摘要：研究不同比例復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的生長(zhǎng)性能、形體指標(biāo)、非特異性及水質(zhì)的影響，為復(fù)方中草藥養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾提供科學(xué)依據(jù)?；A(chǔ)飼料中添加0.10%、0.15%、0.20% 3種劑量的復(fù)方中草藥，記為處理1、處理2、處理3，同時(shí)設(shè)置對(duì)照組，記為CK組，每個(gè)分組設(shè)3個(gè)重復(fù)。選用初均質(zhì)量350 g/尾的斑點(diǎn)叉尾，每池30尾，飼養(yǎng) 245 d，取樣前停飼24 h，每池隨機(jī)取3尾魚(yú)，計(jì)算增重率、特定生長(zhǎng)率、蛋白質(zhì)效率、飼料系數(shù)；測(cè)量長(zhǎng)度、體質(zhì)量，解剖后稱重，計(jì)算肥滿度（K）、肝重比、內(nèi)臟比；血清測(cè)定SOD、LSZ、AKP、BCHE活性指標(biāo)；水質(zhì)測(cè)定pH值、氨氮含量、亞硝酸鹽含量、余氯含量、鹽度、總堿度。結(jié)果表明：（1）飼料中添加復(fù)方中草藥，極顯著提高斑點(diǎn)叉尾的增重率、特定生長(zhǎng)率、蛋白質(zhì)效率和肥料度（Plt;0.01），極顯著降低飼料系數(shù)（Plt;0.01）；（2）處理2與處理3的LSZ、BCHE和ACK顯著高于對(duì)照組（Plt;0.05）；（3）復(fù)方中草藥能夠降低養(yǎng)殖水體pH值、鹽度及總堿度。試驗(yàn)結(jié)論：（1）復(fù)方中草藥提高斑點(diǎn)叉尾的生產(chǎn)性能和形體指標(biāo)；（2）提高斑點(diǎn)叉尾非特異性免疫指標(biāo)，使魚(yú)體在抗氧化、抗菌活性及代謝等方面得到顯著改善；（3）改善斑點(diǎn)叉尾池塘水質(zhì)；（4）添加比為0.20%，效果最顯著。

關(guān)鍵詞：斑點(diǎn)叉尾；復(fù)方中草藥；生產(chǎn)性能；形體指標(biāo)；非特異性免疫；水質(zhì)

中圖分類號(hào)：S963.73；S965.128" 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2024）14-0169-06

收稿日期：2023-08-23

基金項(xiàng)目：江蘇省政策引導(dǎo)類計(jì)劃-蘇北科技專項(xiàng)（編號(hào)：SZ-YC202032）。

作者簡(jiǎn)介：時(shí) 凱（1982—），男，江蘇鹽城人，助理研究員，主要從事畜牧獸醫(yī)研究。E-mail：sk661419@163.com。

斑點(diǎn)叉尾是從美國(guó)引進(jìn)的大型特色淡水魚(yú)，在我國(guó)淡水養(yǎng)殖水產(chǎn)品中占有重要地位。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的成熟，并出現(xiàn)明顯的區(qū)域性分化，使得斑點(diǎn)叉尾養(yǎng)殖效益穩(wěn)定、風(fēng)險(xiǎn)低，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模也逐年擴(kuò)大［1-2］。斑點(diǎn)叉尾具有適養(yǎng)范圍廣、生長(zhǎng)快、個(gè)體大、肉質(zhì)好、出口率高等特點(diǎn)，被廣大養(yǎng)殖戶接受并大范圍養(yǎng)殖，成為主要名特水產(chǎn)品之一［3］。

中草藥制劑是天然綠色的飼料添加劑，含有豐富的生物活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，具有提高動(dòng)物消化性能、生長(zhǎng)性能及非特異性免疫功能的效用［4］。中草藥還具有提高適口性、餌料利用率及優(yōu)化水產(chǎn)品風(fēng)味等諸多功效［5-6］。復(fù)方中草藥飼料能夠滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求；通過(guò)調(diào)控飼料營(yíng)養(yǎng)與機(jī)體免疫刺激和抗應(yīng)激，有效提升免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的抗病力；通過(guò)代謝調(diào)控和品質(zhì)調(diào)節(jié)，提高產(chǎn)品品質(zhì)；通過(guò)原料精選、優(yōu)化配方、改進(jìn)工藝及添加多種中草藥，提高機(jī)體對(duì)飼料的消化吸收率，提升養(yǎng)殖效益。

近年來(lái)，隨著人們食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高。復(fù)方中草藥的開(kāi)發(fā)滿足了人們對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品需求，并且其種類越來(lái)越多。利用中草藥作為飼料添加劑研究引起了學(xué)者地關(guān)注［7］，但對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮮見(jiàn)報(bào)到。本試驗(yàn)利用復(fù)方中草藥作為斑點(diǎn)叉尾的配合飼料，研究其對(duì)斑點(diǎn)尾生產(chǎn)性能、形體指標(biāo)和池塘水質(zhì)的影響，為復(fù)方中草藥飼料養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)飼料

在基礎(chǔ)飼料（對(duì)照組）中添加復(fù)方中草藥提取物（黃芪、黨參、金銀花、柴胡，混合比例為1 ∶1 ∶1 ∶1），共4個(gè)處理組，對(duì)照組（CK）、處理1（0.10%復(fù)方中草藥）、處理2（0.15%復(fù)方中草藥）和處理3（0.20%復(fù)方中草藥）。預(yù)混料由江蘇正昌飼料科技有限公司提供?；A(chǔ)飼料組成成分與營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表1，復(fù)方中草藥飼料組成見(jiàn)表2。

1.2 試驗(yàn)用魚(yú)

試驗(yàn)魚(yú)選用初均質(zhì)量350g/尾的斑點(diǎn)叉尾360尾，隨機(jī)分配于12口長(zhǎng)方形水泥池中（3.0 m×1.5 m×1.2 m，水深0.6 m），每池30尾。

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)開(kāi)始對(duì)斑點(diǎn)叉尾進(jìn)行為期2周的馴養(yǎng)，以適應(yīng)試驗(yàn)飼料和環(huán)境。正式試驗(yàn)時(shí)，按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)投食（投喂量為魚(yú)質(zhì)量3%左右），投喂定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。每3 d通過(guò)虹吸清理水池污物，試驗(yàn)池晝夜充氣。飼養(yǎng)周期為2021年5月1日至10月31日，共計(jì)245 d。試驗(yàn)期間水質(zhì)參數(shù)水溫為 18～34" ℃，池水透明度保持20～40 cm，pH值6.8～8.5，溶氧量≥5 mg/L。試驗(yàn)地點(diǎn)為鹽城市紅利飼料有限公司養(yǎng)殖場(chǎng)（33°52′37″N，120°25′55″E）。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.4.1 生長(zhǎng)性能指標(biāo)

試驗(yàn)用魚(yú)取樣前饑餓24 h，每池隨機(jī)取魚(yú)3尾，計(jì)算增重率、特定生長(zhǎng)率、蛋白質(zhì)效率和餌料系數(shù)。

增重率=（mt-m0）/m0×100%；

特定生長(zhǎng)率（%/d）=（lnmf-lnmi）×100%/t；

蛋白質(zhì)效率=（mt-m0）/（me×飼料蛋白質(zhì)含量）；

飼料系數(shù)（FCR）=投飼量/增重量。

式中：m0為魚(yú)初始體重，g；mt為魚(yú)終末體重，g；me為飼料攝入量，g；t為試驗(yàn)天數(shù)，d；mi和mf分別表示初尾均重和結(jié)束尾均重，g。

1.4.2 形體指標(biāo)

每池隨機(jī)取魚(yú)3尾，測(cè)量其長(zhǎng)度、體重，解剖后稱內(nèi)臟重，計(jì)算肥滿度（K）、內(nèi)臟比、肝重比。肥滿度（K）=個(gè)體重（g）/體長(zhǎng)（cm）；內(nèi)臟比=內(nèi)臟重/體重×100%；肝重比=肝重/體重×100%。

1.4.3 血清非特異性指標(biāo)

每池隨機(jī)取魚(yú)3尾，尾靜脈采血，離心10 min制得血清樣品，測(cè)定超氧化物歧化酶（SOD）、溶菌酶（LSZ）、堿性磷酸酶（AKP）、丁酰膽堿酯酶（BCHE）的活性，所用試劑盒，均購(gòu)自南京建成生物技術(shù)研究所。

1.4.4 水質(zhì)測(cè)定

水質(zhì)取樣共計(jì)6次，取樣時(shí)間為2021年5月31日、2021年6月30日、2021年7月31日、2021年8月31日、2021年9月30日、2021年10月31日。每池水質(zhì)3點(diǎn)取樣，分別測(cè)定pH值、氨氮含量、亞硝酸鹽含量、余氯含量、鹽度、總堿度。pH值采用pH計(jì)測(cè)定；氨氮含量采用納氏試劑法；亞硝酸鹽含量采用重氮偶氮光度法；余氯含量采用DPD顯色劑測(cè)定；鹽度采用鹽度計(jì)測(cè)定、總堿度采用酸式滴定法。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0 軟件統(tǒng)計(jì)分析，部分?jǐn)?shù)據(jù)采用t檢驗(yàn)，部分采用LSD法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的生長(zhǎng)性能的影響

由表3可知，基礎(chǔ)飼料中添加復(fù)方中草藥比例越高，斑點(diǎn)叉尾的增重率越高，飼料系數(shù)越低。處理組1、處理組2和處理組3的增重率、特定生長(zhǎng)率及蛋白質(zhì)效率極顯著高于對(duì)照組（Plt;0.01）。處理組1、處理組2和處理組3的飼料系數(shù)極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。

2.2 復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的形體指標(biāo)和內(nèi)臟指數(shù)的影響

由表4可知， 處理組3的體長(zhǎng)極顯著高于對(duì)照組（Plt;0.01）。處理組1、處理組2和處理組3的肥滿度極顯著高于對(duì)照組（Plt;0.01）。處理2和處理3的內(nèi)臟比和肝重比極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。處理2和處理3的肝重比顯著低于處理組1（Plt;0.05）。

2.3 復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的血清非特異性免疫的影響

由表5可知，處理組2與處理組3的LSZ、BCHE和ACK活性顯著高于處理組1與對(duì)照組（Plt;0.05）；處理組2與處理組3的SOD活性顯著高于對(duì)照組（Plt;0.05）；處理組1與對(duì)照組的LSZ、SOD、BCHE和ACK活性均無(wú)顯著差異（Pgt;0.05）。

2.4 復(fù)方中草藥對(duì)池塘水質(zhì)的影響

2.4.1 復(fù)方中草藥對(duì)池塘pH值的影響

由表6可知，第1次與第2次取樣，對(duì)照組的pH值極顯著高于其他組（Plt;0.01）。第3次取樣，處理組2與處理組3的pH值極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第4次取樣，處理組3的pH值極顯著低于其他組（Plt;0.01）。第5次取樣，處理組2與處理組3的pH值極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第6次取樣，處理組2與處理組3的pH值極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。

2.4.2 復(fù)方中草藥對(duì)池塘氨氮含量的影響

由表7可知，第1、第2、第5與第6次取樣，處理組3的氨氮含量極顯著低于其他組別（Plt;0.01）。第3次取樣，處理組2與處理組3的氨氮含量極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第4次取樣，處理組1與對(duì)照組的氨氮含量極顯著高于處理組3（Plt;0.01）。

2.4.3 復(fù)方中草藥對(duì)池塘亞硝酸鹽含量的影響

由表8可知，第1、第2、第5與第6次取樣，處理組3的亞硝酸鹽含量極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第3次取樣，處理組2與處理組3的亞硝酸鹽含量極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第4次取樣，處理組3的亞硝酸鹽含量極顯著低于處理組1與對(duì)照組（Plt;0.01）。

2.4.4 復(fù)方中草藥對(duì)池塘余氯含量的影響

由表9可知，第1次取樣，處理組3的余氯含量極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第2、5次取樣，對(duì)照組的余氯含量極顯著高于其他組別（Plt;0.01）。第3次取樣，處理組3的余氯含量極顯著低于其他組別（Plt;0.01）。第4次取樣，處理組2與處理組3的余氯含量極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第6次取樣，處理組2與處理組3的余氯含量極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。

2.4.5 復(fù)方中草藥對(duì)池塘鹽度影響

由表10可知，第1、2次取樣，處理組3的鹽度極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第3次取樣，處理組2和處理組3的鹽度極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第4次取樣，處理組3的鹽度極顯著低于處理1與對(duì)照組（Plt;0.01）。第5次取樣，處理組2和處理組3的鹽度極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第6次取樣，處理組2和處理組3的鹽度極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。

2.4.6 復(fù)方中草藥對(duì)池塘總堿度的影響

由表11可知，第1、4、6次取樣，處理組3的總堿度極顯著低于對(duì)照組 （Plt;0.01）。第2次取樣， 處理組2與處理3的總堿度極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第3次取樣，處理組3的總堿度極顯著低于對(duì)照組（Plt;0.01）。第5次取樣，處理組3的總堿度極顯著低于處理組1與對(duì)照組（Plt;0.01）。

3 討論與結(jié)論

3.1 復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的生長(zhǎng)性能的影響

中草藥作為飼料添加劑可增強(qiáng)動(dòng)物對(duì)飼料的消化、吸收， 提高飼料利用率， 促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育，提高動(dòng)物的生長(zhǎng)性能［8］。研究表明，合適的投飼策略能提高飼料利用率，獲得最佳的生長(zhǎng)、減少飼料的浪費(fèi)［9］。本試驗(yàn)結(jié)果表明，復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，添加比例越高，效果越顯著；可能是因?yàn)辄S芪、黨參、金銀花和柴胡含有黃芪多糖、甘草多糖、葡萄糖氨基酸等多種活性成分，能夠促進(jìn)斑點(diǎn)叉尾的生長(zhǎng)作用。這與王吉橋等的研究結(jié)果［10-13］一致。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，斑點(diǎn)叉尾的特定生長(zhǎng)率和蛋白質(zhì)效率顯著提高，同時(shí)飼料系數(shù)降低，可能是因?yàn)橹胁菟幙捎绊懰a(chǎn)動(dòng)物胃腸道內(nèi)常在菌群的狀態(tài)，維護(hù)動(dòng)物腸道健康，優(yōu)化腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

3.2 復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的形體指標(biāo)和內(nèi)臟指數(shù)的影響

基礎(chǔ)飼料中添加復(fù)方中草藥，提高體長(zhǎng)和肥滿度，降低肝重比和內(nèi)臟比，可能是因?yàn)橹胁菟幎嗵堑淖饔脵C(jī)理促進(jìn)生長(zhǎng)，降低了飼料蛋白質(zhì)的積累，減少了肝臟和內(nèi)臟的質(zhì)量。由此可見(jiàn)，適當(dāng)復(fù)方中草藥比例是提高斑點(diǎn)叉尾形體指標(biāo)和內(nèi)臟指數(shù)的關(guān)鍵，增加了斑點(diǎn)叉尾可食用部分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增加飼料的蛋白質(zhì)利用率，顯著降低飼料成本。

3.3 復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的血清非特異性免疫的影響

魚(yú)類免疫系統(tǒng)依賴非特異性免疫來(lái)發(fā)揮功能，血清酶活性的增強(qiáng)可看作與魚(yú)體免疫力的增強(qiáng)相關(guān)。因此，在評(píng)價(jià)中草藥對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物免疫性能的影響時(shí)，常通過(guò)測(cè)定血清中非特異性免疫因子進(jìn)行評(píng)價(jià)［14］。血清中的LSZ、SOD、BCHE、AKP等是常用來(lái)評(píng)價(jià)魚(yú)類非特異性免疫的指標(biāo)［15］。因此本研究選擇這些指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾非特異性免疫的影響。本研究結(jié)果表明，飼料中添加復(fù)方中草藥顯著提高斑點(diǎn)叉尾血清中LSZ活性，提高了機(jī)體的抗菌活性，進(jìn)而增強(qiáng)免疫力；飼料中添加復(fù)方中草藥顯著增強(qiáng)斑點(diǎn)叉尾血清中SOD活性，說(shuō)明該復(fù)方中草藥可提高斑點(diǎn)叉尾的抗氧化能力；飼料中添加復(fù)方中草藥顯著提高了斑點(diǎn)叉尾血清中BCHE和AKP活性?，F(xiàn)有研究表明，飼喂含有復(fù)方中草藥的飼料可顯著改善水產(chǎn)動(dòng)物血清非特異性指標(biāo)。張照紅等研究了按 5 ∶3 ∶2 ∶2 ∶2 ∶2 ∶2 比例將黃芪、黨參、白術(shù)、大黃、板藍(lán)根、黃芩、野菊花混合制成的復(fù)方中草藥喂養(yǎng)奧尼羅非魚(yú)60 d，結(jié)果表明1.0‰和1.5‰組穩(wěn)定且顯著提高魚(yú)體血清非特異性免疫指標(biāo)［16］。王紅濤等研究表明，飼料中添加蒲公英提取物提高鯉魚(yú)血清SOD和CAT活性［17］。此外，鄭善堅(jiān)等、劉海芳等、王凡等研究均報(bào)道，中草藥可有效提高魚(yú)體非特異性免疫指標(biāo)，是一種有效的免疫增強(qiáng)劑［18-20］。與上述研究結(jié)果相同，本研究使用復(fù)方中草藥顯著提高斑點(diǎn)叉尾非特異性免疫指標(biāo)，使魚(yú)體在抗氧化、抗菌活性及代謝等方面得到顯著改善，綜合分析結(jié)果，0.20%添加水平為最佳劑量。

3.4 復(fù)方中草藥對(duì)池塘水質(zhì)的影響

水體pH值變化與很多因素有關(guān)，水中的CO2是平衡水體pH值的主要因素［21］。排泄物、殘餌及其他有機(jī)碎屑的發(fā)酵分解后有機(jī)物含量也引起養(yǎng)殖水體pH值的變化。我國(guó)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水體pH值為7.0～8.5的范圍［22］。本試驗(yàn)結(jié)果，復(fù)方中草藥添加量為0.20%時(shí)，養(yǎng)殖期間水體pH值相比0.10%、0.15%與對(duì)照組差異最顯著。復(fù)方中草藥添加量增加，斑點(diǎn)叉尾的生產(chǎn)性能遞增，其生長(zhǎng)呼吸作用加強(qiáng)，釋放到水體CO2量增多，水體中濃度升高，從而引起pH值降低，致使添加量為0.20%時(shí)，水體pH值為最小。復(fù)方中草藥比例越高飼料利用率越高，致使水體中養(yǎng)殖排泄物、殘料及其他有機(jī)碎屑含量較少，引起養(yǎng)殖水體pH值降低。由此可見(jiàn)，相同養(yǎng)殖周期間復(fù)方中草藥能夠降低養(yǎng)殖水體pH值。

魚(yú)類對(duì)飼料蛋白質(zhì)的利用率僅有20%～25%，其余的以殘餌、糞便的形式排放至水體中，往往會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化［23］。斑點(diǎn)叉尾養(yǎng)殖過(guò)程中因養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝酸鹽、余氯超標(biāo)造成水質(zhì)惡化、病害頻發(fā)的情況時(shí)有發(fā)生。本試驗(yàn)結(jié)果表明，飼喂復(fù)方中草藥，水體中的氨氮、亞硝酸鹽和余氯均顯著低于對(duì)照。復(fù)方中草藥中多糖活性成分，提高斑點(diǎn)叉尾機(jī)體微生物活力和數(shù)量；殘料含有有效成分，利用微生物將水體中的氨氮轉(zhuǎn)化成菌體蛋白，被魚(yú)群攝食后從水體中轉(zhuǎn)移出去，從而達(dá)到調(diào)控水質(zhì)的作用。由此可見(jiàn)，復(fù)方中草藥能夠降減養(yǎng)殖水體中的亞硝酸鹽，這與Crab的研究結(jié)果［24］一致；同時(shí)能夠去除水體中一定量的氨氮，這與湯保貴等的研究結(jié)果［25］一致。

鹽度是池塘養(yǎng)殖的重要參數(shù)之一，不僅對(duì)養(yǎng)殖水體環(huán)境產(chǎn)生影響，而且會(huì)對(duì)養(yǎng)殖生物產(chǎn)生影響［26］。試驗(yàn)結(jié)果表明，飼喂復(fù)方中草藥，能夠顯著降低水體鹽度。復(fù)方中草藥提高斑點(diǎn)叉尾的飼料利用率，有效地減少了餌料浪費(fèi)，避免池塘底泥中有機(jī)質(zhì)的積累導(dǎo)致水質(zhì)鹽度下降；同時(shí)降低體內(nèi)能量消耗，進(jìn)而對(duì)斑點(diǎn)叉尾攝食行為產(chǎn)生影響，降低水體鹽度，這與王玉龍等的研究結(jié)果［27］一致。

水體總堿度是指水中堿基物質(zhì)的總量，堿度表示水體維持pH穩(wěn)定的能力，也被用來(lái)表征水體與強(qiáng)酸中和的能力［28］。試驗(yàn)結(jié)果表明，飼喂復(fù)方中草藥，能夠顯著降低水體總堿度。分析其原因，斑點(diǎn)叉尾飼喂復(fù)方中草藥有效地控制池塘水質(zhì)營(yíng)養(yǎng)化，限制池塘藻類生長(zhǎng)，降低光合作用，從而降低水體總堿度，提高生長(zhǎng)性能及產(chǎn)量。

綜合上述，復(fù)方中草藥能夠提高斑點(diǎn)叉尾生長(zhǎng)性能和形體指標(biāo)，改善池塘水質(zhì)。這與王洛洋與劉克奉的研究一致，中草藥能改善池塘水質(zhì)［29-30］。但本試驗(yàn)僅對(duì)添加量0.10%、0.15%和0.20%測(cè)定結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，而且此次結(jié)果僅能表明鹽城市紅利飼料有限公司養(yǎng)殖場(chǎng)的復(fù)方中草藥對(duì)斑點(diǎn)叉尾的效果，難以說(shuō)明添加量越高，效果顯著。如果確定最佳添加量，應(yīng)結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)成本，進(jìn)行多年多點(diǎn)試驗(yàn)驗(yàn)證。

4 結(jié)論

復(fù)方中草藥提高斑點(diǎn)叉尾的增重率、特定生長(zhǎng)率、蛋白質(zhì)效率、體長(zhǎng)、肥滿度，降低飼料系數(shù)、肝重比、內(nèi)臟比。

復(fù)方中草藥提高斑點(diǎn)叉尾非特異性免疫指標(biāo)，使魚(yú)體在抗氧化、抗菌活性及代謝等方面得到顯著改善。

復(fù)方中草藥能夠改善斑點(diǎn)叉尾池塘水體水質(zhì)，相同養(yǎng)殖周期內(nèi)能夠降低養(yǎng)殖水體pH值、鹽度、余氯含量及總堿度；去除水體中部分的亞硝酸鹽和氨氮。

復(fù)方中草藥飼喂斑點(diǎn)叉尾，添加比為0.20%時(shí)，效果最顯著。

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