清代河南名醫(yī)劉鴻恩是擅長(zhǎng)應(yīng)用烏梅的醫(yī)家之一。他不僅喜用、善用烏梅治療內(nèi)科雜病，有頗多研究心得和臨床經(jīng)驗(yàn)，還對(duì)烏梅倍加贊賞，情有獨(dú)鐘，視烏梅為知己，自號(hào)“知梅學(xué)究”。劉鴻恩著有《醫(yī)門八法》一書，在這本書里，他特別偏愛(ài)烏梅，幾乎各個(gè)章節(jié)里都提到“獨(dú)梅湯”。

劉鴻恩對(duì)烏梅的應(yīng)用訣竅有五。一是治肝病，他指出：“烏梅最能補(bǔ)肝，且能斂肝，功效甚大，凡肝經(jīng)病證，用之皆效?！辈⒄f(shuō)“烏梅毫無(wú)邪性，可以多用，可以獨(dú)用，可以與一切補(bǔ)劑并用”。二是治久痢體虛者，用獨(dú)梅湯，“愈病無(wú)數(shù)”。三是治消渴病，用烏梅四物湯。四是治咳喘久不得止，重用烏梅，亦常奏效。五是治療胃氣痛，用烏梅甘草湯，“往往一服即愈”。為此，他還援引友人任玉如治心痛（即胃氣痛）歌：“三個(gè)烏梅兩個(gè)棗，七個(gè)杏仁一起搗，加上一杯黃酒飲，不害心痛直到老?！奔戎吻曳溃瑢覍沂┲?，甚有捷效。

醫(yī)門八法，汗法、和法、下法、消法、吐法、清法、溫法、補(bǔ)法也。從明代傳下來(lái)“肝無(wú)補(bǔ)法”的說(shuō)法一直延續(xù)到了清代，醫(yī)家對(duì)于肝病，習(xí)慣從平肝、伐肝入手，以至于導(dǎo)致肝體陰血的不足，出現(xiàn)因肝血虛而導(dǎo)致頭痛眩暈等，即出現(xiàn)失治誤治的情況。通過(guò)對(duì)各種斂肝藥物的比較，劉鴻恩發(fā)現(xiàn)烏梅最好用。他認(rèn)為烏梅是“肝木脾土之救星”，開(kāi)發(fā)了烏梅湯丸系列。

劉鴻恩可謂特立獨(dú)行、敢愛(ài)敢恨的一個(gè)人。首先是《醫(yī)門八法》這本書寫出來(lái)后，他自己寫序。為何自己作序，用他自己的話說(shuō)，一是免得別人過(guò)于贊譽(yù)，二是免得別人難以著筆。他還真的有“自知之明”，書寫出來(lái)后，卻無(wú)法出版，因?yàn)樗跁信険舻尼t(yī)家太多，故而書局沒(méi)有給予刊印出版。這本書后來(lái)由他的后人整理刊印，贈(zèng)發(fā)友人。很多人實(shí)踐后發(fā)覺(jué)書中內(nèi)容非常實(shí)用，此書才得以流傳開(kāi)來(lái)。