蜀中有杜處士，好書畫，所寶以百數(shù)。有戴嵩（song）《?！芬惠S，尤所愛，錦囊玉軸，常以自隨。

一日曝書畫，有一牧童見之，拊（fu）掌大笑，曰：“此畫斗牛也。牛斗，力在角，尾搐（chu）入兩股間，今乃掉尾而斗，謬（miu）矣。”處士笑而然之。古語有云：“耕當(dāng)問奴，織當(dāng)問婢?！辈豢筛囊病?/p>

注釋

處士：古時候稱有德才而隱居不愿做官的人，后亦泛指未做過官的士人。

寶：珍藏。

戴嵩：唐代畫家。

錦囊玉軸：用錦緞做畫囊，用玉裝飾畫軸。

拊掌：拍手，嘲笑時的體態(tài)語。

搐：抽搐，這里指用力夾。

掉尾：搖著尾巴。

然之：認為（牧童）說得對。

譯文

在四川有一位杜處士，他非常喜愛書畫，珍藏的書畫作品數(shù)以百計。其中有一幅戴嵩畫的《斗牛圖》，尤其珍愛，用錦緞做畫囊，用玉裝飾畫軸，經(jīng)常隨身攜帶著。

有一天，他晾曬書畫，一個牧童恰好看見了這幅畫，拍手大笑著說：“這幅畫畫的是斗牛嗎？牛在爭斗的時候，力量用在角上，尾巴緊緊夾在后腿的中間。這幅畫卻畫成了牛搖晃著尾巴爭斗，錯了?！倍盘幨啃α诵?，認為牧童說得對。古人說過：“種田的事要問耕地的農(nóng)民，織布的事要問織布的婢女?！边@個道理是一直不變的。

大家為什么要畫牛？

牛不是一般的動物

在古代，牛可不是一般的動物。遠古時期，炎帝和蚩尤部落的圖騰都是牛，炎帝牛頭人身，蚩尤又被稱為赤牛。據(jù)說他們是女媧手捏的人的后代，剛開始，女媧捏人的手藝還不太精，所以才出現(xiàn)了牛頭人身的形象。

牛的地位很高

吃飯是一等一的大事，牛是用來耕田的，所以是生產(chǎn)力的象征。西周時期，就算天子也不能因為想吃牛肉就殺牛，只有在祭天祭祖的時候，才能吃一口牛肉。秦朝，誰如果無緣無故殺了牛，那等待他的基本就是斬立決，沒商量。其他朝代，就算經(jīng)濟再怎么發(fā)達，殺牛、傷害牛，都是很嚴重的犯罪行為。

細心的你也許發(fā)現(xiàn)了，在很多歷史故事和神話故事中，名人的坐騎都是牛。比如，老子騎著牛進入函谷關(guān)；東漢開國皇帝劉秀騎著牛沖鋒陷陣；《牛郎織女》中，老牛更是一頭神牛！

魏晉南北朝時期，貴族們更是以坐牛車為尊。牛車慢悠悠的，顯得貴族們優(yōu)雅閑適，風(fēng)度翩翩。

鎮(zhèn)水神獸

傳說，大禹治水時，每治理好一個地方的水患，都會鑄造一頭鐵牛，沉入水中。后世治理水患時，也常常效仿這種做法。

為什么鎮(zhèn)水的不是龍，而是牛呢？中國古代的“五行”學(xué)說認為，土能克水，牛屬土，所以能夠鎮(zhèn)水。

戰(zhàn)國時期，李冰來到蜀郡做太守。他看到蜀郡西邊鬧洪災(zāi)，東邊鬧旱災(zāi)，就因地制宜地制訂治水方案，建造了偉大的水利工程——都江堰。這下，江里的蛟龍不答應(yīng)了：“這是我的地盤，你說動就動，我面子往哪兒擱？”于是，他開始興風(fēng)作浪，胡攪蠻纏。李冰也不含糊，拿著劍跳入水中，和蛟龍化作了兩頭神牛，打得難分難舍。

蛟龍是單槍匹馬，李冰卻有很多幫手。而且，他在下水之前，就偷偷在腰上綁了一條白綾。等他們開打了，士兵們立刻朝著那頭腰上沒有系白綾的牛射擊！最后，李冰毫無懸念地贏啦！

后來，人們在江邊給李冰建了一座廟，廟前有一頭大石牛，說來也奇怪，每年江水暴漲時，到了石牛腳下，就會自行退去。真神奇呀！

每年，人們會為李冰舉行盛大的紀念活動，其中有一項傳統(tǒng)節(jié)目就是斗牛。

畫牛的真相

兩牛爭斗的時候，真的是像牧童說的那樣，把牛尾巴夾在兩腿之間嗎？

乾隆皇帝70歲那年，跑到北京順義看斗牛大賽，結(jié)果他發(fā)現(xiàn)了一件事：兩牛角斗時，大部分的牛都夾著尾巴，但有少數(shù)牛的尾巴是懸在空中的，得勝的時候，它們還會把尾巴高高地翹起來。

回去后，乾隆連忙把戴嵩的這幅《斗牛圖》拿出來。之前，他聽說了牧童的故事后，在上面題了一首詩：“角尖項強力相持，蹴踏騰轟各出奇。想是牧童指點后，股間微露尾垂垂?！币馑际钦f，經(jīng)過牧童指點后，戴嵩畫斗牛，再也沒有讓牛尾巴翹起來過。

親眼見了斗牛后，乾隆皇帝趕緊在《斗牛圖》上題了第二首詩：“牧童游戲何處去？獨放雙牛斗角叉。畫跋曾經(jīng)關(guān)畫錄，錄誠差跋更為差?！币馑际钦f：戴嵩的《斗牛圖》里沒有牧童，不知道去哪里玩耍了。只把兩頭牛放在這里任憑它們頂斗。北宋蘇軾關(guān)于《斗牛圖》的跋語，是受了唐代朱景玄《唐朝名畫錄》的影響，《唐朝名畫錄》錯了，蘇軾更是錯上加錯！

所以說，那個指點戴嵩的牧童，看到的也只是一種類型的牛，任何事情，必須全面考察，切不可輕易下結(jié)論喲！