摘" " 要： 遼寧是我國重要的蔬菜生產(chǎn)基地。在全面闡述遼寧省蔬菜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，利用資源稟賦系數(shù)和區(qū)位熵指數(shù)等評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)全省14個(gè)地級(jí)市的蔬菜生產(chǎn)區(qū)域比較優(yōu)勢進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析。研究結(jié)果表明，2017—2021年期間，遼寧省蔬菜生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，平均單產(chǎn)水平穩(wěn)步提升，生產(chǎn)區(qū)域化特征日趨明顯。從生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢評(píng)價(jià)結(jié)果來看，主要集中在遼西地區(qū)和遼中地區(qū)的沈陽、鞍山、錦州、葫蘆島、朝陽等5個(gè)地級(jí)市。從生產(chǎn)專業(yè)化水平評(píng)價(jià)結(jié)果來看，主要集中在遼西地區(qū)、遼南地區(qū)和遼中地區(qū)的沈陽、大連、鞍山、營口、遼陽、葫蘆島等6個(gè)地級(jí)市。最后，從強(qiáng)化科技支撐、完善設(shè)施裝備、實(shí)施品牌戰(zhàn)略等方面因地制宜地提出促進(jìn)遼寧省蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策建議。

關(guān)鍵詞： 遼寧； 蔬菜生產(chǎn)； 區(qū)域布局； 比較優(yōu)勢

中圖分類號(hào)： S63 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B 文章編號(hào)： 1673-2871（2024）07-196-06

Research on the development and regional comparison of vegetable production in Liaoning province

ZHU Yu

（Party School of Liaoning Provincial Party Committee， Shenyang 110001， Liaoning， China）

Abstract： Liaoning is an important vegetable production base in China. Based on an overall introduction of the current development status of vegetable production in Liaoning province， this paper selects endowment factor coefficient and local quotient to scientifically evaluate and analyze the comparative advantages of vegetable production regions in 14 prefecture level cities throughout the province. The results show that during 2017-2021， the scale of vegetable production in Liaoning province expanded gradually， the average yield level increased steadily， and the regional characteristics of production became increasingly evident. From the evaluation results of production resource endowment advantages， it is mainly concentrated in five prefecture level cities in the Liaoxi and Liaozhong regions， including Shenyang， Anshan， Jinzhou， and Huludao. From the evaluation results of production specialization level， it is mainly concentrated in six prefecture level cities in Liaoxi， Liaonan and Liaozhong regions， including Shenyang， Dalian， Anshan， Yingkou， Liaoyang， Huludao and Chaoyang. Finally， corresponding policy recommendations are proposed to promote the high-quality development of the vegetable industry in Liaoning province from the aspects of strengthening scientific and technological support， improving facilities and equipment， and implementing brand strategies.

Key words： Liaoning; Vegetable production; Regional layout; Comparative advantage

蔬菜既是關(guān)系國計(jì)民生的重要“菜籃子”產(chǎn)品，也是推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)、提質(zhì)增效和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的重要抓手。遼寧省地處黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜生產(chǎn)區(qū)，是我國重要的蔬菜生產(chǎn)基地，反季節(jié)蔬菜供應(yīng)北方地區(qū)冬春淡季市場，越夏蔬菜供應(yīng)夏季南方市場，為保障北方地區(qū)乃至全國“菜籃子”產(chǎn)品有效供給做出了重要貢獻(xiàn)[1]。遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布的數(shù)據(jù)顯示：2021年遼寧省蔬菜播種面積為32.88萬hm2，蔬菜產(chǎn)量為1 990.23萬t，分別占全國蔬菜生產(chǎn)規(guī)模比重的1.50%和2.57%。其中，設(shè)施蔬菜（包含日光溫室和冷棚）播種面積為11.81萬hm2，設(shè)施蔬菜產(chǎn)量為948.50萬t，分別占全省蔬菜生產(chǎn)規(guī)模比重的35.92%和47.66%，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)規(guī)模位居?xùn)|北4省（區(qū)）（指遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古等4個(gè)省、自治區(qū)）第1位。為了更好地發(fā)揮遼寧蔬菜生產(chǎn)區(qū)域比較優(yōu)勢，在全面闡述遼寧省蔬菜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，利用資源稟賦系數(shù)和區(qū)位熵指數(shù)等評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)全省14個(gè)地級(jí)市的蔬菜生產(chǎn)區(qū)域比較優(yōu)勢進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，并因地制宜地提出相應(yīng)的對(duì)策建議，以期為優(yōu)化遼寧蔬菜生產(chǎn)區(qū)域布局、促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)和決策參考。

1 遼寧省蔬菜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 面積、產(chǎn)量雙增效果顯著

近幾年，中央農(nóng)村工作會(huì)議多次強(qiáng)調(diào)，要樹立大食物觀、構(gòu)建多元化食物供給體系、多途徑開發(fā)食物來源，這也為遼寧蔬菜生產(chǎn)發(fā)展提供了寶貴的政策契機(jī)。2022年4月遼寧省人民政府辦公廳印發(fā)的《遼寧省“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》中明確提出，到2025年全省蔬菜總產(chǎn)量穩(wěn)定在2000萬t。目前全省已經(jīng)基本形成了“冬銷北、夏銷南、周年生產(chǎn)、四季不閑”的蔬菜生產(chǎn)發(fā)展格局，蔬菜生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大，播種面積、產(chǎn)量雙增效果顯著。蔬菜播種面積由2017年的30.86萬hm2逐年擴(kuò)大到2021年的32.88萬hm2，增長幅度達(dá)到6.55%，年均增長率達(dá)到2.03%，播種面積在東北4?。▍^(qū)）中所占比重由2017年的37.85%逐步提高到2021年的41.16%。與此同時(shí)，蔬菜產(chǎn)量也由2017年的1 797.84萬t逐年增加到2021年的1 990.23萬t，增長幅度達(dá)到10.70%，年均增長率達(dá)到2.57%，產(chǎn)量在東北4?。▍^(qū)）中所占比重由2017年的44.23%逐步提高到2021年的47.39%（表1）。

1.2 平均單產(chǎn)水平穩(wěn)步提升

隨著一批適合遼寧及東北設(shè)施蔬菜栽培的專用新品種的成功選育以及輕簡化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、病蟲害綠色防控、環(huán)境調(diào)控等綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)與模式的廣泛推廣和應(yīng)用[2-3]，2017—2021年期間遼寧省蔬菜平均單產(chǎn)水平整體基本呈現(xiàn)出逐年穩(wěn)步提升的發(fā)展態(tài)勢，一直在東北4?。▍^(qū)）中穩(wěn)居第1名。蔬菜平均單產(chǎn)水平由2017年的58 256.64 kg·hm-2逐步提升到2021年的60 529.20 kg·hm-2，提升幅度達(dá)到3.90%，分別是同時(shí)期內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江蔬菜平均單產(chǎn)水平的1.11、1.61、1.31倍（表2）。特別是隨著近年來人們對(duì)蔬菜商品質(zhì)量和供應(yīng)均衡度要求的不斷提高以及極端天氣和自然災(zāi)害發(fā)生概率與強(qiáng)度的不斷增加，設(shè)施蔬菜因其與露地蔬菜相比具有復(fù)種指數(shù)高、資源利用效率高、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、增產(chǎn)增收潛力大等生產(chǎn)優(yōu)勢而得以迅速發(fā)展[4]。2021年，遼寧省設(shè)施蔬菜播種面積為11.81萬hm2，設(shè)施蔬菜產(chǎn)量為948.50萬t，設(shè)施蔬菜平均單產(chǎn)水平為80 313.29 kg·hm-2，是當(dāng)年全省蔬菜平均單產(chǎn)水平的1.33倍，已經(jīng)發(fā)展成為遼寧省蔬菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“穩(wěn)面積、增產(chǎn)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、保供給”的重要抓手。

1.3 生產(chǎn)區(qū)域化特征日趨明顯

目前，遼寧省已初步形成了“西部設(shè)施蔬菜、東部特色蔬菜、南部精品蔬菜、北部葉菜兼顧果菜、中部設(shè)施蔬菜”的蔬菜生產(chǎn)區(qū)域發(fā)展布局。其中，遼中地區(qū)和遼西地區(qū)（按照行政區(qū)域劃分，遼寧省可以大致劃分為遼西、遼東、遼南、遼北和遼中等5個(gè)地區(qū)。其中，遼西地區(qū)主要包括錦州、阜新、葫蘆島、朝陽等4個(gè)地級(jí)市，遼東地區(qū)主要包括撫順、本溪、丹東等3個(gè)地級(jí)市，遼南地區(qū)主要包括大連、營口等2個(gè)地級(jí)市，遼北地區(qū)就鐵嶺1個(gè)地級(jí)市，遼中地區(qū)主要包括沈陽、遼陽、鞍山、盤錦等4個(gè)地級(jí)市）憑借其水土資源條件較好、日照豐富、土地平整、土質(zhì)肥沃、相對(duì)集中連片等自然資源稟賦，已經(jīng)發(fā)展成為遼寧省蔬菜生產(chǎn)兩大核心主導(dǎo)產(chǎn)區(qū)，全省約2/3的蔬菜產(chǎn)量來自這兩個(gè)地區(qū)，而且近年來有進(jìn)一步向局部集中的發(fā)展趨勢[5]。遼中地區(qū)和遼西地區(qū)的蔬菜播種面積、產(chǎn)量分別由2017年的11.11萬hm2、663.65萬t和11.04萬hm2、510.05萬t逐步增加到2021年的11.43萬hm2、722.82萬t和12.36萬hm2、603.79萬t，二者播種面積、產(chǎn)量合計(jì)占全省蔬菜生產(chǎn)規(guī)模的比重也分別由2017年的71.78%和65.31%逐步提高到2021年的72.34%和66.66%（表3）。其中，位于遼中地區(qū)的沈陽市是目前遼寧省最大的蔬菜種植基地，播種面積和產(chǎn)量在全省14個(gè)地級(jí)市中一直穩(wěn)居第1名。2021年，沈陽市蔬菜播種面積和產(chǎn)量為6.25萬hm2、390.85萬t，分別占當(dāng)年全省蔬菜生產(chǎn)規(guī)模的19.02%和19.64%。其設(shè)施化生產(chǎn)發(fā)展水平也相對(duì)較高，2021年沈陽市設(shè)施蔬菜產(chǎn)量為198.82萬t，占全市蔬菜產(chǎn)量的比重達(dá)到50.86%。

2 遼寧省蔬菜生產(chǎn)區(qū)域比較優(yōu)勢評(píng)價(jià)與分析

基于數(shù)據(jù)的可得性、評(píng)價(jià)的科學(xué)性以及指標(biāo)的可比性等原則，通過利用《中國農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》《遼寧統(tǒng)計(jì)年鑒》中2017—2021年錦州、阜新、葫蘆島、朝陽、撫順、本溪、丹東、大連、營口、鐵嶺、沈陽、遼陽、鞍山、盤錦等遼寧省14個(gè)地級(jí)市的農(nóng)作物和蔬菜生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值等相關(guān)數(shù)據(jù)，選取資源稟賦系數(shù)和區(qū)位熵指數(shù)2個(gè)指標(biāo)，從生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢和生產(chǎn)專業(yè)化程度2個(gè)方面對(duì)全省14個(gè)地級(jí)市的蔬菜生產(chǎn)區(qū)域比較優(yōu)勢進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)與分析。

2.1 資源稟賦系數(shù)

資源稟賦系數(shù)（Endowment Factor Coefficient）是根據(jù)赫克歇爾－俄林模型提出的，一般用來反映一個(gè)國家（地區(qū)）某種資源的相對(duì)豐富程度，它所揭示的是一個(gè)國家（地區(qū)）生產(chǎn)領(lǐng)域的競爭優(yōu)勢。通過借鑒趙興梅[6]、劉麗娜[7]、逯春香等[8]、毛昭慶等[9]的前期相關(guān)研究方法，其計(jì)算公式為：

EFi=[（Vi/V）/（Yi/Y）] 。

式中，EFi代表i市蔬菜生產(chǎn)資源稟賦系數(shù)，Vi代表i市蔬菜產(chǎn)量，V代表遼寧省蔬菜產(chǎn)量，Yi代表i市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值，Y代表遼寧省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。當(dāng)EFi＜1時(shí)，說明i市蔬菜生產(chǎn)相對(duì)缺乏資源稟賦優(yōu)勢，數(shù)值越小則優(yōu)勢程度越弱；當(dāng)EFi≥1時(shí)，說明i市蔬菜生產(chǎn)具有資源稟賦優(yōu)勢，數(shù)值越大則優(yōu)勢程度越強(qiáng)。其中：當(dāng)1＜EFi＜2時(shí)，說明i市蔬菜生產(chǎn)具有一定的資源稟賦優(yōu)勢。當(dāng)EFi≥2時(shí)，說明i市蔬菜生產(chǎn)具有較強(qiáng)的資源稟賦優(yōu)勢。

計(jì)算結(jié)果表明，2017—2021年期間，遼寧省14個(gè)地級(jí)市中蔬菜生產(chǎn)具有資源稟賦優(yōu)勢的主要集中在遼西地區(qū)和遼中地區(qū)，共有沈陽、鞍山、錦州、朝陽、葫蘆島等5個(gè)地級(jí)市且均屬于全省設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市。其中，鞍山和葫蘆島屬于蔬菜生產(chǎn)具有較強(qiáng)資源稟賦優(yōu)勢的地級(jí)市（表4）。鞍山是全省設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市，是我國北方地區(qū)日光溫室和冬淡季棚菜生產(chǎn)的發(fā)源地。目前已形成了“岫巖縣食用菌、山野菜，海城市設(shè)施黃瓜、辣椒，臺(tái)安縣設(shè)施茄子、西瓜、甜瓜，千山區(qū)郊區(qū)特色蔬菜”四大蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)。葫蘆島近年來在綏中、南票、建昌等區(qū)縣大力推進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)施果蔬生產(chǎn)基地建設(shè)，按照“集約高效、集中連片、規(guī)模推進(jìn)”的發(fā)展思路，聚焦黃瓜、番茄、茄子、辣椒等主栽品種，加快新優(yōu)品種示范推廣，加強(qiáng)反季節(jié)栽培、多熟制栽培等新技術(shù)應(yīng)用，全力提升蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，打造省級(jí)高效精品蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)。2023年3月葫蘆島市人民政府辦公室印發(fā)的《葫蘆島市“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》中明確提出，到2025年全市力爭打造成為全國最大的設(shè)施旱黃瓜生產(chǎn)基地。

2.2 區(qū)位熵指數(shù)

區(qū)位熵指數(shù)（Local Quotient）又稱生產(chǎn)的地區(qū)集中度或?qū)ｉT化率，是指通過衡量各地區(qū)的要素分布狀況來反映某一產(chǎn)業(yè)部門的專業(yè)化程度。通過借鑒張倩等[10]、李佳欣等[11]、余超然等[12]、徐滿意等[13]的前期相關(guān)研究方法，其計(jì)算公式為：

LQi=[（pi/Pi）/（q/Q）]。

式中，LQi代表i市蔬菜生產(chǎn)區(qū)位熵指數(shù)，Pi代表i市蔬菜播種面積，Pi代表i市所有農(nóng)作物播種面積，q代表遼寧省蔬菜播種面積，Q代表遼寧省所有農(nóng)作物播種面積。當(dāng)LQi＜1時(shí)，說明i市蔬菜產(chǎn)業(yè)在全省范圍內(nèi)的專業(yè)化程度不高，數(shù)值越小則專業(yè)化程度越低；當(dāng)LQi≥1時(shí)，說明i市蔬菜產(chǎn)業(yè)在全省范圍內(nèi)具備一定專業(yè)化水平，數(shù)值越大則專業(yè)化程度越高。一般來講，當(dāng)區(qū)位熵LQi＞1.2時(shí)，說明i市蔬菜生產(chǎn)具有較高水平的專業(yè)化程度并已經(jīng)形成一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位。

計(jì)算結(jié)果表明，2017—2021年期間，遼寧省14個(gè)地級(jí)市中蔬菜產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的相對(duì)集聚程度較高、蔬菜生產(chǎn)具備一定專業(yè)化水平的主要集中在遼西地區(qū)、遼南地區(qū)和遼中地區(qū)。區(qū)位熵指數(shù)平均值大于1的有錦州、葫蘆島、大連、營口、沈陽、遼陽、鞍山、盤錦等8個(gè)地級(jí)市，其中區(qū)位熵指數(shù)平均值大于1.2的地級(jí)市有沈陽、大連、鞍山、營口、遼陽、葫蘆島等6個(gè)地級(jí)市。區(qū)位熵指數(shù)平均值小于1的有朝陽、撫順、本溪、丹東、阜新、鐵嶺等6個(gè)地級(jí)市，說明其蔬菜產(chǎn)業(yè)在全省范圍內(nèi)的集聚程度相對(duì)不高，蔬菜生產(chǎn)的專業(yè)化程度也相對(duì)較低（表5）。值得一提的是，雖然在2017—2021年期間朝陽市蔬菜生產(chǎn)區(qū)位熵指數(shù)平均值小于1，但整體卻是呈現(xiàn)出逐年穩(wěn)步提升的發(fā)展態(tài)勢，由2017年的0.83逐步提升到2021年的1.15。近年來，朝陽市依托區(qū)域資源優(yōu)勢，不斷優(yōu)化設(shè)施農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成了以凌源黃瓜、北票番茄、喀左雙椒、朝陽食用菌等為主的蔬菜生產(chǎn)布局，并通過強(qiáng)化對(duì)“朝陽蔬菜”區(qū)域公用品牌的規(guī)劃設(shè)計(jì)，成功培育了“北票番茄”“凌源百合”等知名區(qū)域公用品牌和“凌馨”“德源”“莊頭營”等知名品牌。

3 研究結(jié)論與政策建議

3.1 研究結(jié)論

（1）通過從生產(chǎn)規(guī)模、單產(chǎn)水平、區(qū)域布局等3個(gè)方面出發(fā)，對(duì)2017—2021年遼寧省蔬菜生產(chǎn)的整體發(fā)展情況進(jìn)行深入分析，主要有以下特點(diǎn)：一是蔬菜生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大，面積、產(chǎn)量雙增效果顯著。播種面積、產(chǎn)量分別由2017年的30.86萬hm2、1 797.84萬t逐年增加到2021年的32.88萬hm2、1 990.23萬t，增長幅度分別達(dá)到了6.55%和10.70%；二是蔬菜平均單產(chǎn)水平穩(wěn)步提升，穩(wěn)居?xùn)|北4?。▍^(qū)）首位。平均單產(chǎn)水平由2017年的58 256.64 kg·hm-2逐步提升到2021年的60 529.20 kg·hm-2，分別是同時(shí)期內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江蔬菜平均單產(chǎn)水平的1.11倍、1.61倍和1.31倍。其中，2021年遼寧省設(shè)施蔬菜單產(chǎn)水平達(dá)到了80 313.29 kg·hm-2，是當(dāng)年全省蔬菜平均單產(chǎn)水平的1.33倍；三是蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化特征日趨明顯，遼中地區(qū)和遼西地區(qū)是目前遼寧省蔬菜生產(chǎn)兩大核心主導(dǎo)產(chǎn)區(qū)?！拔鞑吭O(shè)施蔬菜、東部特色蔬菜、南部精品蔬菜、北部葉菜兼顧果菜、中部設(shè)施蔬菜”的蔬菜生產(chǎn)區(qū)域發(fā)展布局已經(jīng)初步形成。2021年，遼中地區(qū)、遼西地區(qū)二者蔬菜播種面積、產(chǎn)量合計(jì)占全省蔬菜生產(chǎn)規(guī)模的比重分別達(dá)到72.34%和66.66%。

（2）通過選取資源稟賦系數(shù)和區(qū)位熵指數(shù)2個(gè)指標(biāo)，從生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢和生產(chǎn)專業(yè)化程度等2個(gè)方面出發(fā)，對(duì)2017—2021年遼寧省14個(gè)地級(jí)市的蔬菜生產(chǎn)區(qū)域比較優(yōu)勢進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)與分析。計(jì)算結(jié)果表明，全省14個(gè)地級(jí)市中蔬菜生產(chǎn)具有資源稟賦優(yōu)勢的主要集中在遼西地區(qū)和遼中地區(qū)，共有沈陽、鞍山、錦州、朝陽、葫蘆島等5個(gè)地級(jí)市且均屬于全省設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市。同時(shí)，全省14個(gè)地級(jí)市中蔬菜產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的相對(duì)集聚程度較高、蔬菜生產(chǎn)具備一定專業(yè)化水平的主要集中在遼西地區(qū)、遼南地區(qū)和遼中地區(qū)，沈陽、大連、鞍山、營口、遼陽、葫蘆島等6個(gè)地級(jí)市的蔬菜生產(chǎn)區(qū)位熵大于1.2，說明具有較高水平的專業(yè)化程度并已形成一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位。

3.2 政策建議

一是強(qiáng)化科技支撐，提升蔬菜品質(zhì)和質(zhì)量安全水平。一方面，要加強(qiáng)蔬菜優(yōu)良種質(zhì)資源挖掘和保護(hù)[14]。推動(dòng)省級(jí)農(nóng)作物種質(zhì)資源庫和種業(yè)研發(fā)基地建設(shè)，開展優(yōu)質(zhì)蔬菜種質(zhì)資源收集、鑒定、評(píng)價(jià)和創(chuàng)新工作，加快種質(zhì)創(chuàng)新和新品種選育步伐，重點(diǎn)選育一批優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐低溫弱光、抗主要病害的適合遼寧及東北設(shè)施蔬菜栽培的專用新品種[15]。另一方面，要加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。以沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院校為依托，深入開展關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，加快破解制約蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)難題，重點(diǎn)研發(fā)、示范和推廣工廠化育苗、秸稈生物反應(yīng)堆、水肥一體化、日光溫室補(bǔ)光等生產(chǎn)技術(shù)，以及輕簡化、標(biāo)準(zhǔn)化、病蟲害綠色防控、環(huán)境調(diào)控等綠色高質(zhì)高效栽培模式。

二是完善設(shè)施裝備，提高蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平。持續(xù)加大政策扶持力度，加快實(shí)施設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備提檔升級(jí)[16]。重點(diǎn)在沈陽、大連、鞍山、錦州、朝陽、葫蘆島等設(shè)施蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，大力推進(jìn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)代化設(shè)備的應(yīng)用與配套，提高耕整地、種植、采運(yùn)、灌溉施肥和環(huán)境調(diào)控機(jī)械化水平，提高勞動(dòng)效率，降低生產(chǎn)成本。積極推廣自動(dòng)放風(fēng)器、自動(dòng)卷簾機(jī)、微（滴、噴）灌、防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等設(shè)備，引導(dǎo)規(guī)模小區(qū)選配小型旋耕機(jī)、彌粉機(jī)、水肥一體化等機(jī)械設(shè)備，鼓勵(lì)有條件設(shè)施小區(qū)引入物聯(lián)網(wǎng)控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)設(shè)施內(nèi)溫度、濕度、光照、土壤水分監(jiān)測預(yù)警和自動(dòng)控制[17]。加快研發(fā)數(shù)字化栽培專家管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)設(shè)施環(huán)境的本地智能化管理和遠(yuǎn)程專家協(xié)助管理。提升設(shè)施蔬菜生產(chǎn)數(shù)字化水平，推廣應(yīng)用環(huán)境控制、水肥藥精準(zhǔn)施用、精準(zhǔn)種植、智能分等分級(jí)系統(tǒng)。

三是實(shí)施品牌戰(zhàn)略，增強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)市場競爭力。一方面，要大力推廣產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式。重點(diǎn)支持發(fā)展一批產(chǎn)業(yè)鏈條長、輻射范圍廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)、品牌效益高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。鼓勵(lì)企業(yè)通過建立“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等發(fā)展模式，將蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的蔬菜生產(chǎn)基地，建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，發(fā)揮好農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體品牌創(chuàng)建的微觀職能，結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品特色，開展好具體的產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌創(chuàng)建[18]。另一方面，要注重培育發(fā)展“遼菜”品牌。聚焦當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)以及突出優(yōu)勢，積極開展綠色、有機(jī)等農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，更好地發(fā)揮品牌的競爭優(yōu)勢。強(qiáng)化對(duì)地方優(yōu)勢特色蔬菜區(qū)域公用品牌的頂層規(guī)劃設(shè)計(jì)、發(fā)展平臺(tái)搭建和政策支持引導(dǎo)，繼續(xù)做大做強(qiáng)“凌源黃瓜”“北票番茄”等知名區(qū)域公共品牌，充分利用各種展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、電商平臺(tái)等多種渠道，宣傳品牌產(chǎn)品，抓好品牌推介工作，樹立品牌形象，提高品牌知名度。

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收稿日期： 2024-02-01； 修回日期： 2024-06-25

基金項(xiàng)目： 2023年沈陽市社科聯(lián)課題（SYSK2023-01-14）； 遼寧省教育廳2023面上課題 （JYTM20230898）； 中共遼寧省委黨校博士專項(xiàng)基金項(xiàng)目（2023BSJJ021）

作者簡介： 朱" " 鈺，女，副教授，主要從事產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)方面的研究。E-mail： zhuyu896@163.com