞、科技興杞、質量保杞、品牌立杞、文化活杞“六大工程”，創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，進一步擦亮“枸杞之鄉(xiāng)”品牌。到2027年，實現(xiàn)枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破500億元。

在發(fā)展牛奶產(chǎn)業(yè)方面，堅持高產(chǎn)高效、優(yōu)質安全、綠色發(fā)展，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，拓展市場容量，把寧夏打造成中國“高端奶之鄉(xiāng)”。到2027年，全區(qū)奶牛存欄數(shù)穩(wěn)定在90萬頭左右，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1100億元。

在發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)方面，持續(xù)擴大基礎母畜數(shù)量，推進肉牛良種繁育體系建設，加快打造全國肉牛良種繁育基地。到2027年，全區(qū)肉牛飼養(yǎng)量達到270萬頭，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值620億元。

在發(fā)展灘羊產(chǎn)業(yè)方面，突出高端化、標準化、品牌化，重點抓好規(guī)模養(yǎng)殖、良種繁育、品質打造，做強“灘羊之鄉(xiāng)”品牌。到2027年，全區(qū)灘羊飼養(yǎng)量達到1770萬只，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值400億元。

在發(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)方面，按照一縣一業(yè)、多縣一業(yè)思路，逐步提升集聚效應。到2027年，全區(qū)蔬菜面積達到300萬畝以上，總產(chǎn)量達700萬噸以上。

為此，寧夏正扎實推進“品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)”提升行動。它包括：統(tǒng)籌發(fā)展要素，筑牢“六特”產(chǎn)業(yè)支撐體系；推動品種培優(yōu)，夯實“六特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎；注重品質提升，優(yōu)化“六特”產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品供給；強化品牌打造，提升“六特”產(chǎn)業(yè)市場競爭力；推進標準建設，提高“六特”產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效益。目前，“賀蘭山東麓葡萄酒”“中寧枸杞”“鹽池灘羊肉”品牌居“中國區(qū)域品牌影響力百強榜”第8位、第11位、第31位，“原字號”“老字號”“寧字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌溢價能力明顯提升。

2023年，全區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展繼續(xù)保持穩(wěn)中向好、穩(wěn)中有進的態(tài)勢。全區(qū)第一產(chǎn)業(yè)增加值為428.1億元，增長7.7%，增速居全國第2位，其中“六特”產(chǎn)值占寧夏農(nóng)業(yè)的73%；農(nóng)村居民人均可支配收入17772元，增長8.2%，增速居全國第5位。奶牛、肉牛、灘羊飼養(yǎng)量和蔬菜面積分別達92萬頭、242萬頭、1564萬只、296.7萬畝，前三者增速全國領先。當年“六特”產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破了2600億元，今年有望突破3000億元，2027年將達4300億元。

“六特”哪里找

當今世界，舌尖上的“六特”無處不在。只要有心，任何人都可以通過多種渠道、辦法便捷地找到它們。許多酒莊、枸杞、灘羊生產(chǎn)企業(yè)都有自己的網(wǎng)站、微信公眾號，社會上還有大量相關的自媒體、抖音短視頻等賬號。

在寧夏各地、全國各大城市，一批相關產(chǎn)品專營店持續(xù)營業(yè)、翹首待客。

筆者一行游歷銀川時，還專門去了自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳展銷中心參觀，品嘗了很多產(chǎn)品。這家商品琳瑯滿目、待客熱情友善的“官商”，就在農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的大門口。

考察寧夏“六特”產(chǎn)業(yè)，讓我們真切感受到：在國家推進高質量發(fā)展、民眾追求高品位生活的當下，葡萄酒正逐漸從小眾的情趣飲品成為大眾的日常飲料，枸杞及其衍生品亦從高端養(yǎng)生用品成為藥食同源的日常食品，灘羊也在走入尋常百姓家，寧夏的“六特”都有美好前景。

建議您也品品寧夏的“六特”產(chǎn)品！