夕陽(yáng)褪去了最后一抹酡紅,北風(fēng)怒號(hào),彰顯著它的威嚴(yán)。我一路小跑回到家,剛出電梯,一股久違的香味便撲面而來(lái)。哈哈,一定是爸爸趁媽媽出差,又在炮制他的私房泡面了!
需要特別說(shuō)明的是,爸爸的泡面不是泡出來(lái)的,是燒水煮出來(lái)的,因?yàn)榘职终J(rèn)為“煮”才是泡面至香的法寶。出自爸爸之手的泡面都是“二次創(chuàng)作”出來(lái)的,什么醬香牛肉面、海鮮大蝦面、香辣雞塊面、養(yǎng)生青蔬面……它們都有幸進(jìn)入過(guò)我的肚子。
看,爸爸又開(kāi)始“整活兒”了!別看他平時(shí)不顯山不露水,其實(shí)他是一個(gè)“退隱食壇”的泡面行家,他只要一煮面,“世外高人”的范兒就暴露啦!
爸爸煮面喜歡用小鍋,用他的話說(shuō),“小鍋煮出來(lái)香,小而精華”。爸爸系著圍裙,左手用筷子不停地在鍋里攪拌面條,右手拿著勺子,不時(shí)往沸騰的熱鍋中加冷水。他神情專(zhuān)注地盯著面條,好像在執(zhí)行拯救地球的任務(wù)。我忍住笑問(wèn)道:“爸爸,不就煮個(gè)方便面嘛,至于這么莊重嗎?”“生活就要有儀式感才行,不能隨隨便便!”爸爸一臉認(rèn)真地回了我一句。
再看看灶臺(tái),我更是服氣。不大的灶臺(tái)上擺滿了食材:剛剛洗好、還在滴水的水靈的青菜,用小碗裝著的翠色欲滴的蔥花,擺好盤(pán)的嫩牛肉片,切得長(zhǎng)短一致的香干,煎好的太陽(yáng)蛋……幾乎把灶臺(tái)都占滿了。我數(shù)了數(shù),竟然有七八種之多!真沒(méi)想到,吃個(gè)泡面也能吃出滿漢全席的感覺(jué)。這些食材入鍋的順序也十分考究,先放什么,后放什么,什么時(shí)候放,爸爸執(zhí)行得相當(dāng)嚴(yán)格。比如,香干要多煮一煮才入味,青菜放早了顏色就不綠了,蔥花一定得最后放才能保留原有的味道……噢,對(duì)了,忘了告訴你們,我爸爸煮泡面從來(lái)不用調(diào)料包,他加入的醬料都是自己親手調(diào)制的。
那么,爸爸為什么對(duì)泡面如此情有獨(dú)鐘呢?爸爸說(shuō),因?yàn)樾r(shí)候家里條件不好,他很少能吃到泡面,偶爾吃一次,就覺(jué)得那真是人間美味。如果有幸得到一袋泡面,爸爸總是不舍得一次吃完,他會(huì)把面餅掰成好多小塊分次吃。面吃完了,還要把調(diào)料沖水當(dāng)湯喝,或者把調(diào)料夾在饅頭中送入肚子。那時(shí)候,泡面大多是過(guò)年時(shí)親戚送的,要分給來(lái)做客的小朋友,你一塊,他一塊,最后輪到自己時(shí)就只剩下一小塊了,所以每次都吃不盡興?,F(xiàn)在雖然有更多更健康的食物供我們選擇,但爸爸始終忘不掉泡面給他留下的印象,那是爸爸對(duì)童年生活的美好回憶??!
“‘頂配版’泡面來(lái)啦!”隨著爸爸的吆喝,一碗冒著熱氣的私房泡面“盛裝”出場(chǎng)!這哪里是泡面?。『?jiǎn)直就是一朵盛開(kāi)的鮮花!中間黃澄澄的太陽(yáng)蛋是綻開(kāi)笑臉的花蕊,一片片錯(cuò)落有致的牛肉是紅紅的花瓣,青菜不就是花萼嘛。我深吸一口氣,香味沁入心扉……
沒(méi)有泡面的冬天是不完整的。我慢慢地吃著熱騰騰的泡面,仿佛來(lái)到了春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié)……
江蘇省句容市崇明小學(xué)六(6)班
指導(dǎo)老師:劉玉明
小酷龍的第9個(gè)贊
贊爸爸熱愛(ài)生活巧手烹煮,頂配美味僅此一家
點(diǎn)贊理由 誰(shuí)敢說(shuō)這碗泡面不健康?誰(shuí)敢說(shuō)這碗泡面“不過(guò)是泡面而已”?本酷龍第一個(gè)不答應(yīng)!誰(shuí)看了這篇作文,不想立刻嘗一嘗這碗私房泡面呀?小作者的爸爸深諳烹調(diào)之道,經(jīng)過(guò)精心的調(diào)味、加配料,最普通的泡面也能變成一碗頂級(jí)美食!比味道更珍貴的,是爸爸賦予泡面的儀式感。這既源于他對(duì)童年的美好回憶,也來(lái)自他對(duì)生活的熱愛(ài)。擁有這樣的爸爸,小作者也太幸福了吧?。ㄕ邳c(diǎn)贊的小酷龍忽然收到了吹牛神龍發(fā)來(lái)的信息:“小酷龍,快用你強(qiáng)大的人工智能系統(tǒng)幫我定位一下這位鄭云鑠同學(xué)家住哪兒,我要立刻、馬上去他家!”)
邀你來(lái)點(diǎn)贊 你了解生活的“儀式感”嗎?你的家人或朋友在哪些事情上特別注重儀式感?為了表現(xiàn)出儀式感,他們具體做了些什么?效果如何?請(qǐng)把你的贊送給所有熱愛(ài)生活的人!