“上世紀(jì)六七十年代,不少農(nóng)村地區(qū)由生產(chǎn)隊(duì)體制衍生出一種習(xí)俗,人們不在家吃飯,而是端著飯碗出門(mén),聚在村里的街道上邊吃邊聊天。這種聚集吃飯的地方稱為飯市,又叫飯場(chǎng)。”
偶讀這個(gè)富有鄉(xiāng)土特色的詞條,不由勾想起牽念故里撫慰鄉(xiāng)愁的縷縷思緒,想起諸多親人親切的面容和那熱鬧有趣的飯市來(lái)。按我的回憶,家鄉(xiāng)飯市的形成時(shí)間,不是上世紀(jì)六七十年代,可能是在解放初期,或者更遠(yuǎn)。
一
我四五歲時(shí),正是農(nóng)村土地改革圓滿結(jié)束,鄉(xiāng)親們“騰歡今日新天地”的喜慶歲月,也是我記憶開(kāi)始的年頭。至今,我還能回想起那個(gè)時(shí)段的飯市場(chǎng)景,甚至一些事情的來(lái)龍去脈和感人細(xì)節(jié)。例如誰(shuí)家兄弟倆將離家多年的老母親接回來(lái)了;夜校的女老師和本村的二小子結(jié)婚了;或是誰(shuí)家媳婦生雙胞胎,請(qǐng)鄰居們吃肉臊子喜面條了,等等。這些由“耕者有其田,居者有其屋”帶來(lái)的歡喜之事,至今還清晰如初聞。
來(lái)吃飯者,都是清一色的老少爺兒們,那年代男女有別的意識(shí)相當(dāng)嚴(yán)重,女的很少出門(mén),在家吃飯。當(dāng)時(shí)我們村有1500多口人,像這樣的飯市,村上不下百個(gè)。他們依著墻根吃飯,一溜兒成排地蹲著或坐在鞋上或石塊磚頭上,吃著說(shuō)著,說(shuō)著笑著,一片嶄新景象。
我在飯市吃飯的時(shí)候,常常怯懦羞澀,不敢看人,不敢說(shuō)話,像小羊羔一樣依偎在爺爺身旁,主要是為爺爺送碗送筷,拿煙袋。農(nóng)閑時(shí)節(jié),爺爺和幾位老人會(huì)抽著煙嘮著嗑,一聊就是半晌。
四老頭當(dāng)過(guò)私塾老師,是一位最有學(xué)問(wèn)的長(zhǎng)者。他說(shuō),飯市由來(lái)已久,小時(shí)候就是端著飯碗跑到這里吃飯。災(zāi)荒年,年輕人背鄉(xiāng)離井逃奔外鄉(xiāng),在家的窮苦人吃著上頓摸不著下頓,也就沒(méi)有飯市。解放了,百?gòu)U俱興,天下太平,當(dāng)然又到這里吃飯了。
飯市隨著季節(jié)和天氣的變化而遷徙,酷暑季節(jié),會(huì)遷在百米之遠(yuǎn)的東寨門(mén)和一座門(mén)樓之下,因?yàn)槟抢锔裢鉀隹?。冬天,小孩子一清早就叫冷叫餓,母親常在紅薯稀飯沒(méi)有沖面糊之前,先盛點(diǎn)紅薯給小孩子充饑??墒撬辉诩页裕瑓s端著碗跑到飯市曬暖,和小伙伴們一起聚餐。有時(shí),會(huì)對(duì)著故意站在前面的人唱起歌謠:“誰(shuí)給我擋堵影兒,給誰(shuí)劃個(gè)鎖兒!誰(shuí)擋住我的日頭地兒,給誰(shuí)劃上牛鼻犋兒?!?/p>
后來(lái),農(nóng)村建起人民公社,公共食堂也應(yīng)運(yùn)而生,鄉(xiāng)親們都到食堂就餐。村里的飯市仿佛在一夜間消失了,而且長(zhǎng)達(dá)三年。
二
飯市真正恢復(fù)發(fā)展的高光時(shí)期,是農(nóng)村實(shí)行生產(chǎn)隊(duì)體制的六七十年代。那時(shí)候,為多掙工分,多點(diǎn)吃的,每天都要聽(tīng)著上工鈴聲下地干活。他們清晨即起,荷鋤出下田,下午繼續(xù),日暮而歸,從來(lái)沒(méi)有星期天,沒(méi)有節(jié)假日,幾乎沒(méi)有一天休息時(shí)間。于是,他們把一日三餐的飯市當(dāng)成輕松減壓、賦閑取樂(lè)、吐露心聲的平臺(tái),以達(dá)到休整自我、展示自我、發(fā)泄自我、實(shí)現(xiàn)自我的一時(shí)滿足。
飯市還在原來(lái)的場(chǎng)地上,但北面建了五間保管屋,西邊建了一座七檁三間牲口屋,成了一個(gè)院落。中間的那棵槐樹(shù),被牲口啃掉了幾塊皮,有幾塊疤痕,樹(shù)冠長(zhǎng)得郁郁蔥蔥,綠蔭蓋地,能為老少爺兒們遮陰擋雨。南面的村中主街與北去的胡同交會(huì),就構(gòu)成了一處來(lái)去方便,老少聚餐的上佳之地。
冬天為給牛馬驢騾保暖,保護(hù)好生產(chǎn)隊(duì)的寶貝疙瘩,牲口屋會(huì)壘個(gè)土坯煤火,日夜不熄。三犋牲口槽與牛把式的床鋪列置兩頭,當(dāng)中的西邊是煤火,暖和寬綽,就是牛鋪的異味有點(diǎn)兒刺鼻,但村上的鄉(xiāng)親們從來(lái)不嫌牲口臟,直到現(xiàn)在養(yǎng)牛戶還是人牛同住,其樂(lè)陶陶,于是這里就成了近悅遠(yuǎn)來(lái)的附屬飯市。
日升三竿,約在八點(diǎn)時(shí)分,下工回來(lái)的鄉(xiāng)親們都齊呼呼地來(lái)飯市了。男人大都是左手端著神垕古鎮(zhèn)燒的大白碗,右手拿著筷子和一沓子四五個(gè)的紅薯面餅子。大白碗里盛著紅薯稀飯或是小米南瓜稀飯,上面盛著蘿卜絲或辣椒茄子的時(shí)蔬炒菜。盛得上一碗下一碗,無(wú)以復(fù)加,為的是不回碗,多在飯市呆一會(huì)兒。
吃飯者不論距離遠(yuǎn)近,都是從家里出來(lái),都是不吃一塊饃,不吃一口飯,直到飯市“開(kāi)火”,為的是先搶個(gè)好位置,說(shuō)話都聽(tīng)見(jiàn)。飯菜幾乎一樣,只是味道各異,因?yàn)樘}卜白菜麥子紅薯都是集體分的,誰(shuí)家也不特殊。
來(lái)早者搶塊石塊、磚頭,在墻根前的中間落座,來(lái)晚者使出歷練多年的蹲功,就地一蹲,直到吃完飯。有的端著飯菜,騰不出手來(lái),就用一只鞋尖蹬著另一只鞋的鞋跟,脫下來(lái)墊在屁股下,才急切切地貼住碗邊,吞吃著快要溢出的飯菜。然后就看也不看,聽(tīng)也不聽(tīng)地打開(kāi)話匣子,順融在歡聲笑語(yǔ)之中。
人們說(shuō)天道地,談古論今,縱橫捭闔,漫無(wú)際涯,想到哪里就說(shuō)到哪里,不過(guò),有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)一些有趣的小插曲,或者是爭(zhēng)執(zhí)吵鬧的抬杠事情,難以收?qǐng)觥?/p>
那年立夏時(shí)節(jié),麥子豐收在望,飯市上議論的主題是如何按工分人口分成。沒(méi)想到,家里只有老爹的廣哥與子女5個(gè)的二尚吵起來(lái)了。廣哥說(shuō):“按工分占6,人口占4合情合理。我們整天沒(méi)死沒(méi)活地干,理所應(yīng)當(dāng)多吃點(diǎn)!”二尚說(shuō):“日子都是過(guò)人的,誰(shuí)也又老了干不動(dòng)的時(shí)候。遇事要看遠(yuǎn)點(diǎn),人口占6,工分占4最合理。將來(lái)你成了五保戶,誰(shuí)養(yǎng)活你?”這句話戳到廣哥的痛處,有點(diǎn)兒過(guò)火,只見(jiàn)他大吼一聲,大步奔到二尚面前,瘋了一樣地吵嚷。二尚也不示弱聲音更高,像兩只公雞斗架。隊(duì)長(zhǎng)見(jiàn)二人吵得沒(méi)長(zhǎng)沒(méi)短不可開(kāi)交,就上去勸說(shuō),恁倆都是嘴上抹石灰——白說(shuō),到隊(duì)里開(kāi)會(huì)時(shí)再說(shuō)中不中?結(jié)果二人悄然收兵,一群雞子卻把飯菜叨光了。麥天,生產(chǎn)隊(duì)按對(duì)半分紅,交罷公糧,每人按水平線分了80斤麥子,廣哥家多了30多斤,創(chuàng)歷史新高。
三
近來(lái)我回老家看看,特地到保管屋牲口屋的遺址重游,想和老少爺兒們敘舊聊天,撿回舊時(shí)的樂(lè)趣。不承想幾處宅院幾棟小樓占據(jù)了當(dāng)年風(fēng)景。
中午時(shí)分,恰好遇見(jiàn)一位用三輪車(chē)送孫子上學(xué)的老弟。正要問(wèn)些情況,他卻抱歉地說(shuō),送學(xué)生不能晚點(diǎn),沒(méi)時(shí)間細(xì)談了,就匆匆離去。另一位老友迎上前說(shuō)話,不料他的孫女跑到跟前,非要他到附近超市買(mǎi)沙琪瑪。老友說(shuō)年輕人都出外打工了,他和老伴招呼著十來(lái)畝地,還得看管孫子孫女,整天忙得不亦樂(lè)乎。看著孫女哭著鬧著的情形,我只好知趣地與他再見(jiàn)。
街上沒(méi)人了,靜悄悄的,家家戶戶想必都在圍桌吃飯,只有幾只花喜鵲登枝鳴唱,好像唱著“誰(shuí)擋堵我的影兒,給誰(shuí)劃個(gè)鎖……”的舊時(shí)歌謠。
作者簡(jiǎn)介:
劉天義,河南襄城縣王洛鎮(zhèn)人。畢業(yè)于河南大學(xué)歷史系,河南省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。出版《襄城覽勝》《乾明寺》《從柴童到將軍 武傳臚劉金華傳》《白塔寺傳奇》等書(shū),曾校注明嘉靖《襄城縣志》,參與《襄城縣志》《襄城縣地名志》《襄城縣名勝古跡》及多部地域叢書(shū)的撰修。