收稿日期：2024-02-15中文收稿日期

第一作者簡介：譚明芹（1980-），女，林業(yè)工程師，主要從事林業(yè)規(guī)劃，科技培訓(xùn)和林果技術(shù)推廣工作。

摘" 要：近年來，種植蘋果已成為許多地區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。不僅豐富了人生活市場需求，還給種植戶帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益。蘋果銹病是果園常見的病害之一，病害發(fā)生后，嚴(yán)重影響了果品的產(chǎn)量和品質(zhì)。從病害發(fā)生癥狀、傳播途徑、發(fā)生規(guī)律進(jìn)行分析總結(jié)，提出了以農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔的綜合防治措施，以期為果農(nóng)朋友提供參考。

關(guān)鍵詞：蘋果；銹病；果醋；防治措施

文章編號：2096-8108（2024）04-0067-02" 中圖分類號：S436.611.1+5中圖分類號" 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文獻(xiàn)標(biāo)志碼

Occurrence Characteristics and Control Measures of Apple Rust

TAN" Mingqin

（Dongping County， Shandong Province， Dongping County， Shandong Province， Dongping Shandong 271506，China）

Abstract： In recent years， planting apple has become one of the advantageous industries and leading industries for increasing agricultural efficiency and growers’ income in many areas. It not only enriches the demand of people’s living market， but also brings better economic benefits to growers. Apple rust is one of the common diseases in orchards. After the occurrence of the disease， the yield and quality of the fruit are seriously affected. The symptoms， transmission routes and occurrence rules of the disease were analyzed and summarized， and the comprehensive prevention and control measures were put forward， which were mainly based on agricultural prevention and control， supplemented by chemical prevention and control， in order to provide reference for fruit growers.

Keywords：apple; rust; fruit vinegar; prevention measures

蘋果果肉中含有豐富的纖維素、維生素、黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)和多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、排毒養(yǎng)顏、防止肥胖等功效，素有“水果之王”的美譽(yù)。蘋果種植廣泛，在我國廣大地區(qū)都有種植，一般生長在山坡梯田、平原礦野以及丘陵等地。此外，蘋果的果大色美，掛果時間長，可做成盆景用于居室欣賞，公園或庭院栽培用于觀賞，起到美化環(huán)境的作用。近年來，隨著鄉(xiāng)村振興建設(shè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高，果醬、果脯、果干、果酒、果醋等各種蘋果加工制品、營養(yǎng)保健、休閑食品也越來越受到人們的喜愛，不僅豐富了市場需求，還給種植戶帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益。種植蘋果已成為許多地區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。隨著種植面積的不斷增加，由于栽培管理措施不合理和自然氣候條件變化的影響，各種病蟲害經(jīng)常發(fā)生，蘋果銹病是果園常見的病害之一。病害發(fā)生后，樹葉早落、樹勢衰弱，嚴(yán)重影響了果品的產(chǎn)量和品質(zhì)。現(xiàn)將蘋果銹病的發(fā)生特點(diǎn)與防治措施進(jìn)行分析總結(jié)，以期為廣大種植戶提供參考。

1" 發(fā)生癥狀

蘋果銹病又名赤星病，主要為害蘋果葉片，也會為害幼果和嫩梢。葉片患病后，先是在正面出現(xiàn)橘紅色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后成圓形橙黃色病斑，中心顏色較深，邊緣紅色。葉柄病部橙黃色，稍隆起，多呈紡錘形，初期表面產(chǎn)生小點(diǎn)狀。發(fā)病后期，葉片變黃，一張葉片出現(xiàn)幾十個病斑。失去光合作用，病斑表面密生鮮黃色細(xì)小點(diǎn)粒，葉片干枯脫落。幼果染病后，靠近果柄位置的果面上出現(xiàn)黃色近圓形病斑，后期病斑表面出現(xiàn)較多黃色、黑色小點(diǎn)。幼果不再生長，病部堅硬，出現(xiàn)畸形果實或落果［1］。嫩梢發(fā)病，病斑為橙黃色，局部隆起，后期病部龜裂。病枝易從病部折斷。

2" 傳播途徑

蘋果銹病病原為山田膠銹菌（Gymnosporangium yamadae Miyabe ex G．Yamada），屬擔(dān)子菌門膠銹菌屬真菌，是一種轉(zhuǎn)主寄生菌。病原菌以菌絲體形式在塔柏、矮檜等樹體潛伏越冬。第2年春季，氣溫達(dá)到6～20℃時萌發(fā)形成褐色冬孢子角。隨風(fēng)雨傳播到2.5～5.0 km范圍內(nèi)蘋果樹上［2］，直接從氣孔侵染樹體，感染嫩葉和果實、新梢等，形成性孢子和銹孢子。在蘋果樹上銹孢子成熟后，隨風(fēng)傳播到檜柏上，危害嫩枝并寄生其上越冬，形成循環(huán)感染。病菌無夏孢子階段，沒有再侵染過程，每年僅侵染1次，蘋果銹病不會發(fā)生第2次侵染的現(xiàn)象。

3" 發(fā)生規(guī)律

濕度、溫度和風(fēng)雨是蘋果銹病發(fā)生的主要原因。果樹在春天發(fā)芽時，天氣溫暖多雨，利于冬季孢子的萌發(fā)和傳播，引起銹病的發(fā)生和流行［3］。果園疏于管理、樹體郁閉、果園管理粗糙、有機(jī)肥投入量少、樹體抗病性減弱等都有利于病害的發(fā)生。果園附近有側(cè)柏、塔柏、翠柏、檜柏等樹木存在，傳入果園的菌原量大，發(fā)病就重。春季干旱，果園周圍無檜柏樹則發(fā)生輕微或不發(fā)生。

4" 綜合防治措施

4.1" 栽植抗病品種

在果樹品種選擇時，要因地制宜選擇適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、適合當(dāng)?shù)厥袌龅膬?yōu)良蘋果樹品種進(jìn)行栽植，以減少病害的發(fā)生。發(fā)病重的地區(qū)可選擇栽植紅玉、紅姣、秦祝光、黃魁、禮富1號、旭蘋果、煙富3號、煙富8號、煙富10號等品種抗病性較好。

4.2" 鏟除轉(zhuǎn)主寄主

新建果園應(yīng)優(yōu)選遠(yuǎn)離檜柏、龍柏等轉(zhuǎn)主寄主的區(qū)域。宜選擇附近5 km范圍內(nèi)沒有栽植柏樹及育松柏樹苗地塊，這是控制蘋果銹病的根本措施。已建蘋果園附近，不宜栽植檜柏類針葉樹。對于蘋果園周圍已經(jīng)有松柏類樹木，在條件允許的情況下，鏟除轉(zhuǎn)主寄主，切斷侵染途徑，防止蘋果銹病發(fā)生［4］。早春下雨前，還應(yīng)在檜柏等樹上噴布1～2次80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，以防止癭瘤萌發(fā)侵染果樹。

4.3" 合理修剪

果樹栽植過密，要對密生枝條進(jìn)行合理修剪，增強(qiáng)果樹通風(fēng)透光。果樹生長季節(jié)采取拉枝、疏除直立枝和病枝等技術(shù)措施，剪除影響通風(fēng)透光、沒有保留價值的大枝，改善通風(fēng)透光條件，提高樹體生長、降低病菌滋生的環(huán)境條件［5］。越冬前徹底清潔果園，結(jié)合冬季修剪清除病枝，徹底清掃枯枝、落葉、落果及枯草等，帶出果園集中處理，減少傳染源。

4.4" 水肥管理

科學(xué)合理地進(jìn)行灌溉，應(yīng)根據(jù)土壤濕度情況合理灌溉，做到小水勤澆，不要大水漫灌。有條件的園區(qū)采用滴灌。雨后及時排水，防止積水造成果樹根系生長不良。增施腐熟有機(jī)肥以增強(qiáng)樹勢，提高樹體自身的抵抗力。盛果期，每畝（667m2）追施2 000 kg優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥。方法是在樹冠投影范圍內(nèi)挖20～30 cm深溝，施肥后澆水。萌芽前后第1次追肥，以氮肥為主，促進(jìn)春季養(yǎng)分健康有序生長。果實膨大期進(jìn)行第2次追肥，以磷、鉀肥為主，有利于促進(jìn)果實膨大和枝葉生長。在果實生長后期第3次追肥，主要施用鉀肥，有利于提高果實品質(zhì)和果實表面亮度。

4.5" 化學(xué)防治

在蘋果萌芽前，全園噴灑43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液。用藥時，藥液噴施均勻，浸濕嫩梢和枝條。對果園30 m范圍內(nèi)松柏樹也要噴到。蘋果謝花后，噴灑1次10%多抗霉素可濕性粉劑1 200倍液。上年病害較重的果園噴灑10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液，或25%腈菌唑乳油1 500倍液，或62.25%錳鋅腈菌唑可濕粉劑650倍液，或70%安泰生可濕性粉劑800倍液，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑1 500倍液，或15%粉銹寧可濕性粉劑1 200倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或43%戊唑醇水乳劑或懸浮劑3 000倍液有很好的治療和預(yù)防作用［6］。間隔5～7 d噴霧防治1次，連續(xù)防治2～3次。

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參考文獻(xiàn)

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［3］" 徐偉，王海明，車升國，等.黃泛平原區(qū)蘋果銹病發(fā)生與防治［J］.果樹資源學(xué)報，2022，3（1）：58-60.

［4］" 陳軍民，常麗娟，趙濤，等.蘋果銹病的發(fā)生規(guī)律及防治措施［J］.果農(nóng)之友，2020（9）：40-41.

［5］" 林莉芳.蘋果銹病的發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)科技與信息，2021（22）：75-77.

［6］" 王奮玲，胡濤，劉來喜.蘋果白粉病、銹病、花腐病綜合防治新技術(shù)［J］.果農(nóng)之友，2023（8）：80-82.