摘要：黑龍江地處我國(guó)北方，是糧食的主產(chǎn)區(qū)之一，受到地理位置的影響，當(dāng)?shù)匾院厮痉N植為主。為實(shí)現(xiàn)寒地水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標(biāo)，除了要掌握相關(guān)的栽培技術(shù)之外，還要做好病蟲(chóng)害的防治。因此，本文從培育壯秧、選地作床、播種方法、秧苗移栽、水肥管理等方面分析了黑龍江寒地水稻栽培技術(shù)，隨后論述了寒地水稻病蟲(chóng)害的防治措施，期望能夠?yàn)楹厮驹霎a(chǎn)增收助力。

關(guān)鍵詞：水稻；寒地水稻；栽培技術(shù)；病蟲(chóng)害；防治

在我國(guó)，水稻是主要的糧食作物，其產(chǎn)量的高低不但對(duì)農(nóng)戶的收益有直接影響，而且還關(guān)系到國(guó)家的糧食安全。黑龍江作為糧食主產(chǎn)區(qū)，以寒地水稻種植為主，為實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的目標(biāo)，應(yīng)了解并掌握寒地水稻栽培技術(shù)，并在生產(chǎn)實(shí)踐中科學(xué)應(yīng)用。同時(shí)，還要加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治工作，以減輕對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育的影響，提高水稻品質(zhì)和產(chǎn)量。

1 寒地水稻栽培技術(shù)

1.1 培育壯秧

1.1.1 優(yōu)選良種

在黑龍江地區(qū)開(kāi)展寒地水稻種植的過(guò)程中，水稻品種的選擇是非常重要的環(huán)節(jié)之一，不但關(guān)系到壯秧的培育效果，而且還會(huì)對(duì)后期的產(chǎn)量有所影響。因此，要對(duì)選種予以高度重視，以?xún)?yōu)良品種作為首選。要保證所選的稻種純凈度達(dá)標(biāo)，即不低于98%，并且還要有良好的發(fā)芽率，最低不得低于90%。可結(jié)合種植地的氣候、土壤肥力和墑情，選取抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的品種。需要注意的是，應(yīng)當(dāng)在指定的經(jīng)銷(xiāo)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)通過(guò)國(guó)家或是省級(jí)審核的稻種，這是確保稻種質(zhì)量的前提和基礎(chǔ)。

1.1.2 種子處理

當(dāng)水稻品種選好之后，要在正式播種前對(duì)種子進(jìn)行預(yù)處理，包括包衣、浸種、催芽等環(huán)節(jié)。（1）目前，寒地水稻種植基本已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化生產(chǎn)。因此，可在秋季對(duì)稻種進(jìn)行機(jī)械包衣，這樣能夠使包衣效率獲得大幅度提升。經(jīng)過(guò)包衣處理后的稻種要先烘干，然后裝袋保存，若是條件允許，則可存入暖庫(kù)內(nèi)。稻種包衣要選擇效果好的種衣劑，其中，應(yīng)含有甲霜·種菌唑、戊唑醇等成分，要控制好種衣劑的用量，以免過(guò)量使用對(duì)稻種發(fā)芽造成不利影響。由于稻種包衣后不能被陽(yáng)光照射，所以，要在包衣前對(duì)稻種進(jìn)行攤鋪曬種，以2～3 d為宜[1]。（2）浸種是較為簡(jiǎn)單實(shí)用的消毒方法，浸種前可以先用淡鹽水對(duì)稻種進(jìn)行浮選，將漂浮在鹽水表面飽滿度不足的種子全部剔除，剩余的稻種從鹽水中撈出后放到清水中將表面殘留的鹽水洗凈，然后放入含有咪鮮胺、吡蟲(chóng)啉、多菌靈等藥劑的混合溶液內(nèi)浸泡，以3 d左右為宜。（3）浸泡好的稻種要及時(shí)催芽，催芽前要對(duì)稻種仔細(xì)清洗，確保表面無(wú)藥劑殘留，將稻種放入溫度適宜的水中，以此來(lái)達(dá)到提升稻種溫度的目的，當(dāng)?shù)痉N的溫度達(dá)到25℃以上，便可統(tǒng)一裝入編織袋內(nèi)，置于溫度不低于25℃的室內(nèi)。正常情況下，約40 h，大部分稻種便會(huì)出芽，當(dāng)芽長(zhǎng)達(dá)到0.8 mm左右時(shí)，將種子從袋內(nèi)取出，鋪在堅(jiān)硬、干凈的水泥地面上晾曬，曬好后要覆蓋保濕。

1.2 選地作床

1.2.1 苗床地的選擇

在寒地水稻壯秧培育中，要選擇適宜的地塊作為苗床，所選地塊的附近應(yīng)當(dāng)有充足的水源，地勢(shì)越平坦越好，以向陽(yáng)背風(fēng)處為最佳。正常情況下，每1 hm2要準(zhǔn)備不少于200 m2的苗床，并在苗床地選好后配制床土。

1.2.2 苗床土的配制

苗床土的好壞與寒地水稻壯秧的培育效果密切相關(guān)，所以，要確保苗床土的配制質(zhì)量。（1）在具體配制時(shí)，可將無(wú)除草劑殘留、富含大量有機(jī)質(zhì)、pH在5.5～6.5的微酸性土壤作為首選，由此，能夠促進(jìn)育苗成功率的提升。選好的苗床土不能直接使用，要進(jìn)行過(guò)篩處理，篩好的苗床土堆放到指定的位置處備f02c4983ff9ecdee4e5c4824b8692fbde30bb8154934f2543372afa5fccd3086用。以面積為360 m2的大棚為例，可以擺放的苗床盤(pán)大約在2 000盤(pán)，每一盤(pán)能夠裝土2.5 kg，單個(gè)大棚所需的苗盤(pán)土約為5 000 kg。（2）配制苗床土?xí)r，需要使用袋裝的壯秧劑，每袋能夠拌制苗床土750 kg左右。先用壯秧劑試配50 kg的苗床土，測(cè)定pH，當(dāng)pH在4.5～5.5時(shí)，便可裝盤(pán)使用，若是測(cè)得的pH超過(guò)5.5，則應(yīng)采取加酸的方法重新測(cè)試，調(diào)酸劑可以選用濃硫酸，效果好且用量較少。使用前按照要求進(jìn)行稀釋?zhuān)缓蟀枞胪林?，最終便可配制出含有壯秧劑、pH在4.5～5.5的苗床土。苗床土配制的過(guò)程中要注意如下事項(xiàng)：加酸調(diào)整時(shí)，要對(duì)加酸前、加酸后的酸堿度準(zhǔn)確測(cè)定；向苗盤(pán)土內(nèi)拌壯秧劑前，要將濃硫酸與壯秧劑提前拌好，并以覆蓋薄膜的方式進(jìn)行悶料；要對(duì)壯秧劑的用量嚴(yán)格控制，不得隨意增減。

1.2.3 適時(shí)作床

秋季是最適宜寒地水稻作床的時(shí)間段，在該季節(jié)作床時(shí)，要對(duì)土壤進(jìn)行深翻處理，通過(guò)深翻能夠進(jìn)一步增強(qiáng)土壤的透氣性。

1.3 播種方法

在寒地水稻播種前，要做好擺盤(pán)和澆水等準(zhǔn)備工作，然后密切關(guān)注本地的天氣情況，當(dāng)溫度達(dá)到可以滿足秧苗生長(zhǎng)發(fā)育的需要時(shí)，采用農(nóng)用機(jī)械播種水稻。播種操作時(shí)，如果沒(méi)有特殊原因，中途不宜停歇，以確保播種連續(xù)進(jìn)行，這樣能夠使播種質(zhì)量得到提升。當(dāng)因故必須中斷播種時(shí)，在恢復(fù)前，要做好相關(guān)的檢查工作，避免出現(xiàn)漏播的現(xiàn)象。播種時(shí)要控制好深度，不宜過(guò)深或過(guò)淺，若是播種過(guò)深，則會(huì)對(duì)幼苗破土造成不利影響，過(guò)淺會(huì)影響種子的成活率，不利于壯秧的培育。播種后要及時(shí)覆土，并采取覆蓋地膜的方式保溫，避免溫度不夠影響種子發(fā)育。

1.4 秧苗移栽

水稻秧苗移栽的過(guò)程中，為提高作業(yè)效率，可采用插秧機(jī)進(jìn)行插秧，操作時(shí)，要控制好秧苗的插入深度，以入土2.0 cm左右為宜，由此能夠?yàn)檠砻珥樌登嗪陀行Х痔Y創(chuàng)造條件；秧苗的移栽密度與產(chǎn)量密切相關(guān)，可按地力的實(shí)際情況確定密植或是稀植，當(dāng)?shù)亓^差時(shí)應(yīng)以密植為主，若是地力好，則可稀植；秧苗移栽時(shí)，要確保順序正確，以大田下方作為起始點(diǎn)向上方插秧，一塊地插好后，要及時(shí)查缺補(bǔ)漏，這樣才能確保苗全。

1.5 肥水管理

1.5.1 施肥

在肥料的選擇上，應(yīng)以充分腐熟的農(nóng)家肥作為首選，采取測(cè)土配方技術(shù)，確定化肥的用量。水稻在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)肥料的需求情況有所差別。因此，應(yīng)按階段施肥。如分蘗期以氮肥為主，輔以磷、鉀肥，可分兩次施用，第一次在水稻返青后，施用量為肥料總量的80%，第二次可按秧苗的長(zhǎng)勢(shì)確定時(shí)間，將剩余的20%全部施入[2]；水稻進(jìn)入抽穗期后，可施用氮肥和鉀肥，施肥期間如果植株的葉片有萎蔫的跡象要及時(shí)灌水，給水稻根系提供充足的水分，促進(jìn)根系發(fā)育，待葉片正常后再繼續(xù)施肥。

1.5.2 灌溉

黑龍江地區(qū)水資源不豐富，因此，在寒地水稻灌溉時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取節(jié)水措施。插秧后，將大田內(nèi)的水層深度控制在植株高度的2/3左右，秧苗進(jìn)入返青期后，要將田間水深控制在3.0 cm以?xún)?nèi)，這樣能夠有效促進(jìn)分蘗；當(dāng)秧苗長(zhǎng)出10葉后，可采取干濕交替的灌溉方式，以此來(lái)促進(jìn)根系發(fā)育。

2 寒地水稻病蟲(chóng)害防治措施

2.1 病害防治

2.1.1 稻瘟病

黑龍江地區(qū)寒地水稻生長(zhǎng)發(fā)育期間，稻瘟病是最為常見(jiàn)的病害之一，也是對(duì)水稻品質(zhì)和產(chǎn)量影響較為嚴(yán)重的病害，它以水稻植株的莖葉作為主要的危害對(duì)象，該病害一旦大規(guī)模發(fā)生，會(huì)造成水稻減產(chǎn)，減產(chǎn)的幅度在15%左右，如果發(fā)生的是稻瘟病中危害最為嚴(yán)重的穗頸瘟，則有可能導(dǎo)致受害的稻田出現(xiàn)絕收的情況，會(huì)使農(nóng)戶受到巨大的經(jīng)濟(jì)損失。所以，必須對(duì)稻瘟病的防治予以高度重視，具體措施如下：

（1）在寒地水稻種植前，要選擇具有較強(qiáng)抗病能力的水稻品種，這樣能夠降低病害發(fā)生率，也是最簡(jiǎn)單易行的方法。同時(shí)，水稻育苗過(guò)程中要對(duì)床土全面消毒，將潛藏在土壤內(nèi)的致病菌消滅。（2）加強(qiáng)肥水管理，以此來(lái)促進(jìn)水稻植株的長(zhǎng)勢(shì)，增強(qiáng)抗病性。施用化肥時(shí)要保證均衡，避免某種肥料施用過(guò)量，應(yīng)增加硅肥的施用，這樣能降低稻瘟病的發(fā)病率。（3）做好田間巡視檢查工作，發(fā)現(xiàn)染病的植株及時(shí)拔除，并帶出大田燒毀，防止病毒傳播。稻瘟病發(fā)生的初期階段，可以選用咪鮮胺，以噴施的方式給藥，要控制好濃度和用量，以免產(chǎn)生藥害。

2.1.2 立枯病

通過(guò)對(duì)黑龍江地區(qū)寒地水稻種植區(qū)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，育秧階段是當(dāng)?shù)亓⒖莶〉母甙l(fā)期，該病害是由真菌引起，如果種植區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)連續(xù)的低溫天氣，或是所選的地塊土壤為偏堿性，則會(huì)導(dǎo)致立枯病的發(fā)生概率增大。感染立枯病的水稻植株會(huì)表現(xiàn)出長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?、莖稈變脆、莖部腐爛等情況，若是得不到及時(shí)有效的治療，則植株會(huì)在較短的時(shí)間內(nèi)枯萎死亡，病情嚴(yán)重時(shí)，水稻會(huì)大面積死亡，產(chǎn)量隨之減少。因此，做好立枯病的防治顯得尤為重要，具體措施如下：（1）在水稻品種的選擇方面以抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種作為首選，從根本上降低立枯病的發(fā)生概率。按照相關(guān)的栽培標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水稻進(jìn)行催芽，播種時(shí)要確保溫度穩(wěn)定在8℃以上，根據(jù)所選地塊內(nèi)的土壤條件，對(duì)種植密度合理確定，避免密植增大立枯病的發(fā)生幾率。（2）加大苗床管理力度，尤其是要做好低溫冷害的防范工作，應(yīng)確保大棚溫度，定期通風(fēng)換氣，保持大棚內(nèi)的空氣流動(dòng)。（3）在水稻不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，加強(qiáng)水肥管理，并控制好溫濕度，培育壯秧；在水稻幼苗期選用立枯靈，以噴施的方式給藥，這樣可以有效預(yù)防立枯病的發(fā)生；發(fā)病初期的秧苗可以用立枯清治療，用量控制在1.0～1.5 g/m2，兌水后噴施到苗床上。

2.1.3 稻曲病

該病害由稻綠核菌所致，病原菌通常會(huì)潛藏于土壤內(nèi)越冬，成功越冬的菌核會(huì)在翌年萌發(fā)出大量的分生孢子，這些孢子通過(guò)空氣的流動(dòng)傳播，散落于水稻植株上，當(dāng)水稻進(jìn)入破口期時(shí)，孢子便會(huì)對(duì)幼穗進(jìn)行侵害，進(jìn)而引起谷粒發(fā)病。稻曲病具有較強(qiáng)的傳播性，控制不當(dāng)很容易大面積發(fā)生，所以要加強(qiáng)對(duì)該病害的防治，具體措施如下：（1）將抗病能力強(qiáng)的水稻品種作為首選，并對(duì)選好的種子進(jìn)行浸種消毒。同時(shí)，要做好大田巡視，發(fā)現(xiàn)病株后應(yīng)立即清除，在對(duì)抽穗期的病株清除時(shí)，要防止菌粉散落，可以將病株裝入袋內(nèi)，帶出大田后燒毀或是深埋。采取深翻的方法處理地塊，將潛藏在土壤表層的致病菌翻入深部土層中，并施用相應(yīng)的藥劑消滅病菌，這樣可以有效減少侵染源。（2）寒地水稻生長(zhǎng)發(fā)育期間，要加強(qiáng)栽培管理，對(duì)現(xiàn)有的田間管理模式優(yōu)化調(diào)整，以降低稻曲病的發(fā)生概率。選擇適宜的時(shí)間段播種和移栽水稻，從而使水稻抽穗期避開(kāi)高溫和多雨等天氣；測(cè)定田間土壤中所含的養(yǎng)分，按水稻植株不同生長(zhǎng)階段所需的營(yíng)養(yǎng)合理施肥，保證氮、磷、鉀肥平衡施用，避免氮肥過(guò)量；抽穗期采用間歇灌溉的方法，適度曬田，以免植株根系長(zhǎng)期受到水體浸泡導(dǎo)致抗病能力降低，增大病害發(fā)生的可能性。（3）播種前用多菌靈浸種，以增強(qiáng)種子的抗病性；破口期前1周左右是防治稻曲病的最佳時(shí)期，可以選用濃度為40%的咪鮮胺銅鹽·氟環(huán)唑，用量為20 g/667 m2，或是濃度為40%的菌核凈，用量為100 g/667 m2，兌水后以噴霧的方式給藥，每隔5～7 d用藥1次，通常2～3次可達(dá)到預(yù)期中的防治效果[3]。

2.2 蟲(chóng)害防治

2.2.1 負(fù)泥蟲(chóng)

該害蟲(chóng)以水稻的葉片作為食物，當(dāng)葉片受害后，植株無(wú)法進(jìn)行光合作用，長(zhǎng)勢(shì)會(huì)受到嚴(yán)重影響，無(wú)法均勻抽穗，產(chǎn)量會(huì)大幅度下降。因此，要做好負(fù)泥蟲(chóng)的防治工作。具體措施如下：（1）每隔1周左右，用掃帚將植株上的幼蟲(chóng)掃落，由此能夠使負(fù)泥蟲(chóng)對(duì)水稻植株的影響進(jìn)一步降低。（2）選用適宜的化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，如濃度為90%的晶體敵百蟲(chóng)，用量為100～150 g/667 m2，或是選用濃度為2.5%的功夫乳油，用量為20～30 mL/667 m2，兌水后以噴霧的方式給藥。

2.2.2 二化螟

在寒地水稻種植區(qū)內(nèi)，二化螟的發(fā)生率持續(xù)升高，對(duì)水稻的危害性進(jìn)一步增大。為此，要對(duì)二化螟的防治予以重視。具體措施如下：（1）二化螟會(huì)在水稻葉片的尖端產(chǎn)卵，對(duì)此可以采取人工摘除的方法消滅蟲(chóng)卵，以此來(lái)降低蟲(chóng)口基數(shù)。（2）幼蟲(chóng)期是二化螟防治的最佳階段，防治效果較好的化學(xué)藥劑有濃度為25%的殺蟲(chóng)雙水劑，用量為200 mL/667 m2；濃度為20%的三唑磷乳油，用量為120～150 mL/667 m2；濃度為5%的氟蟲(chóng)腈懸浮劑，用量為30～50 mL/667 m2；濃度為90%的殺蟲(chóng)單可濕性粉劑，用量為30 g/667 m2；濃度為50%的殺螟松乳油，用量為100 mL/667 m2，上述藥劑兌適量的水后，以噴霧的方式給藥。

2.2.3 潛葉蠅

寒地水稻生長(zhǎng)發(fā)育期間，受潛葉蠅的危害比較嚴(yán)重，該蟲(chóng)害一旦大規(guī)模發(fā)生，會(huì)使受害地塊減產(chǎn)達(dá)到30%左右，危害性非常大。因此，要加強(qiáng)對(duì)該蟲(chóng)害的防治。具體措施如下：（1）水稻灌溉時(shí)，不得采用深水漫灌的方式，要控制好灌水的深度，以淺水為宜，這樣能減少落卵量。同時(shí)，要及時(shí)清除田間和周邊的雜草，這樣可減少蟲(chóng)源。（2）秧苗移栽前3 d，選用濃度為70%的吡蟲(chóng)啉，兌水后均勻噴施到苗床上，由此能對(duì)潛葉蠅起到有效的預(yù)防作用。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，黑龍江寒地水稻產(chǎn)區(qū)在生產(chǎn)過(guò)程中要重視每個(gè)環(huán)節(jié)，了解并掌握相關(guān)的栽培技術(shù)和實(shí)施要點(diǎn)，并加以合理應(yīng)用。同時(shí)，針對(duì)影響水稻品質(zhì)和產(chǎn)量的病蟲(chóng)害，采取有效的措施進(jìn)行防治，這樣才能將病蟲(chóng)害的影響降至最低程度，方可為水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供保障。

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