文│石守定 宮桂芬 趙一寧 韓玉國(guó)（中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)）

從中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)看，2018年，定點(diǎn)監(jiān)測(cè)規(guī)模場(chǎng)原種和祖代能繁母豬小幅下降，純種后備母豬市場(chǎng)較低迷，銷量下降幅度較大，純種后備母豬利用率大幅下降。

一、原種能繁母豬存欄量

2018年年末，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)的原種能繁母豬存欄量11.6萬(wàn)頭，比上年下降4.5%。

從圖1看，原種能繁母豬存欄量2014年以來(lái)經(jīng)歷了四個(gè)明顯的階段，在2014年3月至2015年7月基本一直下降，下降了26.5%；2015年8月至2018年1月不斷增長(zhǎng)，上漲了21.0%；從2018年1月至8月，原種能繁母豬存欄量受生豬市場(chǎng)上半年大幅調(diào)整影響先小幅下降，后又隨生豬價(jià)格恢復(fù)性反彈小幅增長(zhǎng)，幾乎達(dá)到2018年1月高點(diǎn)，隨后在非洲豬瘟疫情影響下快速下降，從2018年8月次高點(diǎn)12.2萬(wàn)頭快速下降至12月的11.6萬(wàn)頭，下降了5.3%。

2014—2018年，原種能繁母豬平均存欄量分別為12.6萬(wàn)頭、10.3萬(wàn)頭、11.0萬(wàn)頭、11.6萬(wàn)頭、11.8萬(wàn)頭，2015——2018年原種能繁母豬月均存欄量增長(zhǎng)幅度分別為-18.0%、6.6%、5.7%、1.9%。從歷史數(shù)據(jù)看，2018年原種能繁母豬存欄量最高點(diǎn)比2014年仍然低很多。

二、祖代能繁母豬

2018年年末，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)的祖代能繁母豬存欄量19.2萬(wàn)頭，比上年同期下降2.6%。

◎圖1 2014—2018年原種能繁母豬存欄量變化數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)

◎圖2 2014—2018年祖代能繁母豬存欄量變化數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)

從圖2看，祖代能繁母豬存欄量2014年以來(lái)經(jīng)歷了三個(gè)明顯的階段，在2014年1月至2014年7月基本一直下降，下降了21.6%；2014年8月至2018年2月不斷震蕩上升，上漲了31.2%；從2018年3月以后，原種能繁母豬存欄量震蕩下降，2018年9月之后受非洲豬瘟疫情影響降幅不斷擴(kuò)大， 2018年12月比最高點(diǎn)下降了8.4%。

2014—2018年，祖代能繁母豬平均存欄量分別為17.8萬(wàn)頭、16.7萬(wàn)頭、18.5萬(wàn)頭、18.8萬(wàn)頭、20.2萬(wàn)頭，2015年至2018年原種能繁母豬月均存欄量增長(zhǎng)幅度分別為-6.2%、10.7%、1.9%、7.0%。從歷史數(shù)據(jù)看，2018年祖代種能繁母豬存欄量最高點(diǎn)比2014年略高。

三、純種后備母豬銷量

2018年1～12月，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)的純種后備母豬銷量22.3萬(wàn)頭，比上年同期下降36.7%。從歷史數(shù)據(jù)看，純種后備母豬銷量從2014年高位回落后在2015年上半年達(dá)到階段低點(diǎn)，最低月銷量為2萬(wàn)頭左右。2015年下半年至2017年12月基本維持在3萬(wàn)頭左右，2018年純種后備母豬銷量大幅下降，尤其是2018年最后兩個(gè)月受非洲豬瘟疫情影響大幅下降，月銷量下降至1萬(wàn)頭左右，遠(yuǎn)低于2015年最低水平（圖3）。

四、純種后備母豬市場(chǎng)價(jià)格

2018年，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)的原種后備母豬價(jià)格為50.6元/千克，比上年同期下降0.2%，連續(xù)2年下降；平均每頭體重82.2千克，比上年同期下降1.6%。從圖4看，原種后備母豬價(jià)格處于中等水平，單價(jià)波動(dòng)幅度不大。

2018年，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)的祖代后備母豬價(jià)格為44.6元/千克，比上年同期下降9.8%；平均每頭體重76.8千克，比上年同期增長(zhǎng)3.8%。從圖5看，祖代后備母豬價(jià)格處于歷史低位，價(jià)格低迷。

五、純種后備母豬供需

2018年，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)的原種能繁母豬理論上可提供祖代后備母豬數(shù)量為82.3萬(wàn)頭，比上年同期增長(zhǎng)4.5%；實(shí)際利用純種后備母豬35.0萬(wàn)頭，比上年同期下降27.1%；利用率為42.5%，比上年減少18個(gè)百分點(diǎn)。從歷史數(shù)據(jù)看，2018年純種后備母豬利用率處于歷史低位。可見(jiàn)，純種后備母豬市場(chǎng)較低迷，供應(yīng)過(guò)剩（圖6）。

◎圖3 2014—2018年純種后備母豬銷量變化數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)

◎圖4 2014—2018年原種后備母豬價(jià)格變化數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)

◎圖5 2014—2018年祖代后備母豬價(jià)格變化數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)

◎圖6 2014—2018年純種后備母豬利用率數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)